检索结果-南通市图书馆

农业知识（增收致富） 2006年第7期 34-34页

作者：宋志强杨孝燕张玉焕曲阜新区农技站

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食用蜗牛的商品生产与展望

农业科技通讯 2001年第3期 22-23页

作者：季平江苏省如皋市雪岸镇天一养殖基地 226573

蜗牛作为法国名菜已有几百年的历史.近十几年,蜗牛作为一种美味佳肴逐渐被人们所认识,现已成为国际市场七种走销野味之一.由于蜗牛肉肥质嫩含丰富的营养,属于高蛋白、低脂肪的食品,因而国际上对蜗牛肉的需求量与日俱增.

关键词：食用蜗牛蛋白质脂肪营养价值饲料价值药用价值人工养殖

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食用蜗牛消化道细菌的分离、培养及鉴定

上海畜牧兽医通讯 2016年第1期 52-54页

作者：田锦忠张海燕叶妍琳王江豪王广龙付偲杨子江肖啸云南省临沧市沧源县动物疫病预防控制中心云南沧源677408 云南农业大学动物科学技术学院云南昆明650201 云南农业大学动物医院云南昆明650201

蜗牛是陆地上最常见的软体动物之一,具有很高的药用和食用价值。蜗牛入药具有清热、解毒、消肿、平喘等功效。蜗牛也被誉为高蛋白、低脂肪的上等食品。为使人们放心食用蜗牛,笔者从昆明某食用蜗牛养殖场的500只法国蜗牛中随机采集10只... 详细信息

蜗牛是陆地上最常见的软体动物之一,具有很高的药用和食用价值。蜗牛入药具有清热、解毒、消肿、平喘等功效。蜗牛也被誉为高蛋白、低脂肪的上等食品。为使人们放心食用蜗牛,笔者从昆明某食用蜗牛养殖场的500只法国蜗牛中随机采集10只健康蜗牛消化道的分泌物,对其进行细菌培养、菌落形态学观察、涂片镜检、生化鉴定,结果分离到大肠杆菌30株,未见其他致病菌。

关键词：食用蜗牛消化道细菌分离培养鉴定

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食用蜗牛养殖技术

现代农业科学 1996年第1期 27-28页

蜗牛是一种含高蛋白低脂肪的软体动物,作为法国名莱已有几百年历史,现已成为国际市场七种走俏野味之一。下面介绍其养殖技术。一、蜗年的特性 (一)种类及特征世界各地供食用的蜗牛有盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛和褐云玛瑙螺,前三... 详细信息

蜗牛是一种含高蛋白低脂肪的软体动物,作为法国名莱已有几百年历史,现已成为国际市场七种走俏野味之一。下面介绍其养殖技术。一、蜗年的特性 (一)种类及特征世界各地供食用的蜗牛有盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛和褐云玛瑙螺,前三种通称法国大蜗牛,主要分布在欧洲;国内目前的养殖种类为褐云玛瑙螺,其个体较大、贝壳稍厚、呈长卵圆形,壳高可达130毫米左右、宽54毫米,有6.5～8个螺层。

关键词：养殖技术食用蜗牛褐云玛瑙螺大蜗牛蜗牛属胡萝卜规模养殖养殖种类饲养土饲养箱

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食用蜗牛养殖技术(续)

现代农业科学 1996年第2期 27-28页

作者：杨继勇湖北南漳县蚕业公司 441500

饲鲜土的配制选用未受污染的园田腐植土2份,河沙1份再加适量蛋壳粉或骨粉混合均匀经太阳暴晒或经紫外线灯照射3～5日,以杀灭各种卵和病原微生物,筛去石块和杂物,加水粒湿度控制在30～40％,以手捏成团,手松即散开为宜。然后将饲养土铺... 详细信息

饲鲜土的配制选用未受污染的园田腐植土2份,河沙1份再加适量蛋壳粉或骨粉混合均匀经太阳暴晒或经紫外线灯照射3～5日,以杀灭各种卵和病原微生物,筛去石块和杂物,加水粒湿度控制在30～40％,以手捏成团,手松即散开为宜。然后将饲养土铺放在箱内,厚度5～10厘米。在养殖过程中,饲养土要经常保持清洁、疏松,蜗牛粪便及食物残渣要每天清除。一至两个月后饲养土板结、发霉、有臭味时要及时更换。

关键词：食用蜗牛养殖技术饲养土紫外线灯照射湿度控制蛋壳粉食物残渣太阳暴晒农药残留养殖过程

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2006年食用蜗牛行情看好

农村百事通 2006年第5期 22-23页

作者：龚福广东

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不同照度下食用蜗牛摄食及趋光性的研究

家畜生态 1997年第3期18卷 16-18页

作者：金岭梅钟允安中国农业科学院上海家畜寄生虫病研究所上海市农业学校

食用蜗牛在１０Ｌｕｘ光照度下摄食量最大，每昼夜达０．２４ｇ／只，蜗牛的摄食行为受内在节律的支配，在０—４０Ｌｕｘ光照度下，蜗牛有趋光性。

关键词：食用蜗牛摄食量趋光性照度

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食用蜗牛主要品种介绍

新农村 2002年第11期 17-17页

作者：王信保山东省烟台青年路附11号蜗龙公司 264000

目前,世界各地作为食用而进行人工养殖的蜗牛主要品种有以下5种。1.白玉蜗牛以肉色洁白而得名,简称白蜗牛。该品种是1982年由台湾专家从褐云玛瑙螺中筛选培育而成的,是目前人工饲养品种中个体最大的一种,体重最高可达600克以上。由于白... 详细信息

目前,世界各地作为食用而进行人工养殖的蜗牛主要品种有以下5种。1.白玉蜗牛以肉色洁白而得名,简称白蜗牛。该品种是1982年由台湾专家从褐云玛瑙螺中筛选培育而成的,是目前人工饲养品种中个体最大的一种,体重最高可达600克以上。由于白玉蜗牛个体大,产卵率高,肉质洁白。

关键词：食用蜗牛白玉蜗牛主要品种褐云玛瑙螺大蜗牛人工养殖人工饲养品种介绍个体产卵率

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食用蜗牛的营养与药用

家庭中医药 1997年第6期 50-50页

作者：谭西顺

蜗牛作为一种美味佳肴逐渐被现代人所认识,现已成为国际市场走俏的野味之一。由于蜗牛肉肥质嫩,含有丰富的营养,属于高蛋白、低脂肪,并含有多种维生素和微量元素,国际上对蜗牛肉的需求量与日俱增。一、蜗牛是一种高蛋白、低脂肪的食品... 详细信息

蜗牛作为一种美味佳肴逐渐被现代人所认识,现已成为国际市场走俏的野味之一。由于蜗牛肉肥质嫩,含有丰富的营养,属于高蛋白、低脂肪,并含有多种维生素和微量元素,国际上对蜗牛肉的需求量与日俱增。一、蜗牛是一种高蛋白、低脂肪的食品在我国广东、广西和云南等省区的少数民族中有吃蜗牛的习惯,他们把蜗牛肉作为一种滋补壮身的佳品,并用蜗牛来治疗某些疾病。用蜗牛肉烹调各种药膳在我国许多古籍上早有记载。在

关键词：蜗牛肉低脂肪高蛋白食用蜗牛

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食用蜗牛品种介绍

河南农业 2002年第11期 10-10页

作者：李海华河北省丰宁县实验中学 068350