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  • 18 篇 期刊文献

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  • 18 篇 电子文献
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学科分类号

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主题

  • 18 篇 雪耳
  • 6 篇
  • 2 篇 川贝
  • 2 篇 银耳
  • 2 篇 糖水
  • 2 篇 白木耳
  • 2 篇 养颜
  • 2 篇 营养价值
  • 2 篇 冰糖
  • 2 篇 口感
  • 2 篇 滋补
  • 1 篇 色香味
  • 1 篇 日本
  • 1 篇 大盘
  • 1 篇 香橙炖雪蛤
  • 1 篇 鸡蛋白
  • 1 篇 菜式
  • 1 篇 饮食文化
  • 1 篇 甜蜜
  • 1 篇 无花果

机构

  • 1 篇 北京金融街洲际酒...
  • 1 篇 北京延庆育新楼
  • 1 篇 江苏农牧科技职业...
  • 1 篇 嘉益食品科技有限...
  • 1 篇 胶州市新闻中心
  • 1 篇 佛山市三水区隐雪...
  • 1 篇 北京嘉里中心酒店

作者

  • 1 篇 倪雨桐
  • 1 篇 郑志强
  • 1 篇 周智能
  • 1 篇 郭云峰
  • 1 篇 任献文
  • 1 篇 吕纪贺
  • 1 篇 陈思奇
  • 1 篇 单志明
  • 1 篇 麦子
  • 1 篇 马静涛
  • 1 篇 杨关庆
  • 1 篇 王延群
  • 1 篇 张静
  • 1 篇 秋实

语言

  • 18 篇 中文
检索条件"主题词=雪耳"
18 条 记 录,以下是11-20 订阅
排序:
大盘大碗大菜 乡亲乡土乡情——去育新楼品新春大菜
收藏 引用
中国食品 2009年 第3期 60-61页
作者: 秋实 北京延庆育新楼
走进位于延庆景色宜人、美丽的妫川广场西侧的育新楼,第一感觉就是大气。不仅一楼大厅敞亮宽大,就是端上的一道道菜肴也大的让人惊叹。真可称为一盘盘、一碗碗的大菜。如店里的特色菜之一酸汤鮰鱼,用一个大海碗盛装,连汤带鱼分量足... 详细信息
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自己动手制作精美大餐——2004年十大人气菜谱DIY
收藏 引用
烹调知识 2005年 第6期 9-10页
作者: 杨关庆 河北
有饕餮之徒打出了2004年十大人气菜谱排行榜,依次是:正宗重庆辣子鸡、剁椒鱼头、棱角红烧肉、虾仁豆腐、香辣虾、萝卜烧排骨、火龙银梨、木瓜雪耳炖猪骨、冰糖肘子、南瓜浓汤。这里为您详细地提供了这10种极具人气菜谱的制作方法... 详细信息
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秋冬进补银
收藏 引用
烹调知识 2011年 第1期 63-64页
作者: 王延群 河南
,又名白木雪耳,为银科植物银的子实体,夏、秋季早、晚或阴雨天采收、洗净、晒干或阴干用。银自古被列为饮食和养生的“上品”。银是山珍海味中的“八珍”之一,为高级天然滋补食用和药用真菌,有“菌中之王”的美称.
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Conature光合自然 东方雪耳 美颜圣品
收藏 引用
芭莎珠宝 2018年 第1期 235-235页
目前,Conature光合自然应邀出席荷兰设计师伊丽莎白女士在荷兰王国大使官邸举办的时尚文化交流活动,Conature有机补水雪耳酋度亮相!将本属于南方的银品种引入长白山脉培育出独有的“光合雪耳”品种。在这样的环境下生长的“光合... 详细信息
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:平民的燕窝
收藏 引用
中外食品工业(贝太厨房) 2013年 第9期 74-75页
作者: 麦子
,也称白木雪耳,是很多都市家庭的常备干货,可能你家的橱柜里就静静地躺了一包。银用来煲糖水最适宜,常与莲子、红枣或木瓜、梨等搭配,加入冰糖,
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盛夏水果餐的绝对诱惑
收藏 引用
中国食品 2005年 第14期 38-39页
作者: 单志明 本刊记者
今的都市人越来越注重健康,做菜都以少盐少糖为主,将鲜果融入菜式之中做成的水果菜肴以其清爽鲜嫩的口感及独特的美容保健功效,受到了人们的青睐。各式水果菜肴.不但色香味俱全,而且营养价值很高,与其他药材,如南北杏、川贝、... 详细信息
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食街炖品
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中国烹饪 2007年 第10期 31-31页
香橙炖蛤;雪耳炖猪手;旗参炖乌鸡;
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适合夏天吃的羹汤
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林业与生态 2012年 第6期 27-27页
冬瓜雪耳玉米羹1.冬瓜洗净,去皮和瓤,磨成茸:玉米洗净,用刀削下玉米粒备用:2.雪耳用清水泡发,去蒂,挤干水分,切碎:3.鸡蛋小心磕破,只取鸡蛋白:金华火腿切细粒:4.将水倒入锅里烧开,将冬瓜茸、雪耳碎、玉米粒和火腿粒放... 详细信息
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