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基于多酚含量的赤霞珠葡萄酒年份鉴别研究

食品与发酵工业 2024年

作者：赵丹青开建荣王彩艳张静李彩虹闫玥张伟葛谦宁夏农产品质量标准与检测技术研究所宁夏农林科学院农业资源与环境研究所

对比分析贺兰山东麓同一酒庄不同年份赤霞珠单品葡萄酒中多酚含量差异，基于此探讨酚酸、黄酮醇、黄烷醇代谢产物在葡萄酒年份鉴别中的可行性。采集贺兰山东麓永宁产区同一酒庄2018～2023年这6个年份的葡萄酒样品共计18份，监测分析葡... 详细信息

对比分析贺兰山东麓同一酒庄不同年份赤霞珠单品葡萄酒中多酚含量差异，基于此探讨酚酸、黄酮醇、黄烷醇代谢产物在葡萄酒年份鉴别中的可行性。采集贺兰山东麓永宁产区同一酒庄2018～2023年这6个年份的葡萄酒样品共计18份，监测分析葡萄酒中酚酸、黄烷醇、黄酮醇含量差异，采用Fisher线性判别分析方法，构建基于酚酸、黄烷醇、黄酮醇指标的葡萄酒年份鉴别模型。结果显示赤霞珠单品葡萄酒中的21种酚酸、6种黄烷醇、10种黄酮醇在不同年份间均存在显著差异，新酒中黄烷醇、羟基肉桂酸含量低于老酒，黄烷醇高于老酒；采用Fisher线性判别分析方法，分别基于酚酸、黄烷醇、黄酮醇指标构建葡萄酒年份鉴别模型，正确鉴别率均达到了94.4%以上。因此，基于葡萄酒中酚酸、黄烷醇、黄酮醇任意一种成分均可实现同一产地不同年份葡萄酒的准确鉴别。

关键词：赤霞珠葡萄酒年份多酚黄酮醇黄烷醇鉴别

超声持续观察对输尿管息肉和输尿管癌的鉴别诊断价值

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中国医学影像学杂志 2024年第6期32卷 610-615页

作者：穆靓陈浩南淑良刘莉管湘平李秋洋陕西省人民医院超声诊断中心陕西西安710068 西安医学院研究生处陕西西安710068 解放军总医院第一医学中心超声诊断科北京100853

目的探讨常规超声持续观察对输尿管息肉和输尿管癌的鉴别诊断价值。资料与方法回顾性分析2015年6月—2022年6月陕西省人民医院98例病理证实为输尿管息肉患者的临床资料和常规超声表现,并以同期151例输尿管癌患者作为对照,比较两组临床... 详细信息

目的探讨常规超声持续观察对输尿管息肉和输尿管癌的鉴别诊断价值。资料与方法回顾性分析2015年6月—2022年6月陕西省人民医院98例病理证实为输尿管息肉患者的临床资料和常规超声表现,并以同期151例输尿管癌患者作为对照,比较两组临床资料特征,及常规超声检查中病变回声、血流、蠕动性等差异。结果两组患者输尿管病变是否蠕动、彩色多普勒血流分布、有无输尿管周围组织增厚、回声增高、有无患侧肾积水,差异有统计学意义(χ^(2)=197.50、138.89、26.97、36.13,P均0.05)。输尿管息肉组67例见于上段输尿管,89例持续观察息肉常见蠕动,73例彩色血流多为病变中央型血流;输尿管癌组85例见于中下段输尿管,148例持续观察几乎未见蠕动,122例彩色血流多为病变周边型血流。结论输尿管息肉和输尿管癌好发位置及是否存在肾积水等临床表现存在一定差异,二维超声检查中持续观察输尿管息肉常见蠕动现象,可以为鉴别输尿管癌提供诊断参考。

关键词：输尿管息肉输尿管癌超声检查诊断鉴别

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PRRSV经典毒株、高致病毒株、类NADC30毒株及类NADC34毒株鉴别RT-PCR检测方法的建立及应用

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中国兽医科学 2024年第4期54卷 465-471页

作者：蹇艳银张佳怡张耕馨倪民婷卢淳师源王金涛黑龙江八一农垦大学动物科技学院黑龙江大庆163319

为提高猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)不同流行毒株的快速鉴别诊断能力,本研究对近几年国内外流行的PRRSV不同毒株的Nsp2核苷酸序列进行比对,设计了1对可用于鉴别4类不同PRRSV毒株的简并引物,建立了鉴别PRRSV经典毒株(C-PRRSV)、高致病... 详细信息

为提高猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)不同流行毒株的快速鉴别诊断能力,本研究对近几年国内外流行的PRRSV不同毒株的Nsp2核苷酸序列进行比对,设计了1对可用于鉴别4类不同PRRSV毒株的简并引物,建立了鉴别PRRSV经典毒株(C-PRRSV)、高致病毒株(HP-PRRSV)、类NADC30毒株(NADC30-like)及类NADC34毒株(NADC34-like)的RT-PCR检测方法。结果显示,C-PRRSV、HP-PRRSV、NADC30-like、NADC34-like毒株Nsp2基因的扩增片段大小分别为1072 bp、982 bp、679 bp、772 bp,检测限分别为4.70×10 copies/μL、3.34×10^(2)copies/μL、8.57×10 copies/μL、5.71×10^(2)copies/μL,对其他常见猪病病原均未扩增出特异性条带,3次重复试验均能够扩增出均匀一致的目的片段;83份临床组织样品共检出阳性27份,其中NADC30-like毒株7份、NADC34-like毒株20份,与GP5基因检测结果的符合率为97.6%。上述结果表明,本研究建立的PRRSV鉴别RT-PCR检测方法特异性强、灵敏度高、重复性好,可用于C-PRRSV、HP-PRRSV、NADC30-like、NADC34-like毒株的快速鉴别和流行病学调查。

关键词：猪繁殖与呼吸综合征病毒经典毒株高致病毒株类NADC30毒株类NADC34毒株鉴别

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草胡椒属三种易混药用植物的鉴别研究

中药材 2024年 1932-1938页

作者：王晓燕马钰袁姜杨昌琴官仕玉尹鸿翔成都中医药大学药学院成都中医药大学民族医药学院

目的:对民间习用且又容易混淆的三种草胡椒属植物豆瓣绿Peperomia tetraphylla(G. Forst.) Hook.&Arn.、石蝉草Peperomia blanda(Jacq.)Kunth、硬毛草胡椒Peperomia cavaleriei C. DC.进行生药学研究,为药材质量标准的制定夯实基础。方法:应用原植物鉴定、药材性状鉴定、显微鉴定等传统方法,利用trn L-trnF序列对三者进行DNA条形码鉴定,采用GC-MS法同步比较了三者的主要挥发性成分。结果:在不同层面遴选出具有鉴别意义的特征,如原植物和药材表面被毛与否、显微特征中的叶表面气孔轴式不同等;基于trn L-trnF序列构建的系统进化树中可见三者各聚为一支;GC-MS分析鉴定出三种药材所含挥发性成分共计46种,其中豆瓣绿24种、石蝉草29种、硬毛草胡椒23种,三者共有成分8种,初步筛选出各自特有成分。结论:草胡椒属三种植物在原植物、药材性状、显微组织、trn L-trnF序列及挥发油化学成分方面均存在明显的差异,该研究结果可以为草胡椒属三种药用植物的物种鉴定、质量标准的制定以及后续资源的开发利用提供参考依据。

关键词：草胡椒属豆瓣绿石蝉草硬毛草胡椒鉴别

红外光谱及热重-差示扫描量热法鉴别接骨木果实及其饼粕

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理化检验-化学分册 2024年

作者：郭希蕾孙昭倩李高燕郑冰清姚俊修郭庆梅山东中医药大学潍坊市昌邑市审批服务局山东畜牧兽医职业学院山东省林业科学研究院山东省林木遗传改良重点实验室

采用一维红外光谱法、红外光谱二阶导数法、二维红外相关光谱法、热重分析法以及差示扫描量热法对接骨木果实及其饼粕（果实压榨出油后剩余的固体部分）两种样品及其脂溶性和水溶性提取物进行了表征，实现了两种样品的快速鉴别。结果显... 详细信息

采用一维红外光谱法、红外光谱二阶导数法、二维红外相关光谱法、热重分析法以及差示扫描量热法对接骨木果实及其饼粕（果实压榨出油后剩余的固体部分）两种样品及其脂溶性和水溶性提取物进行了表征，实现了两种样品的快速鉴别。结果显示：在红外分析中，两种样品的一维红外光谱图相似，二阶导数图中饼粕的苯环骨架振动吸收峰比果实中的明显；二维红外相关光谱图中果实的自动峰有6个，饼粕的自动峰有4个，且自动峰对应波数不一致；果实脂溶性提取物的一维红外光谱图中可见1711，1464，1121 cm-1处的吸收峰，而饼粕中未出现，但是其二阶导数图中部分吸收峰不如饼粕中的明显，且两种样品的二维红外相关光谱图中自动峰数量和吸光度有明显不同；两种样品的水溶性提取物的3种红外光谱图基本相似，不能用于两种样品的鉴别。在热分析中，两种样品的热重以及差热曲线总体趋势一致，但是二者的差热曲线的峰形、峰值等存在差异；两种样品的差示扫描量热曲线均有两个放热宽峰，但饼粕的峰值温度较果实的低，饼粕在423℃放热峰附近有一个小肩峰，可作为饼粕的特征峰。

关键词：接骨木果实及其饼粕傅里叶红外光谱热重-差示扫描量热法鉴别

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石菖蒲与常见伪品鉴别研究进展

中华中医药学刊 2024年

作者：邓香华贾小舟夏天睿罗穆祥李国卫陈向东南方医科大学广东一方制药有限公司/广东省中药配方颗粒企业重点实验室

石菖蒲作为芳香开窍类常用中药材，是中药复方的重要组成部分。在长期的实际应用中，经常出现将藏（水）菖蒲、金钱菖蒲、九节菖蒲、岩白菜等药材掺入石菖蒲中进行销售和使用的现象，伪品功效与石菖蒲不甚相同，且九节菖蒲毒性较石菖蒲... 详细信息

石菖蒲作为芳香开窍类常用中药材，是中药复方的重要组成部分。在长期的实际应用中，经常出现将藏（水）菖蒲、金钱菖蒲、九节菖蒲、岩白菜等药材掺入石菖蒲中进行销售和使用的现象，伪品功效与石菖蒲不甚相同，且九节菖蒲毒性较石菖蒲强，混用将影响到用药疗效和人民群众的身体健康。本文通过整理分析相关文献，在对石菖蒲及其常见混伪品进行介绍的基础上，总结了石菖蒲及其伪品的性状、显微、理化、光谱分析、色谱/色谱-质谱分析、DNA分析等不同鉴别方法，并结合化学成分和药理作用，分析和总结了石菖蒲真伪鉴别检测的发展过程和相关检测技术的发展前景，以期为石菖蒲的精准鉴别提供参考。

关键词：石菖蒲藏菖蒲金钱菖蒲九节菖蒲岩白菜鉴别

关于鉴别贴花日用陶瓷釉上彩、釉中彩和釉下彩的方法

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中国陶瓷 2024年第5期60卷 60-65页

作者：文圆戴亚鹏肖剑翔黄慧超徐大余中国轻工业陶瓷研究所景德镇333000 江西省陶瓷检测中心景德镇333000

针对现有判别贴花日用陶瓷釉面装饰方法的局限性,文章提出了采用显微镜观察釉面横截面来鉴别贴花日用陶瓷釉上彩、釉中彩和釉下彩的新方法,并对不同釉面装饰材料类型产品进行铅、镉迁移量的测定。结果表明:部分釉上彩、釉中彩贴花样品... 详细信息

针对现有判别贴花日用陶瓷釉面装饰方法的局限性,文章提出了采用显微镜观察釉面横截面来鉴别贴花日用陶瓷釉上彩、釉中彩和釉下彩的新方法,并对不同釉面装饰材料类型产品进行铅、镉迁移量的测定。结果表明:部分釉上彩、釉中彩贴花样品可检测出少量铅、镉迁移量,釉上彩贴花紧贴于釉层表面,釉中彩贴花颜料部分沉入釉层,釉下彩贴花紧贴于坯体表面,贴花颜料占釉层百分比釉下彩>釉中彩>釉上彩。

关键词：鉴别日用陶瓷釉上彩釉中彩釉下彩

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基于理化性质和代谢组学的西南地区常规酿酒高粱与杂交高粱鉴别分析

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食品工业科技 2024年

作者：王红梅李哲王松涛张庆良陈安静李令涂荣坤泸州品创科技有限公司(国家固态酿造工程技术研究中心) 泸州老窖股份有限公司泸州红高粱现代农业开发有限公司

为分析杂交高粱与西南地区常规酿酒高粱成分的差异，建立品种判别方法。本文测定了29个高粱样品的基本理化组分，采用超高效液相色谱-复合四极杆轨道阱质谱法（ultra high performance liquid chromatography coupled with Q Exactive H... 详细信息

为分析杂交高粱与西南地区常规酿酒高粱成分的差异，建立品种判别方法。本文测定了29个高粱样品的基本理化组分，采用超高效液相色谱-复合四极杆轨道阱质谱法（ultra high performance liquid chromatography coupled with Q Exactive HF-X mass spectrometry， UHPLC-Q Exactive HF-X-MS）分析不同品种类别高粱的代谢物组成，通过主成分分析(principal component analysis， PCA)、正交偏最小二乘判别分析（Orthogonal partial least squares discriminant analysis， OPLS-DA)模型、聚类分析和受试者工作特征（receiver operating characteristic， ROC）曲线分析等统计学方法对理化组分和所有代谢物进行特征成分筛选和品种鉴别模型构建。结果表明西南地区常规品种的支链淀粉和单宁含量比杂交品种高，直链淀粉含量和千粒重偏低，基于理化性质可实现部分样品的鉴别。以全部1048个代谢物为变量构建OPLS-DA模型，筛选出46种主要差异代谢物，重新构建了高粱品种OPLS-DA判别模型，判别准确率达到100%。西南地区常规品种中多种酚类化合物含量相对较高。另外，基于ROC分析和质控样本（quality control sample， QC）的相对标准偏差（relative standard deviation， RSD）进一步筛选出20个诊断准确性较高且重现性较好的差异代谢物。其中丁香亭-3-葡萄糖苷和6’’-O-乙酰大豆苷在常规高粱品种中具有更高的表达丰度，D-葡萄糖酸、腐胺、N-乙酰腐胺和L-谷氨酰胺在杂交高粱中含量更高。本研究揭示了西南地区常规酿酒高粱与杂交高粱的差异性，建立的基于UHPLC-Q Exactive HF-X-MS的非靶向代谢组学方法能科学准确的用于高粱品种鉴别，为高粱品种鉴别提供一种新策略。

关键词：西南地区酿酒高粱常规品种非靶向代谢组学鉴别

利用PCR-RFLP方法快速鉴别中国牛蒡属药用植物

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中华中医药学刊 2024年

作者：黄彦昌宋跃岳许亮郑汉董玉玮张娜胡传银窦德强康廷国辽宁中医药大学药学院徐州工程学院徐州天马敬安食品有限公司中国中医科学院中药资源中心道地药材国家重点实验室

目的：随着近十几年来国内学者对牛蒡属药用植物研究的深入，中国牛蒡属植物鉴定需要一种快速、准确的分子鉴别手段。因此该研究拟通过利用聚合酶链式反应－限制性酶切长度多态性（polymerase chain reaction restriction fragment leng... 详细信息

目的：随着近十几年来国内学者对牛蒡属药用植物研究的深入，中国牛蒡属植物鉴定需要一种快速、准确的分子鉴别手段。因此该研究拟通过利用聚合酶链式反应－限制性酶切长度多态性（polymerase chain reaction restriction fragment length polymorphism，PCR-RFLP）建立一种快速鉴定中国牛蒡属药用植物的方法。方法：通过对两种中国牛蒡属药用植物牛蒡与毛头牛蒡常用鉴定DNA条形码进行限制性核酸内切酶图谱分析，找到牛蒡在内源转录间隔区1（internal transcribed spacer-1，ITS1）片段中有一个单核苷酸多态性（Single-nucleotide polymorphism，SNP）位点，正好为BsaAⅠ酶（YAC/GTR）的酶切位点，根据该酶切位点，设计引物对目标片段进行扩增。另外建立PCR体系：95 ℃预变性5 min，循环反应40次（90 ℃ 20 s，60 ℃ 20 s，72 ℃ 20 s），72 ℃延伸5 min，4 ℃保温。建立限制性内切酶BsaAⅠ 酶切体系，制作琼脂糖凝胶电泳观察结果。结果：电泳结果表明在经过BsaAⅠ 酶切后牛蒡将会产生长度分别为101 bp与125 bp的短条带，而毛头牛蒡未被切开仍为 226 bp的长条带，成功将两种药用植物区分开。该方法简单、快速、准确，满足日常对中国牛蒡属植物的鉴定。结论：该实验通过从牛蒡与毛头牛蒡的ITS1序列入手，利用PCR-RFLP技术首次完成了对两种植物的鉴别研究，建立了中国牛蒡属植物的PCR-RFLP鉴别方法。

关键词：牛蒡毛头牛蒡鉴别 PCR-RFLP