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文献类型

  • 14 篇 期刊文献

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  • 14 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 7 篇 工学
    • 5 篇 食品科学与工程(可...
    • 2 篇 化学工程与技术
    • 2 篇 轻工技术与工程
    • 2 篇 生物工程
  • 6 篇 农学
    • 5 篇 畜牧学
  • 1 篇 经济学
    • 1 篇 应用经济学
  • 1 篇 法学
    • 1 篇 社会学
  • 1 篇 教育学
    • 1 篇 教育学
  • 1 篇 管理学
    • 1 篇 工商管理

主题

  • 14 篇 酵母单细胞蛋白
  • 3 篇 生物饲料
  • 3 篇 工业副产品
  • 2 篇 玉米浸泡水
  • 2 篇 营养价值
  • 2 篇 饲料酵母
  • 2 篇 应用
  • 2 篇 蛋白质原料
  • 1 篇 饮料酵母
  • 1 篇 科学技术
  • 1 篇 细胞破碎
  • 1 篇 母源
  • 1 篇 植物激素
  • 1 篇 氨基酸含量
  • 1 篇 动物营养学
  • 1 篇 农业生物技术
  • 1 篇 生产工艺
  • 1 篇 生理活性成分
  • 1 篇 南瓜粉
  • 1 篇 玉米淀粉

机构

  • 2 篇 安琪酵母股份有限...
  • 1 篇 广州市福邦饲料科...
  • 1 篇 中国食品发酵工业...
  • 1 篇 原中国食品发酵工...
  • 1 篇 山西农业大学
  • 1 篇 哈尔滨商业大学
  • 1 篇 江苏省海安县农业...
  • 1 篇 原上海糖业烟酒公...
  • 1 篇 郑州大学第一附属...
  • 1 篇 郑州牧业工程高等...

作者

  • 3 篇 王定昌
  • 2 篇 徐达伍
  • 1 篇 陈书明
  • 1 篇 黄炎心
  • 1 篇 刘晓琳
  • 1 篇 周跃东
  • 1 篇 涟漪
  • 1 篇 周衍茂
  • 1 篇 宋峻峰
  • 1 篇 舒黛廉
  • 1 篇 辛嘉英
  • 1 篇 李琅
  • 1 篇 李陵
  • 1 篇 李彪
  • 1 篇 王珏
  • 1 篇 王秀云
  • 1 篇 沙宗琳
  • 1 篇 赖荣婷
  • 1 篇 王广交
  • 1 篇 凌晨

语言

  • 14 篇 中文
检索条件"主题词=酵母单细胞蛋白"
14 条 记 录,以下是1-10 订阅
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玉米废渣水生产酵母单细胞蛋白
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农村新技术:加工版 2009年 第12期 42-44页
作者: 王定昌 徐达伍
国内有大量玉米深加工厂,即湿法淀粉糖厂,在生产过程中排放的大量玉米浸泡水和玉米皮渣等废渣及废水,可通过酵母发酵加工生产一种饲用级酵母单细胞蛋白添加剂,这是饲料工业用的优质蛋白质原料。
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酵母单细胞蛋白饲料
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技术与市场 2000年 第2期7卷 17-17页
单细胞蛋白酵母是菌类蛋白饲料,其生产方法是以动植物蛋白、淀粉、水解糖和无机盐为基料,经多种酵母菌和产赖氨酸的杆菌共同发酵而成,单细胞蛋白占总蛋白60%以上,并含有丰富的维生素、微量元素、消化酶和未知生长因子等。产品按... 详细信息
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去除单细胞蛋白中核酸方法的研究
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饲料研究 2019年 第3期42卷 45-48页
作者: 王广交 辛嘉英 崔添玉 陈书明 哈尔滨商业大学食品科学与工程重点实验室 黑龙江哈尔滨150076 山西农业大学动物科技学院 山西太谷030801
酵母单细胞蛋白和甲烷单细胞蛋白在饲料中应用广泛,解决了我国饲料应用不足的问题。单细胞蛋白中含有丰富的营养物质,但其中核酸含量过高,影响动物的健康,需要将其去除。去除单细胞蛋白有多种方法,文章介绍和归纳目前文献报道中从单细... 详细信息
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利用玉米浸泡水生产单细胞蛋白
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粮油食品科技 2004年 第2期12卷 12-13页
作者: 王定昌 徐达伍 原中国食品发酵工业研究所 北京100027 原上海糖业烟酒公司 上海200040
对年产6万吨淀粉的玉米淀粉厂所产生的玉米浸泡水作原料生产酵母单细胞蛋白的工艺、设备和各项技术经济指标进行了全面的测算和评估。
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动物饲用高产蛋白酵母菌株培养条件的优化
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中国乳品工业 2012年 第2期40卷 20-22页
作者: 舒黛廉 王珏 郑州牧业工程高等专科学校 郑州450011 郑州大学第一附属医院 郑州450052
采用正交试验法,对动物饲用高产蛋白酵母菌的生长条件进行了研究,探讨了温度、pH值、蔗糖质量浓度、装液量对酵母菌生长的影响。并测定酵母在自然pH值条件下、蔗糖质量浓度20 g/L,装液量2/5,培养条件30℃,摇床转速180 r/min的生长曲线... 详细信息
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酵母源生物饲料的发展思考
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广东饲料 2013年 第10期22卷 10-13页
我国在畜牧水产养殖中应用饲料酵母已经有多年的历史,过去主要应用一些诸如酵母单细胞蛋白或一些酒糟类酵母加工的初级产品或工业副产品,主要目的是改善蛋白质原料的营养品质,缓解饲料蛋白质资源紧缺的矛盾。但这些产品远未发挥出酵... 详细信息
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复合酵母的作用机理及在畜禽养殖中的应用
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饲料与畜牧(新饲料) 2008年 第6期 56-58页
作者: 黄炎心 李琅 李陵 宋峻峰 刘晓琳 安琪酵母股份有限公司 广州市福邦饲料科技有限公司
在畜牧养殖中应用酵母源生物饲料已经有多年的历史,但一直以来,畜牧行业应用的都是一些诸如酵母单细胞蛋白或一些酒糟类酵母加工的初级产品或工业副产品,虽然其效果已经得到认可,但这些产品远未发挥出酵母生物饲料的应有价值。为此... 详细信息
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微生物与未来的饲用氮、碳资源
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安徽教育学院学报 1998年 第A2期14卷 49-51页
作者: 周衍茂 沙宗琳
我国的饲料业是一个新兴产业,十几年来发展十分迅速,市场进一步扩展,但我国饲料原料的资源相对匮乏,现有资源利用率低,将在相当长的时间内制约着我国饲料工业和畜牧养殖业的发展,因此积极研究开发新的饲料资源,是我国饲料工业、畜牧业... 详细信息
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华中农业大学科技成果简介(Ⅳ)
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现代农业科学 1994年 第4期 39-41页
银杏(白果)粉 据分析,白果含蛋白质6.4%,脂肪2.4%,碳水化合物36%,钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等也十分丰富;此外,还含有许多生理活性成分。白果不仅营养丰富,且药用价值高,它的食疗保健性能如温肺益气、镇咳止喘等,逐渐引起世人的... 详细信息
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酵母的用途
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粮油食品科技 2002年 第1期10卷 12-13,16页
作者: 王定昌 赖荣婷 中国食品发酵工业研究所 北京100027
酵母含有丰富的蛋白质,具有人体所必需的八种氨基酸和多种B族维生素,维生素D2原、脂肪、粗纤维素、碳水化合物、矿物元素及微量元素等。同时还含有丰富的酶系统和生理活性物质,如辅酶I、辅酶A、辅酶Q、细胞色素C、卵磷脂、凝血质、谷胱... 详细信息
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