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发酵液中色氨酸含量的快速测定

食品信息与技术 2004年第5期 53-53页

作者：王健

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关于角蛋白的利用研究

饲料研究 1988年第9期 31-33页

作者：胡振声辽宁省饲料公司

禽类羽毛、动物的毛爪、壳、喙、蹄壳角等均属于角蛋白。角蛋白结构致密,不经处理,在动物体内很(?)溶解,因此消化率受到影响。角蛋白产品所含氨基酸共12种,其中除赖氨酸、蛋氨酸、组氨酸、色氨酸含量明显低于优质鱼粉外,其余8种精氨酸... 详细信息

禽类羽毛、动物的毛爪、壳、喙、蹄壳角等均属于角蛋白。角蛋白结构致密,不经处理,在动物体内很(?)溶解,因此消化率受到影响。角蛋白产品所含氨基酸共12种,其中除赖氨酸、蛋氨酸、组氨酸、色氨酸含量明显低于优质鱼粉外,其余8种精氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸,苏氨酸、缬氨酸、胱氨酸、甘氨酸)均高于优质鱼粉。角蛋白所含胱氨酸为天然饲料之冠。常见的角蛋白为羽毛粉,它除具有较高的粗蛋白外,还是鸡的促生长因子。一、角蛋白产品的生产方法 1、水解法:将原料去杂后装入高压釜

关键词：角蛋白细胞羽毛粉促生长因子天然饲料色氨酸含量精氨酸消化率异亮氨酸蛋白水解水解法

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柠檬酸菌丝体中生物大分子的初步分析

南京师大学报(自然科学版) 1984年第2期 86-87页

作者：杨利寿葛辉南京师大生物系南京师大生物系

一、引言柠檬酸广泛用于多种饮料、食品及医药中。如何充分利用柠檬酸生产过程中所产生的菌丝体,不仅具有经济意义,而且可以减轻对环境的污染。无锡第二制药厂等单位希望与我们协作,解决菌丝体的综合利用问题。为此,我们首先从成分分... 详细信息

一、引言柠檬酸广泛用于多种饮料、食品及医药中。如何充分利用柠檬酸生产过程中所产生的菌丝体,不仅具有经济意义,而且可以减轻对环境的污染。无锡第二制药厂等单位希望与我们协作,解决菌丝体的综合利用问题。为此,我们首先从成分分析入手,然后根据其组分情况,再进一步考虑如何利用。柠檬酸菌丝体中的一些无机物含量的测定,国内已有报道,我们仅就总N、氨基酸、核酸以及糖等生物大分子物质进行了初步分析。

关键词：生物大分子第二制药厂国内已有报道组分含量色氨酸含量干样中所二硝基水杨酸定磷法滴定终点

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牛奶不一定助眠咖啡也未必提神

农村新技术 2024年第3期 67-68页

作者：李卓不详

在我们日常生活中,有很多人会通过喝牛奶来助眠,也有许多人会选择喝咖啡来提神。然而,牛奶和咖啡的功效真的如我们所想吗?牛奶对睡眠的帮助很有限。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质,是一种营养价值很高的饮品。此外,牛奶中还含有色氨酸—... 详细信息

在我们日常生活中,有很多人会通过喝牛奶来助眠,也有许多人会选择喝咖啡来提神。然而,牛奶和咖啡的功效真的如我们所想吗?牛奶对睡眠的帮助很有限。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质,是一种营养价值很高的饮品。此外,牛奶中还含有色氨酸——一种合成5-羟色胺和褪黑素的原料。而5-羟色胺和褪黑素常用于改善睡眠,因此网络上流传着喝牛奶能助眠的说法。但事实上,牛奶中的色氨酸含量并不高,几乎可以忽略不计,因此对睡眠的影响非常有限。

关键词：色氨酸含量褪黑素咖啡牛奶改善睡眠营养价值蛋白质饮品

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常吃这三道点心,好眠一秋

康复 2024年第10期 27-29页

作者：海燕的厨房(文/图) 不详

饮食和睡眠是我们维持健康生活的重要组成部分。研究发现,食物中的褪黑素和色氨酸对改善睡眠有积极的作用。褪黑素可以调节昼夜的规律,有助于尽快入睡;色酸可以减少抑郁,延长睡眠时间。在各类食物中,开心果的褪黑素含量最高,可以达到23... 详细信息

饮食和睡眠是我们维持健康生活的重要组成部分。研究发现,食物中的褪黑素和色氨酸对改善睡眠有积极的作用。褪黑素可以调节昼夜的规律,有助于尽快入睡;色酸可以减少抑郁,延长睡眠时间。在各类食物中,开心果的褪黑素含量最高,可以达到23毫克/100克;奶酪的色氨酸含量最高,可以达到482~574毫克/100克;猕猴桃的褪黑素和色氨酸含量都很高。

关键词：色氨酸含量褪黑素改善睡眠开心果猕猴桃

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酸水解羽毛粉粗蛋白质代谢利用研究初报

辽宁畜牧兽医 1988年第5期 6-8页

作者：郑晓明大连市畜牧兽医研究所

羽毛含有近85%的角质蛋白,但不经有效处理,不能为畜禽直接利用。经适当处理的羽毛粉含胱氨酸较多,但蛋氨酸、赖氨酸和色氨酸含量较少。另据报道,羽蛋白能改善动物肝脏系统功能,起结缔组织保护作用,并含有其它未知生长因子,具有促进畜... 详细信息

羽毛含有近85%的角质蛋白,但不经有效处理,不能为畜禽直接利用。经适当处理的羽毛粉含胱氨酸较多,但蛋氨酸、赖氨酸和色氨酸含量较少。另据报道,羽蛋白能改善动物肝脏系统功能,起结缔组织保护作用,并含有其它未知生长因子,具有促进畜禽生长的作用。

关键词：水解羽毛粉蛋白质代谢未知生长因子色氨酸含量角质蛋白舍内温度试验鸡动物肝脏畜禽生产个体体重

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茶叶末提取天然咖啡因

中外医疗 1994年第2期17卷 22-23页

作者：吴铁民

一杯香茗待客,看似君子之交淡如水,献上的却是一份“复合营养液”。茶叶从抽芽到成叶,经历了极其复杂的生物化学反应过程。以致在茶叶中集中了成千种营养和保健物质,其含量从亿分之几到百分之几。

关键词：生物化学反应如水成叶色氨酸含量浸出剂茶末蒸馏釜氮化合物茶氨酸茶单宁

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优质蛋白玉米栽培技术

现代农村科技 2021年第9期 17-17页

作者：杨晓军滦南县农业农村局河北滦南063500

优质蛋白玉米粒中氨基酸、赖氨酸、色氨酸含量比普通玉米要高80%~100%,若将其作为饲料使用,可以在一定程度上大大提高畜产品的品质和产量,降低饲料成本。O2隐性基因的转育形成了优质蛋白玉米,如果普通或其他类型玉米的花粉接受与优质蛋... 详细信息

优质蛋白玉米粒中氨基酸、赖氨酸、色氨酸含量比普通玉米要高80%~100%,若将其作为饲料使用,可以在一定程度上大大提高畜产品的品质和产量,降低饲料成本。O2隐性基因的转育形成了优质蛋白玉米,如果普通或其他类型玉米的花粉接受与优质蛋白玉米的花粉接触,就会降低其赖氨酸含量,影响其品质,栽培上需要引起注意。具体栽培要点如下:1隔离种植优质蛋白的特性在纯合情况下才能形成,如果普通或其他类型的玉米花粉与其玉米花粉接触就会发生玉米花粉直感现象,赖氨酸的含量就会降低。所以,必须进行隔离种植以防串粉。

关键词：优质蛋白玉米隔离种植玉米花粉色氨酸含量栽培技术隐性基因普通玉米畜产品

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烹调中的泡沫该不该撇掉

百姓生活 2016年第5期 79-79页

作者：云无心

煮粥或煮面的泡沫大米和面粉中都含有一些蛋白质,煮的过程中,会有一些溶到水中起到表面活性剂的作用。此外,大米和面中的淀粉也会有一些溶到水中,增加水的黏度。高黏度的汤有助于泡沫的稳定存在,也就是说汤的黏度越高,泡沫可能越多。

关键词：降胆固醇养胃水溶性膳食纤维降脂色氨酸含量冷水浸泡色胺补肾增香养肝