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壬基酚对赤子爱胜蚯蚓(Eisenia foetida)的生态胁迫及茶多酚的缓解作用

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福建农业学报 2020年第11期35卷 1271-1279页

作者：陈建华张碧尧李丹佩陈世红谢艳颖王国红福建师范大学生命科学学院福建福州350117

【目的】研究壬基酚(NP)对赤子爱胜蚯蚓(Eisenia foetida)的生态胁迫效应,并探讨茶多酚对NP引发蚯蚓生态胁迫的缓解作用。【方法】采用自然土壤法研究壬基酚(NP)对赤子爱胜蚯蚓的生态胁迫效应,通过在NP基础液中添加不同质量分数的茶多酚... 详细信息

【目的】研究壬基酚(NP)对赤子爱胜蚯蚓(Eisenia foetida)的生态胁迫效应,并探讨茶多酚对NP引发蚯蚓生态胁迫的缓解作用。【方法】采用自然土壤法研究壬基酚(NP)对赤子爱胜蚯蚓的生态胁迫效应,通过在NP基础液中添加不同质量分数的茶多酚,探讨茶多酚对NP胁迫下蚯蚓生活状态的影响、致死毒性、回避行为及生长抑制的缓解作用,同时采用HE组织切片染色法初步探讨NP毒性的作用机理。【结果】400 mg·kg^-1 NP对蚯蚓具有强烈的致死毒性,100~200 mg·kg^-1NP对蚯蚓具有一定的致死毒性,其致死毒性与染毒时间、染毒量呈正相关;NP为200 mg·kg^-1时对蚯蚓生长抑制率达34%,具有显著差异;通过组织切片试验证实,NP胁迫下,蚯蚓空泡化腺细胞减少,环肌层变薄,角质层脱落,表皮层增厚;蚯蚓对12.5~200 mg·kg^-1的NP具有回避反应。在壬基酚基础液中添加70~700μg·kg^-1的茶多酚后,蚯蚓致死率和生长抑制率均有显著下降。0.7~7.0μg·kg^-1的茶多酚能明显缓解蚯蚓的回避反应。与NP对照组相比,添加0.7~700.0μg·kg^-1茶多酚后蚯蚓体壁环肌层厚度增加,角质层恢复光滑完整。【结论】100~400 mg·kg^-1的NP对赤子爱胜蚯蚓具有生态毒性作用,0.7~700.0μg·kg^-1的茶多酚对NP胁迫蚯蚓生态毒性具有缓解作用。

关键词：壬基酚蚯蚓茶多酚生态毒性缓解作用

大枣多糖运动食品对篮球运动员运动性疲劳的缓解作用

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食品研究与开发 2022年第17期43卷 I0010-I0011页

作者：张万欣郑州经贸学院河南郑州451191

大枣多糖运动食品是专门针对运动群体而开发出的一种具有营养价值的功能性食品,主要成分是高浓度的天然大枣多糖,其能够快速为身体补充各种营养成分,可以有效恢复和增强身体的诸多机能。篮球运动作为一种高强度运动项目,会对球员身体造... 详细信息

大枣多糖运动食品是专门针对运动群体而开发出的一种具有营养价值的功能性食品,主要成分是高浓度的天然大枣多糖,其能够快速为身体补充各种营养成分,可以有效恢复和增强身体的诸多机能。篮球运动作为一种高强度运动项目,会对球员身体造成巨大消耗,容易导致篮球运动员出现运动性疲劳。如果不能有效缓解运动性疲劳,这不仅会影响到篮球运动员的竞技状态,甚至还会严重损害其身体健康。为此,可以通过大枣多糖运动食品来有效缓解篮球运动员的运动性疲劳,促进其身体机能的恢复。本文主要论述了大枣多糖运动食品对篮球运动员运动性疲劳的具体缓解作用,并提出了一些使用建议,以期为篮球运动员科学食用大枣多糖食品辅助缓解运动性疲劳提供一定参考。

关键词：竞技状态运动性疲劳篮球运动员高强度运动缓解作用身体机能大枣多糖功能性食品

副干酪乳杆菌SR10-1发酵刺梨汁对葡聚糖硫酸钠诱导小鼠溃疡性结肠炎的缓解作用

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食品科学 2023年第15期44卷 121-128页

作者：左云洋胡萍许浩翔冯丹丹石媛媛李久长王令魏茂洋贵州大学酿酒与食品工程学院贵州贵阳550025

目的:探讨副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)SR10-1发酵刺梨汁(Rosa roxburghii Tratt.juice,RRTJ)对小鼠溃疡性结肠炎(ulcerativecolitis,UC)的保护效果。方法:实验室自制SR10-1发酵刺梨汁;采用葡聚糖硫酸钠(dextran sulfate sodium,DSS)诱导小鼠溃疡性结肠炎模型,设置空白对照(Control)组、DSS模型组、阳性对照组、乳酸菌发酵刺梨汁(LAB-RRTJ)组和刺梨原汁(RRTJ)组。分析UC小鼠疾病活动指数(disease activity index,DAI)评分、脏器指数、结肠长度、结肠病理改变、炎症因子水平、抗氧化应激水平、髓过氧化物酶(myeloperoxidase,MPO)活力和肠道屏障相关基因表达水平。结果:给药结束时,相较于DSS模型组,LAB-RRTJ组能够显著降低DAI评分(P缓解小鼠腹泻、便血、结肠萎缩状态和病理结构。此外,与DSS模型组相比,小鼠结肠长度显著增加(P缓解作用。

关键词：乳酸菌刺梨发酵溃疡性结肠炎缓解作用

外源离子钛对苦荞幼苗铅胁迫缓解作用及效果研究

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外源离子钛对苦荞幼苗铅胁迫缓解作用及效果研究

作者：王小松成都大学

学位级别：硕士

重金属污染是农业生产中迫切需要解决的重要问题之一,筛选出一种能够有效缓解重金属铅污染的调控物质在农业发展中具有重要的理论指导与实践意义。离子钛是一种重要的促进植物生长的有益元素,利用其进行铅胁迫缓解是一种重要的生物学研... 详细信息

重金属污染是农业生产中迫切需要解决的重要问题之一,筛选出一种能够有效缓解重金属铅污染的调控物质在农业发展中具有重要的理论指导与实践意义。离子钛是一种重要的促进植物生长的有益元素,利用其进行铅胁迫缓解是一种重要的生物学研究途径,且对重金属铅污染地区农业发展具有重要意义。本研究采用水培试验,研究不同浓度铅胁迫下、不同浓度离子钛缓解处理下苦荞生长特性、抗氧化酶系统指标、生理生化指标、各部分铅含量、叶绿素荧光参数、基因表达的变化影响,明确了较低浓度离子钛对苦荞铅污染具有缓解作用,主要研究结果如下:(1)在不同浓度铅胁迫(100、200、300、400、500 mg/L)下,苦荞幼苗茎长、鲜重等各形态指标总体上随着铅浓度的逐步增加呈下降趋势,在300 mg/L时,呈现显著差异;幼苗抗氧化酶SOD、POD、CAT活性总体上随着铅浓度的增加呈先上升后下降的趋势,且在300 mg/L时达到峰值(10 d时SOD 147.387 U·mg、POD 4310 U·gFW·h、CAT 3820 U·gFW·h);丙二醛、可溶性糖、可溶性蛋白、根系活力等总体上随着铅浓度的增加呈先上升后下降的趋势,且多数在300 mg/L时达到峰值(如10 d时MDA 7.589μmol·gFW、蛋白质含量296.87μg·g),而根细胞活性则随着铅浓度的增加而呈下降趋势,分析得出较低浓度铅溶液(300 mg/L)对苦荞具有显著胁迫效果,进一步明确了铅污染对苦荞的胁迫作用。(2)铅浓度为300 mg/L时采用不同浓度的离子钛缓解处理(0.5、1.0、2.0、4.0、10.0 mg/L),苦荞幼苗形态指标呈不同变化,总体上随着钛浓度的增加而呈现先上升后下降的趋势,并在离子钛浓度为1 mg/L时,达到形态指标的峰值;抗氧化酶系统SOD、POD、CAT活性随着钛浓度的增加呈现先下降后上升的趋势,并在1 mg/L时达到谷值(10 d时SOD 127.93 U·mg、POD 1400 U·gFW·h、CAT 2330 U·gFW·h);而丙二醛、可溶性糖、可溶性蛋白、根系活力等随着钛浓度的增加呈现先下降后上升的趋势,同样在1 mg/L时达到谷值(如10 d时MDA 5.541μmol·gFW、蛋白质含量217.79μg·g),分析得出较低浓度离子钛溶液(1 mg/L)对苦荞铅胁迫危害具有缓解作用。(3)在对苦荞进行不同处理,即对照(CK)、300 mg/L铅胁迫(P)、1 mg/L离子钛处理(T)、300 mg/L铅+1 mg/L离子钛混合处理(PT),形态指标方面,T处理株高最高、生物量最大,而PT处理组则高于P处理组且低于CK;抗氧化酶系统方面,幼苗的SOD、POD、CAT活性总体呈现T作用,并且可以缓解铅胁迫对苦荞带来的抑制影响,在1 mg/L达到最佳缓解效果,但高浓度的离子钛则会加重铅胁迫对苦荞带来的危害。所以,在农业生产中,可以利用较低浓度离子钛来降低重金属铅污染对苦荞带来的危害,从而提高作物产量,促进铅污染地区农业发展。

关键词：铅胁迫离子钛苦荞缓解作用

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茶对焦虑与抑郁的缓解作用研究进展

食品研究与开发 2023年第21期44卷 214-219页

作者：覃玉娜杜金杰吴新惠廖楷滨梁炜杰张瑜容张灵枝王鹏程华南农业大学园艺学院广东广州510642 华南农业大学资产与实验室管理处广东广州510642

随着社会发展,人们所面临的精神压力不断增大,由此导致的焦虑和抑郁的人数也不断增多。茶叶的保健功效一直是相关领域研究的热点。该文对近年来国内外关于茶和茶的主要功能成分(儿茶素、茶氨酸、茶黄素、苦茶碱)对焦虑和抑郁的缓解作用... 详细信息

随着社会发展,人们所面临的精神压力不断增大,由此导致的焦虑和抑郁的人数也不断增多。茶叶的保健功效一直是相关领域研究的热点。该文对近年来国内外关于茶和茶的主要功能成分(儿茶素、茶氨酸、茶黄素、苦茶碱)对焦虑和抑郁的缓解作用研究成果进行系统综述,旨在为茶在缓解现代人精神健康方面功能的研究和应用提供参考。

关键词：茶功能成分焦虑抑郁缓解作用

Cu、Zn对水蕹菜生长的影响及Se的缓解作用

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生态学杂志 2016年第2期35卷 470-477页

作者：韩承华潘瑞瑞刘野江解增严吴炜田秋芳石如琼扬州大学水生蔬菜研究室江苏扬州225009

为了解Cu、Zn对水蕹菜生长的影响以及Se缓解Cu、Zn胁迫的效果,本试验以大叶水蕹菜和柳叶水蕹菜为材料,通过营养液栽培,研究了Cu、Zn处理下水蕹菜产量、生理指标和Cu、Zn含量的变化以及Se对Cu、Zn胁迫下水蕹菜生长的影响。结果表明:低浓... 详细信息

为了解Cu、Zn对水蕹菜生长的影响以及Se缓解Cu、Zn胁迫的效果,本试验以大叶水蕹菜和柳叶水蕹菜为材料,通过营养液栽培,研究了Cu、Zn处理下水蕹菜产量、生理指标和Cu、Zn含量的变化以及Se对Cu、Zn胁迫下水蕹菜生长的影响。结果表明:低浓度Cu、Zn促进水蕹菜生长;高浓度Cu、Zn抑制其生长,表现为根系活力、抗氧化酶活性和净光合速率(Pn)下降,MDA含量增加。Cu、Zn浓度分别为4.00和8.00 mg·L^(-1)时,水蕹菜产量显著下降。Cu对水蕹菜的毒害高于Zn,柳叶水蕹菜的抗氧化能力高于大叶水蕹菜。水蕹菜中Cu、Zn含量随处理浓度的增加而增加。SOD、POD、CAT和脯氨酸在缓解低浓度Cu、Zn毒害中具有协同作用。高浓度Cu、Zn处理时,水蕹菜抗氧化酶活性受到抑制,则以植物络合素(PCs)和脯氨酸的抗氧化作用为主。Se能提高水蕹菜、抗氧化酶活性以及PCs和脯氨酸含量,增强水蕹菜对Cu、Zn的抗性,提高根系活力和Pn,降低MDA的积累,促进水蕹菜生长。当水蕹菜受到轻度Cu、Zn毒害时,5.00 mg·L^(-1)的Se处理缓解效果较好。Se浓度过高会加剧Cu、Zn对水蕹菜的毒害。

关键词： Cu Zn Se 缓解作用水蕹菜生长

萝卜硫素（SFN）对呕吐毒素诱导猪肠道损伤的缓解作用及机制分析

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萝卜硫素（SFN）对呕吐毒素诱导猪肠道损伤的缓解作用及机制分析

作者：侍笑如扬州大学

学位级别：硕士

真菌毒素是丝状真菌自然产生的具有潜在毒性作用的次生代谢产物,严重影响人类健康和畜禽生产,其中,脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol,DON)主要存在于受镰刀菌感染的谷物和饲料中,是畜禽饲料中污染率和超标率最高的一类霉菌毒素。猪是... 详细信息

真菌毒素是丝状真菌自然产生的具有潜在毒性作用的次生代谢产物,严重影响人类健康和畜禽生产,其中,脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol,DON)主要存在于受镰刀菌感染的谷物和饲料中,是畜禽饲料中污染率和超标率最高的一类霉菌毒素。猪是对DON暴露最敏感的农场动物,其中肠道是DON攻击的首要靶标。萝卜硫素(Sulforaphane,SFN)是花椰菜以及其他十字花科蔬菜中的一种异硫氰酸酯,被称为“抗氧化剂”,具有抗氧化、抗炎和抗细胞凋亡作用。为了探究天然抗氧化剂SFN缓解DON诱导猪肠道损伤的作用及分子机制,本研究分别从个体和细胞水平开展相关分析;个体水平上,采用DON和SFN联合对C57BL/6小鼠进行灌胃试验,通过苏木精-伊红(HE)染色、qRT-PCR、抗氧化酶活性检测和Western blot等方法,建立SFN缓解DON诱导肠道损伤的小鼠模型;在细胞水平上,以猪小肠上皮细胞(Porcine intestinal epithelial cell line,IPEC-J2)为研究模型,利用Trypan Blue染色、CCK8细胞活性以及F-Actin染色、流式细胞术检测,分析SFN对DON诱导细胞损伤的缓解效果,同时通过Mitotracker-red染色、ATP含量检测和mtDNA拷贝数检测,分析SFN对线粒体功能的改善作用;此外,利用RNA-seq测序筛选关键的信号通路,采用mRFP-GFP-LC3荧光探针法检测自噬流以及线粒体和溶酶体荧光染色共定位分析,并结合Western blot检测自噬相关蛋白的表达变化,评估SFN介导自噬信号通路改善DON造成的线粒体功能损伤程度,通过上述试验进一步探究SFN缓解DON诱导肠道损伤的分子机制。主要试验结果如下:1、为了探究SFN对DON诱导肠道损伤毒性的缓解作用,在文献挖掘和预实验的基础上,首先采用灌胃方法(2 mg/kg DON和4 mg/kg SFN)建立SFN缓解DON诱导C57BL/6小鼠肠道损伤模型,记录小鼠每日的体重和采食量,结果发现,SFN预处理可以显著缓解DON对小鼠体重增长的影响(P缓解组小鼠肠绒毛长度和隐窝深度均显著得到改善(P缓解作用。2、为了探究SFN缓解DON诱导IPEC-J2细胞毒性损伤,利用1μg/mL DON处理IPEC-J2细胞24h后,添加不同浓度的SFN,设置浓度梯度(0、2、5、10 μM)以及时间梯度(4h、6h),通过CCK8检测细胞活性,筛选SFN对DON诱导IPEC-J2细胞毒性损伤缓解作用的最佳浓度和时间。结果发现,2μM SFN处理6h后,IPEC-J2细胞活性极显著提高(P缓解作用。结果发现,SFN预处理后IPEC-J2细胞凋亡数量显著减少(P缓解组细胞内ROS水平显著低于DON组(P缓解(P缓解线粒体膜电位下降(P缓解作用。3、为了揭示SFN缓解DON诱导肠道损伤的分子机制,利用RNA-seq对DON处理组和SFN缓解组(DON+SFN)进行比较转录组测序。结果显示,DON组与SFN缓解组间存在1519个差异表达基因,其中SFN缓解组上调907个基因。功能注释发现,大部分基因主要参与自噬(Autophagy-animal)、P53信号通路(P53 signaling pathway)、MAPK信号通路(MAPK signaling pathway)等信号通路。为了进一步探究SFN缓解DON诱导IPEC-J2细胞损伤与细胞线粒体自噬信号

关键词：猪呕吐毒素萝卜硫素缓解作用自噬

两种典型粘土矿物对狐尾藻镉毒害效应的缓解作用

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环境化学 2017年第7期36卷 1596-1601页

作者：陈琪朱润良葛飞李峰曾淳湘潭大学环境与资源学院湘潭411105 中国科学院广州地球化学研究所广州510640

本文以高等水生植物狐尾藻为研究对象,人工模拟条件下,分别比较了膨润土和海泡石对不同浓度Cd(Ⅱ)胁迫下狐尾藻生物量、叶绿素、可溶性蛋白以及丙二醛的影响.研究结果显示,Cd(Ⅱ)对狐尾藻的光合系统、膜系统以及蛋白质等均具有明显的破... 详细信息

本文以高等水生植物狐尾藻为研究对象,人工模拟条件下,分别比较了膨润土和海泡石对不同浓度Cd(Ⅱ)胁迫下狐尾藻生物量、叶绿素、可溶性蛋白以及丙二醛的影响.研究结果显示,Cd(Ⅱ)对狐尾藻的光合系统、膜系统以及蛋白质等均具有明显的破坏作用;膨润土和海泡石的加入在一定程度上能够通过吸附作用将Cd(Ⅱ)固定,进而有效地降低水环境中Cd(Ⅱ)的浓度,减轻Cd(Ⅱ)对叶绿体结构的破坏,降低植物的膜质过氧化反应.实验表明,Cd(Ⅱ)初始浓度在0—30 mg·L^(-1)内,海泡石对狐尾藻镉毒害的缓解作用要强于膨润土.

关键词：狐尾藻重金属镉海泡石膨润土缓解作用

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Se和K对延胡索植株锌毒害的缓解作用

环境科学与技术 2017年第12期40卷 75-81页

作者：余顺慧谭俊周浓祁俊生三峡库区水环境演变与污染防治重点实验室重庆三峡学院重庆404100

为了探讨外源硒(Se)或钾(K)对锌(Zn)胁迫(0~900 mg/kg)下延胡索(Corydalis yanhusuo)植株生理生化响应及对其生长和品质的影响,以延胡索为试验材料,采用盆栽试验,研究了外源Se和K对Zn污染土壤延胡索株高、生物量、生理特性、Zn积累及品... 详细信息

为了探讨外源硒(Se)或钾(K)对锌(Zn)胁迫(0~900 mg/kg)下延胡索(Corydalis yanhusuo)植株生理生化响应及对其生长和品质的影响,以延胡索为试验材料,采用盆栽试验,研究了外源Se和K对Zn污染土壤延胡索株高、生物量、生理特性、Zn积累及品质等的影响。结果表明:(1)10 mg/kg Se、200 mg/kg K能明显缓解Zn胁迫对延胡索植株生长的抑制作用,增加植株的耐Zn性。(2)添加适宜浓度的外源Se和K不仅能提高900 mg/kg Zn污染土壤延胡索植株叶片保护酶活性(POD活性除外),提高可溶性糖含量,降低丙二醛(MDA)含量从而缓解Zn对延胡索植株的毒害,还能提高延胡索的产量和(药性)品质。(3)适宜浓度外源Se和K能显著影响Zn污染土壤延胡索植株地上部分和地下部分Zn积累。由此,Se和K在药用植物对重金属胁迫的解毒中起着重要作用,其中Se的解毒作用更佳。增施10 mg/kg Na_2SeO_3可缓解重金属对药用植物的毒害,提高产量和药性品质。

关键词：延胡索锌硒钾缓解作用