Cu、Zn对水蕹菜生长的影响及Se的缓解作用

作     者：韩承华 潘瑞瑞 刘野 江解增 严吴炜 田秋芳 石如琼 HAN Cheng-hua;PAN Rui-rui;LIU Ye;JIANG Jie-zeng;YAN Wu-wei;TIAN Qiu-fang;SHI Ru-qiong

作者机构：扬州大学水生蔬菜研究室江苏扬州225009 

出 版 物：《生态学杂志》 (Chinese Journal of Ecology)

年 卷 期：2016年第35卷第2期

页      面：470-477页

核心收录：

学科分类：0710[理学-生物学] 0830[工学-环境科学与工程（可授工学、理学、农学学位）] 09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学] 0713[理学-生态学] 

基　　金：江苏省农业三新工程项目(SXGC314)资助 

主　　题：Cu Zn Se 缓解作用 水蕹菜 生长 

摘      要：为了解Cu、Zn对水蕹菜生长的影响以及Se缓解Cu、Zn胁迫的效果,本试验以大叶水蕹菜和柳叶水蕹菜为材料,通过营养液栽培,研究了Cu、Zn处理下水蕹菜产量、生理指标和Cu、Zn含量的变化以及Se对Cu、Zn胁迫下水蕹菜生长的影响。结果表明:低浓度Cu、Zn促进水蕹菜生长;高浓度Cu、Zn抑制其生长,表现为根系活力、抗氧化酶活性和净光合速率(Pn)下降,MDA含量增加。Cu、Zn浓度分别为4.00和8.00 mg·L^(-1)时,水蕹菜产量显著下降。Cu对水蕹菜的毒害高于Zn,柳叶水蕹菜的抗氧化能力高于大叶水蕹菜。水蕹菜中Cu、Zn含量随处理浓度的增加而增加。SOD、POD、CAT和脯氨酸在缓解低浓度Cu、Zn毒害中具有协同作用。高浓度Cu、Zn处理时,水蕹菜抗氧化酶活性受到抑制,则以植物络合素(PCs)和脯氨酸的抗氧化作用为主。Se能提高水蕹菜、抗氧化酶活性以及PCs和脯氨酸含量,增强水蕹菜对Cu、Zn的抗性,提高根系活力和Pn,降低MDA的积累,促进水蕹菜生长。当水蕹菜受到轻度Cu、Zn毒害时,5.00 mg·L^(-1)的Se处理缓解效果较好。Se浓度过高会加剧Cu、Zn对水蕹菜的毒害。