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紫苏叶HPLC指纹图谱建立及其抗流感病毒活性谱效关系研究

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中草药 2024年第1期55卷 287-296页

作者：刘振杰丘海芯甘金月奉建芳唐红珍谭小青杨海玲广西优势中成药与民族药开发工程技术研究中心广西中医药大学广西南宁530299 广西中药质量标准研究重点实验室广西壮族自治区中医药研究院广西南宁530022 安徽医学高等专科学校安徽合肥230601

目的研究紫苏叶Perillae Folium的化学成分,化学模式识别法建立紫苏叶HPLC指纹图谱,并研究其抗流感病毒活性,为其进一步开发利用提供依据。方法采用超高效液相色谱-三重四级杆飞行时间质谱联用(UPLC-Q-TOF-MS/MS)技术,鉴定紫苏叶的主要... 详细信息

目的研究紫苏叶Perillae Folium的化学成分,化学模式识别法建立紫苏叶HPLC指纹图谱,并研究其抗流感病毒活性,为其进一步开发利用提供依据。方法采用超高效液相色谱-三重四级杆飞行时间质谱联用(UPLC-Q-TOF-MS/MS)技术,鉴定紫苏叶的主要化学成分,建立HPLC指纹图谱,匹配共有峰并进行归属,通过对照品比对指认6种化学成分,使用SPSS 22.0、SIMCA 14.1软件进行聚类分析和主成分分析(principal component analysis,PCA),测定其抗流感病毒生物效价,并通过灰色关联分析(gray correlation analysis,GCA)建立其谱效关系。结果从紫苏叶中鉴定出47个化合物;选取了19个色谱峰作为指纹图谱的共有峰,通过聚类分析可将15批紫苏叶分为2类,PCA与聚类分析结果基本一致;15批不同产地的紫苏叶样品均具有抗流感病毒活性,其生物效价为6.21、5.58、4.19、8.19、6.09、5.82、6.10、5.36、5.54、10.86、4.74、5.78、3.78、7.98、5.65 U/mg。19个共有峰与抗病毒活性存在一定的关联度(0.82~0.97),各共有峰代表的化学成分对其抗病毒活性贡献的大小顺序为峰6(咖啡酸)、19(木犀草素)>2、8、9、12(阿魏酸)>4、5、15(芹菜素-7-O-二葡萄糖醛酸苷)>7、13>11>3、10、17>1、16(野黄芩苷)>14>18(迷迭香酸)。结论构建的紫苏叶抗流感病毒活性生物效价测定方法能关联其临床功效,而UPLC-Q-TOF-MS/MS法能快速鉴定紫苏叶的成分,结合指纹图谱和化学模式识别,发现紫苏叶抗病毒作用为“多成分”共同起效的结果,这将为其质量控制提供科学依据。

关键词：紫苏叶指纹图谱化学模式识别灰色关联分析生物评价抗流感病毒活性灰色关联度分析谱效关系咖啡酸木犀草素阿魏酸芹菜素-7-O-二葡萄糖醛酸苷野黄芩苷迷迭香酸

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紫苏叶与白苏叶的性状与显微鉴别研究

中国药学杂志 2024年第11期59卷 990-997页

作者：王馨平聂黎行张毅康帅马双成河北中医药大学药学院河北省中药炮制技术创新中心中国食品药品检定研究院重庆市食品药品检验检测研究院

目的探究紫苏叶的性状和显微鉴别特征，为鉴别不同生长期紫苏叶、鉴别紫苏叶与白苏叶提供依据。方法采用性状鉴别法、显微鉴别法进行对比研究，对幼苗期、营养生长期、生殖生长期共6批紫苏叶与白苏叶进行系统的性状及显微鉴别研究。结... 详细信息

目的探究紫苏叶的性状和显微鉴别特征，为鉴别不同生长期紫苏叶、鉴别紫苏叶与白苏叶提供依据。方法采用性状鉴别法、显微鉴别法进行对比研究，对幼苗期、营养生长期、生殖生长期共6批紫苏叶与白苏叶进行系统的性状及显微鉴别研究。结果对不同生长期紫苏叶的叶脉横切特征进行总结，发现不同生长期紫苏叶的叶脉横切面中，呈现紫色的部位面积有所不同，且不同生长期紫苏叶叶脉横切面的荧光表征也不相同，这些现象可用于鉴别不同生长期的紫苏叶。随后，本实验对紫苏叶与其伪品白苏叶的显微差异展开研究。发现紫苏叶与白苏叶的叶表面细胞纹饰存在差异，紫苏叶上表面细胞纹理有螺纹状细胞纹饰，白苏叶的上表面细胞有条状褶皱细胞纹饰；此外，紫苏叶与白苏叶头状、盾状腺毛密度及气孔指数比(下/上表面)的数值有所不同。结论本实验通过研究紫苏叶与白苏叶的性状与显微特征，探索了鉴别不同生长期紫苏叶、鉴别紫苏叶与其伪品白苏叶的方法，实验结果可为紫苏叶的监督检验、临床使用和标准修订提供参考。

关键词：紫苏叶白苏叶性状鉴别显微鉴别

紫苏叶和白苏叶叶色数字化表征及与花青素含量相关性研究

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中国医院药学杂志 2024年

作者：聂黎行王馨平康帅于健东魏锋马双成中国食品药品检定研究院河北中医学院国家药典委员会

目的：对双面紫紫苏叶、面绿背紫紫苏叶、双面绿白苏叶的叶色进行数字化表征，建立花青素含量测定方法，探讨不同样品的差异及色数值与花青素含量的相关性。方法：利用体视荧光显微镜测定和提取R、G、B、L*、a*、b*、E*ab 7种色数值。... 详细信息

目的：对双面紫紫苏叶、面绿背紫紫苏叶、双面绿白苏叶的叶色进行数字化表征，建立花青素含量测定方法，探讨不同样品的差异及色数值与花青素含量的相关性。方法：利用体视荧光显微镜测定和提取R、G、B、L*、a*、b*、E*ab 7种色数值。样品经含2.5%盐酸的60%乙醇溶液提取，以氯化矢车菊素为对照，采用分光光度法测定花青素含量。利用偏最小二乘-判别分析（partial least squares-discriminant analysis，PLS-DA）研究不同叶色样品的差异。对7个色数值与花青素含量进行Pearson相关分析，并建立逐步多元线性回归模型。结果：叶色值测定方法精密度、重复性、稳定性试验的相对标准偏差均低于3%。花青素含量测定方法线性关系良好，精密度、重复性、稳定性试验的相对标准偏差均低于3%，平均回收率为99.8%。双面紫紫苏叶、面绿背紫紫苏叶、双面绿白苏叶的R值和花青素含量依次降低，E*ab值依次升高，3种样品的G值、B值、L*值、a*值、b*值无显著性差异。PLS-DA可将30批样品按叶色分为3类，R值与花青素呈极显著正相关。结论：所建方法灵敏、准确、简便、快速。研究实现了紫苏叶和白苏叶颜色的数字化表达，揭示了叶色与内在成分的关联性，可为药用紫苏叶的“辨色论质”研究提供科学依据。

关键词：紫苏叶白苏叶数字化表征花青素相关性

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紫苏叶治疗皮肤病古今探微

上海中医药杂志 2024年第2期58卷 66-69页

作者：蔡锐吴豆豆刘玉明于鸿妲白彦萍北京中医药大学中日友好临床医学院北京100029 中日友好医院皮肤病与性病科北京100029

通过文献梳理紫苏叶的功效及代表方剂,概述紫苏叶的现代药理作用及其在皮肤病的临床应用。紫苏叶功效主要体现在气、血两方面,具有下气除满、祛寒温中、补中益气、发表通里、和血散血、和营通脉等作用。历代医家常用含紫苏叶方剂内服、... 详细信息

通过文献梳理紫苏叶的功效及代表方剂,概述紫苏叶的现代药理作用及其在皮肤病的临床应用。紫苏叶功效主要体现在气、血两方面,具有下气除满、祛寒温中、补中益气、发表通里、和血散血、和营通脉等作用。历代医家常用含紫苏叶方剂内服、外用治疗皮肤病并取得良效,部分方剂沿用至今。紫苏叶具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗过敏作用,为其治疗现代临床皮肤病提供了科学依据。并附验案1则。

关键词：皮肤病紫苏叶功效文献研究临床应用药理作用

超声波辅助提取紫苏叶中总黄酮及其抗运动疲劳活性的研究

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饲料研究 2024年第5期47卷 66-71页

作者：谢彬张红静冯志强黄华生新乡职业技术学院河南新乡453000

以紫苏叶为原料,在单因素试验基础上,采用响应面法优化超声波辅助提取紫苏叶中总黄酮工艺,并通过小鼠试验研究紫苏叶总黄酮提取液的抗运动疲劳活性功能。结果表明,影响紫苏叶总黄酮提取率的主次因素顺序为:乙醇体积分数>提取温度>液料比... 详细信息

以紫苏叶为原料,在单因素试验基础上,采用响应面法优化超声波辅助提取紫苏叶中总黄酮工艺,并通过小鼠试验研究紫苏叶总黄酮提取液的抗运动疲劳活性功能。结果表明,影响紫苏叶总黄酮提取率的主次因素顺序为:乙醇体积分数>提取温度>液料比>提取时间。紫苏叶总黄酮的最佳提取工艺条件为乙醇的体积分数85%、液料比15 mL/g、提取温度70℃、提取时间35 min。在此条件下,紫苏叶总黄酮提取率的平均值为4.67%,与模型预测值4.61%高度相符,说明模型可靠,可用于紫苏叶总黄酮提取。小鼠经灌胃紫苏叶总黄酮提取液后,小鼠负重游泳时间相对于对照组小鼠明显延长,其灌胃量越多,负重游泳时间延长越明显;血液中血乳酸(BLA)与血清尿素氮(BUN)含量与对照组小鼠相比显著降低(P紫苏叶总黄酮提取液对机体抗运动疲劳具有良好的缓解作用。

关键词：紫苏叶超声波辅助提取响应面法黄酮抗疲劳

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干燥方式对紫苏叶品质的影响

中国调味品 2024年第4期49卷 116-121,153页

作者：廖正基廖明系李清明王锋李文佳周熠苏小军湖南农业大学食品科学技术学院长沙410128 湖南省辣椒精深加工工程技术研究中心湖南沅江413100 湖南省发酵食品工程技术研究中心长沙410128

为评价不同干燥方式对紫苏叶品质的影响,采用热泵干燥(heat pump drying,HPD)、远红外干燥(far-infrared drying,FIRD)、真空冷冻干燥(vacuum freeze drying,VFD)、热风干燥(hot air drying,HAD)4种干燥方式对紫苏叶进行处理,测定其基... 详细信息

为评价不同干燥方式对紫苏叶品质的影响,采用热泵干燥(heat pump drying,HPD)、远红外干燥(far-infrared drying,FIRD)、真空冷冻干燥(vacuum freeze drying,VFD)、热风干燥(hot air drying,HAD)4种干燥方式对紫苏叶进行处理,测定其基本营养成分含量、活性成分含量及抗氧化能力,并利用隶属函数法进行综合评价,采用顶空固相微萃取-气质联用技术鉴定其挥发性物质。结果表明,VFD处理的紫苏叶中蛋白质、粗脂肪、黄酮、多酚、迷迭香酸含量最高,色差值最小,DPPH、ABTS~+自由基清除能力最强;HPD处理的紫苏叶中还原糖含量最高;经4种干燥方式处理后,紫苏叶中挥发性物质的种类与相对含量都有不同程度的增减,烯烃类和醛类为主要挥发性物质。综合评价表明,VFD处理的紫苏叶品质优于其他干燥处理,但能耗较高;HPD处理的紫苏叶品质优于HAD和FIRD,是紫苏叶干燥处理的一种较好选择。

关键词：紫苏叶干燥方式品质

正交试验法优化紫苏叶中总黄酮提取工艺及体外抗氧化活性研究

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饲料研究 2024年第4期47卷 99-103页

作者：尹丽孟学林广西工业职业技术学院广西南宁530001

试验以紫苏叶为研究对象,在单因素试验基础上,通过正交试验优化紫苏叶总黄酮的提取工艺,探讨总黄酮的抗氧化活性。以紫苏叶总黄酮得率为考察指标,对乙醇浓度、液料比、提取温度和提取时间进行优化。结果表明,4个因素对紫苏叶总黄酮得率... 详细信息

试验以紫苏叶为研究对象,在单因素试验基础上,通过正交试验优化紫苏叶总黄酮的提取工艺,探讨总黄酮的抗氧化活性。以紫苏叶总黄酮得率为考察指标,对乙醇浓度、液料比、提取温度和提取时间进行优化。结果表明,4个因素对紫苏叶总黄酮得率影响的主次顺序为:提取温度>乙醇浓度>液料比>提取时间。紫苏叶总黄酮最优提取工艺参数为乙醇浓度50%、液料比20 mL/g、提取温度70℃和提取时间45 min。在此条件下,紫苏叶总黄酮得率为4.05%。紫苏叶总黄酮对DPPH自由基与羟自由基具有较强的清除作用,其IC50值分别为160 mg/L和196 mg/L。研究表明,紫苏叶总黄酮具有较强的抗氧化性能,是一种优质的天然抗氧化物质。

关键词：紫苏叶总黄酮正交试验抗氧化活性超声辅助提取

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紫苏叶提取物对小鼠止咳祛痰作用研究

吉林医药学院学报 2024年第4期45卷 246-249页

作者：叶超陈志莹宋源王婷婷杨福豪吴盈范红艳吉林医药学院药学院吉林吉林132013

目的探究水提和乙醇提两种不同方法制备的紫苏叶提取物对小鼠止咳祛痰的作用。方法分别采用水和50%乙醇作为溶剂制备紫苏叶提取物。比较各种紫苏叶提取物中总酚、总黄酮、总三萜和总多糖含量的差异;采用浓氨水引咳法和气管酚红排泌量法... 详细信息

目的探究水提和乙醇提两种不同方法制备的紫苏叶提取物对小鼠止咳祛痰的作用。方法分别采用水和50%乙醇作为溶剂制备紫苏叶提取物。比较各种紫苏叶提取物中总酚、总黄酮、总三萜和总多糖含量的差异;采用浓氨水引咳法和气管酚红排泌量法,观察紫苏叶提取物对小鼠咳嗽潜伏期、咳嗽次数以及气管酚红排泄量。结果紫苏叶50%乙醇提取物中总酚、总黄酮、总三萜含量显著高于水提取物(P紫苏叶水提取物中总多糖含量显著高于50%乙醇提取物(P紫苏叶水提取物可以明显延长小鼠咳嗽潜伏期并显著减少浓氨水引起的咳嗽次数(P紫苏叶50%乙醇提取物对小鼠咳嗽潜伏期无显著影响(P>0.05),但可以显著减少小鼠咳嗽次数(P紫苏叶水提取物可以显著增加气管酚红排泌量(P紫苏叶50%乙醇提取物的酚红排泌量无显著差异(P>0.05)。结论不同溶剂所制备的紫苏叶提取物成分不同。紫苏叶水提取物中多糖成分含量较高,同时具备较好的止咳和祛痰效果;紫苏叶醇提取物成分以酚、黄酮、三萜类化合物为主,具有较好的止咳效果。

关键词：紫苏叶提取物止咳祛痰

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紫苏叶:能防感冒,可解鱼蟹毒

健康养生 2024年第5期 18-19页

紫苏,可谓通身是宝,其叶、梗、子均可入药。其植株呈紫色、紫绿色或绿色,叶色渐变且正反面不同,有特殊芳香。夏季开花,花呈淡红或白。簇成尾巴似的长条,虽小亦可爱。不少人家中阳台上,就种着一盆,随摘随用。紫苏是药,也是菜。吃法很多,... 详细信息

紫苏,可谓通身是宝,其叶、梗、子均可入药。其植株呈紫色、紫绿色或绿色,叶色渐变且正反面不同,有特殊芳香。夏季开花,花呈淡红或白。簇成尾巴似的长条,虽小亦可爱。不少人家中阳台上,就种着一盆,随摘随用。紫苏是药,也是菜。吃法很多,东北用它包烤肉,或做成凉拌小菜;南方常用来配海鲜,紫苏炒田螺、蒸鱼,还能蒸排骨、炒鸡蛋。

关键词：炒田螺紫苏叶紫绿色烤肉排骨特殊芳香海鲜