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紫云英蜜中总糖及酸度的测定

药学实践杂志 2010年第4期28卷 291-292,307页

作者：蒋崇辉杨杰衡阳市中心医院湖南衡阳421001

目的探讨紫云英蜜总糖含量和酸度的测定方法。方法利用紫外分光光度法测定总糖的含量；电位滴定法测定酸度。结果紫云英蜜总糖含量为541mg／g，在26．2～131ug范围内呈良好的线性关系，r=0．998，平均回收率为102．1％，RSD=2．79％。... 详细信息

目的探讨紫云英蜜总糖含量和酸度的测定方法。方法利用紫外分光光度法测定总糖的含量；电位滴定法测定酸度。结果紫云英蜜总糖含量为541mg／g，在26．2～131ug范围内呈良好的线性关系，r=0．998，平均回收率为102．1％，RSD=2．79％。测定紫云英蜜酸度时，避免了因指示剂使用而带来的误差，提高了测定准确度，RSD为0．98％～2．12％。结论该方法简便准确，可靠，可作为紫云英蜜的质量分析方法。

关键词：紫云英蜜总糖紫外分光光度法酸度电位滴定

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紫云英蜜中总酚的含量测定

中国民族民间医药 2011年第2期20卷 37-37,39页

作者：唐湘乡湖南省衡阳市中心医院药剂科湖南衡阳421001

目的:建立紫云英蜜中总酚含量测定方法。方法:采用Folin酚法,样品经福林试剂显色反应后,紫外可见分光光度计测定其总酚含量。结果:总酚在2.03～8.04μ***-1内线性良好,r=0.9997,且平均回收率为102H42%,RSD=2.64%(n=5)。结论:该方法准确... 详细信息

目的:建立紫云英蜜中总酚含量测定方法。方法:采用Folin酚法,样品经福林试剂显色反应后,紫外可见分光光度计测定其总酚含量。结果:总酚在2.03～8.04μ***-1内线性良好,r=0.9997,且平均回收率为102H42%,RSD=2.64%(n=5)。结论:该方法准确,简便,重现性好,专属性强,可有效地控制紫云英蜜的质量。

关键词：紫云英蜜总酚 Folin酚法紫外分光光度法

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赣东北地区紫云英蜜的增产措施

中国养蜂 1990年第1期41卷 20-21页

作者：裘长兴江西余江县养蜂协会

紫云英是我国南方春季的重要蜜源。紫云英蜜具有色浅、甜而不腻、味清淡、芳香、鲜洁的特点,在国际市场上深受欢迎,颇有竞争力。其出口售价比一般蜂蜜高25％。因此,多生产和收购优质紫云英蜜,增加出口,就能多创汇,支援国家四化建设。我... 详细信息

紫云英是我国南方春季的重要蜜源。紫云英蜜具有色浅、甜而不腻、味清淡、芳香、鲜洁的特点,在国际市场上深受欢迎,颇有竞争力。其出口售价比一般蜂蜜高25％。因此,多生产和收购优质紫云英蜜,增加出口,就能多创汇,支援国家四化建设。我们赣东北地区紫云英栽培面积大,历来是紫云英蜜的重要产区之一。然而近年来,我区的紫云英蜜收购和出口数量锐减,很值得关注。据我们调查,产生这种情况的主要原因有以下几个方面。

关键词：江西紫云英蜜蜜蜂增产措施

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怎样生产优质紫云英蜜

养蜂科技 1987年第1期 9-10页

作者：丁上葱

紫云英,俗称红花草,是我国南方主要春季蜜源作物。紫云英蜜,是透明,粘稠液体,浅琥珀色,滋味甜润,具有紫云英花香味,长期以来颇受国内外顾客欢迎与赞赏,故我国将该蜜列为一等蜜之一,然而,在紫云英流蜜

关键词：紫云英蜜出口波美度泌蜜期流蜜期巢箱继箱分蜜机摇蜜机蜜脾巢脾

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苏南紫云英蜜获得丰收

中国蜂业 1957年第7期 20-20页

作者：钱宗柏

江苏省长江以南地区,今年紫云英蜜获得丰收。采蜜群或组织起来的采蜜强群高额产量每群100余斤,普通群势(20框以内群势)30—70斤。苏南今年立春后(2月10日左右)天气奇寒,春雪纷飞,积雪盈尺。据上海各报报道,立春后奇寒是40年内所未有。... 详细信息

江苏省长江以南地区,今年紫云英蜜获得丰收。采蜜群或组织起来的采蜜强群高额产量每群100余斤,普通群势(20框以内群势)30—70斤。苏南今年立春后(2月10日左右)天气奇寒,春雪纷飞,积雪盈尺。据上海各报报道,立春后奇寒是40年内所未有。很多群势弱的小群被冻死,强群早已产卵,温度太

关键词：紫云英蜜群势丰收苏南

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我场试验组紫云英蜜期获得丰产

中国蜂业 1958年第8期 10-10页

我场试验组紫云英蜜期期初的生产基本情况是蜂47群,计265脾平均群势为5.5框蜂,蜂王75匹(内包括28个双王群)。(一)生产成果①本期共产蜜3,339斤,以基本群计算平均每群产蜜71.1斤,完成规划(2,000斤)的167%。②造脾850张以基本群计算平均... 详细信息

我场试验组紫云英蜜期期初的生产基本情况是蜂47群,计265脾平均群势为5.5框蜂,蜂王75匹(内包括28个双王群)。(一)生产成果①本期共产蜜3,339斤,以基本群计算平均每群产蜜71.1斤,完成规划(2,000斤)的167%。②造脾850张以基本群计算平均每群造脾18张,完成规划(600张)的141%。

关键词：试验组实验组紫云英蜜造脾

UPLC-MS/MS法分析3种蜂蜜及其蜜源花中的特征黄酮类组分

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药物分析杂志 2017年第6期37卷 994-1000页

作者：程巧鸳王笑笑浙江省食品药品检验研究院杭州310052 衢州市食品药品检验研究院衢州324002

目的:分析柑橘、油菜和紫云英蜜中的特征黄酮类组分。方法:采用UPLC-MS/MS同时分析油菜蜜、紫云英蜜和柑橘蜜及其蜜源花中的黄酮类组分。色谱柱采用Inertsil ODS-3柱(2.1 mm×75 mm,2μm),柱温40℃,以甲醇-0.02%甲酸为流动相梯度洗脱,... 详细信息

目的:分析柑橘、油菜和紫云英蜜中的特征黄酮类组分。方法:采用UPLC-MS/MS同时分析油菜蜜、紫云英蜜和柑橘蜜及其蜜源花中的黄酮类组分。色谱柱采用Inertsil ODS-3柱(2.1 mm×75 mm,2μm),柱温40℃,以甲醇-0.02%甲酸为流动相梯度洗脱,流速为0.4 m L·min^(-1);以儿茶酸、表儿茶酸、芦丁、芸香柚皮苷、桑黄素、杨梅素、山柰酚、生松素等16个黄酮类对照品作为对照,采用电喷雾离子源(ESI),多反应监测(MRM)进行分析。结果:不同蜜源蜂蜜中的特征黄酮类组分及其含量(从高到低排列)有所不同:柑橘蜜的特征组分有柚皮素、木犀草素、芹菜素和汉黄芩素;油菜花蜜的特征组分有柚皮素、槲皮素和汉黄芩素;紫云英蜜的特征组分有槲皮素、山柰酚、芹菜素和汉黄芩素。结论:该方法灵敏度高,以蜜源花作为"对照"寻找蜂蜜中的特征成分具有数据可靠、可溯源性,并对蜜源花中化学成分的分析具有指导意义。

关键词：油莱蜜柑橘蜜紫云英蜜黄酮柚皮素槲皮素山柰酚芹菜素汉黄芩素木犀草素超高效液质色谱联用

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加热过程对蜂蜜中羟甲基糠醛含量的影响

南昌大学学报（理科版） 2002年第1期26卷 67-70页

作者：曾哲灵叶贞雄万冬满熊涛彭珊珊南昌大学食品科学与工程系江西南昌330047

蜂蜜中羟甲基糠醛 (HMF)的含量是重要的蜂蜜产品质量指标。随着加热温度的升高、加热时间的延长 ,蜂蜜中HMF含量有较大变化 ;且相同条件下 ,不同种类蜂蜜中HMF含量的变化情况也有较大不同。为保证蜂蜜中HMF含量满足要求 ,蜂蜜的热加工... 详细信息

蜂蜜中羟甲基糠醛 (HMF)的含量是重要的蜂蜜产品质量指标。随着加热温度的升高、加热时间的延长 ,蜂蜜中HMF含量有较大变化 ;且相同条件下 ,不同种类蜂蜜中HMF含量的变化情况也有较大不同。为保证蜂蜜中HMF含量满足要求 ,蜂蜜的热加工处理温度应低于 80℃。

关键词：加热过程蜂蜜羟甲基糠醛 HMF 含量变化质量指标椴树蜜紫云英蜜

不同溶剂提取——分光光度法测定蜂蜜中脯氨酸含量

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黑龙江畜牧兽医 2017年第8期 278-280页

作者：张岩马光路杨志杰内蒙古化工职业学院呼和浩特010070

我国是世界上人工饲养蜜蜂最早的国家之一,也是世界上最大的蜂产品出口国,蜂产品的食用已经有几千年的历史。蜂蜜以其特有的色、香、味、形,以及富含维生素、氨基酸、微量元素等成分,有益于人体健康,长久以来备受广大消费者的青睐。近年... 详细信息

我国是世界上人工饲养蜜蜂最早的国家之一,也是世界上最大的蜂产品出口国,蜂产品的食用已经有几千年的历史。蜂蜜以其特有的色、香、味、形,以及富含维生素、氨基酸、微量元素等成分,有益于人体健康,长久以来备受广大消费者的青睐。近年来,随着人民生活水平的提高,人们对蜂蜜的食用量大幅增加,市场上销售的蜂蜜产品种类也日益丰富。蜂蜜中的脯氨酸含量很高,而且是一种独特的氨基酸,具有抗氧化活性,脯氨酸可以作为评价蜂蜜质量和判断蜂蜜是否掺假的指标。

关键词：脯氨酸分光光度法测定洋槐蜜蜂蜜质量氧化活性枇杷蜜溶剂提取人体健康紫云英蜜椴树蜜