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AI定义“人类喜爱的食物”靠谱吗？ 011

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AI定义“人类喜爱的食物”靠谱吗？

新华日报

作者：程晓琳蒋明睿

近日，一款“AI薯条”在某品牌店铺上架，吸引众多消费者纷纷购买品尝。何为“AI薯条”？AI如何“算”出人类喜欢的薯条口味？未来，AI在食品行业还有哪些应用前景？记者进行了探访。帮忙开发食品口味，AI真的能更懂人类？近日，记... 详细信息

近日，一款“AI薯条”在某品牌店铺上架，吸引众多消费者纷纷购买品尝。何为“AI薯条”？AI如何“算”出人类喜欢的薯条口味？未来，AI在食品行业还有哪些应用前景？记者进行了探访。帮忙开发食品口味，AI真的能更懂人类？近日，记者走访该品牌店铺，在零食售卖区域，找到?

关键词：复合调味料人工智能食品行业粉丝汤

新场景“圈粉”引流 “老味道”传承创新 A06

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新场景“圈粉”引流 “老味道”传承创新

南京日报

作者：黄琳燕

“几位里面请”“前面还有73桌，排队时长预计超过1小时”“这是您点的鸭血粉丝汤，请品尝”……在刚刚过去的周末，记者走访夫子庙、老门东及新街口等多处商圈看到，大大小小的食肆餐馆人头攒动很是热闹。市商务局监测数据显示，元... 详细信息

“几位里面请”“前面还有73桌，排队时长预计超过1小时”“这是您点的鸭血粉丝汤，请品尝”……在刚刚过去的周末，记者走访夫子庙、老门东及新街口等多处商圈看到，大大小小的食肆餐馆人头攒动很是热闹。市商务局监测数据显示，元旦假期我市餐饮类61家监测企业营业额、客流

关键词：餐饮消费夫子庙传承创新粉丝汤文化味

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鸭血粉丝汤走上方便量产之路 A09

南京日报

作者：陈倩倩翟羽

不用火、不用电，只需一瓶水，就可得到一“锅”香飘四溢的美食。今年受疫情影响，自热食品火了起来。尤其今年2月份，海底捞自热小火锅全线脱销成为餐饮业焦点。统一、三只松鼠、今麦郎、良品铺子等品牌也纷纷推出品类丰富的自热食品... 详细信息

不用火、不用电，只需一瓶水，就可得到一“锅”香飘四溢的美食。今年受疫情影响，自热食品火了起来。尤其今年2月份，海底捞自热小火锅全线脱销成为餐饮业焦点。统一、三只松鼠、今麦郎、良品铺子等品牌也纷纷推出品类丰富的自热食品。为什么自热食品如此受欢迎？自热

关键词：自热食品粉丝汤

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思念是酸菜粉丝汤

散文百家 2003年第21期 40-41页

作者：梅妮

思念是吃。这是我到美国的第一感觉。不是么,想吃回锅肉了,想吃夫妻肺片了,想吃莴笋拌蔗耳根了,想吃酸菜粉丝汤了,想吃老妈火锅了,满脑内存都是亲人的面孔聚会的情景……于是思绪直飞成都。冬天成都人屋檐下挂着琳琅满目的泡菜咸菜备用... 详细信息

思念是吃。这是我到美国的第一感觉。不是么,想吃回锅肉了,想吃夫妻肺片了,想吃莴笋拌蔗耳根了,想吃酸菜粉丝汤了,想吃老妈火锅了,满脑内存都是亲人的面孔聚会的情景……于是思绪直飞成都。冬天成都人屋檐下挂着琳琅满目的泡菜咸菜备用原料菜。萝卜条,大头菜,青菜,白的绿的红的,给房檐窗棂镶上一条条花边,昭示着家庭女主人的精明能干和家庭温馨和睦。我最喜欢那种肥肥大大的青菜,晾到半干放到酸盐水里浸泡成酸菜,和着晶莹剔透的银丝粉煮成酸菜粉丝汤,粉白汤清,鲜美清淡,恰如四川妹子一般可人。现代化生活全面升级,

关键词：粉丝汤

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情迷鸭血粉丝汤

食品与健康 2006年第8期 41-41页

作者：徐梦夏

南京,一座美丽而又神秘的城市,它的历史悠久,文化底蕴深厚.这里的美食自然也是令人垂涎三尺,和古城的风格一样,简单而又细致.南京人会吃,南京人有自己独特的一套烹饪绝学,我们这群口味挑剔的北方人都不由得被它们吸引、品尝、赞不绝口.

关键词：粉丝汤

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可以续杯的鸭血粉丝汤

人生与伴侣(上半月版) 2017年第8期 60-60页

作者：王峰

不知道是不是因为年龄大了的缘故,这些年,我的口味是越来越宅了。炖个汤,我喜欢汤里除了生姜料酒,连盐也不用放——那汤却喝得我浑身放松,越咂越是味。这是个口味直抵极限的时代,我以为,除了那些辣麻咸的重口味,也有这种至鲜至本至无的... 详细信息

不知道是不是因为年龄大了的缘故,这些年,我的口味是越来越宅了。炖个汤,我喜欢汤里除了生姜料酒,连盐也不用放——那汤却喝得我浑身放松,越咂越是味。这是个口味直抵极限的时代,我以为,除了那些辣麻咸的重口味,也有这种至鲜至本至无的轻口味可以去挑战一下。有一次,老

关键词：粉丝汤

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鸭血粉丝汤

中华传奇 2018年第35期 90-90页

作者：刘宏阳浙江海盐武原中学2021届(11)班

鸭血,补铁,又象酒,一口下去,嫩嫩的,鸭血内的汤汁滋润整个口腔,满腔热血立刻就沸腾起来了。这样的美味,该如何入口呢?第一个当然是汤中耀眼的明珠——鸭肝。鸭肝糊口,面面的清理口腔的味蕾,等待即将到来的美味;第二个是亮丽的鸭胗干。... 详细信息

鸭血,补铁,又象酒,一口下去,嫩嫩的,鸭血内的汤汁滋润整个口腔,满腔热血立刻就沸腾起来了。这样的美味,该如何入口呢?第一个当然是汤中耀眼的明珠——鸭肝。鸭肝糊口,面面的清理口腔的味蕾,等待即将到来的美味;第二个是亮丽的鸭胗干。鸭胗干脆脆的,有劲道,咬嚼显得更加有气力;第三个是鸭肠。细细的鸭肠,爽爽的,有韧

关键词：粉丝汤

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鸭血粉丝汤里的初恋味道

风流一代 2017年第25期 53-53页

作者：李晋

情感与饮食相辅相成,有时吃到某种食物,随之就会想到与之有关的亲情、爱情、友情故事。味觉是思想的探路者,会忠实地把食物信息传递至内心深处,让我们对生命有了性质不一的深刻体悟。鸭血粉丝汤能让我想到初恋。二十出头的时候,我交往... 详细信息

情感与饮食相辅相成,有时吃到某种食物,随之就会想到与之有关的亲情、爱情、友情故事。味觉是思想的探路者,会忠实地把食物信息传递至内心深处,让我们对生命有了性质不一的深刻体悟。鸭血粉丝汤能让我想到初恋。二十出头的时候,我交往过一个女友,身材小巧,长相妩媚,喜食鸭血粉丝汤,爱屋及乌,我渐渐也喜欢上了这道美食。爱情确实是一种神奇的力量,它可以让双方在心灵和口味上靠拢。那时我尚在上学。

关键词：粉丝汤

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家乡美味——鸭血粉丝汤

中国校园文学 2012年第2期 69-69页

作者：王诺祺无锡通德桥实验小学六(1)班

你知道鸭血粉丝汤吗?它可是江南最有名的小吃之一。如果你在冬天来到无锡,那么一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤,会让你对它"相见恨晚"。在无锡,卖鸭血粉丝汤的店铺到处都有,老远就能闻到汤的香气。这香气犹如一股细绳,每每"牵"着我走进店内。... 详细信息

你知道鸭血粉丝汤吗?它可是江南最有名的小吃之一。如果你在冬天来到无锡,那么一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤,会让你对它"相见恨晚"。在无锡,卖鸭血粉丝汤的店铺到处都有,老远就能闻到汤的香气。这香气犹如一股细绳,每每"牵"着我走进店内。国庆期间我到南禅寺,经过一家鸭血粉丝店门口,

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