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不同硒源饲粮对鸡蛋硒沉积的影响

中国饲料 2023年第5期 77-80页

作者：董泽涵郗洪生李慧刘金松曹广添浙江惠嘉生物科技股份有限公司浙江湖州303300 浙江农林大学动物科技学院浙江临安313000

为探讨不同硒源饲粮对鸡蛋品质、血液中硒沉积、鸡蛋中硒沉积的影响,试验选取400只340日龄健康状态良好的海兰褐蛋鸡,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20只,分别饲喂基础日粮、基础日粮+0.5 mg/kg亚硒酸钠(试验A组)、基础日粮+0.5 mg/k... 详细信息

为探讨不同硒源饲粮对鸡蛋品质、血液中硒沉积、鸡蛋中硒沉积的影响,试验选取400只340日龄健康状态良好的海兰褐蛋鸡,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20只,分别饲喂基础日粮、基础日粮+0.5 mg/kg亚硒酸钠(试验A组)、基础日粮+0.5 mg/kg蛋氨酸硒(试验B组)、基础日粮+0.5 mg/kg纳米硒(试验C组),并于第7、14、28天测定蛋品质、鸡蛋和血液中的硒含量。结果显示:与对照组相比,饲粮中添加亚硒酸钠、蛋氨酸硒、纳米硒产蛋率分别提高0.82%、1.87%、2.47%,纳米硒提高产蛋效果显著(P硒和纳米硒组日采食量显著提高(P硒含量分别提高44.88%、62.20%、127.17%(P硒沉积分别提高64.58%、87.50%、155.73%(P硒源的饲粮均可以显著提高蛋鸡的生产性能,提高硒在血液和鸡蛋中的沉积效果,且纳米硒的提升效果更优于亚硒酸钠和蛋氨酸硒。

关键词：蛋鸡亚硒酸钠蛋氨酸硒纳米硒硒沉积

富硒蚯蚓粉对芦丁鸡产蛋性能、蛋品质、硒沉积及抗氧化功能的影响

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饲料研究 2023年第13期46卷 38-43页

作者：刘志成梁晓姣邱淑春张玉内蒙古农业大学动物科学学院内蒙古呼和浩特010018

试验旨在探究日粮中添加富硒蚯蚓粉对芦丁鸡产蛋性能、蛋品质及组织硒沉积的影响。试验选用160只体重接近、健康状态良好的芦丁鸡,随机分成4组,每组4个重复,每个重复10只鸡。LJ0组(对照组)芦丁鸡饲喂基础日粮,LJ1组、LJ2组、LJ3组分别... 详细信息

试验旨在探究日粮中添加富硒蚯蚓粉对芦丁鸡产蛋性能、蛋品质及组织硒沉积的影响。试验选用160只体重接近、健康状态良好的芦丁鸡,随机分成4组,每组4个重复,每个重复10只鸡。LJ0组(对照组)芦丁鸡饲喂基础日粮,LJ1组、LJ2组、LJ3组分别在基础日粮中添加0.5%、1.0%、2.0%富硒蚯蚓粉(硒含量为112 mg/kg)。预试期7d,正式试验期28 d。结果显示,与LJ0组相比,各试验组芦丁鸡的平均蛋重、产蛋率显著增加(P0.05)。与LJ0组相比,各试验组鸡蛋和肌肉中的总硒、无机硒和有机硒含量均极显著提高(P硒蚯蚓粉效果较好,能够在一定程度上提升芦丁鸡产蛋性能、鸡蛋抗氧化性性能以及组织硒沉积。

关键词：硒蚯蚓粉芦丁鸡产蛋性能蛋品质硒沉积抗氧化

硒代蛋氨酸与酵母硒对济宁青山羊生长性能、肉品质及硒沉积的影响

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中国饲料 2022年第15期 74-78页

作者：康永刚廖云琼洛桑卓玛徐州生物工程职业技术学院江苏徐州221006

为研究日粮中添加硒代蛋氨酸与酵母硒对济宁青山羊生长性能、肉品质及硒沉积的影响,试验选取健康、体重相近的济宁青山羊100只,随机分为5组,每组20只,对照组饲喂基础日粮,试验组日粮分别添加以硒含量计算的0.3 mg/kg亚硒酸钠、0.3 mg/k... 详细信息

为研究日粮中添加硒代蛋氨酸与酵母硒对济宁青山羊生长性能、肉品质及硒沉积的影响,试验选取健康、体重相近的济宁青山羊100只,随机分为5组,每组20只,对照组饲喂基础日粮,试验组日粮分别添加以硒含量计算的0.3 mg/kg亚硒酸钠、0.3 mg/kg酵母硒、0.3 mg/kg硒代蛋氨酸和0.5 mg/kg硒代蛋氨酸,预饲期15 d,试验期60 d。结果表明:(1)0.3硒代蛋氨酸组平均日增重比对照组、亚硒酸钠组、酵母硒组、0.5硒代蛋氨酸组分别高13.50、9.5、6.16、5.23 g(P硒代蛋氨酸组料重比最低,比对照组、亚硒酸钠组、酵母硒组和0.5硒代蛋氨酸组分别低2.21、1.40、1.01、1.42(P硒代蛋氨酸组红度(a*)值显著高于对照组、亚硒酸钠组(P硒组和0.5硒代蛋氨酸组相比差异不显著(P>0.05);0.3硒代蛋氨酸组剪切力最小,显著低于对照组、亚硒酸钠组、0.5硒代蛋氨酸组(P硒组相比差异不显著(P>0.05);酵母硒组、0.3硒代蛋氨酸组和0.5硒代蛋氨酸组背最长肌硒含量显著高于对照组和亚硒酸钠组(P硒组、0.3硒代蛋氨酸组与0.5硒代蛋氨酸组组间无显著差异(P>0.05),各试验组肌肉pH、亮度(L*)、黄度(b*)、失水率均无显著差异(P>0.05)。由此可见,在济宁青山羊日粮中添加0.3 mg/kg硒代蛋氨酸,可提高济宁青山羊的生长性能,改善肉的品质,增加肌肉的硒沉积量。

关键词：硒代蛋氨酸酵母硒济宁青山羊生长性能肉品质硒沉积

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纳米硒对黄淮肉羊体内硒沉积及肉品质的影响

中国饲料 2023年第18期 24-27页

作者：马勇慕永利张旭伟河南质量工程职业学院河南平顶山467000 平顶山工业职业技术学院河南平顶山467000

文章旨在研究日粮中添加纳米硒对黄淮肉羊体内硒沉积及肉品质的影响。试验将60只3月龄、体重大小一致的健康黄淮肉羊随机分为3组,Ⅰ组:基础日粮,Ⅱ组:基础日粮中添加纳米硒0.3 ppm,Ⅲ组:基础日粮中添加纳米硒0.4 ppm。预试验7 d,正式试... 详细信息

文章旨在研究日粮中添加纳米硒对黄淮肉羊体内硒沉积及肉品质的影响。试验将60只3月龄、体重大小一致的健康黄淮肉羊随机分为3组,Ⅰ组:基础日粮,Ⅱ组:基础日粮中添加纳米硒0.3 ppm,Ⅲ组:基础日粮中添加纳米硒0.4 ppm。预试验7 d,正式试验期60 d。结果表明:(1)与Ⅰ组相比,Ⅱ、Ⅲ组日粮中添加纳米硒可显著增加黄淮肉羊血清、心脏、肝脏、肾脏、脾脏、肺脏和背最长肌组织中的硒含量(P硒可显著提高黄淮肉羊血清、肝脏、背最长肌中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、超氧化物歧化酶(SOD)及总抗氧化能力(T-AOC)水平(P硒可显著提高黄淮肉羊肉色a^(*)值(P硒作为硒源添加,可显著提高机体抗氧化能力,改善羊肉品质,各组织硒含量随日粮中纳米硒添加水平的增加而提高。

关键词：纳米硒黄淮肉羊硒沉积肉品质

不同硒添加方式和水平对山羊生长性能、屠宰性能和硒沉积规律的影响

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黑龙江畜牧兽医 2022年第6期 105-109页

作者：朱云芬陈潇飞李蓉谭德俊王国贵谢骏辉殷红清向极钎马进恩施土家族苗族自治州农业科学院湖北恩施445000

为了研究不同硒添加方式和水平对山羊生长性能、屠宰性能和硒沉积规律的影响,试验选择24只同批次体重(约20 kg)、体况相近,75日龄的健康马头山羊母羊,采用2(硒添加方式)×3(硒添加水平)双因素完全随机试验设计,将山羊随机分为6组(A组、... 详细信息

为了研究不同硒添加方式和水平对山羊生长性能、屠宰性能和硒沉积规律的影响,试验选择24只同批次体重(约20 kg)、体况相近,75日龄的健康马头山羊母羊,采用2(硒添加方式)×3(硒添加水平)双因素完全随机试验设计,将山羊随机分为6组(A组、B组、C组、D组、E组和F组),每组4只。A组、B组和C组饲喂青贮玉米+富硒基础日粮(硒添加水平分别为0.5,1.0,1.5 mg/kg),D组、E组和F组饲喂富硒青贮玉米(硒添加水平分别为0.5,1.0,1.5 mg/kg)+基础日粮,预试期3 d,正试期36 d,测定各组的生长性能指标(初始体重、期末体重、平均日增重、平均日采食量和料重比)、屠宰性能指标(屠体重和屠宰率),以及组织(心脏、肾脏、背最大肌和腹脂)和血液中的硒含量。结果表明:各组初始体重、期末体重、平均日增重、平均日采食量均差异不显著(P>0.05)。相同硒添加方式比较,B组料重比显著低于A组(P0.05);相同硒添加水平比较,B组料重比极显著低于E组(P0.05)。在两种硒添加方式中,马头山羊心脏、肾脏、背最长肌和血液中的硒含量均随着硒添加水平的增加而升高且A、B、C组间及D、E、F组间均差异显著(P硒含量各组间均差异不显著(P>0.05)。说明饲喂青贮玉米+富硒基础日粮(硒添加水平为1.0 mg/kg)在降低马头山羊料重比方面效果最好,饲料报酬最高,且可通过提高硒添加水平来提高马头山羊的硒沉积量。

关键词：硒生长性能屠宰性能硒沉积山羊

不同硒源对太行鸡生产性能、硒沉积及基因表达的影响

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不同硒源对太行鸡生产性能、硒沉积及基因表达的影响

作者：李雪男河北工程大学

学位级别：硕士

本试验以产蛋后期太行鸡为研究对象,研究酵母硒(Selenium-enriched yeast,SY)、硒代蛋氨酸(Selenomethionine,SM)对太行鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标、硒沉积分布规律及硒蛋白基因表达的影响。试验选取产蛋率接近、健康状况良好的5... 详细信息

本试验以产蛋后期太行鸡为研究对象,研究酵母硒(Selenium-enriched yeast,SY)、硒代蛋氨酸(Selenomethionine,SM)对太行鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标、硒沉积分布规律及硒蛋白基因表达的影响。试验选取产蛋率接近、健康状况良好的54周龄产蛋后期太行鸡540只,随机分为9组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验A1、A2、A3和A4组分别在基础日粮中添加0.15 mg/kg、0.30 mg/kg、0.45 mg/kg和0.60 mg/kg的SY(以硒计)。试验B1、B2、B3和B4组分别在基础日粮中添加0.15 mg/kg、0.30 mg/kg、0.45 mg/kg和0.60 mg/kg的SM(以硒计)。预饲期为7 d,试验期为63 d。研究结果如下:1.试验A2组可显著提高产蛋后期太行鸡产蛋率和合格蛋率(P硒含量(P硒沉积最高;SM各试验组可提高其鸡蛋、血清及各组织硒含量(P硒水平的增加硒含量随之升高,试验B4组硒沉积最高。SY和SM在体内硒沉积分布规律呈相同趋势:肝>肾>脾>输卵管>卵巢>腿肌>胸肌>血清,SM沉积效果优于SY,以0.60mg/kg SM组硒沉积最高。4.与对照组相比,试验A2组和B2组对组织硒蛋白基因GPX1、GPX4、SELENOU和SELENOP m RNA表达量均有极显著的提高(P硒蛋白基因GPX1、GPX4、SELENOU和SELENOP,胸肌硒蛋白基因GPX1、GPX4、和SELENOP以及腿肌硒蛋白基因GPX4、SELENOU和SELENOP m RNA表达量较试验A2组更高,抗氧化效果更好。综上所述:日粮添加硒代蛋氨酸可提高太行鸡产蛋率,降低料蛋比,改善蛋品质,对血清免疫、生化也有所改善,增强血清及鸡蛋抗氧化功能,能够显著提高鸡蛋和组织硒沉积,提高了组织硒蛋白基因的表达量,增强机体抗氧化功能。综合分析,以添加0.30 mg/kg硒代蛋氨酸效果较好。

关键词：太行鸡酵母硒硒代蛋氨酸硒沉积硒蛋白基因表达

日粮中添加酵母硒与蛋氨酸硒对湖羊生长性能、羊肉品质及硒沉积的影响

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中国畜牧杂志 2021年第3期57卷 155-158页

作者：马美蓉贾莉肖英平洪奇华费豪杰任大喜金华职业技术学院浙江金华321007 浙江大学动物科学学院浙江杭州310058 浙江省农业科学院农产品质量标准研究所浙江杭州310021 湖州紫丰生态农业有限公司浙江湖州313000

本试验旨在研究日粮中添加酵母硒和蛋氨酸硒对湖羊生长性能、羊肉品质和组织硒沉积的影响。选取33只4月龄育肥期公湖羊,随机分成对照组、酵母硒组和蛋氨酸硒组,对照组饲喂牧场基础日粮,酵母硒组和蛋氨酸硒组日粮中添加0.3 mg/kg硒,预试... 详细信息

本试验旨在研究日粮中添加酵母硒和蛋氨酸硒对湖羊生长性能、羊肉品质和组织硒沉积的影响。选取33只4月龄育肥期公湖羊,随机分成对照组、酵母硒组和蛋氨酸硒组,对照组饲喂牧场基础日粮,酵母硒组和蛋氨酸硒组日粮中添加0.3 mg/kg硒,预试期1周,正试期8周。结果表明:与对照组相比,日粮中添加有机硒可显著提高湖羊日增重,但对干物质采食量等指标无显著影响;日粮中添加有机硒能显著增加肌肉红度(a^(*)),并提高羊肉嫩度;补硒可显著提高湖羊肌肉、血液和内脏器官中的硒含量,且蛋氨酸硒组在湖羊器官中的沉积效果显著优于酵母硒组。可见,日粮中添加有机硒(0.3 mg/kg)可提高湖羊的生长性能和羊肉品质,提高肌肉和器官中硒含量。

关键词：有机硒湖羊生长性能羊肉品质硒沉积

不同硒源对鲫鱼生长性能、抗氧化酶活性、肌肉成分及硒沉积的影响

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中国饲料 2020年第4期 95-98页

作者：李雷吴伍涛许渊童盼湖北省产品质量监督检验研究院荆州分院

文章旨在研究亚硒酸钠或硒代蛋氨酸对鲫鱼生长性能、抗氧化酶活性、肌肉成分及硒沉积的影响,试验选择120条初始体重为(14.5±0.49)g的鲫鱼,随机分为3组,每组4个重复,每个重复10条。3组分别给予基础日粮(对照组)、0.5mg/kg硒(以亚硒酸钠... 详细信息

文章旨在研究亚硒酸钠或硒代蛋氨酸对鲫鱼生长性能、抗氧化酶活性、肌肉成分及硒沉积的影响,试验选择120条初始体重为(14.5±0.49)g的鲫鱼,随机分为3组,每组4个重复,每个重复10条。3组分别给予基础日粮(对照组)、0.5mg/kg硒(以亚硒酸钠或硒代蛋氨酸形式,T1或T2组),试验为期30d。结果显示:与对照组相比,T1和T2组显著提高鲫鱼的特定生长率,分别提高41.15%和44.13%(P 0.05)。日粮处理对鲫鱼成活率和饲料转化率均无显著影响(P> 0.05)。对照组较T1和T2组显著降低了肌肉硒水平(P 硒含量最高(P 硒源对肝脏和血清谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响均无显著差异(P> 0.05),但补充硒提高了肝脏和血清抗氧化酶活性。综上所述,日粮添加不同硒源(硒代蛋氨酸和亚硒酸钠)能提高鲫鱼生长性能、谷胱甘肽过氧化物酶活性和肌肉硒浓度。此外,有机硒(硒代蛋氨酸)比无机形式(亚硒酸钠)的效果更好。

关键词：硒鲫鱼生长性能抗氧化酶肌肉成分硒沉积

蛋氨酸硒对徐淮山羊生长性能、肉品质及硒沉积的影响

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饲料研究 2021年第19期44卷 26-30页

作者：康永刚廖云琼朱广琴徐州生物工程职业技术学院江苏徐州221006

试验研究添加不同水平蛋氨酸硒对徐淮山羊生长性能、肉品质及硒沉积的影响。随机选取90只3月龄、健康徐淮山羊,分为6组,每组3个重复,每个重复5只。对照组组山羊饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.1、0.2、0.3、0.4、0.5 mg/kg(... 详细信息

试验研究添加不同水平蛋氨酸硒对徐淮山羊生长性能、肉品质及硒沉积的影响。随机选取90只3月龄、健康徐淮山羊,分为6组,每组3个重复,每个重复5只。对照组组山羊饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.1、0.2、0.3、0.4、0.5 mg/kg(以硒计算)蛋氨酸硒。预试期15 d,正式试验期60 d。结果显示,0.3 mg/kg组徐淮山羊的平均日增重最高,显著高于对照组、0.1 mg/kg组、0.4 mg/kg组、0.5 mg/kg组(P硒含量为0.3 mg/kg时,失水率最低,与其他组差异不显著(P>0.05)。除0.1 mg/kg组外,试验组徐淮山羊肌肉、心脏、肺、肝脏、胰脏、肾脏的硒沉积量均显著高于对照组(P硒沉积量与日粮中硒含量呈正比,其中肾脏硒沉积量最高,其次是胰脏、肝脏、肺、心脏,肌肉硒沉积量最低;当硒含量为0.3 mg/kg时,肌肉、心、肺、肝、胰、肾中硒沉积量均已达到《富硒食品与其相关产品硒含量标准》标准。结果表明,在徐淮山羊日粮中添加蛋氨酸硒可以改善肉羊的生长性能和肉品质,增加肌肉和器官中的硒沉积,综合效果以0.3 mg/kg添加量最好。

关键词：蛋氨酸硒徐淮山羊生长性能肉品质硒沉积