富硒蚯蚓粉对芦丁鸡产蛋性能、蛋品质、硒沉积及抗氧化功能的影响

作     者：刘志成 梁晓姣 邱淑春 张玉 LIU Zhi-cheng;LIANG Xiao-jiao;QIU Shu-chun;ZHANG Yu

作者机构：内蒙古农业大学动物科学学院内蒙古呼和浩特010018 

出 版 物：《饲料研究》 (Feed Research)

年 卷 期：2023年第46卷第13期

页      面：38-43页

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：内蒙古“草原英才”创新人才团队项目(项目编号:内组通字 19号) 内蒙古自治区2018年科技重大专项“畜禽养殖废弃物资源化利用研究与示范(项目编号:zdzx201821)” 

主　　题：硒 蚯蚓粉 芦丁鸡 产蛋性能 蛋品质 硒沉积 抗氧化 

摘      要：试验旨在探究日粮中添加富硒蚯蚓粉对芦丁鸡产蛋性能、蛋品质及组织硒沉积的影响。试验选用160只体重接近、健康状态良好的芦丁鸡,随机分成4组,每组4个重复,每个重复10只鸡。LJ0组(对照组)芦丁鸡饲喂基础日粮,LJ1组、LJ2组、LJ3组分别在基础日粮中添加0.5%、1.0%、2.0%富硒蚯蚓粉(硒含量为112 mg/kg)。预试期7d,正式试验期28 d。结果显示,与LJ0组相比,各试验组芦丁鸡的平均蛋重、产蛋率显著增加(P0.05)。与LJ0组相比,各试验组鸡蛋和肌肉中的总硒、无机硒和有机硒含量均极显著提高(P0.01);鸡蛋中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性和总抗氧化能力(T-AOC)极显著提高(P0.01),丙二醛(MDA)含量极显著降低(P0.01)。研究表明,在芦丁鸡日粮中添加1.0%富硒蚯蚓粉效果较好,能够在一定程度上提升芦丁鸡产蛋性能、鸡蛋抗氧化性性能以及组织硒沉积。