检索结果-南通市图书馆

澳门地区198件甲壳类海产品中重金属含量报告

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

中国公共卫生 2001年第6期17卷 533-534页

作者：方月华邓志豪中国澳门特别行政区卫生局

目的　了解澳门地区出售的甲壳类海产品的重金属含量情况 ,以便采取相应的预防策略。方法　于澳门街市及酒楼食肆抽取 198个青蟹、双叶贝壳类及非双叶贝壳类样本 ,以检测汞、铅、镉、铬、砷及锑重金属含量。结果　青蟹不合格率较贝壳类 ... 详细信息

目的　了解澳门地区出售的甲壳类海产品的重金属含量情况 ,以便采取相应的预防策略。方法　于澳门街市及酒楼食肆抽取 198个青蟹、双叶贝壳类及非双叶贝壳类样本 ,以检测汞、铅、镉、铬、砷及锑重金属含量。结果　青蟹不合格率较贝壳类 (双叶及非双叶 )的不合格率高 ,且有显著性差异 (P <0 0 1) ;在所有的重金属检测项目中 ,除汞含量及锑含量水平均未超过标准 ,其余重金属分别在个别样本测出超过最高准许浓度 ,其中以镉金属的不合格比例较高 ,分别占各样本总数的5 3% ,14%及 11%。结论　为了保障食用者健康 ,应在入口时实行产地来源卫生登记制度、加强相应检验检疫工作 ,加强养殖区及捕捞区内有关生活与工业废水的立法与管制。

关键词：甲壳类海产品重金属澳门地区

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

海南省部分地区甲壳类海产品中金属含量调查

环境卫生学杂志 2022年第10期12卷 724-730页

作者：吴明明赖宣丞黄涵叶海湄海南省疾病预防控制中心海口570203

目的分析海南沿海地区甲壳类海产品中金属(类金属)分布情况及其食用健康风险。方法分别对2015、2017和2019年采自海南部分沿海地区(昌江、文昌、万宁和儋州)虾类和蟹类245份样本中镉、铅、砷、汞含量进行分析,采用单因子污染指数(P)... 详细信息

目的分析海南沿海地区甲壳类海产品中金属(类金属)分布情况及其食用健康风险。方法分别对2015、2017和2019年采自海南部分沿海地区(昌江、文昌、万宁和儋州)虾类和蟹类245份样本中镉、铅、砷、汞含量进行分析,采用单因子污染指数(P)法和简单分布模型,评价该地区金属的污染程度和评估人群健康风险。结果蟹类中镉、无机砷和甲基汞含量均高于虾类,差异有统计学意义(P类和虾类中铅含量差异无统计学意义(P>0.05)。除铅外,四个市县甲壳类镉、无机砷和甲基汞在这三个年份的含量均值均呈现上升趋势。2019年四个市县甲壳类镉P均>1,铅、无机砷和甲基汞P均甲壳类镉、铅、无机砷和甲基汞暴露量均低于其相应的允许摄入量或基准剂量,四个地区人群暴露量差异均无统计学意义(P>0.05),儿童暴露量超过成人暴露量的2倍,差异有统计学意义(P类,蟹类更容易富集镉、无机砷和甲基汞;四个地区甲壳类镉、无机砷和甲基汞污染水平在这三年有上升趋势;2019年四个市县甲壳类镉污染均较为严重,应加强该片区海洋环境监管力度;2019年四个市县人群经食用甲壳类海产品摄入镉、铅、无机砷和甲基汞的健康风险均在安全范围内;儿童暴露于以上四种金属健康风险高于成人,建议适量食用该类海产品。

关键词：甲壳类海产品金属和类金属元素污染健康风险评估

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

双壳类海产品中铬含量分析

中国公共卫生 2006年第2期22卷 241-242页

作者：于笑宇王立王玉飞浙江省宁波市疾病预防控制中心 315010

铬是环境污染检测的一个重要指标,贝壳类、甲壳类海产品对金属元素具有蓄积作用,其生活在近海,活动范围小,了解双壳类海产品中的铬含量,有助予揭示水体受污染程度.铬的检测方法有分光光度法、电化学分析法、火焰原子吸收法和石墨炉原子... 详细信息

铬是环境污染检测的一个重要指标,贝壳类、甲壳类海产品对金属元素具有蓄积作用,其生活在近海,活动范围小,了解双壳类海产品中的铬含量,有助予揭示水体受污染程度.铬的检测方法有分光光度法、电化学分析法、火焰原子吸收法和石墨炉原子吸收法等[1～3].

关键词：甲壳类海产品含量分析铬含量石墨炉原子吸收法火焰原子吸收法污染检测电化学分析法样品分析微波消解

用直接分离法检测贝(甲)壳类海产品中的致病性气单胞菌

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

海峡预防医学杂志 2002年第1期8卷 54-55页

作者：徐景野傅小红于梅楼丽波宁波市疾病预防控制中心浙江315010

[目的 ]了解贝 (甲 )壳类海产品中致病性气单胞菌的携带状况。 [方法 ]对市售贝 (甲 )壳类海产品标本用直接分离和 1%氯化钠胨水增菌后分离分别检测致病性气单胞菌。 [结果 ]从 40 0份样品中 ,直接分离法检出致病性气单胞菌 7种 480株 ... 详细信息

[目的 ]了解贝 (甲 )壳类海产品中致病性气单胞菌的携带状况。 [方法 ]对市售贝 (甲 )壳类海产品标本用直接分离和 1%氯化钠胨水增菌后分离分别检测致病性气单胞菌。 [结果 ]从 40 0份样品中 ,直接分离法检出致病性气单胞菌 7种 480株 ,增菌分离法检出 6种 45 2株 ,检出率分别为 12 0 .0 %和 113.0 % ,两者符合率为 94.2 % ,差异无显著性 (P>0 .0 5 )。检出的致病性气单胞菌以嗜水气单胞菌为主 ,分别为 45 .4%和 46 .9%。 [结论 ]直接分离法能应用于贝 (甲 )

关键词：贝壳类海产品甲壳类海产品致病性气单胞菌卫生细菌学直接分离法

加热或加氯处理下几丁质对ElTor弧菌的保护作用

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中华预防医学杂志 1994年第1期28卷 16-19页

作者：刘树国谢植华广州中卫生防疫站

吸附于几丁质微粒的ＥＩＴｏｒ弧菌与非０１群霍乱弧菌，不但具有繁殖能力，而且在加温６５～７５℃作用６０～１６０ｓ或在３８～１５ｍｇ／Ｌ有效氯作用１０ｍｉｎ下仍有部分残存；不含几丁质的对照组在相同温度中无一生存，在相同有... 详细信息

吸附于几丁质微粒的ＥＩＴｏｒ弧菌与非０１群霍乱弧菌，不但具有繁殖能力，而且在加温６５～７５℃作用６０～１６０ｓ或在３８～１５ｍｇ／Ｌ有效氯作用１０ｍｉｎ下仍有部分残存；不含几丁质的对照组在相同温度中无一生存，在相同有效氯作用下极少残存。本研究为控制由甲壳类海产品传播霍乱的措施提供了参考数据。

关键词：霍乱弧菌消毒甲壳类海产品

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

副溶血性弧菌的毒力基因检测及分子分型研究

中华微生物学和免疫学杂志 2010年第8期30卷 727-729页

作者：王虹玲唐丽华王忠发罗芸舟山市疾病预防控制中心微生物检验科 316021 浙江省疾病预防控制中心微生物所

副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus，Vp）是一种革兰阴性、在海洋及盐湖环境中分布极为广泛的嗜盐性致病菌。在海产品中尤以贝壳类动物副溶血性弧菌污染程度较为严重，在贝类动物中副溶血性弧菌密度和粪大肠菌群比海水中要高10～10... 详细信息

副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus，Vp）是一种革兰阴性、在海洋及盐湖环境中分布极为广泛的嗜盐性致病菌。在海产品中尤以贝壳类动物副溶血性弧菌污染程度较为严重，在贝类动物中副溶血性弧菌密度和粪大肠菌群比海水中要高10～100倍。舟山市贝类资源丰富。近年来人们把生食或半生食贝类、甲壳类海产品作为一种时尚饮食习惯，

关键词：副溶血性弧菌分子分型基因检测甲壳类海产品毒力粪大肠菌群革兰阴性污染程度

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

海岛居民肝癌危险因素的病例对照研究

中国慢性病预防与控制 1999年第3期7卷 119-121页

作者：张扬陈坤刘希永朱益民朱永平许朝宗陈建辉浙江医科大学流行病教研室浙江省洞头县卫生局

应用１∶３配比病例对照研究，了解浙江省海岛肝癌高发区洞头县原发性肝癌发病的危险因素，发现海岛居民肝癌发病与食用被污染甲壳类海产品和乙型肝炎病毒感染及心理等因素有较密切关系，提示少食甲壳类海产品，预防肝炎，多食绿色食品... 详细信息

应用１∶３配比病例对照研究，了解浙江省海岛肝癌高发区洞头县原发性肝癌发病的危险因素，发现海岛居民肝癌发病与食用被污染甲壳类海产品和乙型肝炎病毒感染及心理等因素有较密切关系，提示少食甲壳类海产品，预防肝炎，多食绿色食品，保持乐观的人生态度可能有助于降低肝癌发病率。

关键词：病例对照研究肝癌甲壳类海产品危险因素 HBV

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

偏食镉污染食物：当心中毒

大众医学 2010年第3期 46-47页

作者：马志英上海市食品研究所

日常生活中，有些人偏好吃猪肝，猪腰（即猪肾）等畜禽类内脏，特别是广东一带的人，喜欢用猪腰、猪肝煲粥，认为这样可以补肾补肝。在我国沿海地区，人们偏好于味鲜肉美的贝壳类和甲壳类海产品。

关键词：镉污染中毒食物偏食甲壳类海产品沿海地区贝壳类猪肝

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

家畜服药应忌口

农村科技 2000年第9期 23-23页

作者：李涛

在治疗家畜疾病时,不能忽略一些饲料对药物疗效的影响.否则治疗会达不到预期的效果。一、维生素药物使用维生素 A 时应忌喂棉籽饼,因为棉籽会影响家畜对维生素 A 的吸收利用;使用维生素 B1时应忌喂高梁,因为高梁不利于家畜对维生素 B1... 详细信息

在治疗家畜疾病时,不能忽略一些饲料对药物疗效的影响.否则治疗会达不到预期的效果。一、维生素药物使用维生素 A 时应忌喂棉籽饼,因为棉籽会影响家畜对维生素 A 的吸收利用;使用维生素 B1时应忌喂高梁,因为高梁不利于家畜对维生素 B1的吸收;使用维生素 C 时应忌喂甲壳类海产品,因两者会发生反应而形成有害的三价砷。二、抗贫血药物在使用硫酸亚铁、枸椽酸铁胺等药物防治家畜贫血病时,忌喂含磷高的麸皮,因为麸皮会降低家畜对铁的吸收利用。三、利尿药物在使用醋酸钾、速尿等药物时,应忌喂酒糟。因为酒糟中的酒精会与醋酸钾发生反应而降低药效。

关键词：维生素家畜疾病甲壳类海产品吸收利用药物使用醋酸钾药物疗效药物防治棉籽饼药物治疗