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上海调味品 1988年第2期 13-16页

作者：张宝华王芳上海市粮食局职工大学84级酿造班上海市粮食局职工大学84级酿造班毕业生

在工业上,真菌α-淀粉酶通常是指一类由米曲霉生产的α-淀粉酶,它兼有液化和糖化能力。虽然它也是从淀粉分子内部切开α-1,4糖苷键,将淀粉转化为糊精和还原糖的酶类,但耐热性较细菌α-淀粉酶差,水解产物含有多量的麦芽糖和麦芽三糖,而... 详细信息

在工业上,真菌α-淀粉酶通常是指一类由米曲霉生产的α-淀粉酶,它兼有液化和糖化能力。虽然它也是从淀粉分子内部切开α-1,4糖苷键,将淀粉转化为糊精和还原糖的酶类,但耐热性较细菌α-淀粉酶差,水解产物含有多量的麦芽糖和麦芽三糖,而葡萄糖的产量则很少。由于真菌α-淀粉酶具有特殊的性质,使它在淀粉糖工业和面包工业中有重要的应用价值。在淀粉糖工业中可以利用真菌α-淀粉酶代替大麦芽或β-淀粉酶作为糖化剂来制造麦芽糖含量达50～60%的高麦芽糖浆。在面包工

关键词：淀粉酶正突变株诱变剂量液化酶酶液真菌液体培养液体发酵培养基酶活

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一株枯草芽孢杆菌菌株的分离及抑菌作用研究

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科学养鱼 2016年第4期38卷 58-59页

作者：史艳伟刘方孟丽华徐毅时彦民山东济宁市渔业监测站 272000

一、材料与方法1.培养基斜面培养基、液体发酵培养基。2.致病性爱德华氏菌菌株于发病黄颡鱼肝、脾器官致病部位以及腹水中分离纯化,经生理生化试验及16s r RNA鉴定,试验室保存。3.土壤样品土样共6份,均采自济宁市水产良种繁育场试验池... 详细信息

一、材料与方法1.培养基斜面培养基、液体发酵培养基。2.致病性爱德华氏菌菌株于发病黄颡鱼肝、脾器官致病部位以及腹水中分离纯化,经生理生化试验及16s r RNA鉴定,试验室保存。3.土壤样品土样共6份,均采自济宁市水产良种繁育场试验池塘附近的土壤,去表层3~5厘米取样，装于无菌袋中备用。

关键词：枯草芽孢杆菌爱德华氏菌液体发酵培养基水族箱生理生化试验致病性斜面培养基抑菌圈直径池塘养殖抑菌效果

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中性纤维素酶产生菌的筛选及其培养基的优化和酶学性质研究

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浙江农业科学 2006年第2期47卷 214-217页

作者：崔琰陈红漫尚宏丽孟鑫王晓丹沈阳农业大学酶工程中心辽宁沈阳110000

从造纸厂排水处附近采集土样,筛选得到1株产中性纤维素酶的芽孢杆菌。通过超声波破碎的方法确定其为胞外酶,最适碳源为麸皮,最适氮源为蛋白胨,通过正交试验确定其液体发酵培养基的最佳组合为:麸皮1.5%,蛋白胨1%,NaCl 0.25%,MgSO40.04%,K... 详细信息

从造纸厂排水处附近采集土样,筛选得到1株产中性纤维素酶的芽孢杆菌。通过超声波破碎的方法确定其为胞外酶,最适碳源为麸皮,最适氮源为蛋白胨,通过正交试验确定其液体发酵培养基的最佳组合为:麸皮1.5%,蛋白胨1%,NaCl 0.25%,MgSO40.04%,KH2PO41%。酶反应的最适温度为60℃,最适pH值7。

关键词：芽孢杆菌胞外酶液体发酵培养基

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国内外水处理技术信息

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工业水处理 2009年第6期29卷 58-58页

作者：张淑云

生物絮凝剂XM-11的发酵过程分阶段供氧的控制方法——何宁，陈坚，李寅，等．CN101165169．提供一种生物絮凝剂XM-11的发酵过程分阶段供氧的控制方法。菌种为诺卡氏菌（Nocardiasp．）XM—B11。将菌种在液体发酵培养基中培养；种子培养... 详细信息

生物絮凝剂XM-11的发酵过程分阶段供氧的控制方法——何宁，陈坚，李寅，等．CN101165169．提供一种生物絮凝剂XM-11的发酵过程分阶段供氧的控制方法。菌种为诺卡氏菌（Nocardiasp．）XM—B11。将菌种在液体发酵培养基中培养；种子培养时间为8～16h，接种量为8％-15％；液体发酵条件为25—30℃；液体发酵分阶段供氧控制模式为：发酵初期0-20h维持搅拌转速100～150r／min．至第30—56h结束发酵。既保证菌种在发酵初期阶段生长良好，又使发酵后期生物絮凝剂处于最佳合成状态，减少生物絮凝剂的生产能耗，降低成本。

关键词：技术信息液体发酵培养基水处理国内外生物絮凝剂发酵过程液体发酵条件控制模

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利用微生物絮凝剂处理养殖废水的方法及所得的复合肥料——胡秀芳,方琼楼,余婕,等.CN 101475249

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工业水处理 2010年第6期30卷 83-83页

作者：张淑云

本发明公开了一种利用微生物絮凝剂处理养殖废水的方法，包括以下步骤：（1）选用胶质芽孢杆菌作为生产菌。（2）菌株活化及发酵培养：菌株经选择性培养基活化后．接种于种子菌生产培养基中培养．得种子菌：将种子菌接种于液体发酵培养... 详细信息

本发明公开了一种利用微生物絮凝剂处理养殖废水的方法，包括以下步骤：（1）选用胶质芽孢杆菌作为生产菌。（2）菌株活化及发酵培养：菌株经选择性培养基活化后．接种于种子菌生产培养基中培养．得种子菌：将种子菌接种于液体发酵培养基中发酵，得发酵液。（3）微生物絮凝剂的制备：将发酵液自然沉淀，

关键词：微生物絮凝剂养殖废水复合肥料液体发酵培养基利用胶质芽孢杆菌选择性培养基自然沉淀

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冬虫夏草液体发酵技术及其多糖对小鼠免疫功能影响的研究

冬虫夏草液体发酵技术及其多糖对小鼠免疫功能影响的研究

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首届中国兽药大会——兽医生物制品学、兽医微生物学学术论坛

作者：齐旭阳冷寒冰郎久义秦淑杰庄国宏大连三仪动物药品有限公司大连工业大学

本研究对冬虫夏草液体培养基成分进行了筛选,并采用正交试验考察了其最优浓度,结合正交试验结果及生产成本得出最佳工业化液体发酵培养基配方:豆粕2.0%、酵母粉0.5%、葡萄糖3.0%、磷酸二氢钾0.3%、硫酸镁0.1 5%。同时通过碳粒廓清和MTS... 详细信息

本研究对冬虫夏草液体培养基成分进行了筛选,并采用正交试验考察了其最优浓度,结合正交试验结果及生产成本得出最佳工业化液体发酵培养基配方:豆粕2.0%、酵母粉0.5%、葡萄糖3.0%、磷酸二氢钾0.3%、硫酸镁0.1 5%。同时通过碳粒廓清和MTS试验,观察冬虫夏草多糖对免疫功能的影响,结果表明冬虫夏草多糖能够增强单核巨噬细胞的吞噬功能,促进脾淋巴细胞增殖,具有免疫增效作用。

关键词：冬虫夏草菌丝体液体发酵培养基正交试验碳粒廓清 MTS

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