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沙棘提取物对断奶仔猪消化机能的影响

东北农业大学学报 2009年第3期40卷 66-69页

作者：左金国金赛勉刘长伟李垚东北农业大学动物营养研究所哈尔滨150030

选取28日龄长×大二元断奶仔猪24头,随机分两处理组,每个处理3个重复,每个重复4头,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加0.1%沙棘提取物的日粮,试验期28d。试验结束时测定胃、胰腺和小肠内容物的胃蛋白酶;胰腺和十二指肠的淀粉酶、脂肪酶... 详细信息

选取28日龄长×大二元断奶仔猪24头,随机分两处理组,每个处理3个重复,每个重复4头,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加0.1%沙棘提取物的日粮,试验期28d。试验结束时测定胃、胰腺和小肠内容物的胃蛋白酶;胰腺和十二指肠的淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶;胃黏膜厚度、小肠各段绒毛高度和隐窝深度。结果表明,在饲料中添加0.1%沙棘提取物可显著提高断奶仔猪消化酶活性以及空肠和回肠的绒毛高度(P消化机能,缓解仔猪的断奶应激。

关键词：沙棘提取物断奶仔猪断奶应激消化机能

酸化奶中加入丁酸在不同饲养模式下对犊牛生长性能、消化机能和断奶应激的影响

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酸化奶中加入丁酸在不同饲养模式下对犊牛生长性能、消化机能和断...

作者：李珺内蒙古农业大学

学位级别：硕士

本文研究了酸化奶中加入丁酸对犊牛生长性能、消化机能和断奶应激的影响,旨在研究丁酸对犊牛的作用机理,确定丁酸的适宜添加量,并为酸化奶和丁酸的合理研发及犊牛上的应用提供科学的理论依据。试验一、酸化奶中加入不同含量的丁酸对犊... 详细信息

本文研究了酸化奶中加入丁酸对犊牛生长性能、消化机能和断奶应激的影响,旨在研究丁酸对犊牛的作用机理,确定丁酸的适宜添加量,并为酸化奶和丁酸的合理研发及犊牛上的应用提供科学的理论依据。试验一、酸化奶中加入不同含量的丁酸对犊牛生长性能、消化机能和断奶应激的影响本试验目的是研究酸化奶中加入不同含量的丁酸对犊牛生长性能、消化机能和断奶应激的影响,并探寻其作用机理并筛选出丁酸的适宜添加量。按照相同日龄的平均分配的原则,将18头健康的犊牛平均分为3组,每组6头犊牛,对照组饲喂没有加丁酸的酸化奶,试验1组饲喂酸化奶+0.3%的丁酸,试验2组饲喂酸化奶+0.6%丁酸,其中饲喂量和饲喂条件均一致。试验结果:(1)在30日龄时,试验1组犊牛的胸宽比对照组显著提高(P0.05);试验1和2组犊牛的十二指肠绒毛长度、宽度、粘膜厚度、肌层厚度和空肠的粘膜厚度、肌层厚度以及回肠的肌层厚度均比对照组显著提高(P0.05),断奶日龄为10日龄时,试验1和2组犊牛血清中GH的含量比对照组组显著提高(P0.05),在断奶后5日龄时,试验2组犊牛血清中MDA的含量比对照组显著降低(P消化机能。(3)酸化奶中添加丁酸可以缓解断奶应激。(4)酸化奶中丁酸的适宜添加量为0.3%。试验二、自由饮用酸化奶对犊牛生长性能和腹泻率的影响本试验目的是研究自由饮用条件下,酸化奶对哺乳犊牛日增重和腹泻率的影响。按照相同日龄平均分配的原则,将70头健康的犊牛分为3组,分别为传统饲喂组(对照组)、甲酸酸化奶组(甲酸组)和固酸酸化奶组(固酸酸化奶+0.3%丁酸),犊牛头数分别为20、20、30头。甲酸组和固酸酸化奶组使用犊牛饲喂器分别饲喂甲酸酸化奶和固酸酸化奶(固酸酸化奶+0.3%的丁酸),对照组饲喂常乳。其中饲喂量和饲喂条件均一致。试验结果:(1)固酸组和甲酸组犊牛的日增重比对照组犊牛的日增重显著提高(P<0.05)。(2)酸化奶组降低了工人的劳动时间,省去加热牛奶的电费和冷却牛奶的水费,降低饲养犊牛的费用支出。综上所述,饲喂酸化奶可改善犊牛的生长性能和健康状况,降低

关键词：酸化奶丁酸犊牛生长性能消化机能断奶应激腹泻率劳动强度

骡鸭杂粕日粮加酶对其生产性能及消化机能的影响

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骡鸭杂粕日粮加酶对其生产性能及消化机能的影响

作者：张艳艳福建农林大学

学位级别：硕士

本试验通过研究复合酶制剂对骡鸭生产性能和养分利用率的影响,确定杂粕在3～8周龄骡鸭日粮中的最佳配比。并在最佳配比的杂粕日粮中添加复合酶制剂,研究其对骡鸭消化道酶活性及消化道形态结构的影响,从消化生理角度探讨在杂粕型日粮中... 详细信息

本试验通过研究复合酶制剂对骡鸭生产性能和养分利用率的影响,确定杂粕在3～8周龄骡鸭日粮中的最佳配比。并在最佳配比的杂粕日粮中添加复合酶制剂,研究其对骡鸭消化道酶活性及消化道形态结构的影响,从消化生理角度探讨在杂粕型日粮中添加复合酶制剂的促生长机理,为复合酶制剂及杂粕在骡鸭生产中的合理应用提供依据。试验一研究了杂粕型日粮添加复合酶制剂对骡鸭生产性能和养分利用率的影响。将3周龄骡鸭(320只)随机分为4组,每组4个重复,每重复20只(公母各半),试验期为3～8周。对照组饲喂含8%杂粕(菜籽粕+棉籽粕)的日粮;试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组分别饲喂含14%、16%和18%杂粕(菜籽粕+棉籽粕)的日粮,添加0.18 g·kg复合酶制剂。在相同的饲养管理条件下,观测复合酶制剂对各组骡鸭生产性能、养分利用率及饲养效益的影响,以此筛选杂粕的最佳配比。结果表明,各试验组与对照组骡鸭的成活率、增重、料重比、养分利用率及饲养效益均无显著差异(P＞0.05);但试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组每千克增重分别比对照组节约饲料成本0、0.09和0.01元。从增重、料重比、养分利用率和饲养效益方面综合分析,杂粕在骡鸭日粮中的最佳配比为16%。试验二研究了杂粕型日粮添加复合酶制剂对骡鸭消化道酶活性及肠道形态结构的影响。将60只15日龄骡鸭随机分为3组,每组20只(公母各半)。Ⅰ组饲喂玉米—豆粕型基础日粮,Ⅱ组饲喂含16%(由试验一确定)杂粕(菜籽粕+棉籽粕)的日粮,不添加复合酶制剂,Ⅲ组饲喂含16%(由试验一确定)杂粕(菜籽粕+棉籽粕)的日粮,添加0.18 g·kg复合酶制剂。观测复合酶制剂对21日龄和28日龄骡鸭胰腺和小肠食糜胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性及小肠形态结构的影响。结果表明:(1)复合酶制剂提高了21日龄和28日龄胰腺和小肠食糜胰蛋白酶活性。(2)复合酶制剂对21日龄和28日龄骡鸭胰腺淀粉酶活性无显著影响;但可提高21日龄和28日龄小肠食糜淀粉酶活性,达到甚至超过玉米—豆粕型日粮组。(3)复合酶制剂提高了21日龄胰腺、21日龄和28日龄小肠食糜脂肪酶活性,对28日龄胰腺脂肪酶活性影响不显著。(4)复合酶制剂不同程度地增加了21日龄和28日龄骡鸭十二指肠和空肠的绒毛高度,提高了其对营养物质的吸收能力。但回肠绒毛高度有下降趋势。(5)复合酶制剂降低了21日龄和28日龄骡鸭十二指肠、空肠和回肠的隐窝深度,改善了消化吸收功能。(6)复合酶制剂提高了21日龄和28日龄骡鸭十二指肠、空肠和回肠的VCR。总上所述,饲喂高比例杂粕并添加复合酶制剂的日粮可获得与饲喂低杂粕而不添加复合酶制剂的日粮相同的生产性能,而且经济效益有所提高。杂粕在骡鸭日粮中的最佳配比为16%。复合酶制剂能够提高骡鸭对营养物质的消化吸收能力,加快骡鸭的生长。

关键词：酶制剂骡鸭消化机能生产性能养分利用率

枸杞多糖对大鳞副鳅消化机能与免疫机能的影响

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枸杞多糖对大鳞副鳅消化机能与免疫机能的影响

作者：李晨吉林农业大学

学位级别：硕士

本试验以大鳞副鳅为研究对象,选用15-20g的大鳞副鳅1500条,分成5组,每组设置3个重复试验组,根据添加枸杞多糖浓度分为对照组(0.00%)、LBP1组(0.50%)、LBP2组(1.00%)、LBP3组(2.00%)、LBP4组(4.00%)。通过改变日粮中枸杞多糖的浓度,研究... 详细信息

本试验以大鳞副鳅为研究对象,选用15-20g的大鳞副鳅1500条,分成5组,每组设置3个重复试验组,根据添加枸杞多糖浓度分为对照组(0.00%)、LBP1组(0.50%)、LBP2组(1.00%)、LBP3组(2.00%)、LBP4组(4.00%)。通过改变日粮中枸杞多糖的浓度,研究其对大鳞副鳅消化机能、非特异性免疫和抗嗜水气单胞菌的影响。目的是为了选取最适浓度的枸杞多糖在大鳞副鳅养殖方面的应用提供理论依据。1.枸杞多糖对大鳞副鳅消化机能的影响采集14d、28d、42d大鳞副鳅的肠道组织样本,制作肠道切片,测定肠绒毛高度及隐窝深度;同时分离肝胰脏测定Amyla(碘—淀粉比色法)、Trypsin(精氨酸乙酯法)、Lipase(甘油三脂法)的消化酶活力。结果显示,与对照组相比,试验组显著高了Lipase活力(P0.05);前肠绒毛高度与隐窝深度结果表明,试验组与对照组相比,LBP3组、LBP4组显著提高(P机能的影响对大鳞副鳅进行24h禁食后,通过尾静脉采集14d、28d、42d血液,其中一部分收集血清进行AKP(磷酸苯二钠法)、LSZ(比浊法)、CAT(钼酸铵比色法)和SOD(亚硝酸盐形成法)活力的测定。另一部分用肝素抗凝管收集血浆测定TP(考马斯亮蓝法),ALB(溴甲酚绿比色法),GLB(TP-ALB)含量。结果显示,与对照组相比较,试验组通过添加不同浓度的枸杞多糖促进了大鳞副鳅AKP、LSZ、SOD的活性,高浓度添加组强于低浓度添加组,其中LSZ活力于42d时,试验组均显著高与对照组(P机能,降低了大鳞副鳅的病死率。

关键词：大鳞副鳅枸杞多糖消化机能免疫机能

大麦日粮中添加NSP酶对仔猪消化机能的影响

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浙江大学学报（农业与生命科学版） 2002年第5期28卷 556-558页

作者：俞颂东李卫芬孙建义许梓荣浙江大学饲料科学研究所浙江杭州310029

以 6 0头“杜长嘉”断奶仔猪为研究对象 ,研究了大麦日粮中添加 NSP复合酶制剂对仔猪消化机能的影响 .结果显示 ,添加 NSP酶使仔猪十二指肠内容物中葡萄糖和胆汁酸含量分别提高了4 8.91% (P<0 .0 1)和 73.5 0 % (P<0 .0 1) ;空肠内容物... 详细信息

以 6 0头“杜长嘉”断奶仔猪为研究对象 ,研究了大麦日粮中添加 NSP复合酶制剂对仔猪消化机能的影响 .结果显示 ,添加 NSP酶使仔猪十二指肠内容物中葡萄糖和胆汁酸含量分别提高了4 8.91% (P<0 .0 1)和 73.5 0 % (P<0 .0 1) ;空肠内容物粘度降低了 6 .31% (P<0 .0 5 ) ;空肠粘膜绒毛和微绒毛高度分别提高了 5 0 .0 0 % (P<0 .0 1)和 5 5 .91% (P<0 .0 1) ,粘膜层变薄 ,为对照组的 72 .0 0 %(P<0 .0 1) .此外 ,大肠杆菌数和仔猪腹泻率也分别降低了 6 9.80 %和 6 2 .5 9% (P<0 .0 5 )

关键词：大麦日粮消化机能仔猪 NSP酶饲料添加剂

饲料中添加饲用酶制剂对肉兔生长性能、消化机能、免疫及内分泌的影响

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饲料中添加饲用酶制剂对肉兔生长性能、消化机能、免疫及内分泌的...

作者：史钧南京农业大学

学位级别：硕士

62只28日龄断奶布列塔尼亚兔用按窝配对法分为3组，各组性别比例与体重相近，C组为对照组，Y1组日粮中添加0.75％饲用复合酶制剂，Y2组日粮中添加0.1％饲用复合酶制剂，测定各组日增重、日耗料、屠宰率、饲料转化率、饲料成分消化率、... 详细信息

62只28日龄断奶布列塔尼亚兔用按窝配对法分为3组，各组性别比例与体重相近，C组为对照组，Y1组日粮中添加0.75％饲用复合酶制剂，Y2组日粮中添加0.1％饲用复合酶制剂，测定各组日增重、日耗料、屠宰率、饲料转化率、饲料成分消化率、消化道及胰腺发育情况、盲肠内容物蛋白含量、血红细胞含量及其免疫吸附能力，此外还测定了血清胰岛素（Ins）、胰高血糖素（GG）、甲状腺素（T3、T4）以及血糖和血尿素氮含量。试验末重Y1组低于C组（P＞0.05），Y2组比C组提高6.1％，比Y2组提高7.2％，差异显著性水平均为P＜0.01;Y1组日增重略低于C组，差异不显著（P＞0.05），Y2组日增重比C组提高9.74％，差异显著（P＜0.05），Y2比Y1提高了12.4％（P＜0.05）;Y1、Y2组日耗料均高于C组，其中Y2组比C组高4.9％，但差异均不显著（P＞0.05）;Y1组料重比比C组高3.2％，Y2组比C组低4.3％;经济效益以Y2组最好。与C组相比，Y1、Y2组屠宰率有提高趋势;Y1、Y2组的小肠重/体重均比C组降低了8.01％（P＞0.05）;Y1、Y2组胃重/体重、盲肠重/体重与C组相比均有下降趋势，但差异均不显著（P＞0.05），其中Y2组的胃重/体重、盲肠重/体重均比Y1组高（P＞0.05）;Y1组胰腺重/体重比C组降低了12.94％，差异极显著（P＜0.01），Y2组胰腺重/体重比C组降低了9.8％，差异显著（P＜0.05），Y1、Y2间差异不显著（P＞0.05）。 Y1组盲肠液中TCA—P含量最高，比C组高10.23％，差异显著（P＜0.05），Y2组与C组相比有升高趋势，差异不显著（P＞0.05）。 Y1组饲料消化率比C组提高10％，Y2组比C组提高1.96％，差异均不显著（P＞0.05）;Y1、Y2组粪便含水量均比C组显著下降（P＜0.05）;Y1组的粗纤维消化率比C组提高22.8％，差异极显著（P＜0.01），Y2组比C组提高13.7％，差异显著（P＜0.05），Y1比Y2高8％（P＜0.05）;三组间粗蛋白消化率差异均不显著（P＞0.05）;干物质消化率以Y1组最高，分别比Y2和C组高8.6％和10.2％，差异均不显著（P＞0.05）;风干粪便中的养分含量：Y1、Y2组的粗纤维含量分别比C组降低17.6％和14.2％，差异均极显著（P＜0.01）;干物质含量与粗蛋白含量各组间差异均不显著（P＞0.05）;Y1组的腹泻率比C组下降59.9％，Y2组的腹泻率比C组下降32％。 Y2组的5个显微计数板中格中的红细胞总数显著高于C组南京在业大学硕士学位论文（？叼．05），N组与C组差异不显著（p＞0．仍）;胞吸附酵母的成环数YZ组也显著高于C组（P＜O。05），YI组与C组相比有下降趋势，差异不显著（P＞0刀6）：各组成环串差异均不显著（P＞0．05），与C组相比，YZ组有升高趋势，YI组有降低趋势．们、Y二的D含量均高于C组，但差异不显著（P＞0．05）;YI、YZ的T4含量均显著低于C组（P＜O．OS），YI与YZ相比有下降趋势（P＞o．05）;Y！组演岛素含量比c组低凹．66K，差异极显著（P＜0．of），YZ组比 C组低 18．33％，差异显著（P＜0．05）;YI、YZ组的GG含量与C组相比均有下降趋势，但差异均不显著0＞o．05），提示酶制剂恻血清激素含量有显著影响．w、Y二的血尿素氨含量分别比C组低3．3％和1．6 hh，差异不显著（P＞o．仍）：Y】的血槽含量比C组低2．6 hh，差异不显著（P＞o．仍），Y二组与C组相比也有下降趋

关键词：酶制剂布列塔尼亚兔生长性能消化机能免疫内分泌

玉米抗性淀粉对肉鸡生长性能、消化机能及糖脂代谢的影响

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玉米抗性淀粉对肉鸡生长性能、消化机能及糖脂代谢的影响

作者：刘迎森南京农业大学

学位级别：硕士

现代肉鸡产业追求高生产性能和低投入成本,这对能量饲料在饲粮配方中的配比提出了更精准的要求。玉米是饲粮主要的能源物质,淀粉作为其主要成分由于具有不同的颗粒质地、直链淀粉含量和晶体结构,肉鸡对不同淀粉的消化利用也存在差异,大... 详细信息

现代肉鸡产业追求高生产性能和低投入成本,这对能量饲料在饲粮配方中的配比提出了更精准的要求。玉米是饲粮主要的能源物质,淀粉作为其主要成分由于具有不同的颗粒质地、直链淀粉含量和晶体结构,肉鸡对不同淀粉的消化利用也存在差异,大部分淀粉可降解为单糖被肠道吸收,小部分具有抗酶解结构的淀粉在进入后肠被微生物酵解。抗性淀粉是一类具有特殊化学结构的淀粉,能经微生物利用产生功能性物质,但目前抗性淀粉对肉鸡的营养性作用尚不明确。本试验通过配置玉米淀粉-玉米抗性淀粉替换型饲粮,研究抗性淀粉对肉鸡生长性能、屠宰性能和消化机能的影响,并结合肝脏糖脂代谢的变化,探索抗性淀粉影响肉鸡生长发育的可能原因,以期为抗性淀粉在肉鸡饲粮中的科学应用提供参考依据。主要研究内容和试验结果如下:1.玉米抗性淀粉对肉鸡生长性能、屠宰性能和养分表观代谢率的影响本试验选取320只平均初始体重为43.10±1.30g的1日龄爱拨益加肉仔鸡,随机分配到5个处理组,每组8重复,每重复8只。其中,对照组（Control）饲喂玉米-豆粕基础饲粮;玉米淀粉组（CS）饲喂含20%玉米淀粉的玉米-豆粕基础饲粮;4%,8%和 12%抗性淀粉组饲粮（4%RS,8%RS 和 12%RS）以 6.67%,13.33%和 20.00%的玉米抗性淀粉（Hi-Maize 260?,RS纯度为60%）分别替代CS组等量的玉米淀粉制得。试验期为42天。结果显示,4%RS、8%RS和12%RS组肉鸡1-42d的平均日采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）和饲料转化率（G/F）,对干物质（DM）、粗蛋白（CP）、粗脂肪（EE）、粗纤维（CF）、总淀粉（TS）、无氮浸出物（NFE）的表观代谢率以及42d半净膛率和全净膛率均显著低于对照组（P＜0.05）。梯度增加RS使得肉鸡1-42d的ADFI和ADG呈一次线性和二次曲线性提高（P＜0.01）。此外,RS一次线性降低了 1-42d肉鸡的G/F、对DM、EE、TS、NFE的表观代谢率、表观代谢能（AME）以及42d腹脂率（P＜0.05）。结果表明玉米抗性淀粉可降低肉鸡对养分的表观代谢率,进而降低其生长性能和屠宰性能。2.玉米抗性淀粉对肉鸡消化机能的影响试验设计同试验1。结果显示,与对照组相比,8%RS和12%RS处理组肉鸡21d及42d十二指肠、空肠和回肠的相对重量显著增加（P＜0.05）,空肠绒毛高度（VH）和绒毛高度/隐窝深度之比（VH/CD）显著降低（P＜0.01）,21d空肠黏膜SGLT-1和GL UT-2的mRNA表达量显著提高（P＜0.01）,42d空肠黏膜SGLT-1、GLUT-2和FABP-1的mRNA表达量显著降低（P＜0.01）。梯度添加RS一次线性提高了肉鸡21d的十二指肠、空肠和回肠的相对重量（P＜0.01）,一次线性降低了 21d和42d空肠VH/CD和胰蛋白酶活性（P＜0.01）。此外,RS一次线性提高了肉鸡21d空肠黏膜SGLT-1的mRNA表达量（P＜0.05）,一次线性降低了 42d空肠黏膜SGLT-1和GL UT-2的mRNA表达量（P＜0.05）。结果表明玉米抗性淀粉不利于空肠黏膜发育,并可降低42d消化酶活性和相关养分转运体的基因表达水平,从而削弱肠道对养分的吸收能力。3.玉米抗性淀粉对肉鸡糖脂代谢的影响试验设计同试验1。结果显示,与对照组相比,CS和各RS组饲粮显著降低肉鸡21d和42d非酯化脂肪酸（NEFA）的水平（P＜0.01）,显著降低21d肝脏载脂蛋白-B（Apo-B）的浓度和柠檬酸合酶（Cs）的活性（P＜0.01）,显著提高21d肝脏糖原合酶（GS）的浓度（P＜0.01）。RS饲粮一次线性提高了肉鸡21d和42d血清葡萄糖浓度（P＜0.01）,同时一次线性降低了血清NEFA浓度（P＜0.01）,此外,21d肝脏GS浓度以及己糖激酶（HK）、丙酮酸激酶（PK）和Cs的活性随饲粮中RS含量的上升而一次线性增加（P＜0.01）,但其活性在42d时随RS含量上升而一次线性下降（P＜0.01）。饲粮RS一次线性下调了 21d肝脏PC、PPARα和CPT-1的mRNA表达量和42d肝脏SREBP-1c、ChREBP、ACC和FAS的mRNA表达量（P＜0.05）,同时一次线性上调了 42d 肝脏 PEPCK、PC、LKB1、AMPKα1、PPARα、CPT-1和L-FABP的mRNA表达量（P＜0.05）。结果表明玉米抗性淀粉激活了 42d肝脏LKB1/AMPKα1信号通路,促进了糖异生和脂肪酸β氧化代谢过程,提高了能量供应水平。综上所述,采食添加20%玉米淀粉和不同浓度玉米抗性淀粉（4%RS、8%RS和12%RS）的饲粮均可显著降低饲养全期肉鸡的生长性能、养分表观代谢率和42d屠宰性能,并降低消化酶活性,抑制空肠黏膜发育,阻碍小肠对养分的吸收,同时可激活42d肝脏LKB1/AMPKα1信号通路,增强肝脏葡萄糖异生和脂肪酸

关键词：肉鸡玉米抗性淀粉消化机能糖脂代谢

三种添加剂对团头鲂和异育银鲫生长与消化机能的影响研究

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三种添加剂对团头鲂和异育银鲫生长与消化机能的影响研究

作者：肖世玖南京农业大学

学位级别：硕士

本试验以团头鲂和异育银鲫为研究对象,探讨在基础日粮中添加柠檬酸、合生素及乳化剂,对生长性能、消化酶活性、肠道菌群、肠道形态及抗氧化功能的影响,为柠檬酸、合生素及乳化剂在水产养殖业中的应用提供指导和进一步深入研究提供理论依... 详细信息

本试验以团头鲂和异育银鲫为研究对象,探讨在基础日粮中添加柠檬酸、合生素及乳化剂,对生长性能、消化酶活性、肠道菌群、肠道形态及抗氧化功能的影响,为柠檬酸、合生素及乳化剂在水产养殖业中的应用提供指导和进一步深入研究提供理论依据,论文共分为三部分:试验一,研究了柠檬酸和低聚木糖对团头鲂生长、抗氧化指标、消化酶的影响.选用1050尾团头鲂,随机分成七组,每组五个重复,分别饲喂基础日粮(对照组Ⅰ)和在基础日粮中分别添加0.3%柠檬酸(Ⅱ)、0.01%低聚木糖(Ⅲ)、0.3%柠檬酸+0.01%低聚木糖(Ⅳ)、0.3%柠檬酸+0.0075%低聚木糖(Ⅴ)、0.2%柠檬酸+0.01%低聚木糖(Ⅵ)、0.2%柠檬酸+0.0075%低聚木糖(Ⅶ)的试验日粮,试验期为70天,分别测定鱼体生长、血清葡萄糖和甘油三酯含量、肠道和肝胰脏的蛋白酶与淀粉酶活性.结果表明:与对照组相比,Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ、Ⅵ组团头鲂后期的平均增重分别增加了26.98%、24.19%、33.01%、30.77%(P＜0.05);Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组团头鲂血清甘油三酯含量分别提高了48.71%、13.18%、35.89%(P＜0.05);Ⅱ组团头鲂血清葡萄糖的含量降低了41.40%(P＜0.05);Ⅱ、Ⅴ组团头鲂肝胰脏淀粉酶的活性分别提高了27.78%、42.51%(P＜0.05);Ⅲ、Ⅵ组团头鲂肝胰脏蛋白酶的活性分别提高了23.01%、29.91%(P＜0.05);Ⅱ组团头鲂肠道淀粉酶的活性提高了45.51%(P＜0.05);Ⅵ组团头鲂肠道蛋白酶的活性提高了17.06%(P＜0.05).试验二,研究了合生素对团头鲂生产性能和肝脏抗氧化指标、肠道菌群和形态的影响。本试验选用400尾团头鲂,随机分成四组,每组五个重复,分别饲喂基础日粮(对照组)和在基础日粮中分别添加0.1%合生素1、合生素2、合生素3的试验日粮,试验期为70天,分别测定鱼体的生长,血清SOD、MDA、GSH-Px,肠道菌群、肠道微绒毛。结果表明:与对照组相比,合生素1组团头鲂平均增重提高了14.87g(P＜0.05),饵料系数降低了0.58(P＜0.05).合生素1组、合生素2组、合生素3组团头鲂血清SOD活力分别提高了13.97%、12.74%、9.27%(P＜0.05);血清GSH-Px活力分别提高了91.86%、78.46%、101.14%(P＜0.05);合生素1组、合生素3组团头鲂血清MDA含量分别降低了19.12%、17.19%(P＜0.05),合生素2组降低了15.96%,但是效果不显著(P＞0.05)。合生素1组、合生素2组、合生素3组使团头鲂肠道食糜中大肠杆菌的数量分别降低了8.12%、8.24%、7.87%(P＜0.05);肠道食糜中芽孢杆菌的数量分别增加了11.96%、5.74%、9.72%(P＜0.05);但肠道食糜乳酸杆菌含量没有明显的变化(P＞0.05)。合生素1组团头鲂前、中、后肠的绒毛高度分别提高了20.65%、13.55%、23.93%(P＜0.05);合生素1组在后肠绒毛高度/隐窝深度提高了28.73%(P＜0.05)。试验三,研究了生物乳化剂对异育银鲫生产性能、养分消化率、抗氧化指标和肝脏组织形态的影响。选用750尾异育银鲫,随机分成五组,每组设五个重复,分别饲喂基础日粮(对照组Ⅰ)、和在基础日粮中分别添加0.05%乳化剂(Ⅱ)、-0.5%油脂+0.05%乳化剂+0.45%米糠(Ⅲ)、-0.75%油脂+0.05%乳化剂+0.95%米糠(Ⅳ)、-0.75%油脂+0.08%乳化剂+0.92%米糠(Ⅴ),试验期为70天,分别测定鱼体的生长,表观消化率、血清SOD、MDA、CAT,观察肝脏组织切片。结果表明:和对照组相比,Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ组平均增重分别提高了104.92%、89.57%、66.66%(P＜0.05),饵料系数分别降低了33.54%、22.68%、11.50%(P＜0.05)。Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组干物质表观消化率分别提高了18.06%、14.20%、32.54%、29.02%(P＜0.05),粗脂肪表观消化率分别提高了6.77%、9.92%、17.13%、17.51%(P＜0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ组粗蛋白表观消化率分别提高了23.82%、26.95%、26.32%(P＜0.05)。Ⅲ、Ⅳ组异育银鲫血清SOD活性分别提高了23.81%、19.95%(P＜0.05);同时,试验各组和对照组相比,MDA含量均不同程度的降低,但差异不显著(P＜0.05)。Ⅱ组异育银鲫血清CAT含量提高了66.89%(P＜0.05)。所有试验组肝脏组织切片在病理上没有显著的变化。对照组细胞颜色很淡,胞浆嗜酸型颗粒较少,蛋白质合成不旺盛,肝糖元,肌糖元消耗过多。Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组,表现出细胞壁完整,细胞颜色较深,胞浆内含有大量的嗜酸型颗粒。毛细血管丰富,肝脏代谢旺盛,蛋白质等营养物质合成

关键词：团头鲂异育银鲫添加剂生长性能消化机能

麸皮与纤维素酶对肉鸭生产性能与消化机能影响的研究

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麸皮与纤维素酶对肉鸭生产性能与消化机能影响的研究

作者：吕东海南京农业大学

学位级别：硕士

960只樱桃谷SMⅡ商品肉鸭采用3×2因子设计，研究麸皮含量和纤维素酶对15￣49日龄肉鸭生产性能和消化机能的影响。麸皮含量设10％、20％和40％三个水平，纤维素酶分不添加或添加0.015％两个水平，共6个处理，每处理设4个重复，每重复40... 详细信息

960只樱桃谷SMⅡ商品肉鸭采用3×2因子设计，研究麸皮含量和纤维素酶对15￣49日龄肉鸭生产性能和消化机能的影响。麸皮含量设10％、20％和40％三个水平，纤维素酶分不添加或添加0.015％两个水平，共6个处理，每处理设4个重复，每重复40只肉鸭。结果表明：(1)与10％麸皮组相比，40％麸皮组肉鸭的平均日增重和饲料转化率显著降低，20％麸皮组肉鸭的生产性能则无显著影响;添加纤维素酶使15￣28d肉鸭的平均日增重提高了3.71％(p＜0.05)，对料重比和生长后期增重无显著影响。(2)日粮中麸皮含量升高，肉鸭能量代谢率以及干物质和粗脂肪消化率极显著降低，40％麸皮组肉鸭粗蛋白消化率也显著降低;添加纤维素酶能极显著地提高粗脂肪利用率，并显著提高干物质和粗纤维消化率，对粗灰分和粗蛋白消化率也有一定改善作用。(3)随着麸皮含量的提高，28日龄肉鸭消化道相对重量和相对长度均有不同程度增加，其中肌胃的相对重量极显著增加(p＜0.01)，胰、腺胃、直肠的相对重量以及回肠、直肠的相对长度均显著增加(p＜0.05)。但麸皮含量对49日龄肉鸭消化器官的影响不大，只显著影响了直肠相对重量。添加纤维素酶能不同程度地降低消化器官的相对大小，但却极显著地增加了49日龄肉鸭十二指肠的相对长度。麸皮含量与酶的互作对49日龄肉鸭的胰、肌胃和盲肠相对重量均有显著影响。(4)麸皮含量提高显著降低了28日龄肉鸭胃蛋白酶和十二指肠淀粉酶活性，空肠总蛋白水解酶活性极显著降低，胰蛋白酶活性刚显著提高。49日龄胃蛋白酶活随麸皮含量的提高有所降低，但肠内蛋白酶和淀粉酶活性没有明显变化。28和49日龄盲肠纤维素酶活性则极显著提高。添加纤维素酶显著降低了28日龄肉鸭空肠总蛋白水解酶和胰蛋白酶活性，对49日龄肉鸭消化酶活则无显著影响。(5)麸皮含量显著或极显著地增加了不同日龄肉鸭肠道肌层厚度，49日龄肉鸭肠壁总厚度亦极显著地增加。添加纤维素酶有使肠壁粘膜下层、肌层和总厚度变薄的趋势。

关键词：麸皮纤维素酶肉鸭生产性能消化机能