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棉子糖对肉兔生长性能、屠宰性能、肠道形态以及血清生化和免疫指标的影响

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动物营养学报 2023年

作者：杨凯杨硕周诗轩王坤李振新纪美楠李方方沈阳农业大学动物科学与医学学院

本试验旨在研究饲粮中添加不同剂量的棉子糖对肉兔生长性能、屠宰性能、肠道形态以及血清生化和免疫指标的影响。选用120只35日龄、平均体重(1.03±0.05) kg的商品伊拉兔,随机分为4组,每组30只(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,试验... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加不同剂量的棉子糖对肉兔生长性能、屠宰性能、肠道形态以及血清生化和免疫指标的影响。选用120只35日龄、平均体重(1.03±0.05) kg的商品伊拉兔,随机分为4组,每组30只(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮基础上分别添加0.05%、0.10%和0.20%的棉子糖,预试期5 d,正试期42 d。结果显示:1)与对照组相比,饲粮中添加0.05%的棉子糖显著增加了肉兔的末重以及试验后期(22～42 d)与全期(1～42 d)的平均日采食量和平均日增重(P棉子糖组肉兔的半净膛重与全净膛重较对照组显著提高(P棉子糖组肉兔十二指肠、空肠以及回肠的绒毛高度/隐窝深度比值较对照组显著提高(P棉子糖显著提高了肉兔血清中免疫球蛋白A与免疫球蛋白M的含量(P棉子糖可促进肠道发育,改善血清免疫指标,进而提高肉兔的生长性能和屠宰性能。

关键词：棉子糖肉兔生长性能屠宰性能血清生化指标血清免疫指标

棉子糖对锦鲤肠道健康、非特异性免疫、生长性能及观赏品质的影响

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大连海洋大学学报 2020年第6期35卷 822-829页

作者：李铁梁邢薇徐冠玲马志宏姜娜郁欢欢罗琳北京市水产科学研究所北京100068

为研究饲料中添加棉子糖对锦鲤Cyprinus carpio var.koi肠道健康、非特异免疫、生长性能和观赏品质的影响,选取体质量为(42.34±0.52)g的锦鲤,随机分成CK(对照)、T1、T2组,每组设3个重复,每个重复30尾鱼,其中,CK组饲喂基础饲料,T1和T2... 详细信息

为研究饲料中添加棉子糖对锦鲤Cyprinus carpio var.koi肠道健康、非特异免疫、生长性能和观赏品质的影响,选取体质量为(42.34±0.52)g的锦鲤,随机分成CK(对照)、T1、T2组,每组设3个重复,每个重复30尾鱼,其中,CK组饲喂基础饲料,T1和T2组饲喂基础饲料中分别添加质量分数0.06%和0.10%的棉子糖饲料,养殖70 d后测定各组锦鲤的生长性能指标、免疫与抗氧化指标、观赏性指标,并对肠道菌群多样性及形态结构、显微结构进行测定和观察。结果表明:饲喂70 d后,与对照组相比,两个试验组锦鲤肠道微绒毛密度更高,微生物多样性增加,扫描电镜观察显示,试验组锦鲤肠道内的食糜颗粒更少、更小;两个试验组锦鲤血清超氧化物歧化酶(SOD)水平均显著高于对照组(P棉子糖饲料的锦鲤肠道健康、非特异性免疫指标、形体与体色亮度等观赏品质指标均优于投喂0.10%的棉子糖饲料。研究表明,饲料中添加0.06%的棉子糖能有效改善锦鲤肠道健康状况,促进锦鲤生长,提升锦鲤的观赏品质。

关键词：锦鲤棉子糖肠道非特异性免疫生长性能观赏品质

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植物棉子糖合成酶的功能及调控机理研究进展

信阳师范学院学报（自然科学版） 2022年第2期35卷 338-344页

作者：周棋赢张佳佳赵艳胡雨桐张瑞姣方志贞李娅菲冯迎春信阳师范学院生命科学学院/茶学与食品科技学院河南信阳464000 信阳师范学院河南省茶树生物学重点实室河南信阳464000 信阳师范学院河南省茶叶精深加工工程技术研究中心河南信阳464000 信阳师范学院大别山农业生物资源保护与利用研究院河南信阳464000 信阳师范学院国际教育学院河南信阳464000

从棉子糖及其系列寡糖的合成、棉子糖合成酶(Raffinose synthase,RS)的生化和序列特征、棉子糖合成酶在种子发育与萌发中的作用、棉子糖合成酶在逆境防御中的作用、棉子糖合成酶的转录调控等5个方面对当前植物棉子糖合成酶的研究成果进... 详细信息

从棉子糖及其系列寡糖的合成、棉子糖合成酶(Raffinose synthase,RS)的生化和序列特征、棉子糖合成酶在种子发育与萌发中的作用、棉子糖合成酶在逆境防御中的作用、棉子糖合成酶的转录调控等5个方面对当前植物棉子糖合成酶的研究成果进行了综述,并展望了该领域今后的研究重点。

关键词：棉子糖合成酶棉子糖棉子糖系列寡糖逆境防御转录调控

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棉籽粕生产棉籽蛋白及棉子糖工艺优化

中国油脂 2024年第2期49卷 101-103,136页

作者：刘君王如南邵会韩文杰张军喀什晨光植物蛋白有限公司新疆喀什844400

旨在产出高质量棉籽蛋白并对脱酚液中的棉子糖进行回收利用,对棉籽蛋白脱酚工艺及棉子糖的制备工艺进行了研究。结果表明:控制棉仁粉末度在21.44%左右,脱酚溶剂甲醇体积分数80%~90%,料液比在1∶0.56~1∶0.63之间,不仅可以达到最佳的棉... 详细信息

旨在产出高质量棉籽蛋白并对脱酚液中的棉子糖进行回收利用,对棉籽蛋白脱酚工艺及棉子糖的制备工艺进行了研究。结果表明:控制棉仁粉末度在21.44%左右,脱酚溶剂甲醇体积分数80%~90%,料液比在1∶0.56~1∶0.63之间,不仅可以达到最佳的棉籽蛋白脱酚效果,还可稳定采出棉子糖含量在3%以上的脱酚液;控制一次浓缩挥发性组分在85%左右,絮凝时pH为8~9,脱色时pH为5~6,二次浓缩挥发性组分为45%左右,所提取的棉子糖粗品中棉子糖含量可达到85%,重结晶后棉子糖含量可达到98%以上。

关键词：棉籽蛋白脱酚液棉子糖脱酚工艺

大豆低聚糖、水苏糖和棉子糖对仿幼参幼参生长、消化生理与糖代谢的影响

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大豆低聚糖、水苏糖和棉子糖对仿幼参幼参生长、消化生理与糖代谢...

作者：郭鹏上海海洋大学

学位级别：硕士

本文以仿刺参(Apostichopus japoniccus)幼参为研究对象,并根据水苏糖和棉子糖在大豆低聚糖中所占含量约为30%和10%设计实验配方,在基础饲料中分别添加包膜大豆低聚糖、水苏糖和棉子糖,使各梯度水平大豆低聚糖组饲料中水苏糖或棉子糖含... 详细信息

本文以仿刺参(Apostichopus japoniccus)幼参为研究对象,并根据水苏糖和棉子糖在大豆低聚糖中所占含量约为30%和10%设计实验配方,在基础饲料中分别添加包膜大豆低聚糖、水苏糖和棉子糖,使各梯度水平大豆低聚糖组饲料中水苏糖或棉子糖含量与对应梯度水平水苏糖和棉子糖组饲料含量相等,以探究其对仿刺参幼参生长、消化生理与糖代谢的影响,并通过主成分分析,探究水苏糖和棉子糖作为大豆低聚糖的主要成分,在生理功能上的作用及与大豆低聚糖的关联。实验结果可为功能性低聚糖对水产动物生长生理及糖代谢的研究提供理论依据。具体研究结果如下:试验一:大豆低聚糖对仿刺参幼参生长性能、生化指标和肠道结构的影响为研究饲料中添加大豆低聚糖对仿刺参生长、消化、免疫与糖代谢的影响,以初始体质量为(11.46±0.06)g的仿刺参幼参为实验对象,在基础饲料中添加包膜大豆低聚糖,配成大豆低聚糖含量分别为0(C,对照组)、0.23%(D1)、0.49%(D2)、0.77%(D3)、0.98%(D4)和1.28%(D5)的6组实验饲料,在循环水养殖桶中进行为期67 d的生长实验。结果显示:(1)仿刺参的增重率及特定生长率随着饲料中大豆低聚糖含量增加,呈先上升后下降的趋势,D2、D3组显著高于对照组,体壁基本营养成分不受大豆低聚糖添加量的影响;(2)肠道蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和超氧化物歧化酶活性先上升后下降,蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶均在D2组达最大值,SOD活性在D3组达最大值,丙二醛含量先下降后上升,在D2组达最低值,对碱性磷酸酶活性和酸性磷酸酶活性无显著影响;D1、D2组肠道皱襞高度显著大于对照组,且细胞核相对整齐、紧密;(3)C-D4组葡萄糖激酶活性无显著性差异,果糖磷酸激酶和丙酮酸激酶活性先上升后下降,分别在D2、D1组达最大值;磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶活性呈上升趋势,D1-D5组显著高于对照组。研究表明,适量的大豆低聚糖能改善机体消化生理和抗氧化能力,并提高仿刺参的生长性能;以增重率为评价标准,初始质量为(11.46±0.03)g的仿刺参幼参饲料中大豆低聚糖的最适添加量为0.586%。试验二:水苏糖糖对仿刺参幼参生长性能、生化指标和肠道结构的影响为研究饲料中添加水苏糖对仿刺参生长、消化、免疫与糖代谢的影响,以初始体质量为(11.46±0.03)g的仿刺参幼参为实验对象,在基础饲料中添加包膜水苏糖,配成水苏糖含量分别为0(C,对照组)、0.04%(D1)、0.11%(D2)、0.15%(D3)、0.21%(D4)和0.27%(D5)的6组实验饲料,在循环水养殖桶中进行为期67 d的生长实验。结果显示:(1)仿刺参的增重率及特定生长率随着饲料中棉子糖含量增加,呈先上升后下降的趋势,D1-D4组显著高于对照组,体壁基本营养成分不受水苏糖添加量的影响;(2)肠道蛋白酶、脂肪酶、和超氧化物歧化酶活性先上升后下降,D2、D3组显著高于对照组,丙二醛含量先下降后上升,在D2组达最低值,对淀粉酶、碱性磷酸酶活性和酸性磷酸酶活性无显著影响;D2、D3组肠道皱襞高度显著大于对照组,D5组出现炎症细胞浸润;(3)葡萄糖激酶活性先上升后平稳,D4、D5组显著高于其他组,果糖磷酸激酶和丙酮酸激酶活性先上升后下降,分别在D3、D2组达最大值;磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶活性呈上升趋势,D5组显著高于其他各组。研究表明,水苏糖提高了仿刺参糖代谢效率,改善了机体消化生理和抗氧化能力,从而促进了仿刺参的生长;以增重率为评价标准,初始质量为(11.46±0.06)g的仿刺参幼参饲料中水苏糖的最适添加量为0.129%。试验三:棉子糖对仿刺参幼参生长性能、生化指标和肠道结构的影响以初始质量为(11.46±0.06)g的仿刺参幼参为实验对象,研究饲料中添加棉子糖对仿刺参生长、消化、免疫与糖代谢的影响。在基础饲料中添加包膜棉子糖,配成棉子糖含量分别为0(D3)、0.02%(D3)、0.03%(D3)、0.06%(D3)、0.08%(D4)和0.11%(D3)的6组实验饲料,在循环水养殖桶中进行为期67天的生长实验。结果显示:(1)仿刺参的增重率及特定生长率随着饲料中棉子糖含量增加,呈先上升后下降的趋势,D1-D4组显著高于对照组,在D3组达最大值,体壁基本营养成分不受棉子糖添加量的影响;(2)肠道蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和超氧化物歧化酶活性先上升后下降,D2、D3组显著高于对照组,丙二醛含量先下降后上升,在D3组达最低值,碱性磷酸酶活性和酸性磷酸酶活性呈显著下降的趋势;D2-D4组肠道皱襞高度显著长于对照组,M4、D5组出现炎症细胞浸润;(3)葡萄糖激酶、果糖磷酸激酶和丙酮酸激酶活性先上升后下降,GK、PFK活性在D3组达最大值,PK活性在D2组达最大值;磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶活性呈先上升后平稳的趋势,M3-M5组显著高于其他组。研究表明,棉子糖提高了仿刺参糖代谢效率,改善了机体消化生理和抗氧化能力

关键词：仿刺参大豆低聚糖生长消化生理免疫糖代谢水苏糖棉子糖生理主成分分析

棉子糖对肉兔生长性能、屠宰性能、肠道形态以及血清生化和免疫指标的影响

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动物营养学报 2024年第1期36卷 507-513页

作者：杨凯杨硕周诗轩王坤李振新纪美楠李方方沈阳农业大学动物科学与医学学院沈阳110866

本试验旨在研究饲粮中添加不同剂量的棉子糖对肉兔生长性能、屠宰性能、肠道形态以及血清生化和免疫指标的影响。选用120只35日龄、平均体重(1.03±0.05)kg的商品伊拉兔,随机分为4组,每组30只(公母各占1/2),每只为1个重复。对照组饲喂... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加不同剂量的棉子糖对肉兔生长性能、屠宰性能、肠道形态以及血清生化和免疫指标的影响。选用120只35日龄、平均体重(1.03±0.05)kg的商品伊拉兔,随机分为4组,每组30只(公母各占1/2),每只为1个重复。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮基础上分别添加0.05%、0.10%和0.20%的棉子糖,预试期5 d,正试期42 d。结果显示:1)与对照组相比,饲粮中添加0.05%的棉子糖显著增加了肉兔的末重以及试验后期(22~42 d)与全期(1~42 d)的平均日采食量和平均日增重(P棉子糖组肉兔的半净膛重与全净膛重较对照组显著提高(P棉子糖组肉兔十二指肠、空肠以及回肠的绒毛高度/隐窝深度比值较对照组显著提高(P棉子糖显著提高了肉兔血清中免疫球蛋白A与免疫球蛋白M的含量(P棉子糖可促进肠道发育,改善血清免疫指标,进而提高肉兔的生长性能和屠宰性能。

关键词：棉子糖肉兔生长性能屠宰性能血清生化指标血清免疫指标

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棉子糖对软骨细胞的保护作用及相关机制

棉子糖对软骨细胞的保护作用及相关机制

作者：王振南京医科大学

学位级别：硕士

目的探讨棉子糖(raffinose,RFN)对过氧化氢(hydrogen peroxide,HO)诱导的软骨细胞损伤的保护作用及相关机制。方法1.体外分离培养一周龄SD大鼠软骨细胞。CCK-8法检测棉子糖对HO作用下软骨细胞活力的影响。采用Western blot检测棉子糖对H... 详细信息

目的探讨棉子糖(raffinose,RFN)对过氧化氢(hydrogen peroxide,HO)诱导的软骨细胞损伤的保护作用及相关机制。方法1.体外分离培养一周龄SD大鼠软骨细胞。CCK-8法检测棉子糖对HO作用下软骨细胞活力的影响。采用Western blot检测棉子糖对HO作用下软骨细胞P16INK4a、Cleaved Caspase-3蛋白表达的影响。2.将细胞随机分为5组,予100 mM棉子糖分别刺激不同时间(0,6,12,24,48 h)。用Western blot检测AMPK磷酸化水平及自噬相关蛋白Atg12-5、LC3、P62的表达。用免疫荧光技术评估100 mM棉子糖处理24 h对胞浆内LC3荧光斑点数量的影响。将细胞随机分为如下4组:(1)对照组:常规培养细胞;(2)造模组,400μM HO处理细胞24 h;(3)棉子糖预保护组,100 mM棉子糖预处理2 h后予HO刺激细胞24 h;(4)3-MA抑制自噬组,10 mM 3-MA预处理1 h后再予棉子糖及HO处理细胞24 h。用Western blot检测Atg12-5、LC3、P62的表达。用SA-β-Gal染色检测软骨细胞衰老率。用Annexin V-FITC/PI双标法评估细胞凋亡率。用Western blot检测各组p-P53、P53、P21及P16INK4a等衰老相关蛋白及Bax、Bcl-2、Cleaved Caspase-3等凋亡相关蛋白的表达。3.将细胞随机分为如下4组:(1)对照组:常规培养细胞;(2)造模组,400μM HO处理细胞24 h;(3)棉子糖预保护组,100 mM棉子糖预处理2 h后予HO刺激细胞24 h;(4)Compound C抑制AMPK组,用10μM Compound C预处理细胞1 h后,再予棉子糖及HO处理细胞24 h。Western blot检测AMPK磷酸化水平及自噬相关蛋白Atg12-5、LC3、P62的表达。结果1.棉子糖预处理可缓解400μM HO对细胞活力的抑制作用,且其最适保护浓度为100 mM。Western blot结果证实,棉子糖预处理剂量依赖性抑制HO诱导的P16INK4a及Cleaved Caspase-3的表达。2.100 mM棉子糖时间依赖性的诱导AMPK磷酸化,上调Atg12-5的表达及LC3-II/I的比值,并下调自噬底物蛋白P62的水平。免疫荧光结果显示100mM棉子糖处理24 h显著增加胞浆内LC3荧光斑点的数量。棉子糖还显著上调HO作用下软骨细胞Atg12-5的表达、LC3-II/I的比值并下调P62水平。而棉子糖对Atg12-5、LC3及P62的调节作用均被自噬抑制剂3-MA逆转。与造模组相比,棉子糖预处理显著降低细胞衰老率和凋亡率。而棉子糖对衰老率、凋亡率的抑制作用被3-MA显著缓解。一致地,棉子糖对P53磷酸化、P21、P16INK4a蛋白表达等衰老标志物及Bax/Bcl-2比值、Cleaved Caspase-3表达等凋亡标志物的抑制作用也均被3-MA逆转。3.棉子糖上调HO作用下软骨细胞AMPK磷酸化水平。而棉子糖对AMPK磷酸化的促进作用被Compound C显著抑制。此外,棉子糖对自噬相关蛋白Atg12-5、LC3、P62的调节作用,也均被AMPK抑制剂Compound C显著抑制。结论1.棉子糖通过抑制HO诱导的细胞衰老及凋亡,从而发挥软骨保护作用。2.棉子糖通过诱导AMPK磷酸化促进软骨细胞自噬,从而抑制HO诱导的软骨细胞衰老和凋亡。

关键词：棉子糖软骨细胞过氧化氢自噬衰老凋亡

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双液相萃取棉仁粉工艺中甲醇相棉子糖的精制

中国粮油学报 2021年第2期36卷 132-137页

作者：顾恒朱庆莉云志兰宏兵金陵科技学院南京211169 南京工业大学南京211816 郑州轻工业大学郑州450001

以双液相溶剂(石油醚+甲醇混合)浸取棉仁粉工艺中甲醇相为原料,在预处理的基础上,依次采用硅藻土与活性炭混合物脱色,超滤膜脱蛋白,溶剂丙酮-乙醇-水(体积比2∶1∶0.5)重结晶的方法精制棉子糖,并以棉子糖收率和脱色率(或纯度)为指标,优... 详细信息

以双液相溶剂(石油醚+甲醇混合)浸取棉仁粉工艺中甲醇相为原料,在预处理的基础上,依次采用硅藻土与活性炭混合物脱色,超滤膜脱蛋白,溶剂丙酮-乙醇-水(体积比2∶1∶0.5)重结晶的方法精制棉子糖,并以棉子糖收率和脱色率(或纯度)为指标,优化纯化工艺。结果表明最佳工艺条件为:脱色:在50℃下,采用3%(混合物与棉子糖溶液质量比)的硅藻土与活性炭混合物对棉子糖粗品进行2 h脱色;超滤:棉子糖溶液pH值为8,温度40℃,操作压力0.016 MPa;重结晶:在料液比1∶14下,冷冻重结晶24 h。最终得到棉子糖的纯度为94.5%,回收率为63.1%。

关键词：棉子糖提纯脱色超滤重结晶

在酿酒酵母中重构棉子糖生物合成途径的基础研究

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现代食品科技 2017年第5期33卷 121-128,96页

作者：周英彪田朝玉朱玥明张娟琨孙媛霞教育部发酵工业微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院天津300457 工业酶国家工程实验室中国科学院天津工业生物技术研究所天津300308

研究了在酿酒酵母中重构棉子糖生物合成途径,为后续高效生物合成棉子糖细胞工厂的构建奠定基础。敲除酿酒酵母中能降解棉子糖的蔗糖酶与α-半乳糖苷酶的基因构建出E1(Δsuc2::Δmel1);在此基础上,构建单基因表达拟南芥肌醇半乳糖合成酶... 详细信息

研究了在酿酒酵母中重构棉子糖生物合成途径,为后续高效生物合成棉子糖细胞工厂的构建奠定基础。敲除酿酒酵母中能降解棉子糖的蔗糖酶与α-半乳糖苷酶的基因构建出E1(Δsuc2::Δmel1);在此基础上,构建单基因表达拟南芥肌醇半乳糖合成酶基因gols1与gols3及棉子糖合成酶基因sip1与sip5的工程菌株,及构建双基因组合表达(gols1::sip1、gols1::sip5、gols3::sip1与gols3::sip5)工程菌株;比较工程菌株代谢产物如肌醇、UDP-半乳糖、肌醇半乳糖、蔗糖及棉子糖等生成情况,验证在酿酒酵母中重构棉子糖生物合成途径的可行性。研究表明,通过共表达外源肌醇半乳糖合成酶及棉子糖合成酶基因,并敲除能降解棉子糖的蔗糖酶与α-半乳糖苷酶的基因,在酿酒酵母中实现了棉子糖生物合成途径的重构;肌醇半乳糖合成酶与棉子糖合成酶基因的不同共表达组合,棉子糖生成量有差异;重构的棉子糖生物合成途经改变了酿酒酵母原始菌株的代谢流量。

关键词：生物合成棉子糖酿酒酵母肌醇半乳糖合成酶棉子糖合成酶