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  • 152 篇 农学
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    • 20 篇 食品科学与工程（可...
    • 15 篇 轻工技术与工程
    • 15 篇 生物工程
    • 11 篇 风景园林学（可授工...
    • 4 篇 林业工程
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  • 15 篇 经济学
    • 15 篇 应用经济学
  • 14 篇 医学
    • 11 篇 中药学(可授医学、...
    • 2 篇 药学(可授医学、理...
    • 1 篇 临床医学
    • 1 篇 公共卫生与预防医...
  • 10 篇 管理学
    • 9 篇 农林经济管理
    • 1 篇 工商管理
  • 6 篇 教育学
    • 6 篇 教育学
  • 2 篇 历史学
    • 2 篇 中国史
  • 1 篇 法学
    • 1 篇 政治学
    • 1 篇 马克思主义理论
  • 1 篇 理学
    • 1 篇 生物学

主题

  • 238 篇 杂菌感染
  • 30 篇 培养料
  • 23 篇 发菌
  • 21 篇 平菇
  • 19 篇 黑木耳
  • 19 篇 出菇
  • 15 篇 香菇
  • 15 篇 菌种
  • 15 篇 袋栽
  • 15 篇 子实体
  • 14 篇 菌袋
  • 10 篇 产菇
  • 9 篇 菌种选择
  • 9 篇 气体交换
  • 8 篇 栽培袋
  • 7 篇 接种
  • 7 篇 菌丝
  • 7 篇 菌棒
  • 7 篇 干湿交替
  • 7 篇 菌丝蔓延

机构

  • 3 篇 湖北黄石市农业局
  • 2 篇 丽水地区科委
  • 2 篇 大冶市蔬菜办公室
  • 2 篇 黑龙江省佳木斯农...
  • 2 篇 黄石市生态能源局
  • 2 篇 黄石市农产品质量...
  • 2 篇 旅大市土畜产对外...
  • 2 篇 黄石市农业局
  • 2 篇 湖北省宜昌市三峡...
  • 1 篇 福建仙游糖厂
  • 1 篇 吉林省大安市龙沼...
  • 1 篇 河南省太康县逊母...
  • 1 篇 重庆市蚕业科学技...
  • 1 篇 庄河县外贸公司
  • 1 篇 平阴县革委农林组
  • 1 篇 浙江省龙泉科协
  • 1 篇 山东省兖州市蔬菜...
  • 1 篇 江苏省滨海市
  • 1 篇 泰州市姜堰区桥头...
  • 1 篇 河南省潢川县水利...

作者

  • 4 篇 薛勇
  • 4 篇 梅再胜
  • 3 篇 首汉伟
  • 3 篇 万福兴
  • 3 篇 胡文华
  • 2 篇 魏光裕
  • 2 篇 胡臣学
  • 2 篇 叶华福
  • 2 篇 吕晓妮
  • 2 篇 黄本良
  • 2 篇 夏家超
  • 2 篇 卞勇
  • 2 篇 叶孟韬
  • 2 篇 黄书声
  • 2 篇 李保
  • 2 篇 高愿君
  • 1 篇 刘志刚
  • 1 篇 严振旺
  • 1 篇 吴德玲
  • 1 篇 梦醒

语言

  • 238 篇 中文
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面包生产基本知识
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食品科技 1979年 第7期 11-13页
作者： 陈国兴 北京市第一食品厂
问;没有压榨鲜酵母或活性干酵母时,如何制作面包生产用酵母液?答:酵母液的制备方法,可用酒花培养法、土豆培养法和黄豆粉培养法.后两种培养法用得较少,详细方法可见“饼干面包生产基本知识”一书.酒花培养法使用较为普遍,现详细介绍如下.
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稻田套菇应注意的几个问题
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北方水稻 1989年 第4期33卷 34-35页
作者： 韩泰开 张素霞 盘锦市农业科学研究所
稻田地套种平菇在让南已经试验成功,并取得了良好的经济效益。盘锦市科学研究所在辽河油田钻井一公司一九八八年小面积试验的基础上,今年在80301部队农场的稻田地里套种了十平方米计180袋的平菇,总产鲜菇44.25公斤,平均每平方米产鲜菇4.... 详细信息
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“白酒生产的十个为什么”答卷选刊(下)
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酿酒科技 1984年 第2期 28-29页
6.产酯酵母为什么适合用固体培养? 答:产酯酵母也称生香酵母,它比一般酒精酵母有较强的好气性和抗污染能力。在有氧情况下,产酯酵母以乙酸为承受体与乙醇结合而生成乙酸乙酯,产酯的数量和繁殖能力在一
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“神鹰”翱翔展宏图——记“花菇大王”安晨明及其花菇生产诀窍
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农村百事通 2000年 第8期 13-14页
作者： 魏尚 河南省泌阳县神鹰实业有限公司 463700
在香菇袋料栽培史上,继“上海模式”“古田模式”之后又产生了第三种模式——“泌阳模式”。而为“泌阳模式”作出重大贡献的便是一位土生土长的农民,他就是河南省九届人大代表、全国新长征突击手、第三届“中国杰出青年农民”安晨明。... 详细信息
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阎忠胜的木耳栽培高产经验
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新农业 1986年 第15期 15-4页
作者： 王若忠 于勤良 桓仁县林业局
桓仁县四平乡刀尖岭村农民阎忠胜,除从事农村正常农事活动外,1983年又接种了7分耳木,从事木耳生产.由于他实行科学栽培,当年产耳8.75公斤,第二年产耳14.25公斤,第三年产耳7.25公斤.三年共产木耳30.25公斤.他栽培木耳的经验是:
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平菇(?)凤尾菇的制作与栽培(连载之二)
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河北农业科技 1986年 第7期 26-27页
作者： 宗立和
四、原种的制备把培养好的母种从试管中转接到原种培养基上进行扩大培养,长成的菌种就是原种。原种培养基可分为单项培养基和综合培养基两大类。两类用料不同,制法各异。单项培养基的优点是菌丝生长快、质量好,且出菇快、产量高。综合... 详细信息
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“九二○”曲的制作初报
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陕西农业科学 1971年 第7期 24-25页
'九二○'曲是固体干燥的'九二○'菌种,似一般'酒曲'。具有制作容易,携带、应用方便,可以贮藏等优点,由生产单位统一生产,拿到生产队可直接
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豫南山区灰树花种植技术
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农村百事通 2017年 第6期 29-31页
作者： 胡臣学 黄本良 汪晓红 河南省新县原种场 465550
一、生产流程9月上旬准备木屑、麸皮、石灰、菌袋等原料及耗材,10月下旬拌料、装袋、灭菌。11月2日接入菌种,培养菌棒,第二年3月下旬菌棒培养成熟。其间经过数次翻检,淘汰杂菌感染和生长不良的菌袋达12%。
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关于黑木耳生产中若干技术措施的探讨
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特产研究 1985年 第1期 31-34页
作者： 金南镒 吉林省和龙县八家子林业局
黑木耳生产在吉林省东南部较为普遍。本文探讨了在木耳生产中的若干关键性技术措施,进而做到合理选择树种,经济利用耳木,促进稳产、高产。现将结果报告如下: 一、合理选择树种为了探讨不同树种与产耳量的关系,我们选择了林区较常见的又... 详细信息
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点“草”成金的百万富哥
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农家之友 2002年 第12期 12-14页
作者： 李保 湖南省安化县职业中专
1994年,谭国家从湖南省安化县职业中专毕业后,从事食用菌的研究与生产,在食用菌“王国”里走出了一条高产高效之路,为国家创利税近百万元,为社会各界捐赠现金及各种技术资料价值10万余元。走进他的庭院经济立体开发研究所,触目皆是食用... 详细信息
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