检索结果-南通市图书馆

作者：符琳沁南京农业大学

学位级别：硕士

产地环境条件是畜禽安全健康养殖的前提条件,有机养殖产地环境适宜性评价技术规范研究有利于有机畜产品的产地环境开展先期适宜性评估和对产地环境进行分级分类,避免生产风险,为有机畜禽养殖认证提供标准依据,确保有机产品质量,促进有... 详细信息

产地环境条件是畜禽安全健康养殖的前提条件,有机养殖产地环境适宜性评价技术规范研究有利于有机畜产品的产地环境开展先期适宜性评估和对产地环境进行分级分类,避免生产风险,为有机畜禽养殖认证提供标准依据,确保有机产品质量,促进有机畜禽养殖业健康、有序发展的技术保障。本文就有机畜禽养殖产地环境适宜性评价问题采用了文献研究法、资料收集法、专家咨询法、比较研究法和实证分析法,对有机畜禽产地环境适宜性评价进行了研究,研究结论如下:（1）首先规定了有机畜禽养殖产地环境适宜性评价技术规范的适用范围和主要内容。确定了该标准的主要功能,针对有机畜禽养殖认证的特点,本技术规范主要对象是拟申请有机认证的畜禽养殖场和牧场的产地环境有机认证。有机产地环境认定是通过有机认证的前提条件。（2）确立有机畜禽养殖产地环境适宜性评价中水、土、气的环境质量指标及限值以及监测。通过在对有机绿色无公害食品等不同类型畜产品质量安全认证体系的产地环境标准的对比研究中,分析目前对畜禽养殖产地环境标准中的出现问题以及目前常见有机畜禽养殖方式的产地环境特点。在此基础上,通过引用了现行有效的水、土、气等国家环境质量标准,得出的有机畜禽养殖环境水质量、空气质量和土壤质量的评价项目限值和监测方法。（3）确定有机产地环境适宜性评价方法。应用了单项污染指数和综合污染指数评价方法分别对严格控制指标和一般控制指标进行评价。该方法通过单项污染指数法对对水土气环境质量中对有机畜禽健康养殖影响大的污染物进行的严格的把控。对影响相对较小的污染进行统一的综合污染物指数评价。应用该评价方法能够更科学、合理以及全面的对有机畜禽养殖产地环境的适宜性做出评价。从而在进行有机养殖场场地的选择和有机畜禽养殖产地认定时,为决策者提供更合理的建议。

关键词：有机畜禽产地环境适宜性评价技术规范

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中国有机畜禽产业发展现状、问题对策及展望

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中国畜牧杂志 2010年第22期46卷 43-47页

作者：刘强孟庆翔李显军夏兆刚中绿华夏有机食品认证中心北京100081 中国农业大学动物科技学院北京100193 中国绿色食品发展中心北京100081

近几年来,有机畜禽产业在中国得到了迅速发展,但在发展同时也遇到了很多问题。本文系统地介绍了中国有机畜禽产品的概念和起源,阐述了中国有机畜禽产业发展的现状并分析了存在的问题,同时提出了解决问题的对策并对中国有机畜禽产业的发... 详细信息

近几年来,有机畜禽产业在中国得到了迅速发展,但在发展同时也遇到了很多问题。本文系统地介绍了中国有机畜禽产品的概念和起源,阐述了中国有机畜禽产业发展的现状并分析了存在的问题,同时提出了解决问题的对策并对中国有机畜禽产业的发展做出了展望。

关键词：有机畜禽发展现状问题对策展望

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发展有机畜禽养殖,实现养殖业可持续发展

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中国家禽 2005年第3期27卷 1-4页

作者：谢标尤文鹏刁品春张纪兵国家环境保护总局有机食品发展中心南京210042

养殖业在经历了追求高产能、高效益的发展阶段后,由此导致的环境和食品安全性问题已越来越引起人们关注,在此背景下,有机养殖业应运而生,并成为具有特别增值潜力的养殖方式。本文介绍了有机畜禽养殖的概念、标准、发展现状,有机养殖将... 详细信息

养殖业在经历了追求高产能、高效益的发展阶段后,由此导致的环境和食品安全性问题已越来越引起人们关注,在此背景下,有机养殖业应运而生,并成为具有特别增值潜力的养殖方式。本文介绍了有机畜禽养殖的概念、标准、发展现状,有机养殖将引领未来高端消费的潮流。

关键词：可持续发展有机畜禽养殖业有机农业农业发展禽养殖产品过量使用精准农业生物农业

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有机畜禽的生产

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国外畜牧学（猪与禽） 2003年第4期23卷 20-24页

作者：吴林广东省家禽科学研究所广州510430

一、'有机'的概念及内涵中国有机食品发展中心把'有机'定义为有机认证标准描述的生产体系以及由该体系生产的特定品质的产品.COABC(Certified Organic Associations of British Columbia,英国一家有机食品认证机构)把'有机'描述为一种... 详细信息

一、'有机'的概念及内涵中国有机食品发展中心把'有机'定义为有机认证标准描述的生产体系以及由该体系生产的特定品质的产品.COABC(Certified Organic Associations of British Columbia,英国一家有机食品认证机构)把'有机'描述为一种产品的生产程序,其生产过程避免使用人工合成的物质.由这一概念可衍生出一系列的概念,如有机农业、有机产品和有机食品等.

关键词：有机畜禽生产标准饲养管理饲料疾病防治

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有机畜禽的国际贸易状况

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中国牧业通讯 2003年第3A期 13-15页

据资料显示 ,近十年来全球有机肉类生产年增长20 % ,1997—2000年期间 ,有机畜禽的市场规模翻了一番。澳大利亚、欧盟、美国是全球最大的有机肉类生产国。而且有机肉类生产在全球范围内都获得了显著的经济效益。对畜禽而言 ,有机产品的... 详细信息

据资料显示 ,近十年来全球有机肉类生产年增长20 % ,1997—2000年期间 ,有机畜禽的市场规模翻了一番。澳大利亚、欧盟、美国是全球最大的有机肉类生产国。而且有机肉类生产在全球范围内都获得了显著的经济效益。对畜禽而言 ,有机产品的意义是什么 ?市场上对有机谷物食品的需求越来越广泛 ,有机牲畜的生产和需求也在增长。包括美国、欧盟在内的市场已反映了这一趋势。阿根廷、巴西的市场也可以看出端倪。在这些市场中 ,对有机奶类和蛋类的需求最为强烈 ,继而是禽类、牛肉、猪肉。当然 ,在有机食品的生产方面尚有一些技术障碍有待克服 ,比如缺乏更完善的贸易规则以及全球有机食品标准等。随着这些贸易规则和标准的规范化 ,对有机产品的需求将继续增加 ,国际贸易必将增长。本文简要介绍了近十年来国际有机肉类产销的发展概况。

关键词：有机畜禽国际贸易有机农业有机食品有机产品认证国际市场

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有机畜禽的国际市场在发展

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肉类工业 2003年第2期 1-2页

作者：中国肉类协会中国肉类协会北京 100801

简要介绍了近十年来国际有机肉类产销的发展概况,指出了阻碍有机市场发展存在的问题。

关键词：有机畜禽国际市场有机食品工业产销情况

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