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智慧零售理念下无人餐厅的环境交互设计研究——以好利来无人餐厅为例

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设计 2023年第3期36卷 144-147页

作者：高薛雯曹莹南京理工大学设计艺术与传媒学院

从智慧零售理念入手,将环境交互设计手法运用至无人餐厅设计中,提升空间环境的互动性与体验感。通过对智慧零售发展趋势、环境交互研究现状、无人餐厅设计定位进行分析,为无人餐厅环境交互设计提供设计依据。以好利来为餐厅品牌载体,提... 详细信息

从智慧零售理念入手,将环境交互设计手法运用至无人餐厅设计中,提升空间环境的互动性与体验感。通过对智慧零售发展趋势、环境交互研究现状、无人餐厅设计定位进行分析,为无人餐厅环境交互设计提供设计依据。以好利来为餐厅品牌载体,提出基于用户行为的全流程交互设计、基于功能空间的类型化交互设计、基于互动体验的场境化交互设计的环境交互设计策略。

关键词：环境设计交互设计智慧零售无人餐厅扩展现实技术

智慧零售视域下实体零售业的转型演进与阶段性路径

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商业经济研究 2019年第5期 28-30页

作者：廖夏石贵成徐光磊澳门科技大学商学院吉林大学管理学院

本文首先分析了我国消费市场的发展趋势,接着进一步指明了未来我国智慧零售的演进阶段,提出智慧零售的演进需要经过萌芽期、成长期和成熟期,演进是依赖于对大数据、人工智能、云计算、物联网和区块链等智能科技的应用,而形成整体业态全... 详细信息

本文首先分析了我国消费市场的发展趋势,接着进一步指明了未来我国智慧零售的演进阶段,提出智慧零售的演进需要经过萌芽期、成长期和成熟期,演进是依赖于对大数据、人工智能、云计算、物联网和区块链等智能科技的应用,而形成整体业态全面升级的结果。鉴于我国当下智慧零售产业面临的技术背景与产业现状,本文提出相应的阶段性路径建议:由大数据驱动产品研发、供应链优化和精准化营销,通过大数据+人工智能等智能技术提升服务体验、满足消费多元化需求以及促进整体业态协同与升级。

关键词：智慧零售数字科技零售业态转型升级千人千面

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智慧零售背景下的供应链云平台管理策略研究

智慧零售背景下的供应链云平台管理策略研究

作者：李靖北京邮电大学

学位级别：硕士

智慧零售时代对供应链云平台提出新的机遇和挑战,瞬息万变的市场,供应链平台如何帮助企业实现供应链价值的最大盈余,是求生存还是求发展,如何才能在新的时代立身于不败之局是当前供应链平台息息相关的问题与机遇,在供应链云平台的建设中... 详细信息

智慧零售时代对供应链云平台提出新的机遇和挑战,瞬息万变的市场,供应链平台如何帮助企业实现供应链价值的最大盈余,是求生存还是求发展,如何才能在新的时代立身于不败之局是当前供应链平台息息相关的问题与机遇,在供应链云平台的建设中,涉及上百个功能模块,数十个子业务,围绕以物流、信息流、单证流、商流、资金流为核心建立云供应链平台核心系统,同时平台自身在发展过程中面临着系统集成、业务升维、面向全场景零售供应链体系、建立供应链平台生态圈等挑战,每一个环节都跟零售供应链平台相关企业息息相关。本论文首先对当前零售与供应链云平台背景与相关进行了综述,介绍了智慧零售、零售业发展历程与变革、供应链云平台以及项目相关的基础理论,以智慧零售为背景,主要研究面向零售行业的供应链云平台项目的管理,通过系统分析供应链云平台建设过程中存在的一系列问题,重点提出了供应链云平台建设策略和实施策略,对供应链云平台在信息化建设和实际管理两大方向进行了详细的论述。论文最后总结了本次的研究成果,指出论文的不足之处并展望论文未来的研究方向。

关键词：供应链云平台项目管理策略智慧零售

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智慧零售背景下实体零售企业的转型路径探索

商展经济 2022年第1期 21-23页

作者：王成成余先玲广州华南商贸职业学院广东广州510650

一般来说,商业分为批发和零售两种业态,也可以按销售地点分为实体零售业和线上零售业,当然也存在批发与零售混合、实体和线上零售混合的状态,或者四种业态相互交叉。零售业是我国经济的重要组成部分,实体零售业繁荣了市场、促进了就业,... 详细信息

一般来说,商业分为批发和零售两种业态,也可以按销售地点分为实体零售业和线上零售业,当然也存在批发与零售混合、实体和线上零售混合的状态,或者四种业态相互交叉。零售业是我国经济的重要组成部分,实体零售业繁荣了市场、促进了就业,尽管当前已经进入信息时代,但是实体零售业仍然占据重要地位。新零售时代为了提高竞争力,稳定市场份额,实体零售业必须进行改革和转型,从而适应智慧时代的发展。本文主要探讨智慧零售背景下如何进行实体零售业的改革和转型。

关键词：智慧零售实体零售企业转型路径数字化人才培养

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智慧零售下苏宁易购盈利模式研究

智慧零售下苏宁易购盈利模式研究

作者：张雅萌河北大学

学位级别：硕士

自2014年传统零售企业掀起O2O改革热潮,我国电商企业经历井喷式成长后,互联网经济逐渐呈现颓势。无论是实体零售企业还是电商零售企业,都进入发展增速较缓的阶段,加之国外零售商大量涌入,我国零售市场行业格局急剧变化。在这种形势下,... 详细信息

自2014年传统零售企业掀起O2O改革热潮,我国电商企业经历井喷式成长后,互联网经济逐渐呈现颓势。无论是实体零售企业还是电商零售企业,都进入发展增速较缓的阶段,加之国外零售商大量涌入,我国零售市场行业格局急剧变化。在这种形势下,苏宁易购董事长张近东于2017年3月提出“智慧零售”发展战略,是指通过运用互联网、物联网、云计算等前沿科技,将线上消费引流至线下,更加高效地为消费者提供个性化服务。研究智慧零售下苏宁易购的盈利模式,对盈利模式四要素进行深入分析,以期能对苏宁易购的经营决策提出建设性意见,并为我国处于互联网经济瓶颈期的零售企业提供借鉴意义。本文首先对盈利模式进行相关理论回顾,其次对苏宁易购进行案例分析,阐述其经营背景、智慧零售战略选择背景及盈利模式选择背景,界定其发展战略及盈利模式类型。再次按照盈利模式构成要素,结合苏宁易购财务数据及相关市场数据,对其盈利模式进行四要素分析,通过纵向与智慧零售战略实施前后对比分析,横向与竞争对手国美零售的同期指标对比分析,发现智慧零售战略下苏宁易购盈利模式各方面发展都更加趋于智能化,经过分析总结其在智慧零售战略下盈利模式优劣势,并针对劣势提出相关改进建议。本文通过盈利模式要素研究发现苏宁易购已形成全渠道销售和全业态经营体系的市场布局,却仍存在企业市场份额不足、双线业务职能分离、战略版图拓展过快、核心优势日趋弱化等劣势。针对苏宁易购盈利模式存在的缺陷提出强化企业低成本优势,推动市场营销战略,来提高市场竞争能力;优化产品组织架构,互通双线业务资源,多维融合双线资源;适度放缓业务扩张速度,加快后勤保障环节建设,适度调整企业扩张战略;完善企业营运资金管理系统,加快财务共享服务中心智能化进程,进而强化企业核心优势等具体建议。

关键词：苏宁易购智慧零售盈利模式要素分析多维融合双线资源

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智慧零售与数字贸易协调发展的时空分异研究

商业经济研究 2022年第15期 22-25页

作者：赵明霞江苏商贸职业学院江苏南通226011

本文利用耦合协调度和时空分异模型,探析2016-2020年全国30个省份智慧零售和数字贸易协调发展及时空分异性。结果表明,我国智慧零售和数字贸易融合发展态势正逐步由初级协调转向中级协调,各省份之间发展差距较大。从空间演化差异来看,... 详细信息

本文利用耦合协调度和时空分异模型,探析2016-2020年全国30个省份智慧零售和数字贸易协调发展及时空分异性。结果表明,我国智慧零售和数字贸易融合发展态势正逐步由初级协调转向中级协调,各省份之间发展差距较大。从空间演化差异来看,东部区域两系统发展基本实现良好协调,中部区域正处于协调发展过渡期,西部区域发展差距相对较大。空间关联性验证得出,智慧零售和数字贸易时空布局为同类聚集,表现出“高-高”和“低-低”空间聚集特点,呈现显著时空分异性。

关键词：智慧零售数字贸易时空分异耦合协调

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智慧零售背景下苏宁小店商业模式研究

智慧零售背景下苏宁小店商业模式研究

作者：杨俊玮首都经济贸易大学

学位级别：硕士

近年来,我国将人工智能纳入国家战略计划并出台相关政策扶持人工智能领域,科技发展加速我国经济转型,人工智能也应用于我国各个行业。一些零售企业为适应市场发展趋势,打破传统零售业低迷的态势,利用人工智能、互联网等技术对传统零售... 详细信息

近年来,我国将人工智能纳入国家战略计划并出台相关政策扶持人工智能领域,科技发展加速我国经济转型,人工智能也应用于我国各个行业。一些零售企业为适应市场发展趋势,打破传统零售业低迷的态势,利用人工智能、互联网等技术对传统零售流程进行改革,打破线上线下界线,实现以消费者体验为核心的服务型零售,被其他人称为智慧零售。本文首先通过对国内外文献的研究,将有关智慧零售和商业模式的理论概念进行梳理。其次对苏宁小店进行案例研究,以商业模式画布模型为依据,分析苏宁小店的商业模式要素,结合苏宁小店商业模式调查问卷,发现苏宁小店商业模式存在目标客户群体不聚焦,客户粘性不强,员工服务质量难以保障以及供应商供应能力薄弱等问题。针对上述问题,本文分别通过商业模式各要素进行优化设计,主要对策包括扩大与苏宁易购合作,加强对供应商的管理,与其他公司完成跨界合作;调整营销策略,优化功能设置,推出个性化产品和服务以满足不同客户需求,加强对供应商的管理,并进一步优化商品种类和物流配送体系,满足当前市场需求。同时对苏宁小店现有商业模式进行优化,以帮助其在智慧零售背景下激烈的零售业竞争中,找准自身定位,稳步发展。本文通过研究分析智慧零售背景下的苏宁小店商业模式,发现存在的问题和成因,并提出优化建议和保障措施。不仅能为智慧零售下苏宁小店商业模式优化提供建议,也能帮助其他在智慧零售背景下和苏宁小店出现同样问题的企业。本文期望能为智慧零售连锁便利店发展提供帮助并提供一点的参考和借鉴。

关键词：商业模式智慧零售苏宁小店

智慧零售场景下“短视频+直播”社群营销策略研究

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哈尔滨学院学报 2022年第1期43卷 47-50页

作者：徐键金诺蚌埠工商学院安徽蚌埠233000

近年来,随着技术和模式的趋同,零售企业之间竞争日益激烈,而“短视频+直播”模式在社交平台上的兴起,为智慧零售的营销模式拓宽了新的思路。企业可以通过社群中“短视频+直播”方式,结合智慧零售的交互场景,从商品卖点和情感交流方面与... 详细信息

近年来,随着技术和模式的趋同,零售企业之间竞争日益激烈,而“短视频+直播”模式在社交平台上的兴起,为智慧零售的营销模式拓宽了新的思路。企业可以通过社群中“短视频+直播”方式,结合智慧零售的交互场景,从商品卖点和情感交流方面与目标消费群体进行交互活动,满足消费者对商品的全方位诉求,从而带动转化率的提升。

关键词：智慧零售短视频直播社群

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智慧零售背景下企业并购协同效应案例分析

合作经济与科技 2023年第14期 117-119页

作者：汪永忠李欣玮黑龙江八一农垦大学黑龙江大庆

面对我国人民消费水平不断升级、智慧零售概念的提出以及电商企业转型的深入,零售企业逐渐向“新零售”靠拢,业务融合成为零售企业发展的大势所趋。本文以苏宁易购并购家乐福中国为例,重点对并购后协同效应进行评价分析,旨在为提升并购... 详细信息

面对我国人民消费水平不断升级、智慧零售概念的提出以及电商企业转型的深入,零售企业逐渐向“新零售”靠拢,业务融合成为零售企业发展的大势所趋。本文以苏宁易购并购家乐福中国为例,重点对并购后协同效应进行评价分析,旨在为提升并购中的协同效应提出建议。

关键词：智慧零售并购动因协同效应