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硒肥浓度、施用时期和施肥方式对不同谷子品种产量和籽粒硒含量的影响

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作物杂志 2022年第2期 182-188页

作者：刘攀锋秦杰郝爽楠王丹立杨武德冯美臣宋晓彦山西农业大学农学院/省部共建有机旱作农业国家重点实验室(筹) 山西太原030031

土壤缺硒和人体缺硒是当前面临的一个重大问题,探讨施硒浓度、时期和方式对不同谷子品种产量和籽粒硒含量的影响有重要意义。试验采用大田正交设计,以晋谷28号和晋谷21号为供试品种,分别于拔节期和抽穗期进行土壤施硒和叶面喷施不同浓度... 详细信息

土壤缺硒和人体缺硒是当前面临的一个重大问题,探讨施硒浓度、时期和方式对不同谷子品种产量和籽粒硒含量的影响有重要意义。试验采用大田正交设计,以晋谷28号和晋谷21号为供试品种,分别于拔节期和抽穗期进行土壤施硒和叶面喷施不同浓度(0.00、5.48、10.96、21.92、43.84、65.76、98.64、147.96g/hm^(2))的亚硒酸钠,研究各因素对不同品种谷子产量和籽粒硒含量的影响。结果表明,谷子产量随施硒浓度的升高呈先增加后降低的趋势,施硒浓度为65.76g/hm^(2)时产量最高。籽粒硒含量与施硒浓度呈正相关,随施硒量的增加而增加。谷子产量和籽粒硒含量与谷子品种、施硒时期及方式有关,回归分析结果显示,在抽穗期对晋谷21号叶面喷施浓度为25.41g/hm^(2)的亚硒酸钠是最安全有效的谷子硒强化方案。

关键词：谷子施硒浓度施硒时期施硒方式产量籽粒硒含量

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蛋氨酸硒不同增施方式对南瓜品质、产量及土壤酶活性的影响

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江苏农业科学 2023年第11期51卷 153-159页

作者：高虎穆晓国安磊王玉娟周筠王翰霖李建设叶林宁夏大学农学院宁夏银川750021 宁夏职业技术学院宁夏银川750021 宁夏平罗县农业综合执法大队宁夏平罗753400 宁夏银川生产力促进中心宁夏银川750021 银川市农业技术推广服务中心宁夏银川750021

为了探究蛋氨酸硒的不同施入方式对南瓜生长、光合特性、果实品质、产量及土壤酶活性的影响,并为大田南瓜的富硒栽培提供理论依据,以蛋氨酸硒为外源硒处理南瓜,分别采用不施硒(CK)、土壤施硒(T1)、叶面施硒(T2)以及土壤与叶面结合施硒(... 详细信息

为了探究蛋氨酸硒的不同施入方式对南瓜生长、光合特性、果实品质、产量及土壤酶活性的影响,并为大田南瓜的富硒栽培提供理论依据,以蛋氨酸硒为外源硒处理南瓜,分别采用不施硒(CK)、土壤施硒(T1)、叶面施硒(T2)以及土壤与叶面结合施硒(T3)的施硒方法,研究不同处理对南瓜生长、光合、品质、产量及土壤酶活性的影响。结果表明,T1、T2、T3处理下的南瓜主蔓长、最大叶长、叶片数均显著高于CK,根系生物量均显著增加,T1、T2、T3南瓜根系活力分别较CK提高97.30%、78.38%、145.95%,T2处理南瓜叶片的SPAD值开花期、果实膨大期、结果期分别较CK提高35.73%、26.08%、19.44%,不同施硒处理均可以提高南瓜叶片的净光合速率、胞间CO_(2)浓度、气孔导度,其中T2、T3处理下南瓜叶片的净光合速率、胞间CO_(2)浓度、气孔导度均显著高于CK。不同施硒处理可以增加土壤酶活性,T1、T2、T3处理下的脲酶活性均分别较CK提高34.65%、24.75%、28.71%。土壤纤维素酶活性T1处理和T3处理较CK提高23.65%、11.62%;土壤过氧化氢酶活性T1处理和T3处理较CK提高21.53%和17.70%。不同施硒处理均能提高南瓜果实中的维生素C含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量,而对南瓜可溶性固形物和淀粉含量没有显著影响。T1、T2、T3处理南瓜单果质量和产量均显著高于CK。T2处理较CK单果质量提高24.32%,T1、T2、T3硒含量较CK提高440.07%、659.625%、557.04%,均极显著高于CK,对于硒的积累效果显著,综上可知,土壤施硒(T1)、叶面施硒(T2)以及土壤与叶面结合施硒(T3)3种施硒方式均能提高南瓜品质和产量,叶面施硒(T2)对南瓜光合特性、硒含量和产量的提升效果最佳,确定以叶片施硒(T2)为最优处理,同时有机硒可以替代无机硒为外源硒,为南瓜富硒生产栽培提供理论依据。

关键词：蛋氨酸硒施硒方式南瓜品质产量硒含量土壤酶活性

不同外源硒处理对桑树吸收转移的影响及富硒地区桑树硒含量调查

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蚕业科学 2020年第4期46卷 426-434页

作者：高鸿鹏王华聂蓓蓓包立军余刚郑泽林钱永华焦锋张敏娟苏超西北农林科技大学蚕桑丝绸研究所陕西杨陵712100

桑树是药食同源植物,营养丰富,硒是人和动物必需的微量营养元素之一。研究桑树对外源硒的吸收、转移及富集规律,对开发桑叶植物性补硒食品,推动桑产业发展具有重要实践意义。通过对桑树叶施和根施亚硒酸盐和硒酸盐效果进行测定分析,结... 详细信息

桑树是药食同源植物,营养丰富,硒是人和动物必需的微量营养元素之一。研究桑树对外源硒的吸收、转移及富集规律,对开发桑叶植物性补硒食品,推动桑产业发展具有重要实践意义。通过对桑树叶施和根施亚硒酸盐和硒酸盐效果进行测定分析,结果表明,外源施硒相同浓度下叶施桑树富集硒量显著高于根施,且硒酸盐比亚硒酸盐有更高的吸收量;在根施浓度为100 mg/L时,桑根含硒量最高值达36.07 mg/kg,在叶施浓度为200 mg/L时,桑叶含硒量最高值达113.53 mg/kg,均与对照组差异极显著;适宜浓度的外源硒可使桑叶中的可溶性糖、总蛋白、总氨基酸含量显著上升,但浓度升高到50 mg/L时,含量开始显著下降。对安康含硒地区桑树硒含量进行调查,结果表明,高硒地区桑园中桑嫩芽、桑叶硒含量显著高于低硒地区,其桑树对土壤中硒的富集规律与人工外源施硒一致;土壤极高富硒区,桑嫩芽中含硒量可达0.62 mg/kg,桑叶中含硒量可达0.32 mg/kg,均达到安康市富硒食品标准。

关键词：桑树外源硒施硒方式富集营养成分

硒处理对薄壳山核桃幼苗生长响应及果实品质影响

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硒处理对薄壳山核桃幼苗生长响应及果实品质影响

作者：王志浙江农林大学

学位级别：硕士

硒(Se)在高等植物中被认为是一种有益的元素,也是人体健康所必需的微量元素之一,如预防和治疗各种疾病,延缓衰老,对抗重金属,促进新陈代谢。而我国72%的土壤存在缺硒甚至低硒现象,由此引起的硒缺乏症严重影响着人们的健康。利用植物硒... 详细信息

硒(Se)在高等植物中被认为是一种有益的元素,也是人体健康所必需的微量元素之一,如预防和治疗各种疾病,延缓衰老,对抗重金属,促进新陈代谢。而我国72%的土壤存在缺硒甚至低硒现象,由此引起的硒缺乏症严重影响着人们的健康。利用植物硒进行外源性补硒是一种方便、有效、安全的富硒途径,是食品补硒的关键途径。它不仅能增加植物的硒含量,还能提高果树产量和改善果实品质,提高植物的抗氧化能力。本试验以薄壳山核桃(Carya illinoensis ***)幼苗和果实为研究材料,研究不同硒水平对薄壳山核桃幼苗生长响应,不同施硒方式对薄壳山核桃果实品质影响,并克隆和分析了薄壳山核桃Ci SULTR2.1,主要研究结果如下:1、硒对薄壳山核桃实生幼苗生长影响。通过不同浓度含硒溶液处理薄壳山核桃实生幼苗发现:低浓度(0.5μmol·L)硒处理与对照相比,幼苗生长、生物量积累均有促进,而高浓度(≥40μmol·L)硒处理抑制了幼苗生长、干物质的积累、光合速率,且硒浓度越高,抑制作用越明显(根系发育受阻,叶子较少且出现干枯)。80μmol·L硒处理后的根长较对照显著降低了55.36%(P施硒显著提高了幼苗体内的硒含量,且根系硒含量>叶片硒含量。40μmol·L硒处理浓度下叶、根中的硒含量分别较对照组显著增加了1682倍、482倍。随着硒处理浓度增加,叶、根内的硒含量呈先升高后降低的趋势,硒处理浓度≥0.5μmol·L时,其他处理叶与根内的硒含量均与对照组存在显著差异。2、施硒方式对薄壳山核桃果实品质影响。在施160 mg·kg亚硒酸钠条件下,外果皮和复叶施硒两种方式均能促进了果实生长发育,且外果皮施硒和复叶施硒的果实硒含量分别为对照处理的49倍和101倍。两种施硒处理种仁不饱和脂肪酸含量和氨基酸组分都有一定程度提高,但外果皮施硒较复叶施硒效果明显。说明施硒能够提高薄壳山核桃种仁营养品质,且以外果皮施硒效果更佳。3、在分子层面上,通过RT-PCR和PCR技术克隆得到一条1902 bp的薄壳山核桃基因序列,此序列属硫转运蛋白基因Ci SULTR2.1全长开放阅读框(ORF)的cDNA,编码633个氨基酸,分子质量为68943.37 Da。该基因编码蛋白包含硫转运蛋白典型的Sulfate-transp结构域(PF00916)和STAS结构域(PF01740),是疏水性的非分泌蛋白,无信号肽,结构稳定,具有8个跨膜结构域,其三级结构是α-螺旋围绕形成的通道结构,这与该蛋白的转运功能有关。

关键词：薄壳山核桃硒元素幼苗生长效应施硒方式果实品质 SULTR基因

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燕麦对硒的富集效应研究

燕麦对硒的富集效应研究

作者：王永聪内蒙古农业大学

学位级别：硕士

燕麦是世界上广泛种植的粮饲兼用作物,有着极其丰富的营养价值。硒作为一种有益的微量元素,可以增强人的免疫力,在保护心脑血管和、肝脏,抗癌、抗衰老等方面具有重要作用。本文研究了硒强化对燕麦植株及籽粒相关性状的影响、硒氮积累的... 详细信息

燕麦是世界上广泛种植的粮饲兼用作物,有着极其丰富的营养价值。硒作为一种有益的微量元素,可以增强人的免疫力,在保护心脑血管和、肝脏,抗癌、抗衰老等方面具有重要作用。本文研究了硒强化对燕麦植株及籽粒相关性状的影响、硒氮积累的互作效应、不同施硒方式对燕麦硒富集效应的影响,以期为更好的利用燕麦进行硒强化以应对国民普遍缺硒现象提供理论依据,为提高燕麦籽粒硒氮积累量,创新燕麦富硒手段提供思路。主要研究结果如下:(1)燕麦茎秆、叶片、籽粒硒含量随有机硒浸种浓度的增加而增加,在有机硒浸种浓度为0.25mg·L时最大。(2)喷施有机硒能够显著增加燕麦硒含量,燕麦茎秆硒含量随喷施有机硒浓度的增加而增加,燕麦叶片、籽粒硒含量随喷施有机硒浓度的增加呈现先升高后降低的趋势,在喷施有机硒浓度为1mg·L最大。(3)有机硒肥的平均籽粒硒含量是无机硒肥处理平均硒含量1.6倍,燕麦对有机硒肥的富集效应显著高于无机硒肥。不同施硒方式处理下的燕麦籽粒、茎秆和叶片硒含量以有机硒基施+喷施富硒效果最好。叶面喷施富硒效果较基施和浸种方式好。除浸种+基施外,浸种+叶面喷施、基施+叶面喷施籽粒硒含量均显著高于浸种、叶面喷施和基施,不同施用方式配合较单一施用效果更好。(4)15个燕麦品种(系)在硒处理前后硒含量和硒利用效率存在显著差异,wy-5的硒利用效率和茎秆、叶片、籽粒硒含量最高,王用-12最低。(5)施氮可以提高燕麦籽粒氮含量,施硒可以促进燕麦籽粒对氮素的积累。硒处理增加了燕麦籽粒硒含量,籽粒硒含量随施硒浓度的升呈现出先升高后下降的趋势;在Se0处理下,燕麦籽粒硒含量随着施氮浓度的提高呈增加趋势,但处理间没有显著差异。在Se15和Se30处理下,燕麦籽粒硒含量随施氮浓度增加呈先增加后减少的趋势,且处理间达到显著水平(P硒施用时,低氮处理能促进燕麦籽粒对硒的吸收,而在高氮处理时,这种促进效果会减弱。

关键词：燕麦硒肥硒富集效应施硒方式

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谷子硒肥肥效试验研究

谷子硒肥肥效试验研究

作者：张鹏飞河北农业大学

学位级别：硕士

硒是人体正常生理过程中必需的微量元素之一。食物中的硒是人体获取硒元素的主要来源,而食物中的硒直接或者间接来源于土壤。由于土壤中的硒含量在地球表面上的分布极不均匀,一些地区严重缺硒(我国低硒地区约占国土面积的30%左右)。因此... 详细信息

硒是人体正常生理过程中必需的微量元素之一。食物中的硒是人体获取硒元素的主要来源,而食物中的硒直接或者间接来源于土壤。由于土壤中的硒含量在地球表面上的分布极不均匀,一些地区严重缺硒(我国低硒地区约占国土面积的30%左右)。因此,通过施硒提高粮食中硒含量来满足人体正常生理过程中对硒的需求具有重要意义。本文采用田间试验和盆栽试验方法,进行了谷子富硒品种筛选、不同施硒方式和不同施硒时期等试验,研究了谷子品种富硒差异、施硒对谷子生长特性及籽粒品质的影响,以期为进一步开发富硒小米提供理论依据。谷子富硒及优质性状品种筛选试验表明:不同品种籽粒硒含量存在着一定的差异,平均含硒量为0.075mg/kg,硒含量变幅为0.053～0.152 mg/kg;不同谷子品种的硒和蛋白质含量、产量存在较为丰富的遗传变异,以晋谷29蛋白质和硒含量最高,冀谷20表现出产量最高。叶面施硒对谷子品种硒富集及品质影响试验结果表明:两种(60 g/hm2和120 g/hm2)叶面施硒处理,可使七个谷子品种的籽粒硒含量分别达到1.022～1.644 mg/kg、1.853～2.269 mg/kg,是未施硒的15.4、23.8倍,但对籽粒产量的影响无显著差异。叶面施硒增加多数试验品种籽粒中蛋白质含量;叶面喷施使冀谷22籽粒中可溶性糖和赖氨酸含量略有增加,使晋谷34籽粒中可溶性糖减少,对其他品种可溶性糖和赖氨酸含量的影响均无显著差异。通过田间试验,研究了不同时期施硒对谷子富硒及品质的影响。结果表明:随着植株生长发育期的推进,施硒使三个谷子品种(本地谷、晋谷29、冀优2号)含硒量表现出相同的增加趋势:空白处理施硒(150g/hm2)处理可以提高籽粒中可溶性蛋白质的含量和部分品种中的蛋白质含量,后期施硒使籽粒中可溶性糖含量增加的几率及比例大于前期施硒,齐穗期施硒可以使籽粒中赖氨酸含量增加。采用盆栽试验研究了谷子(冀优2号和晋谷34)施硒拌种对早期其硒富集及长势的影响。试验结果表明:随施硒量增加,两个品种地上部和地下部含硒量随之增加并呈显著相关。谷子根部硒含量明显大于地上部。适量拌种处理理促进植株的出苗、成活和干物重积累,超过一定拌种量则会抑制,但两个品种适宜量略有差异。通过田间试验研究了不同施硒方式对谷子(冀优2号)硒富集分布、籽粒品质及叶绿素a荧光参数的影响。结果表明:施硒量(0-30g/hm2)与谷子籽粒中含硒量存在极显著相关。叶面施硒利用率明显高于拌种施硒。收获期空白处理各器官中硒浓度依次为:根>叶>茎>籽粒。收获期拌种处理各器官中硒浓度依次为:根>叶>籽粒>茎,随着施硒量的增加根部硒浓度比例明显增加。叶面施硒处理谷子体中硒浓度:叶>根>籽粒>茎,随着施硒量的增加叶中硒浓度比例明显增加。两种施硒方式对谷子产量没有显著性影响。叶面施硒方式有利于提高谷子光合效率,从而有助于提高籽粒品质。叶面施硒较拌种施硒更有利于提高籽粒中蛋白质、淀粉及赖氨酸含量。

关键词：谷子贫硒地区硒施硒方式富集分布品质

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桑树对硒的吸收、转移及富集规律

桑树对硒的吸收、转移及富集规律

作者：高鸿鹏西北农林科技大学

学位级别：硕士

基于桑树的优势性状和桑叶丰富的营养成分和高营养价值,以及硒的生物学功能,研究桑树对外源硒的吸收、转运及富集规律,对开发桑叶作为植物性补硒食品具有重要实践意义。本研究以桑树种子浸硒、杂交桑苗外源施硒、田间桑树硒含量调查,来... 详细信息

基于桑树的优势性状和桑叶丰富的营养成分和高营养价值,以及硒的生物学功能,研究桑树对外源硒的吸收、转运及富集规律,对开发桑叶作为植物性补硒食品具有重要实践意义。本研究以桑树种子浸硒、杂交桑苗外源施硒、田间桑树硒含量调查,来探究亚硒酸盐对不同桑树种子萌发的影响,不同浓度叶施和根施亚硒酸盐、硒酸盐后对桑苗硒吸收转移富集的规律以及对安康市富硒地区桑树对土壤硒吸收富集的情况,以期在富硒桑制品中提供理论基础。研究结果表明:(1)低浓度的亚硒酸盐处理对桑树种子的发芽有促进作用,0.5 mg/L～2 mg/L的浓度较为适宜,且不会对桑树种子芽的生长造成影响。不同品种桑树种子间对亚硒酸盐的耐受有差异,鲁杂1号表现出更强的硒耐受力,其次为丰驰,冀桑3号,粤桑11号。(2)外源根施桑苗时:100 mg/L为根施亚硒酸盐的最佳浓度,此浓度时桑叶中含硒量最高可达10.5 mg/kg;外源根施硒酸盐比亚硒酸盐效果更好,同浓度下可使桑树各部位富集更多硒,因此,根施硒酸盐100 mg/L可使桑叶中含硒量更高达36.07 mg/kg。(3)外源叶施桑苗时:叶施亚硒酸盐时,随着外源喷施浓度的升高,桑苗各部位含硒量呈现显著正相关,外源浓度达到200 mg/L时,叶部含硒量达最高43.73 mg/kg。通过与根施处理组对比发现,为使桑叶部富集更多硒,各处理组最佳效果对比:叶施硒酸盐200 mg/L>叶施亚硒酸盐200 mg/L>根施硒酸盐100 mg/L>根施亚硒酸盐100mg/L。(4)叶施低浓度(10 mg/L、20 mg/L)的外源亚硒酸盐需要更长的时间(约三周)才能更多被桑叶吸收,而叶施高浓度(50 mg/L、100 mg/L、200 mg/L)的外源亚硒酸盐一周后即可使桑叶中硒含量显著增加。叶施低浓度(10 mg/L、20 mg/L)外源硒酸盐处理组前三周硒含量缓慢升高,第四周开始急剧增加,叶施高浓度(50 mg/L、100 mg/L)的硒酸盐一周后即可使桑叶中硒含量显著增加。叶施更高浓度(200 mg/L)三周后桑叶含硒量开始趋于稳定。(5)叶施适宜浓度的亚硒酸盐和硒酸盐均可使桑叶中的可溶性糖、总蛋白、总氨基酸含量显著上升,但到达50 mg/L时,含量开始显著下降。(6)根据安康市富硒食品标准,石泉县大多数桑园(极低硒区外)的桑芽和桑叶符合要求,可用于富硒食品开发。桑树中硒含量从高到低的部位依次是芽、叶、枝、根。不同土壤硒浓度下,桑树的不同部位对硒的富集程度也存在差异,土壤中硒浓度越高,桑芽中硒含量越要高于叶、枝和根,高硒地区的桑园中桑嫩芽、桑叶硒含量显著高于低硒含量的桑园,在土壤极高富硒区,桑嫩芽中硒含量可达0.62 mg/kg,桑叶中含硒量可达0.32 mg/kg,均可达到安康市富硒食品标准。调查发现硒在桑树体内吸收后大部分转移至桑嫩叶或嫩芽中,且土壤中硒含量越高其吸收富集量越高,这与外源施硒的部分结果有类似的规律。(7)综合考量,可通过外源施硒来提高桑叶中的硒含量和桑叶的营养元素,叶施外源100 mg/L的硒酸盐,不仅可使桑叶在短期内富集更多硒,而且适当提高了桑叶的主要营养成分含量。值得注意的是,研究中桑树体内硒含量虽显著提高,但有效硒的分离还需进一步试验,且在富硒桑制品的加工制备中硒的稳定性还需后续调查,作为食品开发还需加以佐证以确保安全食用范围。

关键词：桑树外源硒施硒方式富集营养成分

硒肥与钝化材料组配对土壤Cd钝化及稻米Cd消减效果

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中国农学通报 2021年第32期37卷 102-107页

作者：柴冠群刘桂华罗沐欣键秦松范成五贵州省农业科学院土壤肥料研究所贵阳550006

为了探讨不同硒肥施用方式联合钝化材料对土壤镉钝化和稻米镉消减的效果,采用盆栽试验的方式,选用亚硒酸钠作为硒肥,钙镁磷肥和硅藻土作为钝化材料,设置基施硒肥+钙镁磷肥+硅藻土和叶面喷施硒肥+钙镁磷肥+硅藻土2种方式,研究其不同用量... 详细信息

为了探讨不同硒肥施用方式联合钝化材料对土壤镉钝化和稻米镉消减的效果,采用盆栽试验的方式,选用亚硒酸钠作为硒肥,钙镁磷肥和硅藻土作为钝化材料,设置基施硒肥+钙镁磷肥+硅藻土和叶面喷施硒肥+钙镁磷肥+硅藻土2种方式,研究其不同用量对镉污染酸性稻田土壤修复与安全利用的影响。结果表明:随着施用量的增加,稻米产量增加,基施硒肥产量略高于叶面喷施硒肥,产量差为2.115 g/pot,与对照(CK)相比,基施0.28%钙镁磷肥+0.12%硅藻土+0.004‰硒(T3)能够提高1.68倍的稻米产量;随着施用量的增加,pH升高,有效Cd降低,有机质与CEC变化不大;基施硒肥与叶面喷施硒肥处理对土壤pH、有机质与CEC差异不显著,但基施硒肥处理有效Cd含量略低于叶面喷施硒肥处理,T3对土壤Cd的钝化效果最佳;随着基施硒肥用量的增加,稻米Cd含量降低,随着叶面喷施硒肥用量的增加,稻米Cd含量先降低后升高,基施硒肥处理对稻米Cd的消减程度强于叶面喷施硒肥处理,相差0.021 mg/kg,与对照(CK)相比,T3处理稻米Cd降低0.063 mg/kg。可见,硒对调控稻米镉累积具有重要作用,且基施硒肥强于叶面喷施。综上所述,基施0.28%钙镁磷肥+0.12%硅藻土+0.004‰硒对土壤Cd钝化与稻米Cd消减的效果最佳,值得在镉污染稻田推广应用。

关键词：稻米施硒方式钙镁磷肥硅藻土镉钝化材料消减盆栽试验

施硒对晋中和晋西北生态区苦荞籽粒芦丁含量的影响

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山西农业科学 2022年第6期50卷 846-853页

作者：秦杰宋丽芳刘攀锋郝爽楠冯美臣张美俊王超杨武德宋晓彦山西农业大学农学院山西太谷030801

苦荞是有潜力的硒生物强化作物,而芦丁是苦荞中重要的生物活性物质,研究外源硒对苦荞籽粒芦丁含量的影响具有重要意义。为了探讨施硒浓度、品种、施硒时期、施硒方式对不同生态区苦荞籽粒芦丁含量的影响,采用正交试验设计在晋中和晋西... 详细信息

苦荞是有潜力的硒生物强化作物,而芦丁是苦荞中重要的生物活性物质,研究外源硒对苦荞籽粒芦丁含量的影响具有重要意义。为了探讨施硒浓度、品种、施硒时期、施硒方式对不同生态区苦荞籽粒芦丁含量的影响,采用正交试验设计在晋中和晋西北生态区开展大田试验,对晋中生态区供试品种黑丰1号和晋荞2号分别于分枝期和开花期以及晋西北生态区供试品种黑丰1号和晋荞6号分别于开花初期和盛花期土施和叶面喷施不同浓度(0、1.37、2.74、5.48、8.22、12.33、18.495、27.7425 g/hm^(2))的亚硒酸钠,通过直观分析、方差分析以及回归建模,研究各因素(施硒浓度、品种、施硒时期、施硒方式)对苦荞籽粒芦丁含量的影响。结果表明,苦荞籽粒芦丁含量随施硒浓度的升高呈先增加后降低的趋势;施硒浓度和品种对晋中生态区苦荞籽粒芦丁含量的影响显著,施硒浓度、品种和施硒时期对晋西北生态区苦荞籽粒芦丁含量的影响显著。晋中生态区晋荞2号分枝期土施12.33 g/hm^(2)的亚硒酸钠以及晋西北生态区晋荞6号开花初期土施或叶面喷施12.33 g/hm^(2)的亚硒酸钠,能获得较高的芦丁含量。

关键词：苦荞芦丁施硒浓度施硒时期施硒方式品种