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基于纤维素酶和果胶酶活力的康氏木霉固体发酵培养基配方研究

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农业工程学报 2004年第z1期20卷 229-232页

作者：靖德兵李培军熊先哲许华夏中国科学院沈阳应用生态研究所沈阳110016 中国科学院研究生院北京100039 中国科学院沈阳应用生态研究所沈阳110016

为找到廉价的优化培养基配方生产高活力的复合纤维素酶,该实验采用配方试验和双温度培养法对康氏木霉F244菌株进行固体发酵,测定滤纸酶、棉花酶、羧甲基纤维素酶、β-葡萄糖苷酶、果胶酶活力并通过SPSS软件建立回归方程,其全相关系数分... 详细信息

为找到廉价的优化培养基配方生产高活力的复合纤维素酶,该实验采用配方试验和双温度培养法对康氏木霉F244菌株进行固体发酵,测定滤纸酶、棉花酶、羧甲基纤维素酶、β-葡萄糖苷酶、果胶酶活力并通过SPSS软件建立回归方程,其全相关系数分别达到0.852,0.941,0.964,0.703,0.899,而后利用无约束规划求解找到复合酶生产配方.结果表明:在固体培养基中Tween80对纤维素酶和果胶酶的生产均存在抑制作用,理想固体产酶培养基是稻草粉、麸皮、(NH4)2SO4及水分的混合物;复合纤维素酶生产的适宜配方为稻草粉16%,麸皮24%、(NH4)2SO4 3%、含水率57%,该配方对应的滤纸酶、棉花酶、羧甲基纤维素酶、β-葡萄糖苷酶及果胶酶的期望酶活分别达到72,129,342,112和108g.

关键词：康氏木霉配方试验培养基配方滤纸酶羧甲基纤维素酶棉花酶 β-葡萄糖苷酶果胶酶

有利于桑黄产胞内黄酮的液体发酵培养基配方优化

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蚕业科学 2013年第6期39卷 1160-1165页

作者：刘凡庞道睿刘军沈维治邹宇晓廖森泰肖更生广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工重点实验室广州510610

黄酮是药用真菌桑黄的主要活性成分之一。研究桑黄液体发酵培养基中不同碳源、氮源、无机盐对桑黄菌丝体生物量及胞内总黄酮产量的影响,筛选出最佳碳源、氮源、无机盐种类,并在单因素试验的基础上利用Box-Benhnken设计和响应面分析法优... 详细信息

黄酮是药用真菌桑黄的主要活性成分之一。研究桑黄液体发酵培养基中不同碳源、氮源、无机盐对桑黄菌丝体生物量及胞内总黄酮产量的影响,筛选出最佳碳源、氮源、无机盐种类,并在单因素试验的基础上利用Box-Benhnken设计和响应面分析法优化其用量,得到有利于桑黄产胞内黄酮的液体发酵培养基最佳配方为:葡萄糖29.6 g/L,黄豆粉10.2 g/L,硫酸镁(MgSO4·7H2O)2.3 g/L,酵母膏1.1 g/L,KH2PO41.0 g/L。使用该优化液体发酵培养基培养桑黄,其胞内总黄酮产量可达186.75 mg/L。建立的桑黄菌丝体胞内总黄酮产量与培养基4种组分浓度的回归模型拟合性好,可用于预测胞内总黄酮产量。

关键词：桑黄液体发酵培养基配方黄酮响应面分析法

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测定食品细菌总数培养基配方的优化

华南农业大学学报 1999年第1期20卷 125-126页

作者：刘坚真陈国寿李海波华南农业大学食品系

食品中细菌总数是食品卫生的微生物学指标之一随着经济改革和对外开放，越来越多的食品生产和出口如何能更准确快速的检测食品中细菌总数是食品卫生部门面临的一个突出问题目前细菌总数检测中我国国家标准是应用营养琼脂（中华人... 详细信息

食品中细菌总数是食品卫生的微生物学指标之一随着经济改革和对外开放，越来越多的食品生产和出口如何能更准确快速的检测食品中细菌总数是食品卫生部门面临的一个突出问题目前细菌总数检测中我国国家标准是应用营养琼脂（中华人民共和国卫生部，１９９４），美国等...

关键词：食品细菌总数培养基配方

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樟芝适宜的液体发酵培养基配方研究

江苏农业科学 2016年第7期44卷 236-238页

作者：王丽星黄志伟郑亚凤谢宝贵福建农林大学食品科学学院福建福州350002 福建农林大学菌物研究中心福建福州350002

研究了珍贵药用菌——樟芝(Antrodia camphorata)液体发酵适宜的碳源、氮源、碳氮比及其所需的矿质元素、微量元素、维生素。结果表明:樟芝菌丝生长的最适无机氮源为酒石酸铵;最适有机氮源为麸皮;最适天然碳源为米粉,且以天然多糖类物质... 详细信息

研究了珍贵药用菌——樟芝(Antrodia camphorata)液体发酵适宜的碳源、氮源、碳氮比及其所需的矿质元素、微量元素、维生素。结果表明:樟芝菌丝生长的最适无机氮源为酒石酸铵;最适有机氮源为麸皮;最适天然碳源为米粉,且以天然多糖类物质(木薯粉除外)为碳源处理的菌丝产量明显高于单糖、双糖、化学制剂多糖处理,而葡萄糖是仅次于天然多糖类物质的碳源;菌丝生长适宜的碳氮比为(20~50)∶1;K、P、Mg、S、Na、Ca均为菌丝生长必需的矿质元素;微量元素Fe、B、Zn、Mn、Mo、Cu、Co均对樟芝菌丝生长有一定抑制作用,其中Fe、B元素的抑制作用最显著;添加维生素对菌丝生长无显著影响。

关键词：樟芝菌丝体液体发酵培养基配方

吸水链霉菌BS-112菌株产生抗家蚕病原真菌活性物质的发酵培养基配方优化

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蚕业科学 2010年第6期36卷 968-976页

作者：张楠刘训理宋振国辉张本峰仇念全于建吕常旭山东农业大学生命科学学院山东泰安271018 山东农业大学林学院山东泰安271018

为了开发利用吸水链霉菌BS-112菌株产生的抗真菌活性物质防治家蚕真菌病,在单因素试验基础上通过正交试验优化BS-112菌株分泌产生抗真菌活性物质的发酵培养基配方。优化后的最佳发酵培养基配方为:18.0g/L葡萄糖,12.0g/L玉米粉,35.0g/L... 详细信息

为了开发利用吸水链霉菌BS-112菌株产生的抗真菌活性物质防治家蚕真菌病,在单因素试验基础上通过正交试验优化BS-112菌株分泌产生抗真菌活性物质的发酵培养基配方。优化后的最佳发酵培养基配方为:18.0g/L葡萄糖,12.0g/L玉米粉,35.0g/L黄豆饼粉,0.4g/LKH2PO4,0.8g/LMgSO4。优化发酵培养基配方后的菌株发酵液对家蚕病原绿僵菌的抗菌效价达到4916.85μg/mL,较基础培养基提高了3.08倍。分别以价格低廉的玉米粉和豆饼粉作为发酵培养基的缓效碳源和有机氮源,有利于该菌株在蚕用抗生素产业化开发的应用。

关键词：吸水链霉菌BS-112 抗菌活性物质家蚕病原真菌发酵培养培养基配方正交试验

红酵母发酵生产β-胡萝卜素培养基配方的优化

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饲料工业 2015年第2期36卷 59-64页

作者：马歌丽杜聪聪张威索军阳郑州轻工业学院食品与生物工程学院河南郑州450002

试验对红酵母发酵生产β-胡萝卜素的培养基配方进行了优化。结果表明,红酵母产β-胡萝卜素的最佳培养基配方为:葡萄糖40 g/l、酵母粉25 g/l、Mg SO4 0.5g/l、VB1 0.5g/l、VB2 1.5g/l,发酵培养基初始p H值6.0,装液量60 ml/250 ml。运用... 详细信息

试验对红酵母发酵生产β-胡萝卜素的培养基配方进行了优化。结果表明,红酵母产β-胡萝卜素的最佳培养基配方为:葡萄糖40 g/l、酵母粉25 g/l、Mg SO4 0.5g/l、VB1 0.5g/l、VB2 1.5g/l,发酵培养基初始p H值6.0,装液量60 ml/250 ml。运用此优化培养基将红酵母于28℃、180 r/min发酵培养70 h,β-胡萝卜素的产量达到3.865 mg/l,比优化前提高了63.2%。

关键词：红酵母 β-胡萝卜素培养基配方正交试验

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高温平菇培养基配方研究

北方园艺 2009年第5期 213-215页

作者：耿小丽刘宇王守现林秀敏孟莉莉北京市农林科学院植保环保研究所北京100097

于2005～2007年对高温平菇的母种培养基配方、原种培养基配方、栽培种培养基配方及培养料配方进行了研究。结果表明:母种培养基配方以玉米粉40 g,葡萄糖20 g,琼脂20 g,蛋白胨3 g,水1 000 mL最好;原种培养基配方以棉籽皮45%、木屑35%、麸... 详细信息

于2005～2007年对高温平菇的母种培养基配方、原种培养基配方、栽培种培养基配方及培养料配方进行了研究。结果表明:母种培养基配方以玉米粉40 g,葡萄糖20 g,琼脂20 g,蛋白胨3 g,水1 000 mL最好;原种培养基配方以棉籽皮45%、木屑35%、麸皮18%、蔗糖1%、石膏1%最好;栽培种培养基配方以玉米芯80%、麸皮18%、蔗糖1%、石膏1%最好;培养料配方以棉籽皮88%、麸皮10%、蔗糖1%、石膏1%最好。

关键词：高温平菇培养基配方原种母种栽培种培养料

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白芨试管球茎膨大培养基配方的筛选

南方农业学报 2019年第5期50卷 1064-1071页

作者：黄颖融黄孝风侯利涵陈慧晶周树军邹娜江西农业大学园林与艺术学院

[目的]筛选白芨试管球茎膨大培养基配方,为白芨的离体快繁和工业化生产提供参考依据。[方法]采用L( 9 34)正交试验和单因素完全随机试验设计方法,筛选适宜白芨试管球茎膨大的基本培养基、生长调节剂种类和浓度及蔗糖和活性炭浓度,确定... 详细信息

[目的]筛选白芨试管球茎膨大培养基配方,为白芨的离体快繁和工业化生产提供参考依据。[方法]采用L( 9 34)正交试验和单因素完全随机试验设计方法,筛选适宜白芨试管球茎膨大的基本培养基、生长调节剂种类和浓度及蔗糖和活性炭浓度,确定白芨试管球茎膨大的最佳培养基配方。[结果]萘乙酸(NAA)和基本培养基对白芨试管球茎膨大的影响大于6-苄氨基嘌呤(6-BA),当NAA浓度为0.1 mg/L时,试管球茎膨大的各指标值均最大;6-BA对试管球茎膨大各指标值均无显著影响(P>0.05);以1/2MS为基本培养基更有利于白芨试管球茎生根和膨大。蔗糖是影响白芨试管球茎膨大的重要因素,随蔗糖浓度增加,试管球茎逐渐膨大且根生长量及植株长势渐好,当蔗糖浓度为20.0~40.0 g/L时试管球茎增殖效果较佳。培养基中添加0.5 g/L活性炭的白芨试管球茎鲜重增殖率最高,为33.41%。相关性分析结果表明,试管球茎生根率与鲜重增殖率呈正相关,与高度增殖率呈显著正相关(P培养基配方加以推广应用。

关键词：白芨试管球茎膨大离体快繁培养基配方

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秀珍菇培养基配方试验研究

北方园艺 2009年第8期 266-268页

作者：耿小丽刘宇王守现林秀敏孟莉莉北京市农林科学院植保环保研究所北京100097

2005-2008年，对秀珍菇的母种培养基配方、原种培养基配方、栽培种培养基配方及培养料配方进行了试验研究。结果表明：母种培养基配方以综合PDA培养基最好；原种培养基配方以木屑80％、麸皮189／6、蔗糖1％、石膏1％最好；栽培种培养基... 详细信息

2005-2008年，对秀珍菇的母种培养基配方、原种培养基配方、栽培种培养基配方及培养料配方进行了试验研究。结果表明：母种培养基配方以综合PDA培养基最好；原种培养基配方以木屑80％、麸皮189／6、蔗糖1％、石膏1％最好；栽培种培养基配方以棉籽皮49％、木屑49％、糖1％、石膏1％和棉籽皮49％、玉米芯49％、蔗糖1％、石膏1％2种最好；培养料配方以棉籽皮30％、玉米芯48％、麸皮20％、蔗糖19／5、石膏1％最好。

关键词：秀珍菇培养基配方原种母种栽培种培养料