检索结果-南通市图书馆

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

浙江饮用水高氯酸盐指数及初步风险评价

吉林水利 2024年第5期 42-46页

作者：陈瑾姚水萍朱仙娜程静浙江同济科技职业学院浙江杭州311231 浙江省水利河口研究院浙江杭州310020 杭州环析检测科技有限公司浙江杭州310051

研究建立一种基于离子色谱抑制电导法的检测体系,用以分析杭州市及浙江省其他地区地表水和瓶装饮用水中高氯酸盐的含量。通过应用美国环保署推荐的健康风险评估模型,对居民通过饮用水摄入高氯酸盐可能带来的健康风险进行评价。研究结果... 详细信息

研究建立一种基于离子色谱抑制电导法的检测体系,用以分析杭州市及浙江省其他地区地表水和瓶装饮用水中高氯酸盐的含量。通过应用美国环保署推荐的健康风险评估模型,对居民通过饮用水摄入高氯酸盐可能带来的健康风险进行评价。研究结果显示,在所涉及的采样点中,浙江省地表水普遍含有高氯酸盐,浓度范围在0.2~43.36μg/L区间,低于国家生活饮用水70μg/L含量的标准;在瓶装饮用水样本中,高氯酸盐的检出率较高,但其浓度均低于2.04μg/L,满足安全饮用标准。健康风险评估结果表明,通过地表水摄入的高氯酸盐对儿童和成人的健康风险值≥1,表明存在潜在的健康威胁;而瓶装饮用水中的高氯酸盐摄入对儿童及成人的危害商数≤0.1,不会对人体健康造成威胁。由此可见,瓶装水作为日常饮用是安全的。

关键词：地表水饮用水高氯酸盐风险评价危害商数

海产品中重金属Hg、Cd、Pb对人体健康的潜在风险评价

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品科学 2010年第21期31卷 390-393页

作者：李玉冯志华李谷祺阎斌伦淮海工学院测绘工程学院江苏连云港222005

测定几种海产品(软体类、甲壳类、鱼类)中重金属Hg、Cd、Pb的含量,并运用危害商数(target hazard quotients,THQs)评价食用海产品对人体健康的潜在风险。结果发现:Hg在软体类生物中的含量范围为0.06～1.23mg/kg,其次为鱼类(0.024～1.03m... 详细信息

测定几种海产品(软体类、甲壳类、鱼类)中重金属Hg、Cd、Pb的含量,并运用危害商数(target hazard quotients,THQs)评价食用海产品对人体健康的潜在风险。结果发现:Hg在软体类生物中的含量范围为0.06～1.23mg/kg,其次为鱼类(0.024～1.03mg/kg),甲壳类生物最低(未检出～0.25mg/kg);Cd在软体类生物中的含量为0.18～4.02mg/kg,高于甲壳类(未检出～0.05mg/kg)和鱼类(未检出～0.07mg/kg);Pb含量较低,软体类(0.04～0.23mg/kg)、甲壳类(未检出～0.03mg/kg)、鱼类(未检出～0.07mg/kg)。Cd和Pb的危害商数说明该市场的海产品中这两种金属对人体健康不具有潜在风险,相比之下,重金属汞在某一种鱼中的危害商数可能对人体健康有潜在风险。

关键词：海产品重金属健康风险评估危害商数

深圳市市售海产品中砷、镉、铅含量分析及风险评价

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

环境与职业医学 2017年第1期34卷 49-52,67页

作者：童永彭朱志鹏深圳大学物理与能源学院广东深圳518000

[目的]了解深圳市市售海产品中砷(As)、镉(Cd)、铅(Pb)的含量,为食品安全监管提供依据。[方法]分别在深圳市蛇口市场、福田市场、布吉市场采集162份海产品,采用电感耦合等离子体质谱仪ICP-MS测定As、Cd、Pb含量,根据GB 2762—2012《食... 详细信息

[目的]了解深圳市市售海产品中砷(As)、镉(Cd)、铅(Pb)的含量,为食品安全监管提供依据。[方法]分别在深圳市蛇口市场、福田市场、布吉市场采集162份海产品,采用电感耦合等离子体质谱仪ICP-MS测定As、Cd、Pb含量,根据GB 2762—2012《食品中污染物限量》并运用危害商数(target hazard quotients,THQs)评价食用海产品对人体健康的潜在风险。[结果]As在双壳贝类中的质量分数(下称"含量")范围为(0.62~2.99)mg/kg,在鱼类中的含量范围为(0.27~2.41)mg/kg;Cd在双壳贝类中的含量范围为(0.09~2.30)mg/kg,在鱼类中的含量范围为(0.005~0.014)mg/kg;Pb在双壳贝类中的含量范围为(0.057~0.62)mg/kg,在鱼类中的含量范围为(0.02~0.05)mg/kg。[结论]Cd和Pb在双壳贝类中含量高于鱼类,比目鱼和红鳍笛鲷中As含量与部分海湾扇贝中Cd含量超过了GB 2762—2012《食品中污染物限量》要求,但危害商数评价显示:目前市场上的海产品相对安全,对人体健康危害的潜在风险较小。

关键词：毒性金属海产品危害商数安全性评价

海产品中重金属铅、汞、镉、铬对人体健康的潜在风险评价

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国卫生检验杂志 2014年第7期24卷 1019-1021,1025页

作者：高志杰汪娌娜姚浔平王海滨郑海波江军宁波市海曙区疾病预防控制中心浙江宁波315012 宁波市疾病预防控制中心浙江宁波315010

目的了解市售海产品中重金属铅、汞、镉、铬的含量水平,评价食用海产品对人体健康的潜在风险。方法在市区范围内采集具有代表性、典型性的产品,共11个品种285份,按照GB5009.12-2010和GB/T5009.17、15、123-2003进行检测。采用现况调查法... 详细信息

目的了解市售海产品中重金属铅、汞、镉、铬的含量水平,评价食用海产品对人体健康的潜在风险。方法在市区范围内采集具有代表性、典型性的产品,共11个品种285份,按照GB5009.12-2010和GB/T5009.17、15、123-2003进行检测。采用现况调查法,掌握居民海产品食用情况。并运用危害商数(THQs)评价食用海产品对人体健康的潜在风险。结果 285份样品中铅、汞、镉、铬检出率分别为93.3%、98.9%、98.2%、97.2%,超标率分别为2.8%、0%、15.4%、0.4%。铅、汞、镉、铬的含量范围分别为0 mg/kg^2.0 mg/kg、0 mg/kg^0.35 mg/kg、0 mg/kg^6.8 mg/kg、0 mg/kg^5.8 mg/kg。所测定的危害商数均危害商数说明市售的海产品中这几种重金属对人体健康不具有潜在风险。

关键词：海产品重金属健康风险评价危害商数

深圳市海产品砷、镉和铅含量分析以及牡蛎中砷、镉和铅的口服生物有效性研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

深圳市海产品砷、镉和铅含量分析以及牡蛎中砷、镉和铅的口服生物...

作者：朱志鹏深圳大学

学位级别：硕士

海产品是人们喜欢的食品之一,然而随着经济和社会的快速发展,海洋中砷、镉和铅污染情况日益加剧,严重威胁海产品食品安全。然而海产品的砷、镉和铅的含量并不能代表人体实际吸收含量,因为砷、镉和铅可以通过粪便和尿液排出体外。所以,... 详细信息

海产品是人们喜欢的食品之一,然而随着经济和社会的快速发展,海洋中砷、镉和铅污染情况日益加剧,严重威胁海产品食品安全。然而海产品的砷、镉和铅的含量并不能代表人体实际吸收含量,因为砷、镉和铅可以通过粪便和尿液排出体外。所以,了解食品中砷、镉和铅的生物有效性能够推算实际被人体所吸收的砷、镉和铅的含量。本文通过对在2015年对深圳市3个市场随即抽取462件海产品样本作为分析对象,海产品主要包括鱼类和贝类。鱼类包括中上层鱼类和底栖鱼类,中上层鱼类为银鲳(Pampus argenteus)、海鲈鱼(Perca fluviatilis),底栖鱼类包括红鳍笛鲷(Lutjanus erythropterus)和比目鱼(Paralichthys olivaceus)。贝类品种为海湾扇贝(Argopecten irradias)、近江牡蛎(Crassostrea rivularis)、文蛤(Meretrix meretrix)、象拔蚌(Panopea abrupta)和菲律宾蛤仔(Paphia undulate)。所有海产品均取可食用部分进行微波消解,用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)检测砷、镉和铅浓度。同时,我们用牡蛎喂养小鼠20天后,对小鼠的肝脏、肾脏以及血液中砷、镉和铅含量进行了测定,获得牡蛎中砷、镉和铅在小鼠的生物有效性。结果:1.深圳市市场9种海产品砷超标率为37%(172/462),镉为12%(54/462),铅为0%(0/462)。本次研究中深圳市海产品受到砷污染较严重。2.不同种类的海产品砷、镉和铅浓度分析。其中砷浓度:底栖鱼类>中上层鱼类(P中上层鱼类(P0.05),但是贝类的砷含量总体平均水平高于底栖鱼类(P危害商数(target hazard quotients)评价摄入海产品健康危害状况,9种海产品中砷、镉和铅的危害商数和危害商数总和都小于1。这表明深圳市当地居民食用这些海产品进入到人体的毒性重金属(砷、镉、铅)不会对人体产生明显的健康风险。4.小鼠摄入牡蛎获得小鼠血液、肾脏和肝脏的砷、镉和铅含量,通过对比总摄入的牡蛎砷、镉和铅含量,最后得出牡蛎中砷、镉和铅在小鼠中的生物有效性分别为0.33%,0.45%,0.74%。我们研究发现,小鼠肾脏和肝脏中砷浓度和肾脏中镉浓度与摄入牡蛎数量呈现一个明显正线性(P0.97)关系。

关键词：海产品毒性重金属危害商数生物有效性

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

青岛某养殖区贝类生物重金属富集季节变化

预防医学论坛 2016年第3期22卷 164-169页

作者：赵金泉于维森李景喜吕晓静郑立青岛大学公共卫生学院山东青岛266021 青岛市疾病预防控制中心山东青岛266033 国家海洋局第一海洋研究所海洋生态研究中心山东青岛266061

目的了解青岛某养殖区年周期贝类重金属含量,及贝类重金属对人健康存在的潜在风险。方法对某养殖区年周期扇贝和牡蛎样品采用微波消解的方法进行前处理,运用ICP-MS测定了不同季节的贝类样品中铜（Cu）、铅（Pb）、铬（Cr）、镉（Cd）和... 详细信息

目的了解青岛某养殖区年周期贝类重金属含量,及贝类重金属对人健康存在的潜在风险。方法对某养殖区年周期扇贝和牡蛎样品采用微波消解的方法进行前处理,运用ICP-MS测定了不同季节的贝类样品中铜（Cu）、铅（Pb）、铬（Cr）、镉（Cd）和砷（As）重金属的含量,并运用单因子和危害商数（Target Hazard Quotients,THQs）等方法进行安全性及对人体健康存在的潜在风险评价。结果年周期内牡蛎中Cu、Cr、As、Cd和Pb含量范围分别为（mg/kg）：5.009~10.895、0.055~0.778、0.173~1.546、0.190~4.601和0.023~0.315;扇贝中Cu、Cr、As、Cd和Pb含量范围分别为（mg/kg）：1.567~46.655、0.096~1.827、0.269~3.273、1.043~9.932和0.053~0.724。同种重金属元素在两种贝类中的富集含量存在季节差异性,其中Cr、As、Cd和Pb等重金属在牡蛎和扇贝体内分别在3、5、10月达到高峰,而Cu元素仅在10月的扇贝中有明显的升高;单因子计算结果显示,生物体内大部分元素显示为轻度污染;通过计算重金属的危害商数,发现只有扇贝中Cd的危害商数〉1,两种贝类其余重金属元素危害商数均〈1,对人体健康不具有潜在健康风险。结论不同品种贝类样品中重金属含量存在差异性;年周期内不同种贝类生物体内重金属元素的含量的季节变化趋势不同,而同种贝类生物体内重金属元素的含量的变化差异不大。

关键词：重金属富集健康风险评价危害商数贝类生物

烟台农村地区地下水硝酸盐污染状况与健康风险评估

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

公共卫生与预防医学 2019年第1期30卷 46-50页

作者：王松松于桂梅刘磊徐建军李芸张艺王玖阎西革山东省烟台市疾病预防控制中心山东烟台264003 滨州医学院公共卫生与管理学院

目的通过近年来对烟台市农村饮用水卫生监测,分析该地区硝酸盐的健康风险。方法 2014—2017年,对烟台农村地区生活饮用水按照《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)常规指标进行检测,采用主成分分析方法分析地下水化学物质与硝酸盐的关系... 详细信息

目的通过近年来对烟台市农村饮用水卫生监测,分析该地区硝酸盐的健康风险。方法 2014—2017年,对烟台农村地区生活饮用水按照《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)常规指标进行检测,采用主成分分析方法分析地下水化学物质与硝酸盐的关系,运用HHRA模型对地下水硝酸盐通过饮水途径和接触途径造成的人体健康风险进行评估。结果 2014—2017年共检测2 348份水样。硝酸盐与溶解性总固体、总硬度、氯化物均有相关性,上述指标可能同源;各组暴露风险由高到低排序为:未成年人>成年女性>成年男性;未成年人、成年人的危险商数HQ_(50)、HQ_(95)值均超过1。结论初步认为烟台农村地区硝酸盐的超标是地质因素与化肥的使用共同造成的;未成年人、成年人群体暴露于硝酸盐的风险均超出限值,其HQ超过1,需引起警惕。

关键词：硝酸盐饮用水途径接触途径健康风险评估模型危害商数

大连地区海洋生物中重金属Pb和Cd对人体健康的潜在风险评价

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

水产养殖 2018年第7期39卷 15-19页

作者：杨婷婷王璐尚宏鑫田斌大连市水产技术推广总站辽宁大连116023

2017年3—11月研究调查大连地区常见11种海洋生物,测定分析其可食用部分重金属Pb、Cd的含量状况,进行污染评价,结果显示重金属含量基本符合相关标准。重金属污染指数评价结果表明,栉孔扇贝污染程度最高,鱼类污染程度较低,各种海洋生物... 详细信息

2017年3—11月研究调查大连地区常见11种海洋生物,测定分析其可食用部分重金属Pb、Cd的含量状况,进行污染评价,结果显示重金属含量基本符合相关标准。重金属污染指数评价结果表明,栉孔扇贝污染程度最高,鱼类污染程度较低,各种海洋生物对Pb、Cd的富集能力大小顺序为:栉孔扇贝>虾夷扇贝>牡蛎>梭鱼>贻贝>菲律宾蛤仔>鮟鱇>小黄鱼>玉筋鱼>鲅鱼>鲐鱼。不同海洋生物中Pb、Cd的危害商数都<1,说明人类通过食用其而摄入的Pb、Cd不具有潜在的健康风险,可以放心食用。

关键词：海洋生物重金属健康风险评估危害商数

江苏滨海县近岸海域海水、沉积物和生物体重金属分布及健康风险评价

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

南京师大学报（自然科学版） 2021年第1期44卷 71-78页

作者：裘奕斐王静徐敏南京师范大学海洋科学与工程学院江苏南京210023

对江苏滨海县近岸海域2019年1月、4月、7月、10月、12月所采样品中海水、沉积物和生物体中重金属含量进行了分析.海水中重金属浓度各月份平均值均符合一类海水水质标准,1月、4月、12月存在部分站位重金属浓度超标;调查海域各月份水质污... 详细信息

对江苏滨海县近岸海域2019年1月、4月、7月、10月、12月所采样品中海水、沉积物和生物体中重金属含量进行了分析.海水中重金属浓度各月份平均值均符合一类海水水质标准,1月、4月、12月存在部分站位重金属浓度超标;调查海域各月份水质污染指数4~12月呈递减趋势,总体数值较为稳定,没有受到重金属污染.所有站位沉积物中重金属浓度均符合一类海洋沉积物质量标准,6种重金属的潜在生态危害指数由大到小依次为Cd>As>Hg>Pb>Cu>Zn,且均属于低危害程度;综合潜在生态危害指数1月数值最高,全年数值较为稳定,属于低危害程度.本研究选取的3种海产品每周评估摄入量(EWI)均低于WHO制定的人类暂定每周允许摄入量(PTWI);相比于沉积物,海洋生物从海水中富集重金属的能力更强;危害商数的结果表明研究区内棘头梅童鱼存在了一定程度的As污染,其余重金属均为低危害等级.

关键词：重金属水质综合污染指数法综合潜在生态风险危害商数富集能力