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不同产地凤丹籽乙醇提取物中多酚含量及其抗氧化、降糖活性

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中国油脂 2021年第11期46卷 57-62页

作者：刘少静郭美琳秦青青李文余丽丽杨宽秦蓓西安医学院药学院西安710021 西北大学化工学院西安710069 西安医学院药物研究所西安710021 陕西省粮油科学研究院西安710082

以4个产地(陕西宝鸡、山东菏泽、安徽亳州、安徽铜陵)凤丹籽为研究对象,采用福林酚法测定凤丹籽提取物(90%乙醇提取)中多酚含量,以DPPH、ABTS+自由基清除实验评价其抗氧化活性,通过对α-葡萄糖苷酶的抑制作用评价其降糖活性,并运用液相... 详细信息

以4个产地(陕西宝鸡、山东菏泽、安徽亳州、安徽铜陵)凤丹籽为研究对象,采用福林酚法测定凤丹籽提取物(90%乙醇提取)中多酚含量,以DPPH、ABTS+自由基清除实验评价其抗氧化活性,通过对α-葡萄糖苷酶的抑制作用评价其降糖活性,并运用液相色谱-加热电喷雾电离串联质谱法(LC-MS/MS-HESI)对活性最佳的凤丹籽提取物中的多酚类物质进行分析。结果表明:安徽铜陵凤丹籽提取物多酚含量最高,为40.69 mg/g;4个产地凤丹籽提取物均具有一定抗氧化活性和降糖活性,且抗氧化活性和降糖活性从强到弱依次为安徽铜陵>安徽亳州>山东菏泽>陕西宝鸡;从安徽铜陵凤丹籽提取物中鉴定出24种多酚类化合物。安徽铜陵凤丹籽提取物的多酚含量及抗氧化、降糖活性优于其他3个产地,拥有良好的应用前景。

关键词：凤丹籽不同产地多酚抗氧化活性降糖活性

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凤丹籽总黄酮提取及其特性研究

凤丹籽总黄酮提取及其特性研究

作者：吴悠安徽农业大学

学位级别：硕士

凤丹（***），即铜陵牡丹，是安徽道地药材丹皮的源植物，具有很高的保健及营养价值。凤丹结籽率较高，但一直未能得到合理地开发和利用。本文研究了凤丹籽抗氧化成分的提取工艺，对其抗氧化成分的提取工艺做了优化，测定了各萃取相对... 详细信息

凤丹（***），即铜陵牡丹，是安徽道地药材丹皮的源植物，具有很高的保健及营养价值。凤丹结籽率较高，但一直未能得到合理地开发和利用。本文研究了凤丹籽抗氧化成分的提取工艺，对其抗氧化成分的提取工艺做了优化，测定了各萃取相对其醇提物的抗氧化贡献率;研究确定了凤丹籽总黄酮的提取工艺，并用Box-Behnken响应面法优化了凤丹籽总黄酮的提取工艺，最后检测了凤丹籽黄酮粗提物的抗氧化性及抑菌性。主要研究结论如下： 1.经检测，铜陵产凤丹籽中粗脂肪的平均含量为34.06%，淀粉20.25%，还原糖12.28%，蛋白质12.03%，水分11.46%，灰分2.64%。 2.通过对凤丹籽醇提物的总抗氧化性和DPPH自由基清除能力的考察发现，凤丹籽具有较强的抗氧化性，其醇提物的总抗氧化性和DPPH自由基清除能力均高于花生、大豆、芝麻和松子。采用单因素试验和正交试验对醇提物的最佳提取工艺进行了优化，总抗氧化性最高的工艺条件为：乙醇浓度70%，料液比1:20，提取时间3h，提取温度25℃;DPPH自由基清除率最高的工艺条件为：乙醇浓度70%，料液比1:20，提取时间4h，提取温度25℃。 3.凤丹籽的醇提物抗氧化成分主要集中在乙酸乙酯萃取层中，其对凤丹籽醇提物的抗氧化贡献率为71.96%;乙酸乙酯萃取层的总黄酮含量最高，为6.206mg/g，占醇提物总黄酮含量的69.46%，与其抗氧化贡献率基本一致，因此，初步判定凤丹籽总黄酮为凤丹籽抗氧化成分之一。 4.经检测，脱脂对凤丹籽总黄酮没有影响，因此采用凤丹籽提油后的籽粕提取凤丹籽总黄酮，并采用超声辅助溶剂法提取凤丹籽总黄酮，通过相应面分析得到的最佳工艺为：乙醇浓度75%，料液比1:21g/mL，提取时间49min，超声功率240w，在此条件下总黄酮提取率的预测值是92.42%，实际提取率为92.53%，误差小于1%。 5.经检测，凤丹籽黄酮粗提物的总抗氧化活性和黄酮粗提物的浓度呈线性关系，DPPH自由基半抑制浓度为24.35mg/L，超氧阴离子清除率稳定值为47%;黄酮粗提物在浓度为5%-20%的范围内对沙门氏菌有抑制作用;浓度为20%时，对枯草芽孢杆菌有抑制作用;在实验的浓度0.625%-20%范围内对黑曲霉和大肠杆菌均没有抑制作用。

关键词：凤丹籽总黄酮 Box-Behnken响应面抗氧化性抑菌性

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凤丹籽化学成分和抗肿瘤活性研究

凤丹籽化学成分和抗肿瘤活性研究

作者：田潇西北大学

学位级别：硕士

凤丹（Paeonia ostii）,别名铜陵牡丹、铜陵凤丹,此种在植物学分类中属于芍药科（Paeoniaceae）中独一的芍药属（Paeonia）。它的根皮即传统中药材“丹皮”,具有活血化瘀的功效,可以用来医治心血管疾病和痛经等常见妇科病症。除了根皮... 详细信息

凤丹（Paeonia ostii）,别名铜陵牡丹、铜陵凤丹,此种在植物学分类中属于芍药科（Paeoniaceae）中独一的芍药属（Paeonia）。它的根皮即传统中药材“丹皮”,具有活血化瘀的功效,可以用来医治心血管疾病和痛经等常见妇科病症。除了根皮可作药用外,凤丹的种子也可以用来缓解腰腿疼痛和治疗口腔溃疡。近年研究发现凤丹籽中α-亚麻酸含量之高超过40%,因此凤丹籽被列为新兴的油料资源。至今,国内外对凤丹籽的化学组成及生物活性研讨较为少见,为了开发利用凤丹籽榨油废弃物——籽粕的价值,完善牡丹产业链,本课题选用陕西商洛产的凤丹籽为研究对象,系统的分析研究了凤丹油中挥发性成分和籽粕乙醇提取物中化学物质。利用气质联用（GC-MS）分析出了凤丹油中15个化学成分;运用硅胶、树脂（SP-70）、小孔树脂（MCICHP20P）、凝胶（SephadexLH-20）等柱色谱填料从凤丹籽粕中分离出15个纯化合物。借助一系列波谱学（1H-NMR、13C-NMR、UV、MS）数据解析,它们的结构分别鉴定为:suffruticosolA（1）,***（2）,反式葡根素（3）,ampelopsin E（4）,白藜芦醇（5）,反式白藜芦醇4’-O-β-D-葡萄糖苷（6）,芍药甙（7）,木犀草素（8）,木犀草素-4’-O-β-D-葡萄糖苷（9）,芹菜素（10）,山奈酚（11）,齐墩果酸（12）,白桦脂酸（13）,常春藤皂苷元（14）,咖啡酸（15）。在分离实验的基础上,本课题采用MTT法进一步研究探讨了这15个化合物对人大肠癌细胞株COLO205、人结肠癌细胞株HT-29、人肝癌细胞株HepG2、人胃癌细胞株AGS和人急性早幼粒白血病细胞细胞株HL-60的诱导凋亡作用。其中,阳性对照品——白藜芦醇的半数抑制剂量IC50值依次为262.7,32.1,26.2,19.1,14.0 μM。研究结果表明芪类化合物反式葡根素和ampelopsin E几乎对5种肿瘤细胞都有明显的剂量依赖的抑制作用,半数抑制剂量IC50为85.8,13.9,7.7,9.3,5.6 μM;78.1,4.2,9.5,7.3,16.8 μM。同时,本课题开发了一种高效液相色谱法（HPLC）对前10个主要化合物在凤丹和紫斑牡丹籽中的含量进行测定,并第一次对不同产地两种油用牡丹籽构建指纹图谱。含量测定结果表明芪类化合物为凤丹籽中主要化学成分,suffruticosolA,suffruticosolB,反式葡萄素,ampelopsin 和芍药甙为 80%甲醇提取液中含量最高的5个化合物,平均含量分别为3.962,12.264,5.826,14.060和12.755 mg/g。综上结果表明开发利用凤丹籽具有重要价值、意义。

关键词：凤丹籽芪类抗肿瘤含量测定指纹图谱

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超声辅助提取凤丹籽总黄酮的工艺研究

天然产物研究与开发 2012年第10期24卷 1454-1457,1479页

作者：吴悠李梅青孙强陈健吴计划王芬安徽农业大学茶与食品科技学院安徽合肥230036 北京同仁堂安徽中药材有限公司安徽铜陵244000

本文以经脱脂处理后的凤丹籽为原料,在单因素实验的基础上,选取乙醇浓度、料液比、超声时间和超声功率为自变量,以总黄酮得率为响应值,采用Box-Behnken响应面设计分析方法优化凤丹籽总黄酮的提取工艺。通过此模型得出:超声时间对凤丹籽... 详细信息

本文以经脱脂处理后的凤丹籽为原料,在单因素实验的基础上,选取乙醇浓度、料液比、超声时间和超声功率为自变量,以总黄酮得率为响应值,采用Box-Behnken响应面设计分析方法优化凤丹籽总黄酮的提取工艺。通过此模型得出:超声时间对凤丹籽总黄酮提取的影响最为显著,超声时间和乙醇浓度,超声时间和料液比,超声时间和超声功率之间的交互作用显著。模型预计凤丹籽总黄酮提取的最佳工艺条件为:乙醇浓度75%,料液比1:21 g/mL,超声时间49 min,超声功率240 w,在此条件下,总黄酮得率平均值为9.015 mg/g。

关键词：凤丹籽总黄酮紫外分光光度法超声提取 Box-Behnken响应面设计

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不同产地油用牡丹“凤丹”籽中多酚含量测定及其抗氧化、降糖活性研究

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中国油脂 2021年

作者：刘少静秦青青李文余丽丽姚琳杨宽秦蓓西安医学院药学院西安医学院药物研究所西北大学化工学院制药工程专业

本研究以4个产地（陕西宝鸡、山东菏泽、安徽亳州、安徽铜陵）凤丹籽为研究对象。采用福林酚法测定多酚含量；以DPPH、ABTS自由基清除实验评价其抗氧化活性；通过研究样品对α-葡萄糖苷酶的抑制作用评价其降糖活性；运用液相色谱-加热... 详细信息

本研究以4个产地（陕西宝鸡、山东菏泽、安徽亳州、安徽铜陵）凤丹籽为研究对象。采用福林酚法测定多酚含量；以DPPH、ABTS自由基清除实验评价其抗氧化活性；通过研究样品对α-葡萄糖苷酶的抑制作用评价其降糖活性；运用液相色谱-加热电喷雾电离串联质谱（LC-MS/MS-HESI）法对活性最佳的铜陵凤丹籽化学成分进行分析。结果表明：4个产地凤丹籽提取物均具有一定抗氧化和降糖活性，但存在差异：铜陵凤丹籽（TL-Z）>亳州凤丹籽（BZ-Z）>菏泽凤丹籽（HZ-Z）>宝鸡凤丹籽（BJ-Z）。多酚含量测定结果显示安徽铜陵凤丹籽含量最高(40.69± 2.09 mg·g;)，经LC-MS/MS-HESI分析，从TL-Z中鉴定出24种多酚类化合物。表明铜陵凤丹籽多酚含量及抗氧化、降糖活性优于其它3个产地，拥有良好的应用前景。

关键词：凤丹籽多酚液相色谱-加热电喷雾电离串联质谱抗氧化活性降血糖活性