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上海冠生园奠基人冼冠生

中国经贸导刊 2001年第15期 35-37,22页

作者：丁怡

冠生园公司是我国解放前著名的产销结合、工商一体的大型食品企业.其主要经营者冼冠生因此获得了'食品大王'的美称.'香召天外客,味引洞中仙',这句当时家喻户晓的赞誉之词,就是用来赞扬冠生园公司生产的月饼的.

关键词：冠生园公司食品工业冼冠生经营理念企业家

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冼冠生与南海旅沪同乡会

佛山科学技术学院学报（社会科学版） 2016年第3期34卷 34-39页

作者：韩健广东省佛山市禅城区博物馆广东佛山528000

民国著名实业家冼冠生在经营冠生园的同时,积极投入慈善事业。救困扶危、关爱桑梓。1947年,家乡南海水灾肆虐时,身在上海的冼冠生组织同乡募捐赈灾,并借机成立南海旅沪同乡会。该会成立后,在施药送医、小额贷款、兴建公墓等方面为旅沪... 详细信息

民国著名实业家冼冠生在经营冠生园的同时,积极投入慈善事业。救困扶危、关爱桑梓。1947年,家乡南海水灾肆虐时,身在上海的冼冠生组织同乡募捐赈灾,并借机成立南海旅沪同乡会。该会成立后,在施药送医、小额贷款、兴建公墓等方面为旅沪同乡提供公益服务。这既是南海人在上海发展的一个侧面,同时也是冼冠生心系家乡、热心慈善的重要见证。

关键词：冼冠生慈善上海南海县同乡会

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冼冠生早年事迹述略

佛山科学技术学院学报（社会科学版） 2017年第1期35卷 24-29页

作者：韩健佛山市禅城区博物馆广东佛山528000

民国著名实业家冼冠生出身广东佛山的小商人家庭,19岁赴上海创业。创办冠生园之前,曾在竹生居学徒,此后又开办冠香、陶陶居等饭店。期间增长了见识、获取了经验、积累了人脉,为今后冠生园的发展打下了坚实的基础。但以往的叙述对此多有... 详细信息

民国著名实业家冼冠生出身广东佛山的小商人家庭,19岁赴上海创业。创办冠生园之前,曾在竹生居学徒,此后又开办冠香、陶陶居等饭店。期间增长了见识、获取了经验、积累了人脉,为今后冠生园的发展打下了坚实的基础。但以往的叙述对此多有不当或过于简略。为此,尽可能准确地考述冼冠生的早年生平,了解其日后成功的潜在原因是本文的核心主旨。

关键词：冼冠生佛山上海冠香陶陶居创业

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冼冠生的三本主义

中欧商业评论 2011年第10期 145-146页

作者：张生上海社会科学院历史所

冼冠生，原名冼炳成，1884年出生于广东南海县。青年时代生活困难，只身来沪谋生。起初他租一间店面开起小吃店，出售馄饨、鱼生粥等聊以糊口。那时上海新舞台文明戏非常流行，菊坛名伶夏月珊、潘月樵推出连台新戏《黑籍冤魂》，故事曲... 详细信息

冼冠生，原名冼炳成，1884年出生于广东南海县。青年时代生活困难，只身来沪谋生。起初他租一间店面开起小吃店，出售馄饨、鱼生粥等聊以糊口。那时上海新舞台文明戏非常流行，菊坛名伶夏月珊、潘月樵推出连台新戏《黑籍冤魂》，故事曲折动人，卖座极盛，场内外零食小吃生意红火。冼冠生豁然开窍，觉得小摊贩生意是个不错的选择。

关键词：冼冠生主义生活困难青年时代小吃店南海县文明戏生意

冼冠生与他的“三本主义”——上海冠生园食品厂的经营之道

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经营与管理 1990年第5期 47-50+24页

作者：宋颖

从美国记者白修德的忏悔说起一位美国记者因吃了中国一家菜馆的烤乳猪,从此不怕得罪祖宗而改变了多年的进食习惯,这样的故事你听说过吗?

关键词：冠生园商标纸冼冠生广式月饼上海食品厂食品加工厂

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旧中国食品大王冼冠生的经营之道

文史精华 1995年第11期 49-53+1页

作者：顾义新上海市政协文史办

上海的“冠生园”在我国食品界久负盛名。它是怎样起家,又是怎样发展的?请看《旧中国食品大王冼冠生的经营之道》。

关键词：冼冠生冠生园月饼经营之道糖果食品广告宣传果汁牛肉陈皮梅南京路中国食品

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百年冠生园:“食品大王”冼冠生的发家路

中国商界 2023年第5期 194-195页

作者：金满楼不详

一些出身贫寒而后发家致富的人往往讳言身世,民国时期上海滩的“食品大王”冼冠生却不是这样的人。据冠生园老员工回忆,冼冠生经常和他们讲起自己的早年生活和拼搏史。事实上,他的创业远非一帆风顺,其间可谓筚路蓝缕、白手起家,直到历... 详细信息

一些出身贫寒而后发家致富的人往往讳言身世,民国时期上海滩的“食品大王”冼冠生却不是这样的人。据冠生园老员工回忆,冼冠生经常和他们讲起自己的早年生活和拼搏史。事实上,他的创业远非一帆风顺,其间可谓筚路蓝缕、白手起家,直到历经多年挫折后,才最终打造出了“冠生园”这一知名品牌。

关键词：冠生园冼冠生出身贫寒知名品牌民国时期上海发家致富

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老上海楚翘食品大王——冼冠生

经济导刊 2008年第2期 94-96页

作者：陈华

具有开拓精神的冼冠生,十五岁离乡背井远到上海一家卖夜宵的饮食店去学徒。学徒期满后,他在上海新舞台门前摆摊出售自制的陈皮梅和果汁牛肉干等食品,因为风味独特,物美价廉,颇受市场欢迎。1915年,他与人合资创办上海冠生园食品店。上世... 详细信息

具有开拓精神的冼冠生,十五岁离乡背井远到上海一家卖夜宵的饮食店去学徒。学徒期满后,他在上海新舞台门前摆摊出售自制的陈皮梅和果汁牛肉干等食品,因为风味独特,物美价廉,颇受市场欢迎。1915年,他与人合资创办上海冠生园食品店。上世纪30年代冠生园发展成为中国最大的食品公司,分店遍及上海、南京、天津、武汉、杭州等地。

关键词：食品店冼冠生上海开拓精神物美价廉食品公司 30年代冠生园

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创建冠生园的食品大王冼冠生

上海档案(Shanghai Archives) 1998年第1期 54-57页

作者：陈正卿

冠生园集团已是上海食品业的一朵奇葩,在消费者中可谓家喻户晓。当然,这一切除了经营者的改革开放意识外,那块金字招牌的社会影响也不容低估。想当年,它的创始人洗冠生以一个马路摆摊的“个体户”,挣下这番基业,确也是煞费心血。今天,... 详细信息

冠生园集团已是上海食品业的一朵奇葩,在消费者中可谓家喻户晓。当然,这一切除了经营者的改革开放意识外,那块金字招牌的社会影响也不容低估。想当年,它的创始人洗冠生以一个马路摆摊的“个体户”,挣下这番基业,确也是煞费心血。今天,我们来回顾他传奇般的经历和精明的经营之道,对于在市场激烈竞争中的企业家们,或许不无启迪。

关键词：冠生园月饼上海冼冠生陈皮梅食品