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旧中国食品大王冼冠生的经营之道

作     者:顾义新 

作者机构:上海市政协文史办 

出 版 物:《文史精华》 

年 卷 期:1995年第11期

页      面:49-53+1页

学科分类:06[历史学] 060207[历史学-专门史] 0602[历史学-中国史] 

主  题:冼冠生 冠生园 月饼 经营之道 糖果 食品 广告宣传 果汁牛肉 陈皮梅 南京路 中国食品 

摘      要:上海的“冠生园在我国食品界久负盛名。它是怎样起家,又是怎样发展的?请看《旧中国食品大王冼冠生的经营之道》。

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