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上海海洋大学学报 2023年

作者：李凤璐朱筛成李嘉尧成永旭上海海洋大学农业农村部鱼类营养和环境生态研究中心上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范心上海海洋大学上海水产养殖工程技术研究中心

为了探索盐碱地稻蟹种养中河蟹适宜的放养密度，在黄河口盐碱地进行为期180天的稻蟹共作试验(雌蟹：雄蟹=1：1)，研究了不同放养密度(1.5 inds/m2、0.75 inds/m2和0.38 inds/m2，分别记为D150，D075，D038组)对河蟹生长和养殖性能、可... 详细信息

为了探索盐碱地稻蟹种养中河蟹适宜的放养密度，在黄河口盐碱地进行为期180天的稻蟹共作试验(雌蟹：雄蟹=1：1)，研究了不同放养密度(1.5 inds/m2、0.75 inds/m2和0.38 inds/m2，分别记为D150，D075，D038组)对河蟹生长和养殖性能、可食组织系数、生化组成、生理代谢、饵料贡献和经济效益的影响。结果显示：(1)随着养殖密度的降低，河蟹的增重率、特定生长率和成活率显著升高，而产量和饵料系数显著降低。(2)各密度组的河蟹可食组织系数和总可食率无显著差异。(3)随着养殖密度降低，雌、雄蟹肌肉中粗蛋白含量显著降低，而雌蟹的肝胰腺总脂肪含量显著增加。(4)就生理指标而言，雌蟹肝胰腺中碱性磷酸酶(ALP)、酸性磷酸酶(ACP)活力随养殖密度降低而显著升高，而血清中总抗氧化能力(T-AOC)和丙二醛(MDA)含量呈显著下降趋势；类似地，雄蟹肝胰腺中ALP活力在D038组最高，而肝胰腺中MDA含量和血清中T-AOC显著降低，在D038组最低。(5)不同放养密度下河蟹的第一食物来源均为饲料(39.39% ～ 52.33%)，且随养殖密度的降低，食源中饲料占比呈上升趋势，而食源中本底蟹占比呈下降趋势。(6)各组的部分总收入和部分总利润无显著差异，D038组的投资回报率显著高于其他密度组。综上所述，虽高密度组获得最高的产量和收入，但低放养密度组的河蟹取得最佳的生长性能和健康状况，且利润和投资回报率最高。因此，在本试验条件下，黄河口盐碱地的稻蟹模式中河蟹适宜的放养密度为0.38 inds/m2。

关键词：盐碱地稻蟹种养放养密度养殖性能饵料贡献

长江水系和闽江水系野生中华绒螯蟹子一代在扣蟹阶段养殖性能的比较研究

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水产科技情报 2019年第5期46卷 272-276页

作者：周永昌姜晓东王海宁邓登成永旭吴旭干上海海洋大学农业部淡水种质资源重点实验室上海201306 上海海洋大学上海水产养殖工程技术研究中心上海201306 上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心上海201306 浙江澳凌水产种业科技有限公司浙江长兴313106 深圳市澳华集团股份有限公司广东深圳518054

为探究长江水系和闽江水系中华绒螯蟹野生亲本子一代在扣蟹阶段的生长速度和养殖效果差异,在相似的池塘网箱条件下,将两个地理种群野生中华绒螯蟹所孵化的大眼幼体培育至扣蟹,比较了这两个地理种群扣蟹的平均体质量、体质量增长率和特... 详细信息

为探究长江水系和闽江水系中华绒螯蟹野生亲本子一代在扣蟹阶段的生长速度和养殖效果差异,在相似的池塘网箱条件下,将两个地理种群野生中华绒螯蟹所孵化的大眼幼体培育至扣蟹,比较了这两个地理种群扣蟹的平均体质量、体质量增长率和特定生长率在养殖期间的变化情况,并进一步比较了其成活率、1龄性早熟率和最终产量的差异。试验结果显示:(1)闽江种群亲本子一代在大眼幼体至仔蟹阶段的生长速度略低于长江种群,但差异不显著( P >0.05);(2)闽江种群亲本子一代在仔蟹至扣蟹养殖阶段的体质量始终低于长江种群,其中10月份和11月份两个种群雄蟹的体质量差异显著( P 养殖期间闽江种群的体质量增长率和特定生长率整体略低于长江种群,但无显著差异( P> 0.05);(3)闽江种群中华绒螯蟹的体质量、最终产量和1龄性早熟率均低于长江种群,其中整体性早熟率和雄蟹体质量差异显著( P <0.05),成活率的差异则相反,且闽江种群雄蟹的成活率显著高于长江种群。结果表明,闽江水系中华绒螯蟹野生亲本子一代在扣蟹阶段的生长速度和最终产量均低于长江种群,但其成活率较高,且1龄蟹的性早熟率相对较低。

关键词：中华绒螯蟹野生亲本地理种群子一代扣蟹养殖性能

养殖新品种-大鳞鲃的生物学特性及养殖性能评价

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吉林畜牧兽医 2018年第12期39卷 70-71页

作者：王义吉林省长春市农安县太平池水库管理局吉林农安130218

大鳞鲃生长快速、营养价值高、耐盐碱性好且能为养殖户带来养殖收益,可大力推广养殖同时弥补我国盐碱水域养殖鱼类品种单一的现状。

关键词：大鳞鲃生物学特点养殖性能

“稻虾轮作+稻蟹共生”耦合模式的初步研究与应用

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“稻虾轮作+稻蟹共生”耦合模式的初步研究与应用

作者：杨帅帅上海海洋大学

学位级别：硕士

传统的水稻种植模式效益比较低,严重影响了农民种稻积极性,部分地区的稻田出现撂荒、“非农化”和“非粮化”等问题,此外传统水稻种植中的化肥和农药使用量较大,造成了农业面源污染问题。因此,积极探索“以渔促稻、稳粮增效、质量安全... 详细信息

传统的水稻种植模式效益比较低,严重影响了农民种稻积极性,部分地区的稻田出现撂荒、“非农化”和“非粮化”等问题,此外传统水稻种植中的化肥和农药使用量较大,造成了农业面源污染问题。因此,积极探索“以渔促稻、稳粮增效、质量安全、生态环保”的稻渔综合种养技术具有重要的现实意义。华东地区稻渔种养以“稻虾轮作”模式为主,这种模式通常存在稻田潜育化、稻虾没有共生和虾苗密度难以控制等缺点;稻蟹(扣蟹)共生模式具有稻蟹互利、水稻稳产和农药化肥减量等优点,已在盘锦地区进行了大规模推广应用,但由于水稻茬口和夏季高温等原因,华东地区稻蟹共生模式开展较少。鉴于此,本研究在华东地区进行了“稻虾轮作+稻蟹共生”耦合技术和稻蟹投喂模式的研究和优化,为华东地区稻渔发展提供实践依据和基础资料。1.华东地区“克氏原螯虾-水稻-中华绒螯蟹”耦合种养技术试验为了探究华东地区“克氏原螯虾-水稻-中华绒螯蟹”耦合种养模式的可行性,本试验于2021年1月-2021年11月在安徽省宣城市宣州区洪林镇上海海洋大学科研中心进行了稻田养殖试验。结果显示:(1)克氏原螯虾和扣蟹投饵高峰期分别在4月22日-5月13日和8月7日-9月7日,克氏原螯虾和扣蟹的捕捞高峰主要发生5月底和11月初;(2)稻蟹共生条件下水稻总生育期为159天,按照整体面积计算水稻产量为357kg/667m,按照纯种稻面积计算水稻产量为510 kg/667m;(3)克氏原螯虾养殖的单产和成活率都高于扣蟹养殖,克氏原螯虾养殖期间的饵料系数(2.21)低于稻田扣蟹养殖(3.03)。稻虾蟹耦合模式总投入和总利润分别为5134元/667m和1966元/667m,成本主要集中在饲料、苗种、租金和土地设施折旧费,克氏原螯虾养殖的经济效益略高于稻田扣蟹养殖。综上,在华东地区进行稻虾蟹综合种养是可行的,在保证水稻产量的基础上,可以充分利用稻田空间养殖部分扣蟹,提高稻田系统的经济价值和生态价值。2.两种饵料模式对稻田养殖中华绒螯蟹幼蟹养殖性能和生理代谢的影响为了优化稻田养殖中华绒螯蟹幼蟹的饵料模式,本试验分别采用配合饲料和传统饲料(豆粕、麸皮、玉米和小麦)投喂稻田养殖中华绒螯蟹幼蟹152天,每种投喂组各3个重复,比较两种饵料模式对幼蟹养殖性能、蛋白质代谢、消化酶、抗氧化和免疫指标的影响。结果显示:(1)7-11月配合饲料组的雌蟹和雄蟹体质量均高于传统饲料组,但差异不显著(P>0.05);(2)就养殖性能而言,两种投喂模式下配合饲料组正常幼蟹的平均体质量及产量、1龄早熟蟹平均体质量及其产量、总产量和成活率均略高于传统饵料组,且其饵料系数显著低于传统饵料组(P养殖性能、促进蛋白质沉积和脂类吸收,增强幼蟹抗氧化和免疫能力,可以提高蟹种质量。

关键词：中华绒螯蟹克氏原螯虾稻虾轮作稻蟹共生投喂模式养殖性能经济效益生理代谢

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稻田和池塘养殖中华绒螯蟹蟹种的质量评价

浙江海洋大学学报（自然科学版） 2023年第6期42卷 494-502页

作者：杨帅帅贡毅朱筛成姜晓东李嘉尧奚业文杨艳英吴旭干上海海洋大学上海水产养殖工程技术研究中心上海201306 宣城市宣州区洪林农技服务中心安徽宣城242053 安徽省水产技术推广总站安徽合肥230601 宿州市萧县畜牧兽医水产服务中心安徽宿州235299 上海海洋大学农业农村部鱼类营养与环境生态研究中心上海201306 上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心上海201306

池塘和稻田是中华绒螯蟹蟹种(1龄幼蟹)养殖的2种主要方式,尚不清楚这2种养殖方式下蟹种质量是否存在差异。该研究系统比较了稻田配合饲料投喂组(Ⅰ组)、稻田传统饲料投喂组(Ⅱ组)和池塘投喂配合饲料组(Ⅲ组)蟹种的肝胰腺指数和色泽、肥... 详细信息

池塘和稻田是中华绒螯蟹蟹种(1龄幼蟹)养殖的2种主要方式,尚不清楚这2种养殖方式下蟹种质量是否存在差异。该研究系统比较了稻田配合饲料投喂组(Ⅰ组)、稻田传统饲料投喂组(Ⅱ组)和池塘投喂配合饲料组(Ⅲ组)蟹种的肝胰腺指数和色泽、肥满度、常规生化组成和蟹种在成蟹早期的养殖性能。结果显示:(1)Ⅰ组蟹种的平均肝胰腺指数和肥满度均显著高于Ⅱ组和Ⅲ组(P0.05);(3)就蟹种在成蟹早期的养殖性能而言,Ⅰ组成活率最高,Ⅱ组蜕壳间期最长,且质量增加率和特定生长率最低,整体上I组和III组的蜕壳周期和质量增加率比较接近。综上所述,在相同的投喂模式下,稻田和池塘养殖的中华绒螯蟹蟹种质量无明显差异,但稻田养殖蟹种的肝胰腺指数、肥满度和肝胰腺红度值优于池塘蟹种,这为稻田养殖蟹种的技术提升和推广提供了参考。

关键词：中华绒螯蟹稻蟹共生蟹种质量养殖性能

中华绒螯蟹一龄性早熟和二龄成熟家系扣蟹阶段生长和早熟的比较研究

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上海海洋大学学报 2016年第1期25卷 51-60页

作者：董鹏生刘青吴旭干何杰常国亮丁怀宇王幼鹏成永旭上海海洋大学水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室上海201306 淮阴师范学院江苏省特色水产繁育工程实验室江苏淮安223300 上海海洋大学上海市教委水产动物遗传育种协同创新中心上海201306 江苏省宿迁旭邦水产科技有限公司江苏泗洪223900

河蟹一龄性早熟是扣蟹养殖过程中的一个重要问题,通过构建一龄性早熟和二龄正常性成熟河蟹家系,综合评估了两种家系子一代在扣蟹养殖阶段的生长、早熟率、成活率、产量、早熟蟹和正常扣蟹的平均体质量及其规格分布等参数,结果显示：（1... 详细信息

河蟹一龄性早熟是扣蟹养殖过程中的一个重要问题,通过构建一龄性早熟和二龄正常性成熟河蟹家系,综合评估了两种家系子一代在扣蟹养殖阶段的生长、早熟率、成活率、产量、早熟蟹和正常扣蟹的平均体质量及其规格分布等参数,结果显示：（1）除215日龄雄体甲壳长外,一龄早熟家系扣蟹在155和215日龄的体质量、甲壳长、甲壳宽、增重率（WGR）和特定生长率（SGR）均显著低于二龄成熟家系（P〈0.05）;（2）整体上两种家系子代的成活率和产量均无显著差异,尽管一龄早熟家系子代雄体的早熟率略高于二龄成熟家系,但是两者的差异不显著,一龄早熟家系子代雌体无一龄早熟现象,二龄成熟家系子代雌体的早熟率是其雄体的两倍;（3）两种家系后代中正常扣蟹各规格比例基本呈正态分布,雌雄体主要集中于3~6 g和6~9 g两个体质量范围,无论雌体还是雄体,二龄成熟家系的大规格扣蟹（体质量〉6 g）比例较高,一龄早熟家系的小规格扣蟹（体质量〈6 g）比例较高。综上,河蟹二龄成熟家系子代在扣蟹阶段的生长性能优于一龄早熟家系子代,两者的一龄性早熟情况也有所不同,需要进一步研究河蟹一龄性早熟的生理机制和性别差异。

关键词：中华绒螯蟹性早熟扣蟹养殖性能生长

三种饵料对三疣梭子蟹亚成体成活、蜕壳、生长和生化组成的影响

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动物学杂志 2016年第4期51卷 642-654页

作者：侯文杰潘桂平龙晓文吴旭干周文玉成永旭上海市水产研究所/上海市水产技术推广站上海200433 上海海洋大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室上海201306 上海海洋大学上海市教委水产动物遗传育种协同创新中心上海201306 宁波大学东海海水养殖产业升级协同创新中心宁波315211

为研究投喂配合饲料、杂鱼和猪肺对三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)亚成体的养殖性能和生化组成的影响,本研究采用单体框养和生化分析方法,以初始体重70 g左右的雌体为研究对象,分析3种饵料对亚成体成活、蜕壳、生长、肝胰腺指数... 详细信息

为研究投喂配合饲料、杂鱼和猪肺对三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)亚成体的养殖性能和生化组成的影响,本研究采用单体框养和生化分析方法,以初始体重70 g左右的雌体为研究对象,分析3种饵料对亚成体成活、蜕壳、生长、肝胰腺指数、肌肉指数、常规生化成分、脂肪酸组成的影响。结果显示:(1)3组饵料对成活率影响显著,饲料组高达90%,杂鱼组仅为43%左右,猪肺组居于二者之间;杂鱼组死亡主要由蜕壳死亡综合症(MDS)引起,饲料组和猪肺组无明显蜕壳死亡综合症(MDS)引起的死亡现象;(2)配合饲料组的蜕壳间隔最短,两次蜕壳个体百分比、终体重和特定增长率最高,杂鱼组蜕壳间隔最长,生长情况最差,猪肺组养殖性能居中;(3)尽管配合饲料组的平均肝胰腺指数高于其他两组,但是3个饵料组的肝胰腺指数和肌肉指数均无显著差异;(4)不同饵料对组织中常规生化组成影响显著,杂鱼组肝胰腺和肌肉中水分含量最低,其他成分含量最高,其他两组常规生化组成较为接近;(5)肝胰腺和肌肉中的主要脂肪酸百分含量均受所投喂饵料脂肪酸组成影响显著,杂鱼组组织中高度不饱和脂肪酸(HUFA)含量最高,猪肺组饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量最高,但多不饱和脂肪酸含量最低;整体上,杂鱼组蟹对饵料中二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对保留率最低,猪肺组蟹最高。综上,配合饲料能够提高三疣梭子蟹亚成体的养殖性能,可以在一定程度上替代广泛使用的杂鱼等冰鲜饵料。

关键词：三疣梭子蟹配合饲料养殖性能生化成分蜕皮综合症

三角帆蚌三个优异群体杂交后代生长性能比较研究

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淡水渔业 2007年第3期37卷 17-21页

作者：董志国李家乐郑汉丰谢楠白志毅农业部水产种质资源与养殖生态重点开放实验室上海水产大学

于2003年5月21日至2004年12月23日,在浙江诸暨的养殖池塘比较研究了三角帆蚌(Hyriopsis cum-ingii)的洞庭湖群体(DD)、鄱阳湖群体(PP)和太湖群体(TT)自交F1与其6个杂交F1(DP,PD,DT,TD,TP和PT)的生长性能。结果显示:19月龄的9个群体三角... 详细信息

于2003年5月21日至2004年12月23日,在浙江诸暨的养殖池塘比较研究了三角帆蚌(Hyriopsis cum-ingii)的洞庭湖群体(DD)、鄱阳湖群体(PP)和太湖群体(TT)自交F1与其6个杂交F1(DP,PD,DT,TD,TP和PT)的生长性能。结果显示:19月龄的9个群体三角帆蚌壳长已趋于相对恒定,但早期各群体间壳长差异明显。壳宽性状从6月龄至19月龄,PP、PD和TD三者均无明显差异,但均优于其余6群体(P养殖性能最好。

关键词：三角帆蚌(Hyrlopsls cumingii) 杂交生长养殖性能

中华鳖七群体稚鳖—成鳖阶段养殖性能比较试验取得结果

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河北渔业 2002年第6期 55-55页

上海水产大学蔡完其教授等专家、学者,对我国中华鳖代表性的7个地方群体,在温室恒温(30℃)条件下,采用随机完全区组设计方法,进行了从稚鳖到成鳖、300余天的养殖性能的比较试验。主要结果:(1)

关键词：中华鳖稚鳖成鳖养殖性能比较试验地方群体