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基于福格行为模型的学龄前儿童餐具产品设计研究

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基于福格行为模型的学龄前儿童餐具产品设计研究

作者：刘钰薇中南大学

学位级别：硕士

当代年轻父母对于儿童早期教育及后期行为习惯的养成越来越重视,这促使学龄前儿童相关产品的需求量不断增加。研究表明,良好行为习惯的培养对儿童长期学习及认知发展非常重要。然而目前学龄前儿童产品多集中于教育课程辅导与儿童智力开... 详细信息

当代年轻父母对于儿童早期教育及后期行为习惯的养成越来越重视,这促使学龄前儿童相关产品的需求量不断增加。研究表明,良好行为习惯的培养对儿童长期学习及认知发展非常重要。然而目前学龄前儿童产品多集中于教育课程辅导与儿童智力开发方向,未对儿童日常生活习惯多做投入与关注,而饮食行为习惯更是日常生活中最应该注重的对象,这不仅是儿童每日必做的一项行为同时也关乎到儿童身体健康发展。因此本文引入福格行为模型相关理论介入儿童饮食行为当中进行学龄前儿童餐具产品设计研究,提出可以改善儿童饮食行为习惯的可行性设计方案。本文首先对福格行为模型相关理论进行文献梳理,同时对学龄前儿童发展特征与市面已有的儿童餐具产品进行归纳分析,探求福格行为模型理论介入儿童饮食行为的应用价值。对学龄前儿童饮食行为进行观察,与儿童家长进行深度用户访谈,明确使用人群与购买人群的外在特征与内在需求,通过调研得出相关行为因素后,结合问卷调研进行定量分析,得出影响最显著的八项关键因素,即本能需求下的安全进食、成就需求下的手眼协调、关系需求下的减少负担、一般能力下的简单易用、社会偏差下的旁人引导、非常规性下的娱乐吸引、触发场景下的外观吸引与进食奖励。将以上因素转化为设计要点,以此提出针对学龄前儿童饮食习惯培养的行为设计策略,并构建相关设计模型,最终输出能够引导儿童自主进食的一套新型交互式儿童餐具产品。通过草模与原型制作验证了该产品对儿童饮食行为具有引导作用,检验了该想法的可行性,进一步丰富了行为设计的应用领域,为学龄前儿童产品设计提供新的创新思路。(正文共39598字,参考文献53篇)

关键词：福格行为模型学龄前儿童饮食习惯培养儿童餐具

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儿童餐具再设计应用研究

儿童餐具再设计应用研究

作者：贾丹红湖北工业大学

学位级别：硕士

儿童餐具再设计无论从产品的研究过程来说,还是从设计方法方面都是相通的。由于现代社会中儿童餐具设计水平良莠不齐,产品质量也存在较大的问题,儿童餐具再设计成为一个备受关注的课题。任何产品设计的研究课题都具备两面性,一是与所属... 详细信息

儿童餐具再设计无论从产品的研究过程来说,还是从设计方法方面都是相通的。由于现代社会中儿童餐具设计水平良莠不齐,产品质量也存在较大的问题,儿童餐具再设计成为一个备受关注的课题。任何产品设计的研究课题都具备两面性,一是与所属同类别产品的共性,另一个就是其自身具备的个性。所以就儿童餐具再设计来说,我们应该从产品设计的角度出发进行思考,将为谁去做?用什么来做?怎样去做?作为设计的基本要素进行思考。充分调研和分析现有的产品,从实际角度出发从材料和工艺等方面考虑问题、解决问题。本文通过对现代儿童餐具的大量调研,明确儿童餐具设计的背景。从生理和心理两个层面展开,了解产品真正使用者的思想和感受。进而将儿童的审美、儿童人机工程学和儿童餐具的安全性融入其中,对儿童餐具的产品设计体系进行研究和论述,得到儿童餐具产品设计的自身要求和其独有的特点。研究学龄前儿童的特殊心理特征以及构成儿童餐具设计的主要设计要素,建立一套完整的儿童餐具的评价标准。并对未来的儿童餐具的研发方向加以讨论,明确了未来儿童餐具的研发会面对的问题、方向、理念等。本次课题中利用了设计色彩学原理,阐述了如何通过更好的视觉效果改变儿童餐具的外观,并将人机工程学融入其中,论证了儿童作为一个特殊的群体其使用餐具的材质、材料以及使用方式都有其独特性。如何将儿童餐具制作的生动有趣,符合儿童的喜好,能引起儿童的兴趣,喜欢使用儿童餐具就成为了首要问题。首先我们要通过对色彩学和人机工程学等多学科进行研究,创造出有独特性、情感性的产品。通过对现有国内市场的调研分析和对儿童餐具发展规律的掌握,将儿童的感知能力、对美的理解、思维方式、行动能力等多方面进行融合,并将儿童安全性放在一个特殊的位置上。建立一套科学合理的儿童餐具评价体系,这套评价体系不仅仅要将理论与实践相结合,还要兼具审美性、前瞻性、安全性等多方面的因素。更是将儿童进行性别、年龄阶段、所处环境等诸多方面进行剖析,力求达到最终的效果,为儿童餐具的再设计研究提出自身的一些建议和意见。

关键词：儿童餐具再设计安全性儿童心理学非自主消费

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儿童餐具的情趣化设计研究

儿童餐具的情趣化设计研究

作者：张彩红中国矿业大学

学位级别：硕士

通过对市场上儿童餐具的研究发现,中国本土品牌的儿童餐具设计更多是关注餐具的功能和实用性方面,而在儿童餐具的情感化和趣味化方面还有很多的不足,所以本文以情趣化设计为主要方法,研究其在儿童餐具设计中的应用,把欢乐、有趣、幽默... 详细信息

通过对市场上儿童餐具的研究发现,中国本土品牌的儿童餐具设计更多是关注餐具的功能和实用性方面,而在儿童餐具的情感化和趣味化方面还有很多的不足,所以本文以情趣化设计为主要方法,研究其在儿童餐具设计中的应用,把欢乐、有趣、幽默等情感要素融入到儿童餐具的设计中,使儿童在进食时能够得到一定的快乐和体验进食的乐趣。本文以情趣化设计展开论述,主要进行了三方面的研究,分别为儿童餐具用户研究,情趣化餐具购买和使用分析、情趣化儿童餐具造型和色彩分析。在儿童餐具用户研究中,主要运用了文献调查法,包括儿童生理特征、心理特征、认知行为的研究,得出了儿童餐具设计的手部尺寸规范和情趣化感知的方式;在情趣化餐具购买和使用分析中,分别使用了观察法和用户访谈法,观察法的研究结果显示父母在购买儿童餐具时,安全性是其第一考虑要素,但同时会比较倾向于购买带有情趣化意味的餐具,并且情趣化儿童餐具可以第一时间吸引儿童的注意力;在用户访谈中,以儿童的进食行为为主要访谈内容,深入了解儿童在进食时的儿童餐具使用情况,其结果为情趣化儿童餐具可以在一定程度上帮助儿童进食;情趣化儿童餐具造型和色彩分析分别采用了调查问卷法和文献调查法,对儿童喜欢的情趣化造型和色彩种类进行了分析;最后,根据论文的研究内容总结了儿童餐具的情趣化设计方法,并在实践中加以运用。本文探讨情趣化设计在儿童餐具设计中的应用方法,论述了在儿童产品中注重情感设计的重要性,提出了儿童餐具情趣化设计的基本方法,希望能给儿童餐具或儿童产品设计师起到参考或指导作用。

关键词：儿童餐具情趣化设计产品设计

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基于语义认知的儿童餐具设计研究

基于语义认知的儿童餐具设计研究

作者：刘俊宏北方工业大学

学位级别：硕士

近年来,社会对儿童的关注度越来越高,不仅体现在培养儿童的兴趣爱好上,也体现在儿童日常使用的产品上。餐具作为儿童每日就餐的必需品,其设计也根据不同年龄的生理需求而有所区别。餐具的设计直接影响儿童的用餐体验,所以一套优秀的餐... 详细信息

近年来,社会对儿童的关注度越来越高,不仅体现在培养儿童的兴趣爱好上,也体现在儿童日常使用的产品上。餐具作为儿童每日就餐的必需品,其设计也根据不同年龄的生理需求而有所区别。餐具的设计直接影响儿童的用餐体验,所以一套优秀的餐具对于儿童来说是至关重要的。儿童餐具的语义能够激发儿童对于外界的思考和想象。因此,本文以语义认知为设计切入点,深入了解儿童对于产品语义的认知程度,将儿童日常感兴趣的元素贯穿于餐具设计中,增加儿童对餐具的兴趣,以培养他们良好的用餐习惯,减轻家长对儿童说教的负担。本文首先对语义学相关文献进行梳理,然后通过案例分析对产品语义传达的因素和符号的功能进行分析,总结了产品语义在设计中的作用。其次,对儿童餐具的概述从特点、作用、分类等角度进行梳理。关于目标人群年龄的界定,本文从儿童心理和生理两个方面,对3-6岁儿童的典型特征进行分析。在目标人群研究分析阶段,采用问卷调研法、用户观察法以及用户访谈法等方式,了解儿童使用餐具的现状、饮食行为的特点以及儿童对产品语义的认知规律。最后,对调研结果进行分析,总结现有餐具的不足之处并挖掘新的设计点。通过儿童对产品语义的认知、儿童的饮食行为特点等进行梳理分析,提出基于语义认知的儿童餐具设计原则,以上研究和分析将为设计实践部分提供理论支撑。最后,将具有叙事性的语义与餐具设计进行结合。通过提取故事情境中的符号,分别对筷子、勺子、叉子、餐碗和餐盘进行设计,以增加餐具的趣味性和益智性。本文提出了三种配色方案,满足不同性别、不同性格的儿童对颜色的需求。可用性测试结果表明儿童在此套餐具的语境下,能够改善吃饭时的不良习惯并且在使用中获得良好的用餐体验,证明本文所提出的设计方案能使儿童通过餐具感受到其中的语义。本文提出基于语义认知的儿童餐具设计原则,为儿童餐具设计提供新的设计方向。

关键词：产品符号语义认知儿童餐具设计研究

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儿童餐具的情趣化设计研究

儿童餐具的情趣化设计研究

作者：孙俊秋青岛大学

学位级别：硕士

经济的快速发展改变了人们的追求方向,精神追求逐渐占据主导位置,尤其是儿童饮食上的追求。近年来,儿童厌食现象越来越频繁,产生该现象主要有两方面原因,分别是食物因素和餐具因素,本文主要对后者进行研究。儿童的视觉、嗅觉、触觉非常... 详细信息

经济的快速发展改变了人们的追求方向,精神追求逐渐占据主导位置,尤其是儿童饮食上的追求。近年来,儿童厌食现象越来越频繁,产生该现象主要有两方面原因,分别是食物因素和餐具因素,本文主要对后者进行研究。儿童的视觉、嗅觉、触觉非常敏感,因此对餐具的设计要求比较高,并且具有情趣化设计需求。据调查,餐具的外观、功能、使用方法、色彩均对儿童餐具情趣化有一定影响。为了满足儿童对餐具的情趣化需求,本文将从这4个方面入手,对儿童餐具的情趣化设计展开深入研究。首先,查找与此次研究主题相关的国内外文献资料,经过总结与分析,提出当前国内外儿童餐具设计存在的问题,将其作为此次研究的重点内容。其次,论述4个与此次研相关的理论,分别是情趣化、儿童情趣、儿童产品情趣化设计分析、情趣化设计表现方式。再次,本文采用调查问卷法对当前儿童餐具的购买情况和使用情况展开全面调查,经过整理分析得到4项影响儿童餐具购买与使用的主要影响因素,分别是餐具的色彩、造型、功能、使用方式。最后,本文提出4项儿童餐具情趣化设计原则,分别是安全性原则、实用性原则、情趣化原则、启发性原则,对餐具的色彩、造型设计、功能、使用方式分别进行设计,并将设计好的产品方案发放给62名儿童,采用访谈法获取测评结果,从而验证本文提出的设计方案是否满足情趣化需求。通过此次研究,明确了当前国内外儿童餐具设计存在的不足;采用调查问卷法,对儿童餐具购买情况和使用情况进行调查研究,获取了影响餐具购买情况和使用情况的主要因素,包括色彩、造型、功能、使用方式,为儿童情趣化餐具的设计提供了主要依据;按照安全性原则、实用性原则、情趣化原则、启发性原则,对儿童餐具色彩、造型、功能、使用方式进行设计,并采用访谈法获取测试效果反馈。通过分析反馈结果可知,本文提出的儿童餐具设计方案满足情趣化需求,实用性较强。

关键词：儿童餐具情趣化设计卡通化

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感性要素为导向的儿童餐具创新设计研究

包装工程 2021年第20期42卷 202-209页

作者：张浩张雯广州商学院广州511363 澳门城市大学创新设计学院澳门999078

目的通过对感性工学概念、方法、应用现状的研究,探讨用户感性要素与儿童餐具设计元素之间的关系。通过观察儿童进食过程,寻找家长和儿童对于餐具产品的实际需求。借助设计的儿童餐具帮助孩子养成独立自主的饮食行为习惯。方法以用户的... 详细信息

目的通过对感性工学概念、方法、应用现状的研究,探讨用户感性要素与儿童餐具设计元素之间的关系。通过观察儿童进食过程,寻找家长和儿童对于餐具产品的实际需求。借助设计的儿童餐具帮助孩子养成独立自主的饮食行为习惯。方法以用户的感性要素为导向,采用语义差分法对用户的感性词汇进行量化。运用软件SPSS因子分析和主成分分析,得出最符合消费者实际产品需求的关键词。通过观察儿童在用餐时的行为与喜好,寻找出设计机会点与感性词汇对应,转化为可行的设计要素。以儿童餐具设计为例,进行感性词汇的收集与确立,产品样本的收集与确定,建立语义差分量表,确定设计要素指导最终设计,使儿童餐具更符合用户的需求。结论通过感性要素收集与用户行为研究,为儿童餐具设计提供一种思路和方向,更好地满足家长和儿童的使用需求和情感需求。

关键词：感性要素感性工学儿童餐具用户研究

江西省市售儿童餐具中24种元素迁移含量调查

维普期刊数据库

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现代预防医学 2021年第8期48卷 1399-1402页

作者：熊丽王艳敏李娟周鸿江西省疾病预防控制中心江西省食源性疾病诊断溯源重点实验室

目的了解江西省市售儿童餐具中24种元素迁移含量,为江西省食品安全风险监测工作提供数据支持。方法从江西省11个地市的各大超市、零售店采集5类共102份儿童餐具,采用电感耦合等离子体质谱法分析测定。结果102份儿童餐具中100份检出有1... 详细信息

目的了解江西省市售儿童餐具中24种元素迁移含量,为江西省食品安全风险监测工作提供数据支持。方法从江西省11个地市的各大超市、零售店采集5类共102份儿童餐具,采用电感耦合等离子体质谱法分析测定。结果102份儿童餐具中100份检出有1种或多种元素迁移,总检出率为98.0%,迁移含量范围为ND～0.493 mg/kg,铅、镉迁移检出率分别为26.5%和6.9%,铅、镉最大迁移量为0.301、0.000777 mg/kg,均未超过限量值。结论江西省市售儿童餐具中元素迁移普遍存在,迁移含量相对较低,但关乎特殊人群膳食健康,建议制定相关标准,加强监管力度。

关键词：儿童餐具元素迁移

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具身认知视域下儿童餐具交互设计初探

包装世界 2023年第5期 10-12页

作者：韩吟秋苏州工艺美术职业技术学院江苏苏州215104

本研究以具身认知视角为基础,探究儿童餐具交互设计的影响因素。通过对不同年龄段儿童的用户需求进行调查和分析,结合儿童的生理和心理特点,提出了一些针对性的设计建议。研究结果表明,儿童餐具的形状、大小、重量等物理特性与颜色、质... 详细信息

本研究以具身认知视角为基础,探究儿童餐具交互设计的影响因素。通过对不同年龄段儿童的用户需求进行调查和分析,结合儿童的生理和心理特点,提出了一些针对性的设计建议。研究结果表明,儿童餐具的形状、大小、重量等物理特性与颜色、质感等感知特性以及餐具的功能性和交互方式等因素,对儿童的饮食体验和发展具有重要影响。

关键词：具身认知儿童餐具交互设计用户需求生理心理特点