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泌阳香菇栽培人工催花技术

食用菌 2000年第3期22卷 26-27页

作者：郭恒程雁贾身茂河南省科学院生物研究所郑州450008

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蟹味菇袋料栽培技术

食用菌 2013年第3期35卷 62-63页

作者：阮晓东阮周禧阮梦玲阮时珍黄巧珍陈强刘正德陈家意赖伟红福建农林大学金山学院食品科学系福建福州351100 福建省宁德市华林微生物研究所福建宁德352100 江西省赣州市创新生物科技研究院江西赣州342100

蟹味菇（Hypsizygus marmoreus）又名真姬菇、玉蕈、斑玉蕈。目前栽培的蟹味菇有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”。蟹味菇形状美观，质地脆嫩，味道鲜美独特，深受消费者喜爱。蟹味菇的生产周期为110～120... 详细信息

蟹味菇（Hypsizygus marmoreus）又名真姬菇、玉蕈、斑玉蕈。目前栽培的蟹味菇有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”。蟹味菇形状美观，质地脆嫩，味道鲜美独特，深受消费者喜爱。蟹味菇的生产周期为110～120d，其中菌丝生长和后熟期为85～95d，出菇期为20～25d，现将其袋料栽培技术介绍如下。

关键词：蟹味菇栽培工艺袋料搔菌催蕾出菇管理

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栽培真姬菇的日本技术

中国食用菌 2000年第6期19卷 27-29页

作者：黄年来伊藤浩一福建三明真菌研究所，福建三明365000

2.5 接种：在真姬菇栽培中，接种时只要稍有污染，培养末期也会造成很大危害。接种工作从盖塑料瓶盖到搔菌前的作业过程中，只要一次培养基的表面暴露在外界空气中，都会造成污染。接种室是栽培设备中最必须灭菌的。为此，室内的必须彻... 详细信息

2.5 接种：在真姬菇栽培中，接种时只要稍有污染，培养末期也会造成很大危害。接种工作从盖塑料瓶盖到搔菌前的作业过程中，只要一次培养基的表面暴露在外界空气中，都会造成污染。接种室是栽培设备中最必须灭菌的。为此，室内的必须彻底清扫，然后开杀菌灯，充分净化，通风口也要安装空气净化过滤装置，经常保持正压状态的排气构造。接种过程中要穿专用的防尘服和戴帽子，不要把杂菌带入接种室。

关键词：日本真姬菇栽培技术接种发菌搔菌催蕾

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茶薪菇及其高产栽培技术

食用菌 2002年第4期24卷 14-15页

作者：陈麟璋安徽省黄山高等专科学校生物系 245021

茶薪菇具有较高的营养和保健医疗价值 ,有广阔的发展前景。本文介绍茶薪菇的生物学特征及行之有效的栽培措施 ,合理安排栽培季节 ,采用发酵料、温差刺激、催蕾等技术措施。

关键词：高产栽培技术茶薪菇培养料发酵催蕾生物学特性

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平菇定时出菇技术

农村百事通 1994年第7期 6-8页

作者：邱贵根江西农科院菌种站

自然温度栽培平菇,出菇是有季节性的,往往菇峰一来集中上市,价格大跌;还可能卖不掉,腐烂变质,一钱不值。而每逢节日,特别是春节前后。

关键词：出菇催蕾菇房配方比例菌包接种箱空气湿度菌种制作畸形菇菌龄

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主要环境因子对杏鲍菇工厂化生产影响的研究

江西农业学报 2011年第11期23卷 28-30页

作者：李辉平宋金俤林金盛曲绍轩华秀红马林江苏省农业科学院蔬菜研究所江苏南京210014

采用正交试验设计,研究了工厂化生产杏鲍菇期间主要环境因子(温度、湿度、CO2浓度和光照强度)对杏鲍菇发菌速度、催蕾时间和菇体产量等的影响。结果表明:在杏鲍菇发菌期,可以将温度设置在24～26℃,空气相对湿度设置在60%～75%,CO2浓度... 详细信息

采用正交试验设计,研究了工厂化生产杏鲍菇期间主要环境因子(温度、湿度、CO2浓度和光照强度)对杏鲍菇发菌速度、催蕾时间和菇体产量等的影响。结果表明:在杏鲍菇发菌期,可以将温度设置在24～26℃,空气相对湿度设置在60%～75%,CO2浓度设置在3000～4000 mg/L;在催蕾期,温度应保持在14～16℃,湿度应控制在80%～95%,CO2浓度可以设置在1000～1500 mg/L,光照强度可以设置在100 lx;在育菇阶段,温度应保持在14～16℃,湿度应控制在80%～90%,CO2浓度应控制在2000～2500 mg/L,光照强度应设置在100 lx。

关键词：杏鲍菇催蕾温度湿度二氧化碳正交试验