咨询与建议
  • 全部检索
  • 电子图书
  • 电子期刊
  • 纸本馆藏
  • 南通市公共图书馆
高级检索

限定检索结果

文献类型

  • 13 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 13 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 8 篇 工学
    • 8 篇 生物工程
    • 5 篇 轻工技术与工程
    • 3 篇 化学工程与技术
    • 2 篇 食品科学与工程（可...
  • 4 篇 教育学
    • 4 篇 教育学
  • 3 篇 农学
    • 3 篇 作物学
  • 2 篇 理学
    • 2 篇 生物学
  • 1 篇 医学
    • 1 篇 药学(可授医学、理...

主题

  • 13 篇 代谢控制发酵
  • 2 篇 代谢调节
  • 2 篇 教学
  • 2 篇 教学内容
  • 1 篇 操纵子
  • 1 篇 微生物发酵
  • 1 篇 基因克隆
  • 1 篇 技术研究
  • 1 篇 微生物培养物
  • 1 篇 思维导图
  • 1 篇 赖氨酸
  • 1 篇 厚积薄发
  • 1 篇 代谢流
  • 1 篇 双创教育
  • 1 篇 生物技术
  • 1 篇 转录终止
  • 1 篇 实践课程
  • 1 篇 代谢功能
  • 1 篇 多层次教学
  • 1 篇 氨基酸

机构

  • 2 篇 吉林化工学院
  • 1 篇 内蒙古工业职业学...
  • 1 篇 湖北工学院
  • 1 篇 河南省医药工业研...
  • 1 篇 内蒙古科技大学
  • 1 篇 无锡轻工大学
  • 1 篇 武汉华珍药业有限...
  • 1 篇 宁夏大学
  • 1 篇 河南科技大学
  • 1 篇 烟台大学
  • 1 篇 山东轻工业学院
  • 1 篇 贵州茅台酒股份有...
  • 1 篇 济南市食品科学研...
  • 1 篇 江南大学

作者

  • 1 篇 陈飞雪
  • 1 篇 张红梅
  • 1 篇 许崇利
  • 1 篇 李刚
  • 1 篇 李敬龙
  • 1 篇 赵君峰
  • 1 篇 曾嵋涓
  • 1 篇 吴思方
  • 1 篇 汪世华
  • 1 篇 张若飞
  • 1 篇 李力群
  • 1 篇 方海田
  • 1 篇 王伟平
  • 1 篇 杨金树
  • 1 篇 鞠宝
  • 1 篇 张星元
  • 1 篇 谢莹
  • 1 篇 刘晓光
  • 1 篇 曾清平
  • 1 篇 李崎

语言

  • 13 篇 中文
检索条件"主题词=代谢控制发酵"
共 13 条 记 录，以下是1-10 订阅
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到"检索档案"
详细 简洁
排序：
谷氨酰胺代谢控制发酵工艺研究
收藏
分享
引用
食品科学 2002年 第4期23卷 82-85页
作者： 王伟平 吴思方 杨金树 汪世华 湖北工学院生物工程系 武汉430064 武汉华珍药业有限公司 武汉430051
采用诱变获得的谷氨酰胺高产菌株ＳＨ７７，对谷氨酰胺代谢控制发酵的工艺条件进行最优化试验。在最优化发酵工艺条件下，该菌株产谷氨酰胺平均为５３．０ｍｇ／ｍｌ，最高达５６．２ｍｇ／ｍｌ。
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
多层次教学法在代谢控制发酵实践课程中的应用
收藏
分享
引用
生物学杂志 2021年 第6期38卷 119-122页
作者： 刘慧燕 方海田 潘琳 宁夏大学食品与葡萄酒学院宁夏食品微生物应用技术与安全控制重点实验室 银川750021
以往的“代谢控制发酵”课程实践教学是以教师为中心的验证式和参观式为主,学生理解掌握知识点、操作要点及实验方法的体验感和驱动力不足,也无法满足学生具有双创思维和能力的培养要求。因此,对课程的实践教学环节进行改革,在授课过程... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
醋酸高产菌株的选育及代谢控制发酵的研究
收藏
分享
引用
中国酿造 2005年 第1期24卷 25-27页
作者： 蒋红军 贵州茅台酒股份有限公司技术中心 贵州贵阳564501
论述了利用紫外线诱变分离优良醋酸菌的方法及技术,同时通过实验对微生物的代谢机制、代谢控制醋酸菌发酵做了探讨。诱变菌株B9-1的产酸量可达7.55g/100mL,产酸能力稳定。是可进一步诱变提高产酸率并运用于生产的理想菌株。
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
代谢控制发酵课程教学中合作学习初探
收藏
分享
引用
新西部 2008年 第11期 199-199页
作者： 陈飞雪 刘晓光 内蒙古科技大学 内蒙古工业职业学院
代谢控制发酵课程教学中学生的合作学习具有重要意义,本文对课程中合作学习进行了设计和讨论,包括课程中合作课题的设立,合作小组的组建,如何调动不同层次学生的积极性和对合作学习成绩的评价等问题。
来源： 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
代谢控制发酵课程教学改革的思考
收藏
分享
引用
吉林化工学院学报 2011年 第4期28卷 6-8页
作者： 杨梅 许崇利 谢莹 李力群 吉林化工学院环境与生物工程学院 吉林吉林132022
以吉林化工学院为例,论述代谢控制发酵课程教学大纲的修订、优化课程教学内容、改进教学方法、改革考核方式和加强教师自身素质为内容的教学改革,培养学生分析问题和解决问题的能力,提高代谢控制发酵的教学质量。
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
代谢控制发酵课程教学改革探索
收藏
分享
引用
教育教学论坛 2013年 第46期 55-56页
作者： 张侠 李刚 鞠宝 烟台大学生命科学学院 山东烟台264005
代谢控制发酵是生物工程专业的重要专业基础课,其主要内容是研究微生物的代谢调节和发酵规律。为了提高代谢控制发酵课程的教学质量,本文从更新教学内容、改进教学方法、完善考核方式等方面进行了初步探讨。
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
思维导图在代谢控制发酵教学中的应用
收藏
分享
引用
课程教育研究（新教师教学） 2015年 第13期 79-79页
作者： 张元新 葛雅琨 吉林化工学院 生物与食品工程学院 吉林 吉林 132022
思维导图，可以将所学内容展示出清晰思维线条，引导学习者带着兴趣深入理解掌握、融会贯通。将思维导图引入代谢控制发酵课程的教学，提高学习兴趣和效率，积极推进代谢控制发酵教学改革，取得了优良的教学效果。
来源： 评论
锐意创新 广泛交流 厚积薄发——天津科技大学代谢控制发酵技术国家地方联合工程实验室
收藏
分享
引用
中国轻工教育 2013年 第2期16卷 F0002-F0002页
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
浅谈《代谢控制发酵》课程的教学改革
收藏
分享
引用
课程教育研究（新教师教学） 2015年 第27期 140-140页
作者： 张红梅 汪伦记 赵君峰 符丹丹 河南科技大学食品与生物工程学院 河南 洛阳 471003
改革传统教学模式，培养学生的科学思维方法，提高教师教学质量，是每位教师的责任，也是每位教师永远乐此不疲的追求。通过教学实践，对代谢控制发酵课程的教学内容、课堂授课模式、教学情感等进行改革探索，旨在培养既有一定理论功底... 详细信息
来源： 评论
乳酸发酵短杆菌中碳架流向赖氨酸的导向与分析
收藏
分享
引用
食品与生物技术学报 2002年 第1期21卷 38-42页
作者： 潘军华 潘中明 曾嵋涓 张星元 江南大学生物工程学院 江苏无锡214036
对乳酸发酵短杆菌生物合成赖氨酸的代谢途径及其代谢流量从理论上进行了分析 ,计算了乳糖发酵短杆菌合成赖氨酸的最大理论转化率 .对代谢途径及其遗传调控进行了分析 ,通过NTG诱变育成了一株带有FPs、AECr、MAr和Leu- 4种遗传标记的赖... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到“检索档案”
共2页 <<  < 1 2 >  >> 跳转到页 
回到顶部
执行限定条件