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基于食物自给率视角的日本农业现存问题的分析

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世界农业 2017年第1期 58-65页

作者：潘希迁辽宁对外经贸学院大连116052

2014年日本食物自给率降到了39%,连创新低续的日本食物自给率引发了人们对日本农业食物供给能力的关注,人们开始怀疑日本农业是否已经到了崩溃的边缘,同时日本农业的发展前景也引发了人们的担忧。那么日本农业发展到底存在哪些问题呢?... 详细信息

2014年日本食物自给率降到了39%,连创新低续的日本食物自给率引发了人们对日本农业食物供给能力的关注,人们开始怀疑日本农业是否已经到了崩溃的边缘,同时日本农业的发展前景也引发了人们的担忧。那么日本农业发展到底存在哪些问题呢?本文以持续走低的日本食物自给率为切入点,深入地分析了日本食物自给率连续下降的原因,并通过对超低食物自给率的剖析梳理出了日本农业发展过程中存在的问题。

关键词：日本农业食物自给率低下问题

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日本食物自给率的变化及形成原因分析

世界农业 2014年第8期 161-165页

作者：杨秀玉刘平方韩笑新疆农业科学院农业经济与科技信息研究所

食物自给率反映一国国民食物(农产品)与牲畜谷物性饲料消费量由国内供给(国内生产)量可以满足的程度。日本谷物自给率在世界范围内可以说是处于极低水平,供给热量自给率近年维持在40%左右。日本食物自给率的变化主要是由于日本国民食物... 详细信息

食物自给率反映一国国民食物(农产品)与牲畜谷物性饲料消费量由国内供给(国内生产)量可以满足的程度。日本谷物自给率在世界范围内可以说是处于极低水平,供给热量自给率近年维持在40%左右。日本食物自给率的变化主要是由于日本国民食物消费的西方化与日本国内农业生产变化两种趋势引起的。本文通过对日本食物自给率变化与特征的分析,剖析日本国民食物消费的变化特征与日本国内食物供给的变化特征,分析确认日本农业生产变化对于食物自给率的影响。

关键词：日本食物自给率国民食物消费国内食物供给农业生产变化

低食物自给率下日本朝野的不安全感与应对措施

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中国软科学 2009年第8期 46-50页

作者：杨秀平刘合光张昭中国农业科学院农业经济与发展研究所北京100081 农业部科技发展中心北京100026

在我国广泛存在对日本食物自给率指标的误用,以及对日本人对待本国食物自给率的态度的误解情况。本文有针对性地在介绍了日本食物自给率常用指标及其自给状况的基础上,阐述了在低食物自给率之下,日本朝野日益加深的不安全感以及为改变... 详细信息

在我国广泛存在对日本食物自给率指标的误用,以及对日本人对待本国食物自给率的态度的误解情况。本文有针对性地在介绍了日本食物自给率常用指标及其自给状况的基础上,阐述了在低食物自给率之下,日本朝野日益加深的不安全感以及为改变目前状况所做的切实努力。作者认为日本朝野有关食物自给率的所思所为值得我们借鉴,其中涉及和影响我国的,则迫切需要我国政府、企业和民众的有效应对。

关键词：日本食物自给率不安全感

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日本食物自给率变动及其对中国农业的启示

日本研究 2008年第4期 1-8页

作者：冯昭奎中国社会科学院日本研究所全国日本经济学会

粮食不仅是经济问题更是安全问题,全球性粮食供应危机已成为各国十分重视的课题。战后日本以"工业大国"立足于世,同时"农业小国"的现状也是不争的事实。伴随工业化,农业生产的机会成本越来越高,食物自给率近年来持续下降,2006年底的数... 详细信息

粮食不仅是经济问题更是安全问题,全球性粮食供应危机已成为各国十分重视的课题。战后日本以"工业大国"立足于世,同时"农业小国"的现状也是不争的事实。伴随工业化,农业生产的机会成本越来越高,食物自给率近年来持续下降,2006年底的数据显示,日本的食物自给率仅为39%,13年来首次跌破了40%。这也使得日本在与其他国家进行国际比较中,处于较低的位置。导致日本食物自给率低的主要原因是:战后日本推行"贸易立国"战略,使得农业成为经济增长与工业化的"成长的代价";农业经营规模偏小;"主业农户"不断减少;农业的从业人口趋于高龄化;农地逐年减少等等。此外日本人的饮食结构的变化也对其食物自给率产生了很大的影响。中国是个农业大国,虽然可以从容面对全球粮食危机,但在粮食安全保障问题上同样面临着严峻的挑战。尽管中日两国的实际情况有着很大的差别,但是我们同样可以从日本的农业问题中得到对我国农业一定的启示。

关键词：日本食物自给率农业问题启示

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大食物观:结构变化、政策涵义与实践逻辑

农业经济问题 2023年第5期 49-60页

作者：程国强中国人民大学农业与农村发展学院北京100872

当前我国已经进入从中等收入迈向高收入、向全面建设社会主义现代化国家进军的新阶段。本文在分析辨识我国食物消费结构特征以及变化趋势的基础上,阐释在新发展阶段树立大食物观的现实意义与政策涵义,并初步评估我国食物安全保障现状与... 详细信息

当前我国已经进入从中等收入迈向高收入、向全面建设社会主义现代化国家进军的新阶段。本文在分析辨识我国食物消费结构特征以及变化趋势的基础上,阐释在新发展阶段树立大食物观的现实意义与政策涵义,并初步评估我国食物安全保障现状与今后的挑战,为新发展阶段践行大食物观提出实践逻辑与政策取向。本文认为,大食物观的政策涵义在于要促进粮食安全向食物安全的深化和拓展,其实践逻辑是必须树立大资源观、大农业观和大市场观,以粮食安全、生态安全和食品安全为核心基础,应对今后我国食物自给率持续下降的挑战,确保国家食物安全,必须深入践行大食物观,抓紧建立完善我国食物安全综合保障机制。

关键词：大食物观粮食安全食物安全农业资源自给率食物自给率

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国家食物安全与农业新发展格局构建

农业经济问题 2022年第9期43卷 4-10页

作者：杜鹰张秀青梁腾坚中国国际经济交流中心北京100050

入世20年来,我国农产品贸易逆差持续扩大,“大进小出”已成常态,其中蛋白类食物的对外依存度不断提高,食物自给率呈现下降趋势,国家粮食安全被赋予了新的含义,食物安全问题愈来愈重要。因此,有必要将粮食安全进一步向食物安全扩展和延伸... 详细信息

入世20年来,我国农产品贸易逆差持续扩大,“大进小出”已成常态,其中蛋白类食物的对外依存度不断提高,食物自给率呈现下降趋势,国家粮食安全被赋予了新的含义,食物安全问题愈来愈重要。因此,有必要将粮食安全进一步向食物安全扩展和延伸,更加强调粮食安全基础上的食物安全。确保国家食物安全要在明确战略底线和战略思路的基础上,立足国内打好种业翻身仗,着眼于国际打造海外供应链,加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的农业新发展格局。

关键词：食物安全食物自给率农业新发展格局

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大食物安全观下粮食增产政策的逻辑反思

农业经济 2024年第1期 35-37页

作者：武舜臣王兴华李京栋中国社会科学院农村发展研究所北京100732 山西农业大学农业经济管理学院太原030031 中国科学院地理科学与资源研究所北京100101

在系列政策扶持下,粮食生产连年获得丰收。然而,在高粮食自给率得以维持的背后,却是食物自给率的不断下降。本文梳理了政策推进粮食增产的诸多做法,并在大食物安全观下反思了这些政策带来的后果。分析发现,在达成一定粮食自给率水平下,... 详细信息

在系列政策扶持下,粮食生产连年获得丰收。然而,在高粮食自给率得以维持的背后,却是食物自给率的不断下降。本文梳理了政策推进粮食增产的诸多做法,并在大食物安全观下反思了这些政策带来的后果。分析发现,在达成一定粮食自给率水平下,强化资源“趋粮化”配置的做法会加剧食物自给率缺口。而且,在粮食比较收益相对偏低情况下,引导资源进入粮食生产领域的做法不仅会降低农业资源的整体产出效率,还会加剧农业发展对政策扶持的依赖程度。而这又会受到WTO框架和财政预算的制约。为确保食物自给率基础上的粮食安全,需转换粮食安全的分析视角,立足食物安全统筹国内资源。同时,也要在效率提升,尤其是非口粮市场的竞争力提升方面做文章。

关键词：食物安全观政策扶持选择粮食自给率食物自给率

食物贸易视角下的全球食物供需平衡及其演化分析

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自然资源学报 2020年第7期35卷 1659-1671页

作者：王祥牛叔文强文丽刘爱民成升魁邱欣李凡兰州大学资源环境学院兰州730000 西部环境教育部重点实验室兰州730000 中国科学院地理科学与资源研究所北京100101

用食物供给量与生产量分别表示食物的可及性与自给率,其差值可表示食物贸易量,以人均每天卡路里为单位进行的折算可以更好地反映膳食营养的变化。从食物贸易视角分析了28年来食物供需平衡状况,结果表明:(1)1986—2013年,全球食物贸易量... 详细信息

用食物供给量与生产量分别表示食物的可及性与自给率,其差值可表示食物贸易量,以人均每天卡路里为单位进行的折算可以更好地反映膳食营养的变化。从食物贸易视角分析了28年来食物供需平衡状况,结果表明:(1)1986—2013年,全球食物贸易量增加1.5倍;食物总产量增加0.75倍,贸易量在总产量中的比例增加约8个百分点,相当于7.9×10~8t食物进入国际市场,这成为改善膳食结构的重要因素。(2)28年来,食物可及性与自给率呈上升趋势,全球绝大部分人口已经达到最低2200 kal的营养标准。(3)食物可及性、自给率、贸易量均存在地域差异,非洲及南亚的部分国家是低值地区。(4)总体来看,全球人均每天热量与蛋白质供给量增加。低收入国家增速最快,中等收入国家增速次之,高收入国家增速最慢。但非洲、东南亚等地的一些欠发达国家仍未达到最低的营养标准,全球仍有一部分人处于营养不良状态。

关键词：食物贸易食物可及性食物自给率卡路里蛋白质供需平衡膳食均衡

新时期我国农业对外开放与高质量发展问题研究

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全球化 2022年第1期 5-26,134页

作者：中国国际经济交流中心课题组杜鹰张秀青谢兰兰梁腾坚张学彪杨光于敏中国国际经济交流中心课题组

2021年是我国加入世界贸易组织20周年。世界处于百年未有之大变局,我国加速构建“双循环”新发展格局,进一步扩大农业对外开放,意义重大而深远。本文从农产品贸易新常态和食物自给率下降趋势入手,阐述了扩大农业对外开放的必要性;回顾... 详细信息

2021年是我国加入世界贸易组织20周年。世界处于百年未有之大变局,我国加速构建“双循环”新发展格局,进一步扩大农业对外开放,意义重大而深远。本文从农产品贸易新常态和食物自给率下降趋势入手,阐述了扩大农业对外开放的必要性;回顾了入世20年我国农业对外开放带来的多方面积极变化,包括与国际规则接轨,农业市场化国际化程度提高,“引进来”发挥重要作用,现代农业建设步伐加快,“走出去”打造国际产业链能力进一步增强,以及带动国内农业生产结构优化调整等。同时,现阶段农业对外开放也面临诸多问题,真正的挑战在于农业竞争力和食物自给率持续下降。解决这些问题的关键在于构建农业领域新发展格局,就是要以确保国家粮食安全和重要农产品有效供给为目标,坚持目标导向和问题导向,统筹做好高水平对外开放和高质量发展各项工作。

关键词：食物自给率农业对外开放农产品贸易高质量发展