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机构

  • 1 篇 江苏省吴县市太湖...
  • 1 篇 厦门水产学院
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作者

  • 1 篇 王赛寒
  • 1 篇 于红
  • 1 篇 邢湘臣
  • 1 篇 周龙兴
  • 1 篇 刘惠生
  • 1 篇 石泉
  • 1 篇 叶向光
  • 1 篇 朱琳
  • 1 篇 陈俊才
  • 1 篇 袁良慧
  • 1 篇 刘宗娣
  • 1 篇 许佳

语言

  • 6 篇 中文
检索条件"主题词=银鱼干"
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市售银鱼干河野脂螨污染的调查
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检验检疫学刊 2019年 第4期29卷 74-76页
作者： 王赛寒 袁良慧 石泉 许佳 朱琳 刘宗娣 叶向光 安徽国际旅行卫生保健中心
为了调查合肥市区市售银鱼干有无河野脂螨污染,从合肥市不同超市分别购银鱼干50g,共购20份1000g,用直接镜检法分离银鱼干中的粉螨,制成常规玻片标本进行形态观察与鉴定。结果显示,20份银鱼干中有11份检出河野脂螨,河野脂螨的滋生率为55.... 详细信息
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银鱼的开发利用和外贸
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水产学杂志 1998年 第1期11卷 85-88页
作者： 刘惠生 厦门水产学院 厦门361021
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太湖的水产贸易
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古今农业 1996年 第1期 77-83页
作者： 陈俊才 江苏省吴县市太湖乡政府
太湖是有名的淡水鱼区,鱼货集中,素有“日出斗金”、“天然活鱼库”之美称。周围城乡人民吃鱼,大部分依赖太湖天然捕捞和内塘养殖,水陆交通方便,是较发达的水产贸易基地。今天,我们回顾太湖地区水产贸易的历史,对当前建设有中国特色的... 详细信息
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《香酥白小炸银鱼》补述
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烹调知识 1996年 第11期 10-10页
作者： 邢湘臣
《烹调知识》(1994年第6期)曾刊出《香酥白小炸银鱼》(下称“炸银鱼”)一文,今重读此文,颇多感慨。 据“炸银鱼”开头写道:“银鱼有大有小”……大银鱼又称面条鱼,两仗鱼……其实真正称银鱼者是一种白小鱼,长仅寸余,不过二寸,吴语呼为... 详细信息
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太湖银鱼席中珍
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饭店现代化 1998年 第1期 44-44页
作者： 周龙兴
八百里太湖,碧波浩瀚,是我国五大淡水湖之一。其鱼类资源十分丰富,共有107个种类,历史悠久的太湖银鱼,就是其中之一的著名特产。早在春秋战国时期,太湖就盛产银鱼。清代康熙年间,银鱼被列为贡品。它与梅鲚鱼、白虾并称为“太湖三宝”,... 详细信息
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单靠食物达不到推荐标准
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母婴世界 2003年 第1期 54-54页
作者： 于红
孩子补钙是一个老话题,大大小小药店及各大商场的医药专柜,补钙剂品种繁多,少则7至8种,多者近20种。补钙贵在坚持,应从食物和钙剂品中获得。在五花八门的食品中,牛奶和奶制品的钙含量较高,每100毫升牛奶含100毫克～120毫克的钙。豆类食... 详细信息
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