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检索条件"主题词=金酒"
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基于GC-MS和电子舌的金酒风味物质分析
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科技 2024年 第7期 131-140,144页
作者: 曹红 李红君 杨闻 刘涛涛 赵润 王喆 周慧 蔡凯 蒲鹏飞 周童 熊亚青 李澜奇 劲牌有限公司 劲牌研究院中药保健食品质量与安全湖北省重点实验室湖北大冶435100
为分析比较传统干金酒和现代精酿金酒的感官风味差异,采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)和电子舌技术,结合感官评价和雷达图、主成分分析等统计学方法分析金酒的差异性。GC-MS结果表明,6个金酒样品中共鉴定出92个挥发性成分,各样品分别检测... 详细信息
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西安最有名的金酒吧——肉桂粉CINNAMON PINK COCKTAIL BAR
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休闲读品 2024年 第1期 76-77页
作者: 惠荣 朱剑 不详
吧名称:CINNAMON PINK COCKTAIL BAR肉桂粉地址:西安市莲湖区甜水井街14号类型:综合清吧对于肉桂粉吧真是闻名已久,之前有很多朋友推荐肉桂粉吧,其中不乏开吧的朋友。说起肉桂粉吧,大家普遍认为这是一家非常专业的金酒吧,... 详细信息
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金酒:夏日吧里不会出错的选择
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投资有道 2023年 第7期 104-106页
作者: Roni 不详
夏天到了,对于热裹于夏夜吧的饮食男女来说,这是一个适宜各种鸡尾的季节,混合精的刺激,很多冰块带来的冰爽的口感,以花哨的炫技调配出梦幻而缤纷的色泽与风味,无一不匹配着夏夜聚会的温度。
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法国的葡萄庄也开始酿造金酒
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中国葡萄 2022年 第3期 24-33页
金酒(Gin)曾经在法国十分流行,十多年前销量却一度低迷。今天,这种美味的烈再次在法国流行开来,现在不少法国的葡萄庄也开始酿造金酒了。金酒(Gin)的消费量自2017年以来持续增长,充满活力的法国烈联合会(FFS)主席Jean-Pierre Coin... 详细信息
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法国葡萄庄酿造的精选金酒
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中国葡萄 2022年 第3期 34-35页
Gin GM这款金酒由Enserune合作庄生产,Enserune是法国Occitanie大区Herault省的著名合作庄,2012年其更是被评为年度最佳合作庄,Ensérune合作庄出产3种颜色的葡萄,此外,庄还会用朗格多克(Languedoc)葡萄和地中海植物生产金酒
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金酒
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1987年 第1期 46-48页
作者: 桂祖发 上海中国酿
在十七世纪时,荷兰一位名叫 Syvius 的医学教授,为了想制造一种利尿药品,把从杜松果实中得到的油,加入到精中,经过蒸馏,结果在无意中不仅得到一种利尿药物。而且还是一种可供食用的新颖饮料。这种在当时,并不是在店内供应,而... 详细信息
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金酒不寂寞——访厂实业股份有限公司董事总经理 王毅民
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糖烟周刊 2006年 第25期 38-39页
作者: 李博
厂,一个拥有50多年历史的老牌企业,设立之初只是为了增加地方政府财政收入。但现在其产品——门高粱在中国台湾地区年销售额已达23亿元人民币,成为岛内市场上的第一品牌。从门到大陆,只需跨过一道浅浅的海湾。但她所处... 详细信息
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金酒摭谈
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国际食品 1997年 第5期 36-37页
作者: 汪宝树
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一种金酒配制的研制
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2015年 第3期42卷 81-83页
作者: 韩涛 田瑞华 宁长春 特日格勒 万永青 内蒙古农业大学生命科学学院 内蒙古呼和浩特010018
金酒,又名杜松子,是配制的一种,味道清爽气味芬芳。金酒的生产原料易得且价格低廉,生产周期短,经济效益较高。试验通过正交试验对香源性物质的提取条件、杜松子加入量对金酒品质的影响进行了研究。从品鉴结果可知,香源性物质提取工... 详细信息
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非同寻常的金酒
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中国信用卡 2010年 第11期 68-70页
作者: 洱沥
喝洋,你兑不兑饮料?100个泡吧的人中,兑饮料的恐怕有80个以上。这个答案让洋商很矛盾:兑饮料,破坏了的原味:如果不兑饮料,破坏的就该是的销量了。
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