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发酵豆粕、肉骨粉及其混合物替代鱼粉对大口黑鲈生长、血清生化指标和肠道组织学的影响

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水产学报 2022年第10期46卷 1813-1823页

作者：卞宇豪杨航许晓莹林夏曹凯林李小勤冷向军上海海洋大学水产与生命学院水产科学国家级实验教学示范中心上海海洋大学水产与生命学院农业农村部鱼类营养与环境生态研究中心上海海洋大学水产与生命学院水产动物遗传育种中心上海市协同创新中心

为探究2种蛋白源单一和混合替代鱼粉对大口黑鲈生长性能、血清生化指标和肠道组织学的影响，实验用发酵豆粕(FSM)、肉骨粉(MBM)和发酵豆粕+肉骨粉(FSM+MBM)混合物(1∶1)等蛋白替代基础饲料(FM，含鱼粉350 g/kg)中150 g/kg的鱼粉，使鱼... 详细信息

为探究2种蛋白源单一和混合替代鱼粉对大口黑鲈生长性能、血清生化指标和肠道组织学的影响，实验用发酵豆粕(FSM)、肉骨粉(MBM)和发酵豆粕+肉骨粉(FSM+MBM)混合物(1∶1)等蛋白替代基础饲料(FM，含鱼粉350 g/kg)中150 g/kg的鱼粉，使鱼粉含量降为200 g/kg，共配制成4种等氮等脂的实验饲料，记为FM (对照组)、FSM、MBM和FSM+MBM组，投喂初始体质量为(21.2±0.1) g的大口黑鲈8周。结果显示，与对照组相比，各替代组的增重率均无显著差异，但FSM组的增重率显著低于FSM+MBM组。此外，FSM组的饲料系数较对照组和MBM组显著升高。各组在全鱼成分(水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分)和干物质消化率、蛋白质消化率以及蛋白质沉积率上无显著差异，而FSM组的蛋白质效率和脂肪沉积率显著低于对照组。此外，FSM组的血清谷草转氨酶显著增加，而血清总抗氧化能力以及超氧化物歧化酶、溶菌酶活性显著降低。在前肠形态学方面，各替代组的绒毛宽度均显著低于对照组，FSM组的绒毛高度、肌层厚度以及绒毛周长显著高于对照组。以上结果表明，在鱼粉含量为350 g/kg的饲料中，MBM、FSM+MBM混合物可以有效替代150 g/kg的鱼粉(鱼粉含量降至200 g/kg)，不会影响大口黑鲈的生长性能、营养物质利用率、抗氧化能力、非特异性免疫和肠道健康，FSM+MBM混合物替代鱼粉的效果优于FSM。本研究结果可为大口黑鲈饲料中蛋白源的开发和低鱼粉饲料的配制提供依据。

关键词：大口黑鲈发酵豆粕肉骨粉生长性能营养物质利用血清生化指标肠道组织学

饥饿复投喂对暗色唇鲮幼鱼生长性能、肝脏抗氧化力、肠道消化酶及组织学结构的影响

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水产学杂志 2024年

作者：李礼王伟闵文武王仕豪韦兴黄吴俣学曾圣贵州省特种水产工程技术中心平塘县农业农村局贵州省水产研究所

为研究周期性饥饿复投喂对暗色唇鲮(Semilabeo obscurus)生长性能、肝脏抗氧化力、肠道消化酶和肠道组织学结构的影响，在水温23～27 ℃下，将初始体质量(56.99±2.02)g的暗色唇鲮随机分为4组，每组3个重复，每个重复30尾鱼，饲养于12... 详细信息

为研究周期性饥饿复投喂对暗色唇鲮(Semilabeo obscurus)生长性能、肝脏抗氧化力、肠道消化酶和肠道组织学结构的影响，在水温23～27 ℃下，将初始体质量(56.99±2.02)g的暗色唇鲮随机分为4组，每组3个重复，每个重复30尾鱼，饲养于12个直径2.4 m圆柱养殖缸中，采用周期性饥饿1 d、2 d、3 d再投喂6 d(S1F6)、5 d(S2F5)、4 d(S3F4)和持续投喂(对照组CON)4种投喂模式，共投喂60 d。结果显示：(1)S3F4组鱼的终末体质量、增重率、特定生长率和肥满度均显著低于CON组和S1F6组(P0.05)。(2)S1F6组肝脏总抗氧化能力(T-AOC)显著低于CON组和S3F4组(P0.05)。S3F4组的过氧化氢酶(CAT)酶活性显著低于CON组(P0.05)。S2F5组和S3F4组肝脏丙二醛(MDA)含量均显著高于CON组(P0.05)；S1F6组、S2F5组和S3F4组肝脏H2O2含量均显著高于CON组(P0.05)。(3)S2F5组和S3F4组肠道α淀粉酶活性显著低于CON组(P0.05)。各组间肠道脂肪酶活性无显著性差异(P>0.05)，但随着饥饿时间增加，肠道胰蛋白酶活性升高。(4)肠道组织学观察发现，各组间肠道杯状细胞数量和肌层厚度无显著性差异(P>0.05)；但S3F4组肠绒毛长度显著低于CON组、S1F6和S2F5组(P0.05)。S3F4组肠绒毛宽度显著低于S2F5组(P0.05)。综上所述，周期性饥饿复投喂可激发暗色唇鲮补偿生长，引起肝脏抗氧化酶活性降低。其中S1F6组补偿生长最显著，对肝脏抗氧化酶、肠道消化酶活性及肠道组织学影响较小。为保证饲养效果，建议生产中使用S1F6投喂模式。

关键词：暗色唇鲮饥饿复投喂生长性能抗氧化力肠道组织学

柠檬酸对草鱼生长性能、营养物质利用、血清生化指标和肠道组织形态的影响

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动物营养学报 2021年第8期33卷 4580-4591页

作者：程卓张国奇周陆徐禛杨航李小勤冷向军上海海洋大学水产与生命学院水产科学国家级实验教学示范中心上海201306 上海海洋大学水产与生命学院农业农村部鱼类营养与环境生态研究中心上海201306 上海海洋大学水产与生命学院水产动物遗传育种中心上海市协同创新中心上海201306 上海市松江区水产良种场上海201203

本试验旨在研究柠檬酸对草鱼生长性能、营养物质利用、血清生化指标和肠道组织形态的影响。在基础饲料中分别添加0(对照组)、0.15%、0.30%和0.45%的柠檬酸,配制成4种等氮等脂饲料,饲养初始平均体重为(17.0±0.2)g的草鱼60 d。结果表明:0... 详细信息

本试验旨在研究柠檬酸对草鱼生长性能、营养物质利用、血清生化指标和肠道组织形态的影响。在基础饲料中分别添加0(对照组)、0.15%、0.30%和0.45%的柠檬酸,配制成4种等氮等脂饲料,饲养初始平均体重为(17.0±0.2)g的草鱼60 d。结果表明:0.30%柠檬酸组具有最高的增重率(432.8%)和最低的饲料系数(1.30),其增重率较对照组提高了11.37%(P肠道蛋白酶和淀粉酶活性显著高于对照组(P肠道绒毛高度和肌层厚度显著高于对照组(P0.05)。综上可知,饲料中添加柠檬酸能提高草鱼的生长性能和饲料利用率,增强血清抗氧化能力,改善肠道组织形态;草鱼饲料中柠檬酸的适宜添加量为0.30%。

关键词：草鱼柠檬酸生长消化率沉积率血清生化指标肠道组织学

饲养方式对不同品系景阳鸡屠宰性能、血清生化指标及肠道组织形态的影响

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中国家禽 2018年第6期40卷 29-33页

作者：胡兵万文龙龚炎长俸艳萍谭维君刘弈华中农业大学农业动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室湖北武汉430070 湖北省建始县畜牧兽医局湖北恩施445300

试验旨在研究饲养方式对不同品系景阳鸡屠宰性能、血清生化指标及肠道组织形态的影响。选取47周龄景阳鸡粟麻羽、黄麻羽各160只,两羽系各随机分为2组,每组5个重复,每个重复16只。每羽系其中1组进行舍内地面平养(舍饲组),另一组进行山地... 详细信息

试验旨在研究饲养方式对不同品系景阳鸡屠宰性能、血清生化指标及肠道组织形态的影响。选取47周龄景阳鸡粟麻羽、黄麻羽各160只,两羽系各随机分为2组,每组5个重复,每个重复16只。每羽系其中1组进行舍内地面平养(舍饲组),另一组进行山地放养(放养组),两组均自由采食及饮水。试验第60天,翅静脉采血,然后屠宰并测定屠宰性能及肠道组织形态相关指标。结果显示:两品系景阳鸡放养组宰前活重、全净膛率和皮下脂肪厚均显著低于舍饲组(P肠道黏膜结构得到改善;粟麻羽景阳鸡肉用及免疫性能较优于黄麻羽,更适合在山区养殖。

关键词：景阳鸡饲养方式屠宰性能血清生化指标肠道组织学

饲料中添加浮性物料及酶制剂、粘合剂对奥尼罗非鱼（Oreochromis niloticus×***）生长、肠道健康和粪便沉浮性的影响

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饲料中添加浮性物料及酶制剂、粘合剂对奥尼罗非鱼（Oreochromis ...

作者：杨航上海海洋大学

学位级别：硕士

试验一:饲料中添加粗浮性物料对罗非鱼生长、肠道健康和粪便沉浮性的影响为研究饲料中添加浮性物料对罗非鱼生长、肠道健康和粪便沉浮性的影响,在基础饲料中分别添加3%、4%、5%粗软木、膨胀玻化微珠（简称为微珠）和膨胀蛭石（简称为蛭... 详细信息

试验一:饲料中添加粗浮性物料对罗非鱼生长、肠道健康和粪便沉浮性的影响为研究饲料中添加浮性物料对罗非鱼生长、肠道健康和粪便沉浮性的影响,在基础饲料中分别添加3%、4%、5%粗软木、膨胀玻化微珠（简称为微珠）和膨胀蛭石（简称为蛭石）（粒度为20-40目,0.45-0.83mm）,饲养初始体重为（55.0±1.0）g的奥尼罗非鱼鱼种3周,并测定营养物质消化率,制作组织切片观察肠道结构。结果表明,软木组比微珠和蛭石组产生更多的浮性粪便。与对照组相比,添加软木显著降低了饲料沉降速度和粪便沉降速度（P＜0.05）,添加微珠显著降低了饲料沉降速度（P＜0.05）,蛭石组（4%,5%）则显著降低了粪便沉降速度（P＜0.05）;添加3种浮性物料均显著降低了罗非鱼增重率,增加了饲料系数（P＜0.05）;各组肠道食糜排空率随浮性物料添加量的增加而降低。6 h时食糜均在胃中,各添加组无显著差异,72 h时对照组排空率为100%,显著高于其他各组。各浮性物料添加组的绒毛长度、隐窝深度和肌层厚度均随添加量的增加而降低,其中各组绒毛长度显著低于对照组,而以5%微珠组各数值均为最低。上述结果表明:饲料添加3%-5%的软木、膨胀蛭石和膨胀玻化微珠均对罗非鱼生长和肠道健康产生了不利影响,添加软木有利于降低饲料、粪便密度和产生浮性粪便。试验二:饲料中添加细浮性物料对罗非鱼生长的影响研究饲料中添加浮性物料对罗非鱼生长的影响。在基础饲料中分别添加1%、2%、3%细软木、微珠和蛭石（粒度为40-60目,0.25-0.45mm）,饲养初始体重为（5.0±0.1）g的奥尼罗非鱼30天。结果表明,随浮性物料添加量从1%增加到3%,罗非鱼增重率有降低趋势,饲料系数升高趋势。3%软木组、微珠组、蛭石组和2%软木组的增重率显著低于对照组（P＜0.05）,而3%软木和蛭石组显著高于对照组（P＜0.05）。结果表明:饲料添加1%-3%的软木、膨胀蛭石和膨胀玻化微珠均对罗非鱼生长产生了不利影响,其中3%添加组显著影响。试验三:饲料中添加软木及蛋白酶、瓜尔胶对罗非鱼粪便沉浮性、生长和肠道健康的影响本试验研究在饲料中添加不同粒径和含量的软木颗粒以及补充蛋白酶和瓜尔胶对罗非鱼粪便沉浮性、生长和肠道健康影响。在基础饲料（对照组）中分别添加2%、3%、4%粗颗粒（20-30目,0.60-0.83 mm）和细颗粒（30-40目,0.45-0.60 mm）两种规格的软木粒,另在4%粗软木粒组中补充175 mg/kg蛋白酶（P）、3 g/kg瓜尔胶（G）和175 mg/kg蛋白酶+3 g/kg瓜尔胶（P+G）,共10个处理组,饲养初始体重为（15.0±0.5）g的奥尼罗非鱼60天,并测定营养物质消化率,制作组织切片观察肠道结构。结果表明,随软木添加量的增加,罗非鱼增重率、干物质消化率和蛋白质消化率,肠道食糜排空率和前肠蛋白酶、淀粉酶活性均呈下降趋势,而浮性粪便的产生量呈上升趋势,其中3%、4%粗粒组和4%细粒组增重率较对照组下降了8.81%、10.17%和8.19%（P＜0.05）,饲料系数显著增加（P＜0.05）;在同等添加量下,粗软木粒组较细软木粒组的粪便浮性率显著增加;肠绒毛长度、基层厚度和绒毛纵截面积随软木添加量的增加而降低。在4%软木粗粒饲料中添加蛋白酶提高了增重率7.2%,饲料系数降低0.08（P＜0.10）,显著提高了干物质消化率、前肠消化酶活性及前肠绒毛长度、肌层厚度和绒毛纵截面积（P＜0.05）。在4%软木粗粒饲料中添加瓜尔胶进一步提高了浮性粪便产生量（P＜0.05）。上述结果表明,罗非鱼浮性粪便的产生量随软木粒添加量（2%-4%）的增加而增加,粗软木粒（0.60-0.83 mm）比细软木粒（0.45-0.60 mm）产生更多的浮性粪便,但对生长和肠道损伤影响更大;在含4%粗软木粒的饲料中补充175 mg/kg蛋白酶,可改善肠道健康和生长性能,补充3 g/kg瓜尔胶则提高了浮性粪便产生量。

关键词：罗非鱼浮性物料生长浮性粪便肠道组织学软木蛋白酶瓜尔胶

花刺参幼参摄食和消化器官形态学和组织学研究

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海洋通报 2021年第2期40卷 198-205页

作者：张玥高菲许强海南大学海洋学院海南海口570228 海南大学南海海洋资源利用国家重点实验室海南海口570228

花刺参(Stichopus monotuberculatus)是中国热带海参中具有较高经济价值的可食用海参之一。本文以花刺参幼参为实验对象,主要研究其摄食器官触手的形态特征与消化器官肠道不同区段的组织结构。结果显示,花刺参的口周围共有20个等长的触... 详细信息

花刺参(Stichopus monotuberculatus)是中国热带海参中具有较高经济价值的可食用海参之一。本文以花刺参幼参为实验对象,主要研究其摄食器官触手的形态特征与消化器官肠道不同区段的组织结构。结果显示,花刺参的口周围共有20个等长的触手,每个触手由柄部和楯状触手组成。楯状触手向外张开呈掌状,从掌心中央向外形成5~6个主要分支。主要分支上又形成了2~3级的分支,分支的腹面分布多个乳突,2~3个乳突多聚集在一起形成乳突簇。单个乳突的直径为69.99±20.97μm,每簇乳突的直径为104.99±24.15μm,适宜摄食细小的沉积物颗粒。花刺参的前肠和中肠黏膜层较厚,分别为127.42±102.09μm和114.10±35.47μm,均显著高于后肠(18.18±8.38μm)。后肠黏膜下层厚度则显著高于前肠和中肠。肌层和浆膜层厚度在肠道的三个不同区段无明显差异。前肠和中肠的绒毛长度和密度均显著高于后肠,而后肠的隐窝深度显著低于前肠和中肠。上述结果表明花刺参的消化吸收主要发生在前肠和中肠,后肠的消化吸收功能较弱但分泌能力较强。

关键词：花刺参摄食触手形态肠道组织学

商业非淀粉多糖酶制剂对肉鸡肠道组织影响的研究

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饲料博览 2010年第9期20卷 1-4页

作者：刘凌云苏子峰姚俊廖启顺黄遵锡程志斌云南师范大学生命科学学院昆明650222 昆明学院初教系昆明650201 大理大学生命科学与化学学院云南大理671003 云南西尔南饲料有限公司昆明650224 云南省畜牧兽医科学院昆明650224 云南农业职业技术学院昆明650031 云南农业大学动物科学技术学院昆明650201

试验选用21日龄罗斯肉鸡200只,随机分为5个处理,设正对照与负对照,试验组各添加一种商业非淀粉多糖(NSP)酶制剂,研究NSP酶制剂对肉鸡肠道组织的影响。试验结果显示,各处理组之间,十二指肠食糜pH差异不显著(P>0.05)。负对照组肉鸡回肠和... 详细信息

试验选用21日龄罗斯肉鸡200只,随机分为5个处理,设正对照与负对照,试验组各添加一种商业非淀粉多糖(NSP)酶制剂,研究NSP酶制剂对肉鸡肠道组织的影响。试验结果显示,各处理组之间,十二指肠食糜pH差异不显著(P>0.05)。负对照组肉鸡回肠和盲肠食糜的pH与正对照组无显著差异(P>0.05),均高于添加商业NSP酶制剂的3个试验组(P肠道形态统计结果与十二指肠趋势一致;各处理组之间盲肠绒毛高度和宽度差异不显著(P>0.05),3个试验组隐窝深度均低于正、负对照组。试验结果表明,NSP酶制剂酶谱和活性对肉鸡肠道组织的影响是造成生产性能差异的重要原因之一。

关键词：商业非淀粉多糖酶制剂肉鸡肠道组织学

大枣多糖对保育猪肠道微生物菌群及肠道组织形态的影响

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养猪 2014年第6期 7-8页

作者：王留王向国商丘职业技术学院河南商丘476000

为研究大枣多糖对保育猪肠道微生物菌群及肠道组织形态的影响,选择50头体重相近的28日龄杜长大三元杂种断奶仔猪,随机分为5组,每组10头,空白对照组饲喂基础饲粮,药物对照组在基础饲粮中添加金霉素100 mg/kg,500、1 000、1 500 mg/kg大... 详细信息

为研究大枣多糖对保育猪肠道微生物菌群及肠道组织形态的影响,选择50头体重相近的28日龄杜长大三元杂种断奶仔猪,随机分为5组,每组10头,空白对照组饲喂基础饲粮,药物对照组在基础饲粮中添加金霉素100 mg/kg,500、1 000、1 500 mg/kg大枣多糖组分别在基础饲粮中添加大枣多糖500、1 000、1 500 mg/kg。试验期28 d。结果显示:饲料中添加大枣多糖1 000、1 500 mg/kg能够降低保育猪肠道食糜的酸度,抑制肠道大肠杆菌的繁殖,促进肠道内双歧杆菌和乳酸杆菌的繁殖,仔猪肠绒毛长度增加,肠道隐窝深度变浅,肠道消化吸收能力提高。

关键词：大枣多糖保育猪肠道微生物菌群肠道组织学

不同粘合剂制备微颗粒饲料对西伯利亚鲟仔鱼生长的影响

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渔业现代化 2009年第3期36卷 36-40页

作者：盛洪建董颖超薛敏徐美娜吴秀峰郭利亚中国农业科学院饲料研究所国家水产饲料安全评价基地北京100081 北京英惠尔生物技术有限公司北京116023

试验研究了不同粘合剂制备的微颗粒饲料对西伯利亚鲟（Acipenser baerii Brandt）仔稚鱼开口期（3-25日龄）生长、成活率及肠道组织的影响。3种粘合剂分别为羟丙甲纤维素钠（HPMC）、羧甲基纤维素钠（CMC）和海藻酸钠（AJ）,同时选择一... 详细信息

试验研究了不同粘合剂制备的微颗粒饲料对西伯利亚鲟（Acipenser baerii Brandt）仔稚鱼开口期（3-25日龄）生长、成活率及肠道组织的影响。3种粘合剂分别为羟丙甲纤维素钠（HPMC）、羧甲基纤维素钠（CMC）和海藻酸钠（AJ）,同时选择一种商用开口饲料为对照组（CMD）。每个处理组4个重复,每个重复放3日龄西伯利亚鲟1 000尾。结果表明,各处理组全长和体重随日龄变化明显,西伯利亚鲟生长迅速。不同处理组成活率差异不显著（P（0.05）,但HPMC处理组要低于其它处理组10%左右,个体平均全长和终末体重显著高于商品微颗粒饲料组（P（0.05）。从肠道切片来看,商品微颗粒饲料组西伯利亚鲟稚鱼肠道隐窝较浅,其余3组皆正常,3种粘合剂对西伯利亚鲟开口期营养吸收没有显著影响。

关键词：西伯利亚鲟仔鱼开口饲料生长性能成活率肠道组织学