商业非淀粉多糖酶制剂对肉鸡肠道组织影响的研究

作     者：刘凌云 苏子峰 姚俊 廖启顺 黄遵锡 程志斌 LIU Lingyun;SU Zifeng;YAO Jun;LIAO Qishun;HUANG Zhunxi;CHENG Zhibin

作者机构：云南师范大学生命科学学院昆明650222 昆明学院初教系昆明650201 大理大学生命科学与化学学院云南大理671003 云南西尔南饲料有限公司昆明650224 云南省畜牧兽医科学院昆明650224 云南农业职业技术学院昆明650031 云南农业大学动物科学技术学院昆明650201 

出 版 物：《饲料博览》 (Feed Review)

年 卷 期：2010年第20卷第9期

页      面：1-4页

学科分类：081703[工学-生物化工] 0905[农学-畜牧学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 09[农学] 0836[工学-生物工程] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程] 

基　　金：国家科技部科技人员服务企业行动项目(2009GJF30046) 云南省科技攻关项目(2008LA006) 

主　　题：商业非淀粉多糖酶制剂 肉鸡 肠道组织学 

摘      要：试验选用21日龄罗斯肉鸡200只,随机分为5个处理,设正对照与负对照,试验组各添加一种商业非淀粉多糖(NSP)酶制剂,研究NSP酶制剂对肉鸡肠道组织的影响。试验结果显示,各处理组之间,十二指肠食糜pH差异不显著(P0.05)。负对照组肉鸡回肠和盲肠食糜的pH与正对照组无显著差异(P0.05),均高于添加商业NSP酶制剂的3个试验组(P0.05),3个试验组隐窝深度均低于正、负对照组。试验结果表明,NSP酶制剂酶谱和活性对肉鸡肠道组织的影响是造成生产性能差异的重要原因之一。