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水产品加工业的转型“密码” 001

水产品加工业的转型“密码”

舟山日报

作者：葛高蓉俞怡至

近日，新一期普陀水产品精深加工行业相关数据公布：截至目前，普陀水产品精深加工率已升至60%以上，水产加工自动化设备普及率升至65%以上，产值规模居全国前列。而在3年前，普陀水产品精深加工产业的精深加工率和自动化率都还不足50... 详细信息

近日，新一期普陀水产品精深加工行业相关数据公布：截至目前，普陀水产品精深加工率已升至60%以上，水产加工自动化设备普及率升至65%以上，产值规模居全国前列。而在3年前，普陀水产品精深加工产业的精深加工率和自动化率都还不足50%。精深加工碰上技术壁垒，创新成果缺?

关键词：水产品加工业水产企业水产加工精深加工

来源： cnki报纸评论

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水产品加工业及其在中国的发展

东岳论丛 2008年第4期29卷 79-81页

作者：马滕山东经济学院山东济南250014

水产品加工业的发展对于渔业的发展起着桥梁纽带的作用,不仅是我国当前加快发展现代渔业的重要内容,而且是优化渔业结构、实现产业增值增效的有效途径。

关键词：水产品加工业产业协调度产业化产业高度

基层市场监管“小切口”撬动水产品加工业发展“大动能”

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市场监督管理 2023年第23期 76-77页

作者：王玉亭山东省东营市河口区新户市场监管所

今年以来,山东省东营市河口区新户市场监管所充分发挥职能作用,以市场监管工作标准化规范化建设为契机,扣紧政府中心工作,顺势而为,围绕特色产业,实施特色服务,找准市场监管“小切口”,撬动产业发展“大动能”,探索出了一条“市场监管+... 详细信息

今年以来,山东省东营市河口区新户市场监管所充分发挥职能作用,以市场监管工作标准化规范化建设为契机,扣紧政府中心工作,顺势而为,围绕特色产业,实施特色服务,找准市场监管“小切口”,撬动产业发展“大动能”,探索出了一条“市场监管+规范化+标准化”服务产业发展新模式。

关键词：市场监管特色产业东营市河口区水产品加工业服务产业发展顺势而为小切口规范化

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水产品加工业政府补贴政策研究

水产品加工业政府补贴政策研究

作者：史娜颖广东海洋大学

学位级别：硕士

水产品加工业在我国海洋产业发展的每个重要阶段,都发挥了不可替代的作用,目前已成为我国海洋产业发展的重要支柱。近200年来,随着对海洋资源的不断开发,渔业资源逐渐匮乏,且渔业易受季节性、地区性等的影响,在很大程度上制约了严重依... 详细信息

水产品加工业在我国海洋产业发展的每个重要阶段,都发挥了不可替代的作用,目前已成为我国海洋产业发展的重要支柱。近200年来,随着对海洋资源的不断开发,渔业资源逐渐匮乏,且渔业易受季节性、地区性等的影响,在很大程度上制约了严重依赖渔业资源的水产品加工业的发展,对此各个国家纷纷制定补贴政策,并将此作为保障水产品业可持续发展、注重食品安全的重要国策。作为世界重要的水产品贸易大国,我国水产品加工业具有巨大的发展潜力。但是,由于我国水产品加工业的发展基础较薄弱及其行业自身发展特点等问题,水产品加工业的发展亟需大量的资金和政策支持。因此,我国政府在水产品加工业领域先后出台了一系列优惠政策和补贴措施,大力支持水产品加工业的全面发展。我国对水产品加工业的政府补贴主体主要是中央与地方二级,还有部分以政府为背景的公共服务机构,补贴形式主要依靠财政直接转移、税收优惠、贷款贴息以及其他费用的减免,比较注重渔业补贴,善于利用专项补贴,对于增强我国水产品加工业的加工能力、产品种类和提高对外贸易水平有着积极的促进作用,但依然存在补贴总量不足、补贴对象单一、补贴种类不合理、补贴主体执行不力等问题。在推动我国水产品企业发展的同时,也引起了国外“反倾销”“反补贴”调查等贸易保护主义的关注,补贴政策存在一些亟需改进并与国际接轨的问题。本文拟在前人的研究基础上,通过深刻剖析我国政府对水产品加工业补贴政策的典型案例,分析与借鉴其他国家的补贴经验,从而归纳出现阶段能够进一步完善我国政府补贴政策的建议与措施:加大财政资金投入,提高补贴范围,拓宽融资渠道,创新融资机制;优化水产品加工业政府补贴结构:调整渔业补贴种类,提高科技研发投入,支持创新型研究,调整补贴种类,降低国际诉讼率;完善水产品加工业政府补贴制度:完善补贴法律制度,加强补贴主体监管机制;完善应对反国际贸易诉讼机制,维护自身利益,力图为完善我国水产品加工业政府补贴提供参考。

关键词：水产品加工业补贴政策政府行为 WTO贸易规则

基于SCP范式的舟山水产品加工业市场结构研究

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农村经济与科技 2023年第16期34卷 66-68,75页

作者：朱浩东浙江海洋大学浙江舟山316000

水产品加工业是舟山市的主导产业,在区域经济发展中起到决定性作用。从行业视角分析了舟山市水产品加工业的现状和问题,基于SCP范式,从市场集中度、产业差异化、进出口壁垒等方面剖析了舟山水产品加工行业的市场主体构成,提出行业转型... 详细信息

水产品加工业是舟山市的主导产业,在区域经济发展中起到决定性作用。从行业视角分析了舟山市水产品加工业的现状和问题,基于SCP范式,从市场集中度、产业差异化、进出口壁垒等方面剖析了舟山水产品加工行业的市场主体构成,提出行业转型升级发展的对策和建议,以期促进舟山市水产品加工业的可持续发展。

关键词：水产品加工业 SCP范式市场结构舟山市

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水产品加工业对渔民收入影响及策略研究

水产品加工业对渔民收入影响及策略研究

作者：戴源上海海洋大学

学位级别：硕士

水产品加工业是国家渔业现代化水平的重要标志之一,水产品加工业作为我国水产业三大支柱之一,相较于第一和第三产业来说,其产业链包含原料供应、加工、储藏、运输、销售,涵盖了前期生产部门和后期流通部门所形成的有机整体,是水产品获... 详细信息

水产品加工业是国家渔业现代化水平的重要标志之一,水产品加工业作为我国水产业三大支柱之一,相较于第一和第三产业来说,其产业链包含原料供应、加工、储藏、运输、销售,涵盖了前期生产部门和后期流通部门所形成的有机整体,是水产品获得最大价值增值的产业链条,已经成为渔业经济的新增长点。由于历史原因,我国渔业生产结构欠合理,渔民收入增速趋缓,目前渔业经济呈现出工业化、产业化的趋势,这一过程必然对渔村、渔民带来深刻影响,渔民收入也会因此产生变化。因此,本文旨在研究渔业产业化进程中发挥重要作用的水产品加工业对渔民收入的影响作用。本文的研究内容主要分为以下几个部分:第一,首先从水产品加工业和渔民收入两个方面对国内外学者的相关研究进行文献综述,总结发现目前对水产品加工业与渔民收入关系的研究内容比较欠缺,为本文的研究提供了空间。第二,对本文所涉及的水产品加工业及渔民收入两个概念进行定义,然后介绍了相关理论基础,包括发展极理论与不平衡增长理论、二元经济结构理论。第三,根据我国国情,梳理水产品加工业的变迁,分析我国水产品加工业的发展特征以及水产品加工业现代化进程中面临的问题。在此基础上,分析水产品加工业促进渔民收入增长的作用机制,从发展极效应、辐射渔业第一产业、渔业产业化经营、提高水产品价格、促进渔业剩余劳动力转移、扩大水产品市场等几个方面对水产品加工业影响渔民收入的作用路径进行分析,从定性的角度说明水产品加工业与渔民收入之间存在的联系,为下文验证水产品加工业与渔民收入之间存在相关关系并对其产生正向影响提供理论基础。第四,构建水产品加工业发展水平和渔民收入水平指标,首先验证水产品加工业产值与渔民人均收入之间的相关关系,然后选取水产品加工业产值、捕捞养殖业产值、渔民人均收入为变量,建立VAR模型,进一步研究水产品加工业对渔民收入的长期和短期影响。研究得出水产品加工业与渔民收入具有正向的相关关系,但二者之间的影响存在滞后期,根据滞后期不同,水产品加工业对渔民收入的影响的正负方向也不同,但水产品加工业对渔民收入的贡献高于捕捞养殖业。第五,基于渔民增收对水产品加工业的发展提出对策建议。

关键词：水产品加工业渔民收入策略

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水产品加工业供应链风险及其控制策略

商业研究 2011年第1期 17-21页

作者：晚春东陈常君大连工业大学管理学院辽宁大连116034

根据对文献的研究成果,结合对水产品加工业的深入调研分析,本文着重从供应、物流、财务、信息、需求、环境等方面对水产品加工业供应链风险进行剖析。供应链中各种风险因素之间并非独立存在,而是相互影响、互为因果。因此,在明确水产业... 详细信息

根据对文献的研究成果,结合对水产品加工业的深入调研分析,本文着重从供应、物流、财务、信息、需求、环境等方面对水产品加工业供应链风险进行剖析。供应链中各种风险因素之间并非独立存在,而是相互影响、互为因果。因此,在明确水产业供应链每种风险产生根源及其变动规律的基础上,提出适宜的风险控制策略,以期规避风险,确保水产业供应链整体安全高效运行。

关键词：水产品加工业供应链风险因素风险控制

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浅谈我国水产品加工业的发展趋势

食品与发酵工业 1999年第1期25卷 61-64页

作者：胡凌飞中国食品发酵工业研究所

阐述了水产食品在人民膳食中的重要作用和发展水产品加工业的必要性，并从５个方面简要介绍了水产品加工业的发展趋势。（１）水产加工品将趋向多样化、方便化；（２）低值水产品加工将得到较快发展；（３）功能性水产食品的加工将快速... 详细信息

阐述了水产食品在人民膳食中的重要作用和发展水产品加工业的必要性，并从５个方面简要介绍了水产品加工业的发展趋势。（１）水产加工品将趋向多样化、方便化；（２）低值水产品加工将得到较快发展；（３）功能性水产食品的加工将快速发展；（４）淡水养殖产品的加工进一步深入发展；（５）水产品的综合利用价值将进一步提高。

关键词：中国水产品加工业发展趋势

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启东市水产品加工业发展的特点、问题及对策

海洋渔业 2000年第4期22卷 149-154页

作者：张一平江苏省启东市水产局 226241

江苏省启东市的水产品加工业,在50、60年代,加工方式比较原始,加工方法比较简单,主要靠“一把刀、一把盐”。党的十一届三中全会以来,随着水产品冷冻加工业的蓬勃发展,水产品加工水平不断提高,尤其是近几年,发展速度明显加快。

关键词：水产品加工业精深加工流通渠道启东市