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检索条件"主题词=原料利用率"
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生、熟料复合法生产多粮型小曲白酒的探讨
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食品研究与开发 2005年 第5期26卷 112-115页
作者: 王准生 母先海 贵州大学食品科学系 贵阳550025
近年来生料酿酒技术突飞猛进,在节约能源,提高原料利用率,降低劳动强度等方面取得了显著成效,但生料酒品质存在的一些问题始终困扰着生料酿酒业的发展。本工艺采用生、熟料复合法生产多粮型小曲白酒,既利用了生料酿酒技术的优点和各种... 详细信息
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利用微生物菌群低温下提高沼气产气量试验研究
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环境科学与技术 2009年 第1期32卷 31-34页
作者: 王敦球 蒙杰 张琴 张爱莉 广西桂林工学院资源与环境工程系 广西桂林541004
实验室筛选培养出厌氧水解细菌混合菌A和厌氧纤维素分解菌混合菌B。利用这两类厌氧发酵混合菌,研究了3种不同配方的混合菌对猪粪沼气发酵产气率的影响。3种配方的实验组的沼气产量分别比对照组提高28.08%、24.93%和32.95%。3种配方对原... 详细信息
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井冈绿姿
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中国农垦 1995年 第5期 20-21页
作者: 刘军
井冈绿姿在革命老区井冈山,人们营造的山上的“绿”,正在成为遍地的“宝”。竹木资源的开发把这里带入了一个崭新的天地─—驱车穿过江西吉泰平原丘陵地带,车窗外,除了稀疏的绿点,剩下的便是成片的桔红─—这就是尚待开发的“红土... 详细信息
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液化法酿造黄酒的研究
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酿酒 2002年 第2期29卷 93-95页
作者: 王梅 赵光鳌 帅桂兰 胡普信 邹慧君 无锡轻工大学生物工程学院 江苏无锡214036 中国绍兴黄酒集团 浙江绍兴312000
对米粉液化法发酵黄酒进行了研究。在淀粉酶加量为 0 2 %、液化温度为 80℃ ,液化时间为 80min时米粉液化较完全。与传统相比 ,液化法缩短了发酵时间 ,对原料利用率较高 ,所得的酒 ,麦曲味较少 ,苦涩味较轻 ,口味较清淡。
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原木形状识别技术的探讨
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林业科技 2005年 第1期30卷 37-39页
作者: 马慧良 马岩 东北林业大学林业与木工机械工程技术中心 哈尔滨150040
在总结了国内外原木形状识别技术理论发展状况的同时 ,对我国原木识别技术的发展趋势做了分析 ,指出利用先进的原木识别技术实现制材优化 ,提高原料利用率 ,降低成本 ,是制材行业发展的必然。
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一种氨碱厂碱渣综合利用新技术
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无机盐工业 2019年 第2期51卷 88-89页
一种氨碱厂碱渣综合利用新技术成果简介氨碱法生产纯碱工艺成熟、原料易得、成本较低、产品质量好、纯度高、能大规模连续化生产,但氨碱法原料利用率低、废渣排放量大、环境污染严重,每生产1t纯碱要向外排放约0.3t的碱渣,2017年我国氨... 详细信息
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鳀鱼休闲食品生产工艺技术研究
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科学养鱼 2008年 第9期30卷 69-70页
作者: 谢超 王阳光 浙江海洋学院食品与药学学院 浙江舟山316000
鳀鱼素有“鱼中珍品”之称,营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美,并有促进伤口愈合等功用,为广大群众所喜爱。目前我国的鳀鱼畅销国内外市场,供不应求,价格昂贵,是我国外贸出口的重要水产品之一。但现阶段我国对低值鳀鱼的利用主要用于... 详细信息
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论腐乳生产关键设备
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中国酿造 2006年 第5期25卷 4-6页
作者: 王瑞芝 上海鼎丰酿造食品有限公司 上海201400
综述了腐乳生产关键设备。选择设备应满足工艺中各生产工序的技术要求,同时应考虑到其适合性、合理性、实用性及精密度等是保障产品质量和原料利用率的关键。
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木制碎炭——大块木炭的等值代用品
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生物质化学工程 1990年 第4期38卷 51-52页
作者: 刘玉春
苏联中央林化所以木炭屑为原料研制出两种大块木炭的代用品:少灰的木炭块(-81)和碎木炭(13-4000177-189-84)。第三种代用品是用胶合法烧结的低密度炭(-85)。其性能接近大块木炭,处于研制阶段。此产品对零件作热处理时,与盐浴脱氧用的大... 详细信息
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小麦芽在麦芽汁制备中的应用研究
小麦芽在麦芽汁制备中的应用研究
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作者: 马西壮 山东农业大学
学位级别:硕士
小麦麦芽是良好的啤酒酿造原料,酿出的啤酒风味独特,符合啤酒的发展潮流,应用前景广阔。研究适宜糖化小麦芽使用量,有利于糖化麦汁质量的改善和原料利用率的提高。小麦芽用于啤酒酿造,有助于拉动小麦内需,增加农民收入;这对于推动我国... 详细信息
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