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Effect of supplementation of allicin on methanogenesis and ruminal microbial flora in Dorper crossbred ewes

Journal of Animal Science and biotechnology 2016年第2期7卷 194-200页

作者： Tao Ma Dandan Chen Yan Tu Naifeng Zhang bingwen Si Kaidong Deng Qiyu Diao Feed Research Institute Chinese Academy of Agricultural Sciences Key Laboratory of Feed Biotechnology of the Ministry of Agriculture College of Animal Science Jinling Institute of Technology

background： Garlic extracts have been reported to be effective in reducing methanogenesis. Related mechanisms are not well illustrated, however, and most studies have been conducted in vitro. This study investigates the effects of supplementary allicin（AL） in sheep diet on in vivo digestibility, rumen fermentation, and shifts of microbial ***： Two experiments were conducted using Dorper × thin-tailed Han crossbred ewes. In experiment 1,eighteen ewes（60.0 ± 1.73 kg bW） were randomly assigned for 29 days to either of two dietary treatments： a basal diet or the basal diet supplemented with 2.0 g AL/head？day to investigate supplementary AL on nutrient digestibility and methane emissions. In experiment 2, six ewes（65.2 ± 2.0 kg bW） with ruminal canulas were assigned to the same two dietary treatments as in experiment 1 for 42 days to investigate supplementary AL on ruminal fermentation and microbial flora. The methane emissions were determined using an open-circuit respirometry system and microbial assessment was done by q PCR of 16 S r RNA ***： Supplementary AL increased the apparent digestibility of organic matter（P 〈 0.001）, nitrogen（P = 0.006）,neutral detergent fiber（P 〈 0.001）, and acid detergent fiber（P = 0.002）. Fecal nitrogen output was reduced（P = 0.001）but urinary nitrogen output was unaffected（P = 0.691）, while nitrogen retention（P = 0.077） and nitrogen retention/nitrogen intake（P = 0.077） tended to increase. Supplementary AL decreased methane emissions scaled to metabolic bodyweight by 5.95 %（P = 0.007） and to digestible organic matter intake by 8.36 %（P = 0.009）. Ruminal p H was unaffected（P = 0.601） while ammonia decreased（P = 0.024） and total volatile fatty acids increased（P = 0.024） in response to supplementary AL. Supplementary AL decreased the population of methanogens（P = 0.001） and tended to decrease that of protozoans（P = 0.097）, but increased the populations of F. succinogenes（P 〈 0.001）, R. flavefaciens（P = 0.001）, and b. fibris

关键词： Allicin Digestibility Ewe Methane Microbial flora

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1,25-Dihydroxyvitamin D_3 modulates calcium transport in goat mammary epithelial cells in a dose- and energydependent manner

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Journal of Animal Science and biotechnology 2016年第4期7卷 588-598页

作者： Feifei Sun Yangchun Cao Chao Yu Xiaoshi Wei Junhu Yao College of Animal Science and Technology Northwest A&F University

background： Calcium is a vital mineral and an indispensable component of milk for ruminants. The regulation of transcellular calcium transport by 1,25-dihydroxyvitamin D3 （1,25-（OH）2D3, the active form of vitamin D） has been confirmed in humans and rodents, and regulators, including vitamin D receptor （VDR）, calcium binding protein Dgk （calbindin-Dgk）, plasma membrane Ca2＋-ATPase ] b （PMCAlb）, PMAC2b and Oral1, are involved in this process. However, it is still unclear whether 1,25-（OH）2D3 could stimulate calcium transport in the ruminant mammary gland. The present trials were conducted to study the effect of 1,25-（OH）2D3 supplementation and energy availability on the expression of genes and proteins related to calcium secretion in goat mammary epithelial cells. Methods： An in vitro culture method for goat secreting mammary epithelial cells was successfully established. The cells were treated with different doses of 1,25-（OH）2D3 （0, 0.1, 1.0, 10.0 and 100.0 nmol/L） for calcium transport research, followed by a 3-bromopyruvate （3-brPA, an inhibitor of glucose metabolism） treatment to determine its dependence on glucose availability. Cell proliferation ratios, glucose consumption and enzyme activities were measured with commercial kits, and real-time quantitative polymerase chain reaction （RT-qPCR）, and western blots were used to determine the expression of genes and proteins associated with mammary calcium transport in dairy goats, respectively. Results： 1,25-（OH）2D3 promoted cell proliferation and the expression of genes involved in calcium transport in a dose-dependent manner when the concentration did not exceed 10.0 nmol/L. In addition, 100.0 nmol/L 1,25-（OH） 2D3 inhibited cell proliferation and the expression of associated genes compared with the 10.0 nmol/L treatment. The inhibition of hexokinase 2 （HK2）, a rate-limiting enzyme in glucose metabolism, decreased the expression of PMCA1 b and PMCA2b at the mRNA and protein levels as well as the transcription of Or

关键词： Calcium Dairy goat Glucose Transport Vitamin D

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Effects of mulberry leaf flavonoid and resveratrol on methane emission and nutrient digestion in sheep

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Animal Nutrition 2015年第4期1卷 362-367页

作者： Dandan Chen Xiaolin Chen Yan Tu bo Wang Can Lou Tao Ma Qiyu Diao Feed Research Institute Chinese Academy of Agricultural Sciences/Key Laboratory of Feed Biotechnology Ministry of Agriculture Xinjiang Agricultural University

As a new type of methane control agent, natural plant extract has been widely studied in recent years,but in vivo studies are few. This study was to investigate the effects of the dietary supplementation of 2 different polyphenols on the methane（CH4） emission and digestion metabolism in sheep. Ten healthy crossbred sheep（Dorper（?）× small-tailed Han ♀; bW 60.0 ± 1.73 kg） were used in a change-over *** sheep were fed the following 3 diets in the present study: the basal diet（CON） with no supplementation; the basal diet supplemented with 2 g mulberry leaf flavonoid（MLF） per day per sheep; the basal diet supplemented with 0.25 g resveratrol（RES） per day per sheep. both MLF and RES reduced CH4 emission scaled to metabolic weight per kilogram of DMI and CO2 output scaled to metabolic weight, but the effect of RES was significant（P 05）. both MLF and RES significantly improved apparent digestibility of DM, OM, NDF, ADF, and nitrogen, but the effect of RES was significant（P 05）. both MLF and RES significantly improved ME（P 05） and reduced energy losses in CH4 emission（P > 0.05）. In conclusion, MLF and RES can improve the digestibility of nutrients, the utilization of nutrients and energy, and reduce CH4 emission, but they are not conducive to nitrogen retention.

关键词： Methane Mulberry leaf flavonoids Resveratrol Digestion metabolism Sheep

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铅离子印迹乳糖化壳聚糖的制备及其铅吸附作用

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中国食品学报 2016年第3期16卷 23-29页

作者：范颖华张炜都启晶梁睿赵婷赵宏坤青岛农业大学食品科学与工程学院山东省肉类食品质量安全工程技术研究中心山东青岛266109

目的:合成铅离子印迹乳糖化壳聚糖,探讨其在体内外对铅离子的吸附性能。方法:以铅离子为模板分子,乳糖化壳聚糖为功能单体,加入交联剂环氧氯丙烷,用离子印迹技术合成铅离子印迹的乳糖化壳聚糖。通过扫描电镜对其形态结构进行表征。采用... 详细信息

目的:合成铅离子印迹乳糖化壳聚糖,探讨其在体内外对铅离子的吸附性能。方法:以铅离子为模板分子,乳糖化壳聚糖为功能单体,加入交联剂环氧氯丙烷,用离子印迹技术合成铅离子印迹的乳糖化壳聚糖。通过扫描电镜对其形态结构进行表征。采用电感耦合等离子质谱法(ICP)对影响铅离子印迹乳糖化壳聚糖吸附铅离子的p H值、吸附时间、离子选择性进行研究。以铅离子印迹乳糖化壳聚糖灌喂铅中毒实验模型小鼠,并设空白对照组和铅中毒模型组,用ICP测定其铅、钙、铁、锌含量。结果:合成的铅离子印迹乳糖化壳聚糖对铅的最大吸附容量为43.98 mg/g;其吸附最适pH 5,最佳时间4 h,对铅离子具有选择吸附性。铅离子印迹乳糖化壳聚糖组与对照组相比,血铅、肝铅含量明显降低(P<0.01),血液和肝脏中钙、铁和锌的含量基本不变。结论:合成的铅离子印迹乳糖化壳聚糖,对体外和实验动物体内的铅离子都具有选择性吸附作用。

关键词：铅铅离子印迹乳糖化壳聚糖选择性吸附体内体外

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鸡源嗜铅菌JT_1菌株体外吸附铅的机理

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中国食品学报 2017年第1期17卷 12-19页

作者：高雁斐满兆红都启晶赵宏坤青岛农业大学食品科学与工程学院山东青岛266109 山东省肉类食品质量安全工程技术研究中心山东青岛266109 青岛千迪慷食材净化科技有限公司山东青岛266109

以嗜铅鸡源肠球菌JT_1为生物吸附剂,研究该菌株在体外对铅的吸附机理。首先研究该菌的吸附等温模型和吸附动力学特征;再应用扫描电子显微镜和EDS能谱进行观察,分析JT_1吸附反应发生部位;最后,应用傅里叶变换红外光谱仪对其吸附铅有关的... 详细信息

以嗜铅鸡源肠球菌JT_1为生物吸附剂,研究该菌株在体外对铅的吸附机理。首先研究该菌的吸附等温模型和吸附动力学特征;再应用扫描电子显微镜和EDS能谱进行观察,分析JT_1吸附反应发生部位;最后,应用傅里叶变换红外光谱仪对其吸附铅有关的功能基团的特征进行验证。结果表明,JT_1吸附过程符合Langmuir吸附等温模型;整个吸附过程遵循伪二级吸附动力学模型;扫描电子显微镜照片显示,菌体表面有沉积物堆积;EDS能谱分析表菌体表面吸附的是铅沉积物;傅里叶红外变换光谱研究显示,菌体表面的氨基、羧基、羟基和磷酸基等官能团参与对铅的吸附。由此,JT_1对铅的吸附主要是表面吸附,菌体表面的一些官能团参与了吸附过程。

关键词：鸡源嗜铅菌生物吸附剂铅离子吸附机理

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鸡源肠球菌体内外铅吸附作用研究

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中国食品学报 2016年第3期16卷 42-50页

作者：满兆红都启晶姜彦君高雁斐范颖华李凤梅赵宏坤青岛农业大学食品科学与工程学院山东省肉类食品质量安全工程技术研究中心山东青岛266109 山东省东营经济技术开发区安监局山东东营257091

利用已分离鉴定的鸡源肠球菌进行体内外除铅作用试验。体外试验结果显示,菌株JT1清除率最高,为66.95%,可耐受Pb^(2+)质量浓度400 mg/L以上。选用小鼠为实验动物模型,研究该菌株的体内除铅作用。通过自由饮水建立铅中毒模型,在造模过程... 详细信息

利用已分离鉴定的鸡源肠球菌进行体内外除铅作用试验。体外试验结果显示,菌株JT1清除率最高,为66.95%,可耐受Pb^(2+)质量浓度400 mg/L以上。选用小鼠为实验动物模型,研究该菌株的体内除铅作用。通过自由饮水建立铅中毒模型,在造模过程中测定全血铅的含量;造模成功后通过投给JT1菌液进行除铅试验。结果显示,该菌株对亚慢性铅中毒小鼠具有明显的除铅作用,血液中铅清除率高达79.4%,为利用该菌进一步开发研究,预防和缓解人体铅中毒提供科学依据。

关键词：铅中毒小鼠除铅肠球菌

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食源性致病菌多重PCR检测方法的建立与应用

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中国食品学报 2013年第10期13卷 162-169页

作者：姜彦君都启晶赵宏坤青岛农业大学食品科学与工程学院山东省肉类食品质量安全工程技术研究中心山东青岛266109 山东省东营经济技术开发区安监局山东东营257091

目的:在多重PCR体系中引入扩增内标,以期快速检测肠炎沙门氏菌和大肠杆菌O157∶H7,提高检测的准确率。方法:优化多重PCR反应条件,同时引入竞争性IAC,建立一种多重IAC-PCR法,并对该方法进行特异性、灵敏度和抗干扰评估。结果:所建立的多... 详细信息

目的:在多重PCR体系中引入扩增内标,以期快速检测肠炎沙门氏菌和大肠杆菌O157∶H7,提高检测的准确率。方法:优化多重PCR反应条件,同时引入竞争性IAC,建立一种多重IAC-PCR法,并对该方法进行特异性、灵敏度和抗干扰评估。结果:所建立的多重IAC-PCR法检测特异性强,灵敏度高。当引入IAC质量浓度为4×10-4ng/μL时,不会影响原多重PCR检测灵敏度,抑制物对IAC的影响大于对两目的 DNA的影响。结论:本IAC-PCR法可有效指示假阴性结果,具有快速、准确检测肠炎沙门氏菌和大肠杆菌O157∶H7的优点。

关键词：肠炎沙门氏菌大肠杆菌O157∶H7 竞争性扩增内标多重PCR

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嗜铅益生菌JT_1菌株可逆性表面吸附铅的研究

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中国食品学报 2017年第8期17卷 34-40页

作者：高雁斐满兆红都启晶李凤梅黄国清赵宏坤青岛农业大学食品科学与工程学院山东青岛266109 山东省肉类食品质量安全工程技术研究中心山东青岛266109 青岛千迪慷食材净化科技有限公司山东青岛266109

以嗜铅益生菌JT_1为生物吸附剂,研究pH对该菌吸附铅及其可逆性,其它金属阳离子对吸附过程的影响。应用透射电子显微镜对该菌吸附铅前、后的形态进行分析,揭示该菌体外吸附铅的作用过程。结果表明:溶液pH对该菌吸附铅的影响较大,当pH较低... 详细信息

以嗜铅益生菌JT_1为生物吸附剂,研究pH对该菌吸附铅及其可逆性,其它金属阳离子对吸附过程的影响。应用透射电子显微镜对该菌吸附铅前、后的形态进行分析,揭示该菌体外吸附铅的作用过程。结果表明:溶液pH对该菌吸附铅的影响较大,当pH较低时,JT_1对Pb2+的吸附能力较弱。随着试验溶液pH的升高,JT_1对Pb2+吸附能力显著增加,当pH为6.0时,吸附率最高,达71.72 mg/g;该菌对铅离子的选择性吸附作用非常强,基本不受其它金属阳离子的干扰;菌体吸附铅具有可逆性,可被解离剂解离。透射电子显微镜照片显示:吸附铅离子后的菌体表面有大量金属沉积物。JT_1对铅离子的吸附主要发生在菌体表面,吸附率与pH值具有相关性。推测静电作用、离子交换和络合作用可能在吸附过程中起重要作用。

关键词：嗜铅益生菌生物吸附剂铅离子吸附可逆性

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日粮蛋白质水平对杜寒杂交断奶羔羊营养物质消化及瘤胃发酵的影响

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家畜生态学报 2014年第12期35卷 33-38页

作者：司丙文王俊张乃锋姜成钢楼灿陈丹丹斯琴刁其玉屠焰中国农业科学院饲料研究所北京100081 北京市畜牧总站北京100029 内蒙古锡盟农牧业科学研究所内蒙古锡林浩特026000

试验旨在通过饲喂不同粗蛋白质水平的日粮,研究其对羔羊瘤胃发酵参数及营养物质表观消化率的影响,从而得出一个合适的日粮蛋白质水平。试验选用120日龄的杜泊(♂)×小尾寒羊(♀)杂交一代羔羊18只,随机分成3个处理,公母各半,饲喂代谢能为... 详细信息

试验旨在通过饲喂不同粗蛋白质水平的日粮,研究其对羔羊瘤胃发酵参数及营养物质表观消化率的影响,从而得出一个合适的日粮蛋白质水平。试验选用120日龄的杜泊(♂)×小尾寒羊(♀)杂交一代羔羊18只,随机分成3个处理,公母各半,饲喂代谢能为10.5MJ/kg、粗蛋白水平分别为10.4%、13.0%、15.7%的全混合日粮(A、b、C组),试验期60d。结果表明,随着日粮粗蛋白水平增加,各组羔羊干物质采食量及日增重没有显著差异(P>0.05),各组营养成分表观消化率均有升高趋势;瘤胃pH及氨态氮浓度随蛋白质水平升高而显著升高(P05);A组羔羊瘤胃总挥发性脂肪酸浓度显著高于b、C组(P05),b、C组间差异不显著(P>0.05),随日粮蛋白质水平的提高,乙酸/丙酸比没有显著差异(P>0.05)。日粮蛋白质水平对日粮营养成分的表观消化率、瘤胃总挥发性脂肪酸含量产生影响,但乙酸/丙酸比没有差异,没有改变瘤胃的发酵类型;对于断奶羔羊日粮蛋白质水平13.0%为宜。

关键词：羔羊蛋白质消化率瘤胃发酵

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嗜铅肠球菌JT_1对大鼠体内的排铅机理

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中国食品学报 2018年第6期18卷 40-44页

作者：都启晶高雁斐满兆红赵宏坤青岛农业大学食品科学与工程学院山东青岛266109 青岛千迪慷功能食品研发中心山东青岛266105

研究了对铅离子有吸附能力的嗜铅肠球菌JT_1作为体内排铅试剂的排铅机理。建立大鼠铅中毒模型,模型组血铅水平达到600μg/L即造模成功。通过灌胃的方式给予大鼠嗜铅肠球菌JT_1的发酵液,4周后处死,无菌采集结肠进行菌落计数,并进行扫描... 详细信息

研究了对铅离子有吸附能力的嗜铅肠球菌JT_1作为体内排铅试剂的排铅机理。建立大鼠铅中毒模型,模型组血铅水平达到600μg/L即造模成功。通过灌胃的方式给予大鼠嗜铅肠球菌JT_1的发酵液,4周后处死,无菌采集结肠进行菌落计数,并进行扫描电子显微镜观察及能谱分析。同时,采集大鼠血液、尿液及粪便测定其铅含量的变化。结肠菌落计数结果显示:铅中毒模型组大鼠结肠乳酸菌总数较其它组少,差异显著(P05);灌喂嗜铅肠球菌JT_1的模型组和对照组菌落总数高于未灌胃空白组和染铅组,差异显著(P05)。结肠扫描电镜研究结果表明:仅能在灌喂嗜铅肠球菌JT_1的模型组和对照组大鼠结肠内发现类似嗜铅肠球菌JT_1的菌体,能谱分析显示模型组大鼠结肠内菌体表面铅含量明显增多,说明铅离子在菌体表面形成金属沉积物。灌胃嗜铅肠球菌JT_1的模型组大鼠的血铅水平均低于灌胃前,差异显著(P05),且该组的粪铅水平显著上升,差异显著(P05)。上述结果表明,嗜铅肠球菌可在大鼠结肠存活,嗜铅肠球菌JT_1与铅离子主要以表面吸附的形式排铅,在灌胃嗜铅肠球菌JT_14周后能有效降低大鼠血铅水平,其排铅的主要途径是随粪便排出。

关键词：嗜铅肠球菌灌胃扫描电子显微镜能谱分析

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