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检索条件"基金资助=江苏省高等学校基础科学研究项目(No.22KJB520028)"
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乳酸菌发酵对荞麦壳多酚组成及胃肠消化、酵解特性的影响
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中国食品学报 2024年 第4期24卷 54-68页
作者: 张志红 陈志健 王舒瑜 刘玲玲 关桦楠 范松涛 江苏科技大学粮食学院 江苏镇江212100 江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江212013
目的:探究乳酸菌HH-LP56发酵荞麦壳的酚类组成、胃肠道消化及结肠酵解特性。方法:用乳酸菌发酵处理荞麦壳,根据发酵过程中pH、总酚含量及抗氧化活性变化,筛选代表性样品,采用液相色谱法分析代表性样品的主要酚类物质结合方式及含量;采用... 详细信息
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钨含量对氟聚物基含能材料放热反应与燃烧性能的影响
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火炸药学报 2024年 第5期47卷 461-467,I0005页
作者: 王明智 刘金旭 贺川 庄治华 方澳翔 李树奎 北京理工大学材料学院 北京100081 江苏理工学院材料工程学院 江苏常州213001
为了探索钨对氟聚物基含能材料放热反应与燃烧性能的影响,采用双重球磨混料工艺制备了不同钨含量的氟聚物基含能材料,借助SEM和XRD表征了含能材料燃烧反应前后的微观结构;用氧弹量热仪和同步热分析仪(TG-DSC)分析了含能材料放热反应的... 详细信息
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纳米限域强化催化降解典型环境污染物的研究进展
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复合材料学报 2024年 第4期41卷 1726-1736页
作者: 李子涵 张武翔 郭庆勇 史明月 包美烁 杨福 潘建明 江苏科技大学环境与化学工程学院 镇江212003 江苏大学化学化工学院 镇江212013
环境水污染对人类健康和生态环境构成了潜在的威胁,水资源的保护和污染治理是当前全球面临的重要环境问题。然而,传统水处理技术在处理水体中有机污染物时存在一定的限制,如去除机制、去除效率、选择性和稳定性等。近年来,纳米限域催化... 详细信息
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双亲性噻吩羧酸衍生物的制备及潜指纹检测应用
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精细化工 2024年 第9期41卷 1925-1932页
作者: 蒋钊 孔兆宇 乔瑞洁 刘子川 宋林洲 朱森强 朱红军 刘睿 南京工业大学化学与分子工程学院 江苏南京211816
以5-溴噻吩-2-羧酸和4-(二苯基胺基)苯硼酸为原料,通过Suzuki偶联反应,合成了双亲性噻吩羧酸衍生物5-[4-(二苯基氨基)苯基]噻吩-2-羧酸(TTC-H)及其钾盐(TTC-K)。采用1HNMR和13CNMR对两个化合物进行了结构表征;利用UV-Vis吸收光谱、荧光... 详细信息
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挤压膨化鹿茸菇-大麦复合粉的理化特性、胃肠消化和酵解特性
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食品科学 2024年 第13期45卷 198-209页
作者: 丁怡炜 范松涛 白娟 顾耀军 肖香 江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江202013 江苏江南生物科技有限公司 江苏镇江212300
通过挤压膨化制备大麦粉(BF)、鹿茸菇-大麦复合粉(DLR)、鹿茸菇副产物-大麦复合粉(DBY),分析添加鹿茸菇组分对产品理化特性和营养功能的影响。结果表明,DLR和DBY的淀粉糊化程度明显降低。采用标准化INFOGEST 2.0方法模拟胃肠消化发现,DB... 详细信息
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膜蛋白原位成像研究进展
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分析测试学报 2024年 第1期43卷 118-127页
作者: 苗紫昀 李志豪 王杰 苏州大学材料与化学化工学部 江苏苏州215006 武汉市农业科学院环境与安全研究 湖北武汉430345
膜蛋白是细胞膜的重要组成成分,在信号传导、物质运输、能量交换等细胞基本生理活动中发挥着至关重要的作用。膜蛋白表达量、结构、功能等的异常与恶性肿瘤等多种疾病密切相关,膜蛋白一直是化学、生物学、医学等领域的重点研究对象。发... 详细信息
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配电网理论线损概率分布函数的计算与分析
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中国电机工程学报 2024年 第16期44卷 6444-6454,I0013页
作者: 吴涵 袁越 侯语涵 郝思鹏 张仰飞 河海大学电气与电力工程学院 江苏省南京市211100 南京工程学院 江苏省南京市211167
线损是衡量配电系统节能减排和运行效率的重要指标。随着“双碳”目标的提出,大量随机性和间歇性的可再生能源接入配电网,给配电网的线损计算带来新的挑战。该文从概率角度出发,在基于高斯混合模型的节点注入电流基础上,结合广义非中心... 详细信息
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均匀来流下吊舱推进器伴流场及激振力特性研究
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工程热物理学报 2024年 第1期45卷 85-92页
作者: 余翔 赖元庆 李国平 高波 张宁 倪丹 江苏大学能源与动力工程学院 镇江212000 杭州杭发发电设备有限公司 杭州311251 上海船舶设备研究 上海200031
为了探究均匀来流下吊舱推进器的伴流场分布情况和吊舱推进器的激振力特性,本文基于延迟分离涡模型(DDES)对不同进速系数下的吊舱推进器进行均匀来流下的非定常敞水数值模拟,获得了不同工况下的伴流场分布情况和螺旋桨推力、扭矩及吊舱... 详细信息
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金属网基油水分离材料的制备与应用
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塑料 2024年 第5期53卷 98-102页
作者: 蒋亮 冯绍桐 王宝 郭永信 陈大融 无锡学院 自动化学院 东北石油大学 机械科学与工程学院 清华大学 高端装备界面科学与技术全国重点实验室
特异性润湿材料为处理含油污水的新型材料。在各种润湿性材料中,聚合物材料存在表面活性剂污染及降解等缺陷,而金属网基材料具有较好的自清洁性能,并且,具有较高的力学强度及分离效率,两者均被广泛应用于含油废水的油水分离处理。... 详细信息
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散射辐射对鄱阳湖平原典型稻田总初级生产力的影响
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农业机械学报 2024年 第5期55卷 334-343,378页
作者: 刘博 侯佳佳 时元智 崔远来 扬州大学水利科学与工程学院 扬州225009 南京水利科学研究院水文水资源与水利工程科学国家重点实验室 南京210029 武汉大学水资源工程与调度全国重点实验室 武汉430072
探明散射辐射变化对稻田生态系统总初级生产力(Gross primary productivity,GPP)的影响可为稻田碳汇能力评估和产量估算提供参考。本研究以鄱阳湖平原双季稻田为研究对象,利用涡度相关(Eddy covariance,EC)系统对稻田CO_(2)通量进行了... 详细信息
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