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169 条 记 录,以下是71-80 订阅
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赤霞珠引发的6场对决
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天下美食 2011年 第2期 32-39页
作者: lillian Miles Ain
"酒窖无论大小,如果没有一瓶优质的赤霞珠,它就是不完整的。"赤霞珠是全世界种植面积最广的葡萄品种,由于竞争激烈,精品辈出,但也因此缺少个性。关于她的研讨与纷争,葡萄酒界始终未曾停歇。这一期,《天下美食》再挑战火。
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南澳选酒关键词
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天下美食 2010年 第12期 16-17页
作者: lillian Ain
当我们还沉浸在今秋收获的喜悦时,在遥远的南大陆,澳大利亚的葡萄藤则已探出嫩芽,孕育着又一年的"丰收"。澳大利亚自然条件得天独厚,无论是哪个葡萄品种,总能找到一片宝地让它茁壮成长,单是南澳省,世界知名产区的名单上就位列有几,并且... 详细信息
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Risk and benefit from clinical trials in minors:Making the case for transparent and consistent publications
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Open Journal of Pediatrics 2013年 第2期3卷 151-164页
作者: Andreas Dirk Henschel lillian Geza Rothenberger Dominik Schrey Joachim Gerβ Georg Hempel Joachim Boos Department of Pharmaceutical and Medical Chemistry—Clinical Pharmacy University of MünsterMünsterGermany Department of Paediatric Haematology and Oncology University Children’s Hospital MünsterMünsterGermany Institute of Ethics and History in Medicine Center for MedicineSociety and PreventionUniversity of TuebingenGermany The Royal Marsden Hospital Department of Paediatric OncologySurreyUK Institute for Biostatistics and Clinical Research University of MuensterGermany Department of Pediatric Hematology and Oncology University Children’s HospitalMuenster Albert-Schweitzer-CampusMuensterGermany
Rationale, aim and objectives: The European (EU) regulation on medicinal products for pediatric use (EC 1901/2006), which became effective in 2007, aimed to stimulate the clinical testing of medications in minors in o... 详细信息
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陈晓卿 舌尖上的记录
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天下美食 2012年 第7期 76-79页
作者: lillian 神猴 《舌尖上的中国》摄制组
陈晓卿的微博拥有众多的女粉丝,他的美食专栏和近期推出的《舌尖上的中国》又吊足了吃货的胃口!他是一枚怎样的吃赁,他又是一位怎样的男人?从"扫街嘴"到"食评家"媒体称其为"美食雷达",陈晓卿赶忙摆手"别别别,其实我就是对吃更有耐心点,... 详细信息
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“在京城排队吃”——北京排队餐厅花名册
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天下美食 2010年 第11期 74-84页
作者: lillian Head Top工
"人为财死,鸟为食亡"的俗语被后人演绎成了"人为食亡",听上去难免唏嘘,然人类对美食的追逐从古至今、从东到西,不谋的雷同。还记得美剧Sex&City里,Samantha用尽魅惑之能,却未从餐厅领班手中拿到一张"插队"号码牌时的无助与无奈。而在北... 详细信息
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毛大庆 “吃”的社会角色
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天下美食 2012年 第9期 100-103页
作者: lillian 毛大庆
外婆做的一道家常榨菜肉丝、新加坡的一份海南鸡饭、T3航站楼泰辣椒的一顿简餐、公司附近"苍蝇馆"的一碗拉面配几串羊肉串儿,别人眼中的快餐,他却觉得是自己的幸福所在,因为这些都关乎记忆。他是建筑界风光的大家,他也是活在自己小世界... 详细信息
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四季进行曲 阿兰·卡斯特的中国市场蓝图
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天下美食 2012年 第6期 94-97页
作者: lillian 单泞 中信出版社
4月,"卡斯特"又被推向了风口浪尖。恰在此时,法国CASTEL现任葡萄酒掌门人阿兰?卡斯特带着他的新书《葡园四季》访华。葡萄酒的商业花名册上,总也绕不过CASTEL这个家族。经过60多年的发展,CASTEL已经从一家家族企业发展成为国际性的跨国... 详细信息
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后生可畏
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天下美食 2010年 第12期 126-129页
作者: lillian 老麦 Ain
他们与葡萄酒的爱恋都因一场意外,随后他们都成了为酒疯狂的痴迷者,后来他们都从国外学成归来,他们成了2010中国法国葡萄酒侍酒师大赛北京站的冠、亚、季军,他们都还年轻,他们对未来都有无尽憧憬。侍酒师这个行业在国外已经发展多年,随... 详细信息
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葡萄酒课堂入学直通车
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天下美食 2011年 第4期 36-49页
作者: lillian 老麦 小华 Linda
葡萄酒开学堂无论国际还是国内都不鲜见,然而,近期的"井喷"势头却值得关注,不管是因为消费市场的快速升温,还是劳动部公布的一轮新职业,更或是培训机构的造势,总之,局面还是可喜。为择业还是从业,拿个WSET文凭玩儿也许才是最高境界。
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霞多丽的勃艮第
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天下美食 2012年 第7期 98-105页
作者: 李薇 lillian 呆呆 Vainqueen
在勃艮第,只要谈起白葡萄酒,就不可能离开霞多丽。霞多丽如女皇一样受到勃艮第人们的爱戴,被无比精心的照料着。这里是霞多丽的世界,是霞多丽的朝圣天堂。毫无疑问,霞多丽是勃艮第无可争议的白酒霸主,然而在南北230公里的狭长地带中,霞... 详细信息
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