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    • 1 篇 教育学
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152 条 记 录,以下是101-110 订阅
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抑制人结肠癌HT-29细胞增殖乳酸菌有效成分的筛选
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中国酿造 2019年 第9期38卷 28-31页
作者: 王淑梅 张兰威 张莉丽 张爽 易华西 哈尔滨学院食品工程学院 黑龙江哈尔滨150086 中国海洋大学食品科学与工程学院 山东青岛266100 东北农业大学食品学院 黑龙江哈尔滨150030
以鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)GG(LGG)为阳性对照,4株具有潜在抗结肠癌功效的乳酸菌为研究对象,提取其细胞壁及细胞质,通过3-(4,5-二甲基噻唑-2)-2,5-二苯基四氮唑溴盐(MTT)法初步筛选具备抑制HT-29细胞增殖能力的成分,再通... 详细信息
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BMI与恶性肿瘤发病风险的前瞻性队列研究
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中华流行病学杂志 2014年 第3期35卷 231-236页
作者: 郭兰伟 李霓 王刚 苏凯 李放 杨琳 任建松 昌盛 陈朔华 吴寿岭 赫捷 代敏 北京协和医学院中国医学科学院肿瘤医院全国肿瘤防治研究办公室 100021 胸外科 防癌科 开滦总医院肿瘤科 开滦员工健康保障中心
目的利用大规模人群队列研究,探讨BMI与恶性肘r瘤发病的关联性及其强度。方法采用2006年开滦集团体检人群队列(收集基线调查时人口学、生活方式和身高、体重等测量指标信息),通过主动和被动随访相结合方式,收集肿瘤发病、死亡等结... 详细信息
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植物乳杆菌F3-2联合甘露低聚糖通过上调短链脂肪酸水平抑制PPARγ改善小鼠肥胖
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食品与发酵工业 2021年 第23期47卷 78-82,90页
作者: 赵茂臻 梁曦 张喆 吕优优 王引 刘同杰 易华西 公丕民 张兰威 中国海洋大学食品科学与工程学院 山东青岛266000
为了研究益生菌联合益生元对肥胖的改善效果及其潜在作用机制,将植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)F3-2与甘露低聚糖(mannooligosaccharides,MOS)联合作用,干预高脂饮食诱导的肥胖小鼠。实验结束后,通过分析体质量、脂肪组织质量、... 详细信息
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多孔石墨烯及其复合材料的研究进展
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兵器材料科学与工程 2017年 第1期40卷 119-124页
作者: 史鹏 侯朝霞 王少洪 王美涵 胡小丹 孙丹 李霖 孔令西 赵蓝蔚 沈阳大学机械工程学院辽宁省新型功能材料与化学工艺重点实验室 辽宁沈阳110044
多孔石墨烯除具有石墨烯本征性质之外,因多孔结构,使其具有更大的比表面积,这些独特的性质使多孔石墨烯及其复合材料在材料科学领域受到极大关注。研究表明,多孔石墨烯及其复合材料应用于超级电容器、能量储存和转换、生物传感等研究领... 详细信息
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三维介孔石墨烯的研究进展
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兵器材料科学与工程 2017年 第2期40卷 129-134页
作者: 孔令西 侯朝霞 王少洪 王美涵 胡小丹 孙丹 李霖 史鹏 赵蓝蔚 沈阳大学机械工程学院辽宁省新型功能材料与化学工艺重点实验室 辽宁沈阳110044
三维介孔石墨烯作为一种新型的碳纳米材料在最近已经赢得前所未有的关注,三维介孔结构使石墨烯材料具有高的比表面积、较大孔体积、较强的机械强度和较快的电子转移速率。综述三维石墨烯的结构和性能,总结三维介孔石墨烯的制备方法及应... 详细信息
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阳离子交换树脂静态吸附法特异性分离乳清中乳铁蛋白的关键技术
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食品与发酵工业 2022年 第3期48卷 99-106页
作者: 杜健 张光艳 董博 王瑞琦 刘银雪 刘同杰 易华西 公丕民 张兰威 中国海洋大学食品科学与工程学院 山东青岛266000
乳铁蛋白(lactoferrin,Lf)是一种对婴幼儿有重要生理功能的活性乳蛋白,掌握Lf特异性分离技术对打破国外技术垄断、降低成本、促进我国婴幼儿配方奶粉发展具有重要意义。该研究以乳清为原料,基于最大吸附量、吸附率、特异吸附为指标,对... 详细信息
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不同来源牛乳酪蛋白过敏原性评价及酶解消减作用研究
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食品与发酵工业 2022年 第1期48卷 124-130页
作者: 张光艳 何宏 周晓红 王玲丽 刘同杰 易华西 公丕民 张兰威 中国海洋大学食品科学与工程学院 山东青岛266000 青岛大学附属医院 山东青岛266003 青岛市中心医院 山东青岛266042
牛乳酪蛋白是引起婴幼儿过敏的重要来源。为分析不同来源的牛乳酪蛋白过敏原性差异,并通过蛋白酶水解实现低水解度下高效消减牛乳酪蛋白过敏的作用,研究了不同来源的酸法酪蛋白、酶法酪蛋白和胶束酪蛋白原料差异以及制备方法对牛乳酪蛋... 详细信息
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乳酸乳球菌乳亚种丁二酮变种发酵乳风味成分分析
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中国酿造 2009年 第3期28卷 151-153页
作者: 王伟军 李延华 张兰威 夏光辉 何文兵 通化师范学院制药与食品科学系 辽宁通化134002 哈尔滨工业大学食品科学与工程学院 黑龙江哈尔滨150090
使用同时蒸馏萃取-气谱-质谱(SDE-GC-MS)技术对乳酸乳球菌乳亚种丁二酮变种发酵乳中风味物质进行了定性及定量分析,经分析有19种成分属于其代谢产生的风味物质,其中酯类4种,醇类1种,杂环化合物1种,短链挥发性脂肪酸5种,羰基化合物8种,... 详细信息
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抗肿瘤新药关键注册试验主要终点选择及考量
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中国肿瘤临床 2022年 第5期49卷 244-248页
作者: 黄慧瑶 俞悦 郭兰伟 刘梅若 王书航 李喜艳 祝琦 唐玉 李宁 国家癌症中心/国家肿瘤临床医学研究中心/中国医学科学院北京协和医学院肿瘤医院药物临床试验研究中心 北京市100021 郑州大学附属肿瘤医院/河南省肿瘤医院 河南省肿瘤防治研究办公室 勃林格殷格翰(中国)投资有限公司数据分析与统计部门 中国药科大学基础医学与临床药学系
“十三五”是中国医药创新生态系统建设着力发展的5年,也是中国抗肿瘤药物临床研发蓬勃发展的重要阶段,大批抗肿瘤新药成功获批。关键注册研究主要终点的科学设计及合理选择是影响新药获益评价及能否上市的重要环节,包括单终点设计和多... 详细信息
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不同培养介质中N-二甲基亚硝胺对干酪乳杆菌生长影响
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中国酿造 2020年 第6期39卷 162-166页
作者: 王淑梅 易华西 邸维 谢玉峰 蔺彬彬 张兰威 哈尔滨学院食品工程学院 黑龙江哈尔滨150086 中国海洋大学食品科学与工程学院 山东青岛266100 广东科贸职业技术学院食品与生物工程学院 广东广州510430
目前研究已证实乳酸菌可降低食品中N-二甲基亚硝胺(NDMA)的含量,减小其对人体消化道的毒性作用。但乳酸菌抑制NDMA毒性作用的同时,NDMA对其生长影响鲜见相关报道。该研究选用具有潜在益生功能的干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)SB27,分... 详细信息
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