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作者

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检索条件"作者=Qian Deng"
7586 条 记 录,以下是4991-5000 订阅
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黑籽瓜种子蛋白酶解工艺及抗氧化性研究
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食品科技 2015年 第5期40卷 73-78页
作者: 陆晓婷 张超 张晖 邓芝串 王立 钱海峰 齐希光 江南大学食品学院 无锡214122
通过碱提酸沉法提取黑籽瓜瓜籽中蛋白,研究了黑籽瓜瓜籽中蛋白肽的抗氧化活性以及其合适的酶解条件及抗氧化特性。通过单因素试验和正交试验得出了黑籽瓜种子蛋白酶解的最佳工艺条件:水解2 h、加酶量为8500 U/g、底物浓度3%、p H=9.5。... 详细信息
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几种Keggin型多金属氧酸盐的合成及性质研究
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咸阳师范学院学报 2009年 第2期24卷 43-46页
作者: 邓玲娟 黄方千 高丰琴 咸阳师范学院化学与化工学院 陕西咸阳712000
合成了几种缺位型(1:11及1:9)型多金属氧酸盐,利用IR、UV对其进行了表征,并且研究了其热稳定性,结果表明:所有的样品均具有keggin结构,且由于缺位结构的存在,热稳定性也下降。
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侵袭性垂体腺瘤中lncRNA-mRNA的共表达网络
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昆明医科大学学报 2020年 第12期41卷 42-48页
作者: 蒋国庆 邓兴力 李晓娟 钱源 昆明医科大学第一附属医院产科 云南昆明650032 昆明医科大学第一附属医院神经外科 云南昆明650032 昆明医科大学第一附属医院检验科 云南昆明650032 昆明医科大学第一附属医院云南省检验医学重点实验室 云南昆明650032 昆明医科大学第一附属医院临床检验诊断云南省创新团队 云南昆明650032
目的利用二代测序技术筛选侵袭性垂体腺瘤组织中差异表达的lncRNA,分析其在侵袭性垂体腺瘤发病机制中可能发挥的潜在作用。方法通过RNA测序分析4例侵袭性垂体腺瘤患者和3例非侵袭性垂体腺瘤患者的lncRNA和mRNA的表达情况,筛选出差异表达... 详细信息
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基于响应面法的餐用油橄榄果脱涩工艺优化
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经济林研究 2019年 第1期37卷 139-147页
作者: 刘婷 王茜 海光辉 杜海峰 邓煜 高文兰 路丽娟 梁芳 甘肃省陇南市经济林研究院油橄榄研究所 甘肃武都746000 甘肃省陇南市环境监测站 甘肃武都746000
为了优化餐用油橄榄果的脱涩工艺,以单宁消减率和感官评分为指标,采用3因素3水平的响应面分析法,分析了脱涩时间、碱液质量分数和脱涩温度对脱涩效果的影响,结合感官评价,确定了完整餐用油橄榄果和去核餐用油橄榄果的最优脱涩工艺参数... 详细信息
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西部两县低年级小学生营养与食品安全知识、态度、行为状况及影响因素分析
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中南大学学报(医学版) 2012年 第2期37卷 131-136页
作者: 曾芳 孙振球 许林勇 杨丽娜 虞仁和 邓静 曾游哲 赵利 赵晓华 林茜 中南大学公共卫生学院流行病与卫生统计学系 长沙410078 中南大学公共卫生学院营养与食品安全学系 长沙410078
目的:了解西部两县1~3年级学生营养与食品安全的知识、态度、行为(knowledge,attitude andpractice,KAP)现状,存在的问题及主要的影响因素,为今后有效地开展健康教育提供依据。方法:对云南省会泽县、陕西省镇安县的510名1~3年级的... 详细信息
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亚临界水提取黑枸杞花青素工艺研究
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食品研究与开发 2018年 第12期39卷 14-19页
作者: 邓丽娟 洪霞 钱滢文 王克辉 周鑫魁 刘琦 吴丽华 甘肃省商业科技研究所 甘肃兰州730010 甘肃中商食品质量检验检测有限公司 甘肃兰州730010
采用亚临界自组装设备,通过单因素和正交试验建立了黑枸杞中花青素的亚临界水提取工艺,高效液相色谱对其中6种花青素含量进行测定,并与传统微波法和回流法进行比较。结果表明:亚临界水提取黑枸杞中花青素最佳提取温度为120℃,提取时间为... 详细信息
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肉制品中单核细胞增生李斯特菌的污染产生分析及风险控制
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中国食品卫生杂志 2024年 第4期36卷 507-516页
作者: 吴莹莹 冯贺琪 邓影妹 曹瑀 刘倩 赵瑞雪 刘苏 尹华涛 李黎 蔡雪凤 北京市食品检验研究院(北京市食品安全监控和风险评估中心) 北京100094
近年来,国内外肉制品中污染单核细胞增生李斯特菌引起食物中毒的事件频发,单核细胞增生李斯特菌污染导致的疾病已经成为危害人们健康的隐患。我国作为肉制品的生产及消费大国,应提高警惕。肉制品生产企业需要制定防范单核细胞增生李斯... 详细信息
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鞣花酸对马兜铃酸I所致肾小管上皮细胞毒性的保护作用
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中南民族大学学报(自然科学版) 2023年 第4期42卷 462-468页
作者: 舒广文 雷霄 付千 阿尔斯拉·玉苏甫 孙慧 邓旭坤 中南民族大学药学院&民族药学国家级实验教学示范中心 武汉430074
探究了鞣花酸(ellagic acid,EA)对马兜铃酸I(aristolochic acids I,AAI)诱导的HK-2人肾小管上皮细胞毒性的保护作用和潜在机制.用噻唑蓝(MTT)比色法,乳酸脱氢酶(LDH)活性检测法评价了细胞活力;用Hoechst 33258荧光染色法和流式细胞分析... 详细信息
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响应面法优化“三豆饮”水提工艺及其抗氧作用研究
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食品科技 2018年 第11期43卷 246-254页
作者: 邓强 杨宏 罗忠圣 徐昌艳 袁小亮 钱志瑶 覃容贵 贵州医科大学药学院 贵阳550025 贵州医科大学天然产物化学重点实验室 贵阳550014 贵州医科大学公共卫生学院 贵阳550025 贵州省高等学校天然药物药理与成药性评价特色重点实验室 贵阳市-贵州医科大学联合实验室贵阳550025
目的:优化三豆饮水提工艺,并研究其抗氧化作用。方法:在单因素实验基础上,利用响应面法以提取次数、料液比、提取时间为因素,总多糖、总多酚提取量为响应值,以获得最佳的三豆饮提取工艺;通过体外清除DPPH·和羟自由基的测定,研究三豆饮... 详细信息
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物流工程专业物流设备方向人才培养研究
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物流科技 2009年 第9期32卷 137-138页
作者: 朱洪前 刘长生 邓旻涯 中南林业科技大学物流学院 湖南长沙410004
物流工程人才培养涉及机电、交通、信息、通讯、管理、经济、规划等多学科知识和技术,很难在各个领域都十分深入,如何恰当地把相关"软"科学与"硬"科学有效结合,形成合理的专业方向,是物流工程人才培养的难点与重点。该文从培养目标、课... 详细信息
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