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西藏“灵菇”乳的发酵与抑菌机制研究

农业工程学报 2008年第7期24卷 269-272页

作者：邵东燕杨保伟师俊玲毋锐琴张学良西北农林科技大学食品学院杨凌712100

根据发酵过程中菌粒中主要微生物数量与发酵乳中主要营养物和产物含量间的关系,分析探讨了西藏"灵菇"乳的发酵机制;考察了不同发酵时期所得发酵乳对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌的抑菌活性,结合化学物质模拟试验揭示了发酵乳的... 详细信息

根据发酵过程中菌粒中主要微生物数量与发酵乳中主要营养物和产物含量间的关系,分析探讨了西藏"灵菇"乳的发酵机制;考察了不同发酵时期所得发酵乳对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌的抑菌活性,结合化学物质模拟试验揭示了发酵乳的抑菌机制。结果显示,发酵前期,菌粒中的各微生物由于向乳中扩散及生长延滞,数量稍有减少;随着发酵的进行,菌粒中乳酸菌和酵母菌的数量一直处于相对稳定的水平,但醋酸菌含量呈明显的先升后降趋势;在整个发酵过程中,菌粒中的乳酸菌数量一直处于最高水平,其次为酵母菌,醋醋菌数量最少;乳酸是西藏"灵菇"发酵乳中的主要抑菌活性物质;乙酸和乙醇的存在对低浓度乳酸的抑菌活性有增效作用,但当乳酸浓度较高时,这种增效作用减弱。西藏"灵菇"发酵乳的总抑菌效果是微生物与其代谢产物的共同作用结果。

关键词：西藏“灵菇” 菌粒发酵牛乳抑菌活性

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果胶酶在猕猴桃果汁澄清中的应用研究

西北农业大学学报 1999年第3期27卷 106-109页

作者：王鸿飞李元瑞师俊玲西北农业大学食品科学系

应用果胶酶澄清猕猴桃果汁的试验结果表明，果胶酶使用的最小剂量为９０μＬ／Ｌ，最适ｐＨ为３～３．５，最适温度为４０～５０℃；用此澄清工艺条件所得猕猴桃清汁的透光率可达９６％，营养成分损失较小。

关键词：澄清工艺果胶酶猕猴桃果汁果汁饮料

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东京圈轨道交通的直通运输

现代城市轨道交通 2010年第6期 67-69,72页

作者：史俊玲中国铁道科学研究院科学技术信息研究所助理研究员北京100081

东京是世界上轨道交通最为发达的城市之一,轨道交通是市民出行的主要交通方式。轨道交通能够取得如此好的成绩,除了与其拥有完备的轨道交通网络之外,与其全面实现互联互通也是密不可分的。介绍了东京圈的轨道交通概况,直通运输的发展历... 详细信息

东京是世界上轨道交通最为发达的城市之一,轨道交通是市民出行的主要交通方式。轨道交通能够取得如此好的成绩,除了与其拥有完备的轨道交通网络之外,与其全面实现互联互通也是密不可分的。介绍了东京圈的轨道交通概况,直通运输的发展历程及其效果及影响,还阐述了实现直通运输的对策。

关键词：城市轨道交通直通运输对策

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微波处理对苹果汁中棒曲霉素的破坏作用

农业机械学报 2006年第3期37卷 64-67页

作者：张小平李元瑞师俊玲岳田利胡波李申鹏西北农林科技大学食品科学与工程学院讲师西北农林科技大学食品科学与工程学院

对乙酸缓冲液中的棒曲霉索进行微波处理，以研究微波处理对苹果汁中棒曲霉紊的破坏作用。从功率和时间两个方面对处理工艺进行了优化，并通过微波处理与普通热处理的对比，探讨了微波处理对棒曲霉索的破坏机理。结果表明，微波处理对棒... 详细信息

对乙酸缓冲液中的棒曲霉索进行微波处理，以研究微波处理对苹果汁中棒曲霉紊的破坏作用。从功率和时间两个方面对处理工艺进行了优化，并通过微波处理与普通热处理的对比，探讨了微波处理对棒曲霉索的破坏机理。结果表明，微波处理对棒曲霉索的去除率随微波功率和处理时间的增加而增大；在较优处理条件（中火处理90s）下，100～1000μg／L的棒曲霉素可以100％去除；热效应对棒曲霉索的破坏作用占微波总功效的88％。

关键词：苹果汁棒曲霉素微波分桶机理

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铁路工程建造技术水平综合指数评价体系研究

铁道建筑 2022年第3期62卷 1-4页

作者：李恩良张雷史俊玲中国铁路设计集团有限公司土建结构研究所天津300308 中国铁道科学研究院集团有限公司科学技术信息研究所北京100081

针对现有评价体系不能准确反映各国铁路工程建造技术在国际上的发展定位问题,基于专业属性和公众视角选取19个指标构建了一套三级铁路工程建造技术水平综合指数评价体系,并对34个国家或地区进行了研究与评价。结果表明:在12个三级单项... 详细信息

针对现有评价体系不能准确反映各国铁路工程建造技术在国际上的发展定位问题,基于专业属性和公众视角选取19个指标构建了一套三级铁路工程建造技术水平综合指数评价体系,并对34个国家或地区进行了研究与评价。结果表明:在12个三级单项评价指标中中国占据10个第一,在6个二级分项评价指标中中国占据4个第一,在重载铁路、隧道工程方面中国与其他国家尚有一定差距;铁路工程建造技术水平综合指数排前十名的国家依次是中国、日本、西班牙、韩国、瑞典、瑞士、俄罗斯、芬兰、丹麦、印度。

关键词：铁路工程评价体系统计分析建造技术综合指数智能建造

Clinical characteristics and outcomes of psoriasis patients with COVID-19: A retrospective, multicenter cohort study in China

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中华医学杂志(英文版) 2024年第14期137卷 1736-1743页

作者： Liu Yanhua Xu Zhongrui Zhou Jian Chen Aijun Zhang junling Kang Xiaojing Jiang Xian Lyu Chengzhi shi Chunrui shi Yuling Liu Xiaoming Li Fuqiu Yang Bin Huang Yongmei Yu Chen Wang Gang Department of Dermatology Xijing Hospital Fourth Military Medical University Xi’an Shaanxi China Department of Dermatology The First Affiliated Hospital of Chongqing Medical University Chongqing China Department of Dermatology Tianjin Academy of Traditional Chinese Medicine Affiliated Hospital Tianjin China Department of Dermatology and Venereology People’s Hospital of Xinjiang Uygur Autonomous Region Urumqi Xinjiang China Department of Dermatology West China Hospital Sichuan University Chengdu Sichuan China Department of Psoriasis Dalian Dermatosis Hospital Dalian Liaoning China Department of Dermatology The First Hospital of Lanzhou University Lanzhou Gansu China Skin Disease Hospital of Tongji University Shanghai China Department of Dermatology The University of Hong Kong-Shenzhen Hospital Shenzhen Guangdong China Department of Dermatology The Second Hospital of Jilin University Changchun Jilin China Department of Dermatology Dermatology Hospital of Southern Medical University Guangzhou Guangdong China Department of Dermatology Xining First People’s Hospital Xining Qinghai China

Background: Limited information exists regarding the impact of severe acute respiratory syndrome-coronavirus-2 (SARS-CoV-2) infection on psoriasis patients. The objective of this study was to identify clinical factors associated with the prognosis of psoriasis following SARS-CoV-2 ***: A retrospective, multicenter study was conducted between March and May 2023. Univariable and multivariable logistic regression analyses were employed to identify factors associated with coronavirus disease 2019 (COVID-19)-related psoriasis outcomes. The study included 2371 psoriasis patients from 12 clinical centers, with 2049 of them having been infected with ***: Among the infected groups, lower exacerbation rates were observed in individuals treated with biologics compared to those receiving traditional systemic or nonsystemic treatments (22.3% [236/1058]vs. 39.8% [92/231]vs. 37.5% [140/373],P <0.001). Psoriasis progression with lesions (adjusted odds ratio [OR] = 8.197, 95% confidence interval [95% CI] = 5.685–11.820, compared to no lesions), hypertension (adjusted OR = 1.582, 95% CI = 1.068–2.343), traditional systemic (adjusted OR = 1.887, 95% CI= 1.263–2.818), and nonsystemic treatment (adjusted OR= 1.602, 95% CI= 1.117–2.297) were found to be associated with exacerbation of psoriasis after SARS-CoV-2 infection, but not biologics (adjusted OR = 0.931, 95% CI = 0.680–1.274, compared to no treatment), according to multivariable logistic regression ***: A reduced risk of psoriasis exacerbation after SARS-CoV-2 infection was observed with biologics compared to traditional systemic and nonsystemic treatments. Significant risk factors for exacerbation after infection were identified as existing psoriatic lesions and hypertension.

关键词： COVID-19 SARS-CoV-2 Psoriasis Treatment Biologics

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日本新干线速度等级影响因素及提速对策分析

铁道运输与经济 2022年第8期44卷 137-144页

作者：史俊玲荆晓霞刘坦杨磊中国铁道科学研究院集团有限公司科学技术信息研究所北京100081 中国铁道科学研究院集团有限公司铁道科学技术研究发展中心北京100081

为高速铁路选择合理的速度等级,有助于铁路运输企业降低运营成本,提高运输效率。日本新干线开通运营半个多世纪以来,一直致力于提高运营速度。基于新干线速度等级的变迁历程,对新干线速度等级的影响因素进行分析,即旅行时间为新干线速... 详细信息

为高速铁路选择合理的速度等级,有助于铁路运输企业降低运营成本,提高运输效率。日本新干线开通运营半个多世纪以来,一直致力于提高运营速度。基于新干线速度等级的变迁历程,对新干线速度等级的影响因素进行分析,即旅行时间为新干线速度等级提出需求,地理格局和站间距设置影响其提速动力,技术水平和经济可行性影响其决策结果。针对新干线提速受限的影响因素,分别提出基础设施标准低、环境噪声限制严、制动距离要求高、能耗及经济可行性等方面的对策措施。通过分析可以看出,日本新干线经过多年的运营实践,在速度等级优化方面有诸多经验和教训,研究其影响因素和提速对策可以为我国高速铁路速度等级优化提供参考和借鉴。

关键词：日本新干线速度等级影响因素提速对策

采后猕猴桃叶绿素降解机制及1-MCP处理对其代谢的影响

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食品科学 2017年第17期38卷 260-265页

作者：宋小青任亚梅张艳宜师俊玲樊明涛西北农林科技大学食品科学与工程学院陕西杨凌712100 山西师范大学食品科学学院山西临汾041000 西北工业大学生命学院陕西西安710072

以陕西"秦美"猕猴桃为试材,在(0.0±0.5)℃贮藏条件下,研究猕猴桃叶绿素的降解机制及1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理对猕猴桃叶绿素及其衍生物和相关酶活的影响。结果表明:在猕猴桃果实贮藏过程中,脱植基叶绿素a、脱镁... 详细信息

以陕西"秦美"猕猴桃为试材,在(0.0±0.5)℃贮藏条件下,研究猕猴桃叶绿素的降解机制及1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理对猕猴桃叶绿素及其衍生物和相关酶活的影响。结果表明:在猕猴桃果实贮藏过程中,脱植基叶绿素a、脱镁叶绿素a和脱镁叶绿酸a是叶绿素a的主要降解产物,其含量呈先上升后下降的趋势。脱植基叶绿素a和脱镁叶绿酸a的变化趋势分别与叶绿素酶和脱镁螯合酶活性变化趋势一致,由此推断其降解过程遵循叶绿素脱镁叶绿酸a加氧酶降解途径。1.0 μL/L 1-MCP处理可提高猕猴桃果实过氧化物酶活性,抑制叶绿素酶和脱镁螯合酶的活性,减缓叶绿素的降解,抑制脱植基叶绿素a、脱镁叶绿素a、脱镁叶绿酸a的生成,从而延缓果实绿色的降解以及果实的成熟与衰老。研究结果可为1-MCP延缓猕猴桃果实的褪色提供理论依据。

关键词：猕猴桃叶绿素酶脱镁螯合酶 1-甲基环丙烯叶绿素a衍生物

基于AX88796C的低功耗以太网接口模块设计

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现代电子技术 2013年第23期36卷 130-132页

作者：石俊岭张鲜红中国联合网络通信有限公司鄂尔多斯市分公司内蒙古鄂尔多斯017000 中国移动通信集团内蒙古有限公司鄂尔多斯分公司内蒙古鄂尔多斯017000

为了实现低功耗以太网接口电路的设计,同时满足兼容多种微处理器的目的,采用低功耗并支持SPI及NonPCI总线的以太网控制器AX88796C作为核心芯片,提出了一种低功耗以太网接口模块的设计方案,同时给出了设计中的一些注意事项。

关键词：以太网接口低功耗 AX88796C