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不同品种南瓜品质和挥发性成分分析

食品工业科技 2024年第5期45卷 223-233页

作者：陈霖虹傅曼琴陆胜勇李璐钟玉娟李俊星肖更生仲恺农业工程学院轻工食品学院广东广州510225 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业农村部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室广东广州510610 江门市植保有限公司广东江门529000 广东省农业科学院蔬菜研究所广东省蔬菜新技术研究重点实验室广东广州510640

以5个品种南瓜为研究对象,比较其理化性状、营养成分、总酚及抗氧化活性和挥发性成分间的差异。采用灰色关联分析综合评价了南瓜9个主要品质性状;采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用法分析南瓜果实挥发性成分,并对其进行主成分分析(Pr... 详细信息

以5个品种南瓜为研究对象,比较其理化性状、营养成分、总酚及抗氧化活性和挥发性成分间的差异。采用灰色关联分析综合评价了南瓜9个主要品质性状;采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用法分析南瓜果实挥发性成分,并对其进行主成分分析(Principal component analysis,PCA)。结果表明,5种南瓜的干物质、肌醇、抗坏血酸含量分别介于36.95%~50.91%、1.48~17.02 mg/g和2.17~15.26 mg/100 g,均表现为香缘早最高,221-09最低;香缘早的pH(7.95)和蔗糖含量最高(52.04 mg/g)、总酸含量最低(7.54 mg/kg),而黑小宝pH(7.26)和蔗糖最低(20.17 mg/g)、总酸最高为29.75 mg/kg;淀粉含量介于1.06%~3.65%,表现为221-09最高而黑小宝最低;果糖、葡萄糖含量分别介于21.39~57.97 mg/g和15.74~39.51 mg/g,均为221-09最高而香缘早最低;总酚含量、DPPH值和ABTS值分别介于2.44~3.00 mg GAE/g、0.15~0.33 mg TE/g和0.09~0.25 mg TE/g之间,均为221-09含量最高而香缘1号最低。灰色关联分析结果表明,香缘早位列第一,其次为221-09,综合品质优。5种南瓜共检测出50种挥发性成分,PCA分析发现香缘早香气成分最丰富且与其余品种具有显著性差异。相对香气活度值大于1的风味成分有1-辛烯-3醇、芳樟醇、2-甲基-2-丁醛、己醛、青叶醛、壬醛、反式-2-壬醛、3,5-辛二烯-2-酮、β-紫罗酮,确定其为关键香气成分。本研究结果可为南瓜优良育种、品质评价、加工及产品开发提供参考依据。

关键词：南瓜品质挥发性成分灰色关联分析

铸牢中华民族共同体意识的基层实践与未来进路——基于五省(区)民族互嵌式社区治理绩效的调查

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民族学刊 2024年第05期 21-30+121页

作者：单菲菲罗晶兰州大学管理学院

民族互嵌式社区是推进铸牢中华民族共同体意识具象化、实践化的关键场域，提升民族互嵌式社区治理绩效与铸牢中华民族共同体意识具有价值目标同一性，二者是耦合互构关系。从治理过程和结果两方面设计考察指标，通过大规模的问卷调查，... 详细信息

民族互嵌式社区是推进铸牢中华民族共同体意识具象化、实践化的关键场域，提升民族互嵌式社区治理绩效与铸牢中华民族共同体意识具有价值目标同一性，二者是耦合互构关系。从治理过程和结果两方面设计考察指标，通过大规模的问卷调查，对甘肃、青海、新疆、宁夏、内蒙古五省(区)的民族互嵌式社区治理绩效进行整体性审视。结果显示，当前民族互嵌式社区基本形成“一核多元”的治理结构，各族居民对社区各项治理内容满意度较高、社区归属感较强，具有一定的社区参与意愿，社区信息化建设取得初步成效，以上为铸牢中华民族共同体意识奠定了良好基础。同时，民族互嵌式社区在资源获取、居民有效参与、矛盾纠纷化解等方面仍存在短板。未来可从深化治理理念、调适主体结构、优化治理体系、创新治理方式四个方面不断提升民族互嵌式社区治理绩效，铸牢中华民族共同体意识。

关键词：中华民族共同体意识基层实践民族互嵌式社区社区治理绩效

异域之眼:《米芾砚史》的翻译、阐释与误读——兼论高罗佩中国书画鉴赏观的学术史意义

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南京艺术学院学报（美术与设计） 2024年第4期 16-22,I0002页

作者：庞晓菲江南大学设计学院江苏无锡214122

《米芾砚史》是荷兰汉学家高罗佩对中国雅文化研究的开山之作,该书从文献和实物入手系统考察中国砚台与米芾的鉴赏理论。但与米芾不同,高氏尝试建构一套基于“西方现代科学”的书画鉴赏体系,认为装裱技艺才是通往书画鉴赏的门径。更重... 详细信息

《米芾砚史》是荷兰汉学家高罗佩对中国雅文化研究的开山之作,该书从文献和实物入手系统考察中国砚台与米芾的鉴赏理论。但与米芾不同,高氏尝试建构一套基于“西方现代科学”的书画鉴赏体系,认为装裱技艺才是通往书画鉴赏的门径。更重要的是,他进入中国书画鉴赏的独特视角,对西方艺术史研究转向“物质性”有先导之功。

关键词：高罗佩《米芾砚史》书画鉴赏装裱技艺物质文化

铸牢中华民族共同体意识的东方智慧——从法国族群冲突及其治理谈起

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中南民族大学学报(人文社会科学版) 2024年

作者：敏若菲罗林北京语言大学外国语学部

近年来,法国移民问题和族群冲突频繁发生,不仅严重影响社会团结和地区稳定,而且进一步加剧了国际局势的复杂性。随着世界政治格局的改变,西方文明的霸权地位也受到挑战,法国及欧洲各国都面临着当代民族国家在主体文化建构过程中的文化... 详细信息

近年来,法国移民问题和族群冲突频繁发生,不仅严重影响社会团结和地区稳定,而且进一步加剧了国际局势的复杂性。随着世界政治格局的改变,西方文明的霸权地位也受到挑战,法国及欧洲各国都面临着当代民族国家在主体文化建构过程中的文化安全问题。在文化全球化的时代背景下,多元主义、和平主义等理念代表了人们对建立未来文明新秩序的追求。中国是一个热爱和平的国度,具有海纳百川、和谐包容的民族性格,中国传统文化中的东方思想既是铸牢中华民族共同体意识的明根基,也能给欧洲国家的文明对话提供智慧和启示。

关键词：族群冲突铸牢中华民族共同体意识东方智慧

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信息处理者风险创设行为的规制路径研究

信息通信技术与政策 2024年第8期50卷 89-96页

作者：贾彦昊陈霖山东大学法学院青岛266237 南京师范大学法学院南京210023

信息处理者在信息处理过程中可能创造出交往控制风险,当此种风险超越必要限度对信息主体造成不当干涉时,法律存在介入的必要。对于风险是否超越了必要限度的判断,应当以信息处理者是否履行了法定的作为义务或不作为义务为标准,信息处理... 详细信息

信息处理者在信息处理过程中可能创造出交往控制风险,当此种风险超越必要限度对信息主体造成不当干涉时,法律存在介入的必要。对于风险是否超越了必要限度的判断,应当以信息处理者是否履行了法定的作为义务或不作为义务为标准,信息处理者在处理过程中是否带有意欲影响他人决策的不当目的,并不构成风险异常性的判断标准。创设异常风险的行为具有违法性,构成对个人信息的侵权行为。但该行为所创设的异常风险难以纳入当前损害的概念之中,将风险作为损害有违损害的确定性与客观性,也将增加因果关系认定的难度与成本。因此,在立法论上,我国可尝试引入惩罚性赔偿制度,将交往控制风险作为判断惩罚性赔偿诸要件的要素或标准之一;在解释论上,法院可通过个别类推个人信息损害赔偿规则对信息主体的救济。

关键词：交往控制风险损害违法性惩罚性赔偿个别类推

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空间重构与教育变革:二战后开放式学校的兴衰

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比较教育研究 2024年第7期46卷 102-111页

作者：钱晓菲杭州师范大学经亨颐教育学院浙江杭州311121

作为第二次世界大战后重构空间的尝试,开放式学校是20世纪60-70年代风靡一时的建筑设计,一度被视为教育变革的催化剂。重新考察开放式学校的兴衰历程,聚焦空间实践,研究发现,开放式学校宽松的空间结构在破除物理障碍的同时,塑造出普遍... 详细信息

作为第二次世界大战后重构空间的尝试,开放式学校是20世纪60-70年代风靡一时的建筑设计,一度被视为教育变革的催化剂。重新考察开放式学校的兴衰历程,聚焦空间实践,研究发现,开放式学校宽松的空间结构在破除物理障碍的同时,塑造出普遍喧嚣的新声景,提升教学能见度,给教师带来诸多新挑战。由于缺乏前期培训、系统评估与后续支持,未能适应新空间的多数教师为应对声音和视觉干扰,纷纷选择重塑物理与规则屏障,最终导致开放式学校名存实亡。学校空间的生成是一个动态的持续性过程,单方面地革新学校建筑设计,最终只能实现某种形式化的学校空间革新,且隐含着僵化学校时间、限制教学体验的风险。

关键词：开放式学校学校空间开放式空间空间实践

石墨烯-聚苯乙烯复合材料的制备及阻燃性能研究

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功能材料 2024年第7期55卷 7091-7097页

作者：朱晓菲河南城建学院建筑与城市规划学院建筑学系河南平顶山467036

采用溶液共混法制备了石墨烯-聚苯乙烯复合材料,通过XRD、SEM、FT-IR、力学性能测试、热失重分析、导热系数及THR分析等手段,研究了复合材料中氧化石墨烯(GO)的质量分数对复合材料物相结构、微观形貌、力学性能、热性能和阻燃性能的影... 详细信息

采用溶液共混法制备了石墨烯-聚苯乙烯复合材料,通过XRD、SEM、FT-IR、力学性能测试、热失重分析、导热系数及THR分析等手段,研究了复合材料中氧化石墨烯(GO)的质量分数对复合材料物相结构、微观形貌、力学性能、热性能和阻燃性能的影响。结果表明,聚苯乙烯吸附在GO表面,GO与聚苯乙烯复合后增大了表面粗糙度,复合后没有改变聚合物的链结构。适量GO的掺杂改善了石墨烯-聚苯乙烯复合材料的力学性能,PG-6%的复合材料的拉伸强度、断裂延伸率、弹性模量均达到最大值,分别为38.8 MPa、10.37%和1505 MPa,相比纯PS分别提高了26.38%、8.06%和31.90%。复合材料的导热系数和热扩散系数均随GO占比的增大而先增大后降低,PG-6%复合材料的导热系数和热扩散系数达到最大值,分别为0.170 W/(m·K)和0.171 mm^(2)/s。适量GO的添加改善了复合材料的阻燃性能,使点燃难度增加,放热率降低,PG-6%的复合材料的阻燃性能最优,FPI最高为0.386。

关键词：氧化石墨烯聚苯乙烯复合材料力学性能阻燃性能

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一种短波宽带接收射频信道设计

通讯世界 2024年第9期31卷 10-12页

作者：李宗强陈霖广州海格通信集团股份有限公司广东广州510663

介绍了一种实现短波宽带接收射频信道的设计方法。首先,介绍了该设计的使用需求,然后根据设计要求给出了总体设计方案。其次,综合分析宽带接收采样以及器件选型,随后详细介绍了模拟灵敏度、宽带无杂散动态范围等关键指标的具体实现方法... 详细信息

介绍了一种实现短波宽带接收射频信道的设计方法。首先,介绍了该设计的使用需求,然后根据设计要求给出了总体设计方案。其次,综合分析宽带接收采样以及器件选型,随后详细介绍了模拟灵敏度、宽带无杂散动态范围等关键指标的具体实现方法。最后,通过实际测试,验证了该方法的有效性和实用性。

关键词：短波宽带接收噪声系数动态范围

青少年型开角型青光眼的遗传特征和基因研究进展

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国际眼科杂志 2024年第6期24卷 884-889页

作者：贾大东宗菲菲梁亮三峡大学第一临床医学院眼科、三峡大学眼科与视觉科学研究所湖北省宜昌市443000

青少年型开角型青光眼(JOAG)是原发性开角型青光眼(POAG)的一个亚型,具有较高的致残率,严重影响年轻患者的生活质量。研究发现JOAG有着多样化的遗传方式,虽然JOAG通常被认为是一种常染色体显性遗传疾病,但在特定人群中,常染色体隐性遗... 详细信息

青少年型开角型青光眼(JOAG)是原发性开角型青光眼(POAG)的一个亚型,具有较高的致残率,严重影响年轻患者的生活质量。研究发现JOAG有着多样化的遗传方式,虽然JOAG通常被认为是一种常染色体显性遗传疾病,但在特定人群中,常染色体隐性遗传同样存在。而JOAG的多变遗传倾向可能是由多个关键致病基因共同调控的结果,其中包括MYOC、CYP1B1和CPAMD8等代表性基因。这些基因的突变通常与眼部组织的多种生物学过程密切相关,主要包括细胞代谢调控、氧化应激反应以及程序性死亡的异常诱导。因此,深入研究JOAG相关的致病基因至关重要,这将为揭示该疾病的发生、发展及临床表型的具体遗传背景,并且为早期识别和筛查高风险人群提供有力依据。文章旨在重点关注JOAG的遗传特征和基因研究。通过系统性回顾相关文献,总结了与JOAG疾病相关的致病基因及其突变,并探讨其在JOAG研究领域未来发展中的潜在应用和价值,为JOAG的诊断和治疗提供有益的见解。

关键词：青少年型开角型青光眼基因突变基因诊断基因治疗