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梅花茶窨制工艺创新及抗氧化能力研究

食品科技 2024年第4期49卷 92-99页

作者：沈袁媛郑太极王保忠朱海亮陈盛峰张莹王忠长南京大学生命科学学院江苏南京210023 医药生物技术国家重点实验室江苏南京210023 南京盛峰茶业有限公司江苏南京210000

为获得梅花茶窨制最佳工艺,提高梅花附加值,研究以江梅、朱砂梅、绿萼梅及雨花茶为主要原料,开发不同品种的梅花茶。通过正交试验优化梅花茶窨制工艺,并对优化后的梅花茶品质化学成分、抗氧化性质、体外降血脂能力进行分析。结果显示,... 详细信息

为获得梅花茶窨制最佳工艺,提高梅花附加值,研究以江梅、朱砂梅、绿萼梅及雨花茶为主要原料,开发不同品种的梅花茶。通过正交试验优化梅花茶窨制工艺,并对优化后的梅花茶品质化学成分、抗氧化性质、体外降血脂能力进行分析。结果显示,江梅茶最佳窨制条件:梅花开放程度80%、配花量1:5、窨制3次;朱砂梅茶最佳窨制条件:梅花开放程度80%、配花量1:5、窨制1次;绿萼梅茶最佳窨制条件:梅花开放程度20%、配花量1:3、窨制3次。在最佳窨制条件下,梅花茶的还原力为1.63~1.75、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除率为92.64%~94.03%、2,2-联氨-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(2,2’-Azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid),ABTS)阳离子自由基清除率为98.62%~99.80%、羟自由基清除率为76.90%~84.84%、亚硝酸盐清除率为47.31%~54.62%、亚硝胺合成阻断率为34.90%~42.55%。体外降血脂试验结果表明,梅花茶对牛磺胆酸盐与甘胺胆酸盐结合率分别为71.31%~85.09%和26.12%~89.65%。该工艺制备的梅花茶具有较好的抗氧化能力和体外降血脂能力,为花茶窨制工艺提供理论基础和技术指导。

关键词：梅花茶窨花工艺抗氧化性体外降血脂

2021-2023年广东部分地区猪繁殖与呼吸综合征病毒ORF5基因变异分析

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中国动物传染病学报 2024年

作者：郭亚晶韩慧黎家明颜广智刘明杰莫美连黄良宗陈盛楠佛山科学技术学院生命科学与工程学院广东方道基因生物科技有限公司

为了解当前广东省猪繁殖与呼吸综合征病毒（Porcine reproductive and respiratory syndrome virus，PRRSV）流行情况及分子特征，本研究采用荧光定量RT-PCR检测了2021-2023年广东省部分地区规模养殖场采集的2860份样品，结果371份阳性... 详细信息

为了解当前广东省猪繁殖与呼吸综合征病毒（Porcine reproductive and respiratory syndrome virus，PRRSV）流行情况及分子特征，本研究采用荧光定量RT-PCR检测了2021-2023年广东省部分地区规模养殖场采集的2860份样品，结果371份阳性，测序后获得了113条ORF5序列，并进行了遗传变异分析。结果显示，113株PRRSV均属于PRRSV-2，其中43株属于Lineage 1，31株属于Lineage 8，23株属于Lineage 3，16株属于Lineage 5。113条ORF5基因序列之间核苷酸与氨基酸同源性分别为79.1%-100%，77.61%-100%。113条ORF5序列中有16条Lineage 5与20条Lineage 8毒株均与疫苗株核苷酸同源性≥98%，这些毒株认定为类疫苗株。以上结果表明，当前广东省PRRSV流行毒株复杂多样，且Lineage 1 PRRSV（NADC30-Like、NADC34-Like）已成为优势毒株。本研究为了解当前广东省PRRSV的遗传变异情况，以及PRRSV疫苗使用和防控提供了新的数据和信息。

关键词：猪繁殖与呼吸综合征病毒 ORF5 遗传进化分析

1株欧亚类禽猪流感病毒的分离鉴定及遗传进化分析

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中国畜牧兽医 2024年第4期51卷 1642-1650页

作者：韩慧郭亚晶颜广智陈盛楠刘明杰莫美连黄良宗佛山科学技术学院生命科学与工程学院佛山528000 广东方道基因生物科技有限公司佛山528000

【目的】了解广东地区猪流感病毒(Swine influenza virus,SIV)的流行情况并探究其分子生物学特征。【方法】采集广东某猪场疑似猪流感病毒感染猪的鼻拭子和肺脏组织样品进行病毒分离鉴定、遗传进化和关键氨基酸位点分析。【结果】样品... 详细信息

【目的】了解广东地区猪流感病毒(Swine influenza virus,SIV)的流行情况并探究其分子生物学特征。【方法】采集广东某猪场疑似猪流感病毒感染猪的鼻拭子和肺脏组织样品进行病毒分离鉴定、遗传进化和关键氨基酸位点分析。【结果】样品经实时荧光定量RT-PCR检测为猪流感病毒核酸阳性;在红细胞凝集试验中,该病毒对鸡红细胞有凝集作用,血凝效价为1∶128;8个基因片段序列结果经BLAST比对和进化树分析显示,HA、NA基因属于欧亚类禽猪流感病毒(H1N1)分支,PA、PB 1、PB 2、NP和M基因属pdm/09分支,NS基因属于北美三源重组分支,因此,本试验分离株属于G4基因型欧亚类禽猪流感病毒,将其命名为A/swine/Guangdong/CJM2/2022(H1N1)。关键氨基酸位点分析显示,分离株HA蛋白裂解位点序列为PSIQSR/GL,具有典型低致病性流感病毒的分子特征。HA基因在受体结合位点处的190、225、226位氨基酸分别为D、E、Q,表明其既具有结合人型唾液酸受体的潜能又具有结合禽型唾液酸受体的潜能。NA基因关键氨基酸残基均未发生突变,提示分离株对奥司他韦和扎那米韦等神经氨酸酶抑制剂的敏感性较高,而M基因3处氨基酸位点突变为V27A、A30T、D44A,提示对金刚烷胺类药物耐药性增加。【结论】本研究分离鉴定的毒株为G4基因型欧亚类禽猪流感病毒,关键氨基酸位点分析提示该毒株具有适应在哺乳动物中复制和毒力增强的特征。本研究结果为广东地区猪流感的防控提供了参考数据。

关键词：欧亚类禽猪流感病毒分离鉴定序列分析 H1N1亚型

心肺复苏仪按压过程中不同通气模式的效果及对潮气量的影响

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中国急救复苏与灾害医学杂志 2024年第5期19卷 565-568页

作者：叶朗熙吴国新陈盛安华南理工大学附属第六医院(佛山市南海区人民医院)急诊科广东佛山528200

目的探讨心肺复苏仪按压过程中不同通气模式的效果及对潮气量的影响,找出自动机械复苏时最佳的机械通气策略。方法选取2022年10月—2023年6月华南理工大学附属第六医院收治的60例心搏骤停患者为研究对象,根据通气模式将患者分为压力控... 详细信息

目的探讨心肺复苏仪按压过程中不同通气模式的效果及对潮气量的影响,找出自动机械复苏时最佳的机械通气策略。方法选取2022年10月—2023年6月华南理工大学附属第六医院收治的60例心搏骤停患者为研究对象,根据通气模式将患者分为压力控制通气(PCV)模式组(30例)与容量控制通气(VCV)模式组(30例),PCV组设置通气压力12~23 cmH2O;VCV组设置VT=300~750 mL。比较两组的心肺复苏成功率与未成功率、呼气末二氧化碳分压(P_(ET)CO_(2))水平、心肌功能损伤指标、两组按压前后潮气量(VT)、不同呼吸频率下两组VT。结果VCV组的复苏成功率为73.33%,高于PCV组46.67%(P<0.05);整体分析,两组患者的P_(ET)CO_(2)水平组间、时间、交互比较,差异有统计学意义(P<0.05),VCV组在复苏1 h、复苏2 h的P_(ET)CO_(2)水平均高于PCV组(P<0.05);复苏后2 h,VCV组患者的心肌肌钙蛋白I(cTnI)、脑钠肽(BNP)、血乳酸水平均低于PCV组(P<0.05);按压后PCV组患者的VT降低幅度大于VCV组;不同呼吸频率下PCV组实测VT低于VCV组。结论与PCV模式相比,VCV模式下心肺复苏成功率较高,更能改善心肺复苏患者的呼吸功能,减少心肌损伤,同时能更好地控制潮气量,提高通气效果,更好满足患者的通气需求。

关键词：心肺复苏仪通气模式效果潮气量

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脑室腹腔分流术后颅内感染20例诊治体会

临床外科杂志 2019年第7期27卷 615-617页

作者：吴分浪关则俭陈盛勇刘光晃邵强广东省阳江市人民医院神经外科

目的探讨脑室腹腔分流(Ventriculoperitoneal Shunt,VPS)术后感染的诊断及治疗。方法回顾性分析我院VP分流术后并发颅内感染的20例病人临床资料,分析其临床特点,分享治疗经验。结果 VPS术后感染20例,占同期VPS的7.3%。颅脑损伤术后脑积... 详细信息

目的探讨脑室腹腔分流(Ventriculoperitoneal Shunt,VPS)术后感染的诊断及治疗。方法回顾性分析我院VP分流术后并发颅内感染的20例病人临床资料,分析其临床特点,分享治疗经验。结果 VPS术后感染20例,占同期VPS的7.3%。颅脑损伤术后脑积水行VPS易并发术后感染。VPS感染主要表现为发热和意识障碍,脑脊液细菌培养阳性率为90%,其中11例为革兰阴性菌感染,7例为革兰阳性菌感染,2例无细菌培养结果。VPS术后感染治愈16例,死亡3例,死亡率15%。治疗后平均随访(32.1±28.7)个月,未见VPS感染。结论 VPS术后感染的明确诊断依赖临床表现及脑脊液检查,应根据脑脊液细菌药敏结果全身使用敏感抗生素,尽早拔除分流装置,择期再行VPS是至关重要的有效措施。

关键词：脑室腹腔分流术颅内感染术后并发症

标准外伤大骨瓣开颅术和常规区域性骨瓣开颅手术治疗额颞部重型颅脑损伤的效果对比

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齐齐哈尔医学院学报 2016年第8期37卷 1033-1034页

作者：陈盛勇吴分浪关则俭阳江市人民医院神经外科广东529500

目的探讨标准外伤大骨瓣开颅术治疗额颞部重型颅脑损伤患者的治疗方法,评估其临床效果。方法选择我院2013年2月至2015年5月诊治的100例额颞部重型颅脑损伤患者,随机分为观察组和对照组各50例。观察组行标准外伤大骨瓣开颅术,对照组行常... 详细信息

目的探讨标准外伤大骨瓣开颅术治疗额颞部重型颅脑损伤患者的治疗方法,评估其临床效果。方法选择我院2013年2月至2015年5月诊治的100例额颞部重型颅脑损伤患者,随机分为观察组和对照组各50例。观察组行标准外伤大骨瓣开颅术,对照组行常规区域性骨瓣开颅术。对比分析术后两组患者并发症发生率与预后情况。结果与对照组相比,观察组预后优良率显著提高(P<0.05),颅内高压、脑组织切口疝并发症发生率显著降低,差异有统计学意义(P<0.05)。结论标准外伤大骨瓣开颅术能有效治疗额颞部重型颅脑损伤患者,提高预后优良率,降低术后并发症发生率,改善患者生活质量,值得推广使用。

关键词：颅脑损伤标准外伤大骨瓣开颅术额颞临床疗效

健脾和胃法对危重症患者胃病功能障碍的防治效果及对降钙素原的影响分析

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中文科技期刊数据库（引文版）医药卫生 2024年第1期 0054-0057页

作者：唐晓伍民生古立新陈盛奎胡炳全广西中医药大学附属瑞康医院广西南宁530011

观察健脾和胃法对危重症患者胃病功能障碍的防治效果及对降钙素原的影响。方法我院ICU 2015年1月至2018年1月接收的320例危重症患者为本次研究对象,在征得患者家属同意的情况下按照双色球随机分组法将患者分为对照组(160例:常规胃肠保... 详细信息

观察健脾和胃法对危重症患者胃病功能障碍的防治效果及对降钙素原的影响。方法我院ICU 2015年1月至2018年1月接收的320例危重症患者为本次研究对象,在征得患者家属同意的情况下按照双色球随机分组法将患者分为对照组(160例:常规胃肠保护)与实验组(160例:常规胃肠保护基础上联合健脾和胃治疗),比较两组患者疗效果。结果实验组患者治疗72h后转铁蛋白、白蛋白、前白蛋白等营养指征数值以及IgG、CD3+、CD4+等免疫指标均明显改善且优于对照组,P<0.05。实验组患者胃功能障碍发生率(4.38%)比对照组低、治愈率(100.00%)比对照组高,P<0.05。实验组患者治疗72h、1周后降钙素原检测数值比对照组低,P<0.05。结论健脾和胃法可有效防治危重症患者胃病功能障碍,减低降钙素原检测数值。

关键词：健脾和胃法危重症胃病功能障碍防治降钙素原

γ-干扰素释放试验在结核病筛查中的辅助诊断价值

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中国热带医学 2024年第2期24卷 171-175页

作者：江丽娜陈盛玉孟苏凯孙蕊吴振萍王秀月张玉华王春花天津市结核病控制中心天津市传染病病原微生物重点实验室天津300011

目的分析比较γ-干扰素释放试验(interferon-gamma releaseassay,IGRA)对结核病诊断的辅助价值和意义。方法采用回顾性分析的方法收集2020年1月—2021年12月在天津市结核病控制中心门诊部进行IGRA检测的462例疑似结核病患者的检测结果,... 详细信息

目的分析比较γ-干扰素释放试验(interferon-gamma releaseassay,IGRA)对结核病诊断的辅助价值和意义。方法采用回顾性分析的方法收集2020年1月—2021年12月在天津市结核病控制中心门诊部进行IGRA检测的462例疑似结核病患者的检测结果,根据诊断结果分为结核病组229例(肺结核组203例和肺外结核组26例),非结核病组233例。分析IGRA对结核病的辅助诊断价值,并将其与结核分枝杆菌培养、结核分枝杆菌/利福平耐药实时荧光定量核酸扩增检测技术(geneXpert Mycobacterium tuberculosis/rifampin,Xpert MTB/RIF)2种方法进行比较。结果IGRA、结核分枝杆菌培养和Xpert MTB/RIF在结核病患者中的阳性率分别为76.42%、29.26%、40.62%,与非结核病组比较(38.20%、0.00%、0.00%),差异有统计学意义(P0.05)。在菌阳患者组、非结核患者组中IGRA检测结核的阳性率分别为79.34%、38.20%,差异有统计学意义(χ^(2)=54.526,P<0.001);在菌阴患者组、非结核患者组中IGRA检测结核的阳性率分别为73.15%、38.20%,差异有统计学意义(χ^(2)=36.456,P<0.001)。结论IGRA在结核病患者的诊断中具有较高的灵敏度,在肺外结核和菌阴结核的筛查也有一定的优势,为临床上诊断结核病提供重要的参考依据。

关键词： γ-干扰素释放试验结核分枝杆菌培养实时荧光定量核酸扩增检测结核病

FPGA技术实践课程各环节融汇课程思政教育的探索

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中国现代教育装备 2024年第1期 151-153页

作者：徐海涛陈盛德邓小玲华南农业大学电子工程学院(人工智能学院) 广东广州510642

实践课程是专业人才培养的重要环节。如何在实践课程中有效开展课程思政教育,是专业教师所面临的共同问题。以FPGA技术实验为例,探索了在课前、课中、课后、考核和反馈环节融入思政元素的合理节点,讨论了现代信息技术促进思政元素和实... 详细信息

实践课程是专业人才培养的重要环节。如何在实践课程中有效开展课程思政教育,是专业教师所面临的共同问题。以FPGA技术实验为例,探索了在课前、课中、课后、考核和反馈环节融入思政元素的合理节点,讨论了现代信息技术促进思政元素和实验技术结合的可行方法。

关键词：实践课程课程思政现代信息技术