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检索条件"作者=邓莉琼"
213276 条 记 录,以下是1-10 订阅
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无菌杂粮方便米饭工艺优化及保质期测试
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粮食与油脂 2014年 第5期27卷 58-60页
作者: 邓莉琼 上海市粮食科学研究所 上海200333
该文在无菌杂粮米饭配比确定的条件下,对其生产工艺参数进行优化,得到最终生产工艺参数为:70%粳米+20%血糯米+10%高粱米,在净水浸泡75 min、米水比1∶1.31、酸水pH2.95-3.00,经140℃杀菌8 s,102℃蒸煮32 min;最后将在上述生产工艺参... 详细信息
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相似动画视频片段探测方法
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计算机辅助设计与图形学学报 2012年 第2期24卷 199-206页
作者: 邓莉琼 陈丹雯 袁志民 吴玲达 国防科学技术大学信息系统工程重点实验室 长沙410073 装备学院重点实验室 北京101416
为了实现相似视频片段的快速探测,以动画视频片段为研究对象,提出一种建立在视频单元层上的动画视频片段探测方法.在视频特征描述阶段,采用更符合动画图像的Markov平稳特征来描述动画视频帧的视觉特征,并利用视频距离轨迹(VDT)来挖掘视... 详细信息
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无菌杂粮方便米饭配方与生产工艺
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粮食与油脂 2009年 第5期22卷 13-15页
作者: 吴莹 邓莉琼 上海良友(集团)有限公司 上海200122 上海师范大学生命与环境科学学院 上海200233 上海乐惠食品有限公司 上海200111
该文介绍无菌方便米饭市场发展及生产加工工艺,着重讨论无菌方便米饭杂粮化工艺条件及配方选择。
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基于内容的相似视频片段检索技术
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小型微型计算机系统 2014年 第3期35卷 615-619页
作者: 吴玲达 邓莉琼 邓维 装备学院重点实验室 北京101416 国防科技大学信息系统工程重点实验室 长沙410073 空军大连通信士官学校 辽宁大连116600
为了实现相似视频片段的快速检索,提出一种建立在视频单元层上的视频片段探测方法.在视频片段的特征描述阶段,利用视频距离轨迹(VDT)来表现视频片段随时间变化的趋势,同时定义线性拟合特征(LFF)的描述方法来描述VDT的特征.在特征匹配阶... 详细信息
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降低方便米饭酸感影响研究
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粮食与油脂 2013年 第5期26卷 9-11页
作者: 陈慧 陆娅 邓莉琼 汪小禄 上海良友(集团)有限公司技术中心 上海200136
经研究表明,米饭原料粳米品种及抑菌剂种类将会影响方便米饭酸感。该研究首先建立方便米饭酸感评价方法,对不同品种粳米制成方便米饭进行酸感评分、对比,发现粳米食味值、香味值和新鲜度与米饭酸感评分值呈负相关;此外,采用ε–聚赖氨... 详细信息
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新形势下油田基层企业精准预算管理体系的构建
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中文科技期刊数据库(全文版)经济管理 2022年 第1期 197-200页
作者: 邓莉琼 中国石化胜利油田物资管理配送中心 山东东营257000
近年来,油田各基层企业立足于自身财务管理实际,引入预算绩效管理改革中“将绩效理念融入预算管理过程”的核心内容,通过增存量预算管理体系的构建与实施,做实企业生产经营责任主体地位,公司进一步理顺体制、配套机制,着力统筹制度变革... 详细信息
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广元市120急救服务现状及对策
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中国现代医药杂志 2011年 第10期13卷 115-116页
作者: 邓莉琼 四川省广元市紧急救援中心 628000
急诊医学是一门新兴的临床医学专业独立学科,是一门跨学科的边缘学科,包括初期急救、复苏学、危重病医学、创伤学、急性中毒、灾难医学以及急诊医学体系,急诊医学是对危重急症、创伤和意外伤害评估、急诊处理、治疗和预防的学科专业... 详细信息
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基于内容检索的图像自动标注方法研究
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计算机科学 2014年 第B11期41卷 119-122页
作者: 邓莉琼 郝向宁 夏鸣 李中宁 空军大连通信士官学校 大连116600
图像标注技术是近年来的研究热点。为了更好地解决图像自动标注问题,提出了一个基于检索和重排序的标注方法。在检索阶段,通过使用基于MSF的全局特征对待标注图像进行基于内容的检索,从而在图像数据库中得到一系列的相似图像数据集;在... 详细信息
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基于大数据分析的计算机网络课程自适应学习系统构建
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计算机工程与科学 2016年 第A01期38卷 276-280页
作者: 邓莉琼 肖秋根 李中宁 任媛 空军大连通信士官学校信息网络系 辽宁大连116600
大数据时代数字化的学习资源将呈现爆炸式的增长,面对海量的学习资源,学习者如何选择,或者如何向学习者推送合适的学习资源将成为未来面临的主要问题。针对计算机网络课程授课内容多、知识更新快的问题,通过收集教育过程中的学习行为数... 详细信息
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大豆脱色油酸价稳定性影响因素研究
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粮食与油脂 2021年 第6期34卷 71-73,86页
作者: 张运艳 王文高 邓莉琼 上海良友(集团)有限公司技术中心 上海200333
以大豆碱炼油为原料,通过不同工艺小试获得脱色油并用返酸方法验证脱色油的酸价稳定性。结果表明:当碱炼油酸价不高于0.20 KOH mg/g、白土添加量为碱炼油质量的2%~3%、脱色温度105~110℃、脱色时间25~30 min时,新白土2次添加或预混添加... 详细信息
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