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许菊云烹饪艺术
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丛书名: 中华名厨
2001年
作者: 许菊
本书汇集了作者在全国、湖南省烹饪大赛中获奖的20多个品种,包括“双味太极里脊丝”、“一品鲍脯”、“荷花雨肚”、“滑熘龙虾”等。
来源: 汇雅图书(南通市图书馆... 评论
许菊云:厨师也能当好全国人大代表
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中国烹饪 2008年 第12期 19-19页
作者: 许菊
今年3月份,我有幸被选为全国人大代表。全国有800万厨师中,除了我被选为全国人大代表,还有一些同行被推选为省、市、区级人大代表或政协委员。从厨师到全国人大代表,这是一种至高的荣誉,是一种无上的信任,是烹饪工作者政治地位的... 详细信息
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许菊芳:从“高峰论坛”中“寻解药”
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班主任 2023年 第11期 50-50页
作者: 许菊 江苏省扬中市实验小学教育集团江洲小学 212200
洞察班级状态,可从不良舆论焦点入手,直观地将问题放大,剖析给学生看。例如,组织学生开展“中队沙龙”论坛活动、小型辩论会等,想法成熟后还可以提升规格,组织高峰论坛。辩论内容主要围绕学生们口中的不良舆论热点话题展开。如,围绕“... 详细信息
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语码转换的社会政治动机
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中南民族大学学报(人文社会科学版) 2007年 第2期27卷 178-181页
作者: 许菊 中南民族大学外语学院 湖北武汉430074
双语和多语族群的语码选择和转换受制于约定俗成的语码使用规范。这些规范与族群的发源地、居住地、社会地位、民族意识、社会关系和社交意愿等因素有着千丝万缕的联系。它们规约本民族成员根据交际场合的不同,在“融合”和“分化”两... 详细信息
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普遍语法与二语习得
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外语教学 2006年 第1期27卷 22-25页
作者: 许菊 中南民族大学外语学院 湖北武汉430074
Chom sky的普遍语法理论是针对“语言习得的逻辑问题”(即儿童如何在母语刺激匮乏的情况下仍能从容成功地习得母语?)提出来的,并把该现象归因于人类的遗传属性,即人脑固有的语言习得机制或普遍语法。由于这一“逻辑问题”同样存在于二... 详细信息
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反语的复现性——论认知语用学的反语观
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中南民族大学学报(人文社会科学版) 2003年 第4期23卷 169-172页
作者: 许菊 中南民族大学外语学院 湖北武汉430074
本文从反语的复现性视角探讨了认知语用学的反语观,并将之与古典修辞语义学和Grice的会话含义理论的反语观作了对比分析,指出视反语为对非说话人的思想的复现和二级释解的认知语用学理论较有说服力地阐释了反语的本质特征和语用机制,弥... 详细信息
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文化适应模式理论述评
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外语教学 2000年 第3期21卷 9-13页
作者: 许菊 中南民族学院外语系 湖北武汉430074
由 Schumann创建于 2 0世纪 70年代末的文化适应模式理论从社会环境因素和学习者个人的心理因素的视角对第二语言习得的动力机制及学习者语言的洋泾浜化现象作出了独到的解释 ,为学习者深入了解第二语言习得规律 ,创造有利的习得内外部... 详细信息
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标记性与母语迁移
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解放军外国语学院学报 2004年 第2期27卷 47-52页
作者: 许菊 中南民族大学外语学院 湖北武汉430074
语言学和认知学范畴的标记性被视为母语迁移的两个制约因素。语言学的标记理论假设目的语与母语特征之间的标记性关系可用来预测二语困难和母语迁移的区域 ,认知学的标记理论则断言学习者对母语特征的可迁移性的判断基于他们对母语特征... 详细信息
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母语迁移的认知理据
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中南民族大学学报(人文社会科学版) 2005年 第1期25卷 159-162页
作者: 许菊 中南民族大学外语学院 湖北武汉430074
母语在中介语发展过程中的作用问题一直是二语习得理论研究的热点。受不同时期的理论思潮的影响,母语迁移研究经历了行为主义的刺激-反应论和对比分析理论、心灵主义的迁移最小论和认知学的迁移制约论几个阶段。人们对母语作用的认识逐... 详细信息
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论外语教学原则理论与实践
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中南民族大学学报(人文社会科学版) 2000年 第4期 129-132页
作者: 许菊 中南民族学院外语系!湖北武汉430074
本文结合近年来外语教学和第二语言习得理论和实验研究的最新成果 ,提出了对外语教学实践具有指导意义的十条原则——母语影响、中介语、交际能力、自动化、策略性投入、内在动机、语言自我、自信、冒险和语言文化原则 ,并对各原则的理... 详细信息
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