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奶酒中酵母菌的分离与筛选
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中国酿造 2010年 第4期29卷 73-75页
作者: 翁鸿珍 池永红 包头轻工职业技术学院 内蒙古包头014035
针对酵母菌在奶酒生产中对产洒量及香味物质形成的重要性,从pH值、温度、糖类发酵、耐酒精浓度、发酵力及发酵性能等方面筛选优良酵母菌,并和安琪酿酒酵母进行对照试验。结果表明,新菌株可以耐14%的酒精度,在酸度较大的环境(pH3.... 详细信息
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固相萃取串联高效液相色谱检测动物源性食品中甲巯咪唑残留
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食品与机械 2015年 第5期31卷 66-69页
作者: 池永红 云雅光 包头轻工职业技术学院 内蒙古包头014035
以动物源性食品中抗甲亢药物甲巯咪唑为研究对象,采用Cleanert S C18固相萃取柱对复杂动物源性食品进行基质净化,对上样溶剂、洗杂液、洗脱液等试验参数进行优化,建立固相萃取净化富集与高效液相色谱联用技术,实现对猪肾、猪肝、猪肉样... 详细信息
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SPE-HPLC检测动物源性食品中3种氟喹诺酮类药物残留
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食品研究与开发 2015年 第20期36卷 152-155页
作者: 池永红 云雅光 包头轻工职业技术学院 内蒙古包头014035
以3种氟喹诺酮类抗菌药物-诺氟沙星、环丙沙星,恩诺沙星为研究对象,结合固相萃取串联高效液相色谱,建立动物源性食品中3种分析物残留的准确、灵敏的分析方法。研究采用Cleanert S C18固相萃取小柱为基质净化柱,以Hypersil-ODS C18柱(4.6... 详细信息
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综合性学习指导浅议
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青海教育 2005年 第9期 42-43页
作者: 池永红
提倡'综合性学习'是这次课程玫革的重要内容.语文的综合性学习是形成'自主、探究、合作'学习方式的重要途径.它有利于在实践中培养学生的观察感受能力、综合表达能力、人际交往能力、搜集信息能力、组织策划能力、互助合作和团队精神.... 详细信息
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幼儿园安全管理预防机制的实施策略
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新校园(中旬刊) 2013年 第11期 212-213页
作者: 池永红 南雄市机关幼儿园 广东韶关512400
幼儿园的安全管理工作,关系到无数家庭的幸福。关系到祖国社会的未来,因此必须加强幼儿园的安全预防工作。有效开展安全管理工作的前提,是建立完善的预防机制,以便更好地保证幼儿的安全和健康。本文对幼儿园的安全管理现状进行了分... 详细信息
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SPE-HPLC-MS/MS检测动物源性食品中金刚烷胺残留
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食品研究与开发 2017年 第22期38卷 167-171页
作者: 云雅光 池永红 王硕 天津科技大学 天津300457 包头轻工职业技术学院 内蒙古包头014035
建立一种固相萃取-高效液相色谱-串联质谱(Solid phase extraction coupled to high performance liquid chromatography tandem mass spectrometry,SPE-HPLC-MS/MS)检测动物源性食品中金刚烷胺残留的方法。研究采用Oasis MCX固相萃取... 详细信息
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发酵工艺技术  1
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丛书名: 高职高专生物技术类专业系列规划教材
2014年
作者: 范文斌 池永红 黄蓓蓓 徐锐 韩文清副
本书为高职高专生物技术类规划教材。本书按项目化教学的体例编写,适用于发酵技术课程的常规授课和教学做一体化模式授课。本书以发酵行业相关岗位的职业要求组织内容,共由14个项目组成,编排了发酵工业菌种操作技术、发酵设备、灭菌... 详细信息
来源: 汇雅图书(南通市图书馆... 评论
复合型沙棘酒的研制
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内蒙古农业科技 2011年 第6期39卷 52-53页
作者: 云雅光 池永红 包头轻工职业技术学院 内蒙古包头014000
复合果酒是利用酵母菌将沙棘果汁中可发酵性的糖类进行酒精发酵作用,再在陈酿澄清过程中经酯化、氧化及沉淀等作用,而获得沙棘酒,然后经过与草莓浸提液勾调、陈酿等工艺,制成酒液清晰、色泽鲜美、醇和芳香的产品。文章从沙棘酒发酵生产... 详细信息
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发酵工程设备  1
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丛书名: 高职高专生物技术类专业系列规划教材
2014年
作者: 池永红 范文斌 云雅光 张锐 纪铁鹏 张占河副
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术,内容包括原料的预处理及输送设备、培养基制备设备、空气除菌及调节设备等8个项目。
来源: 汇雅图书(南通市图书馆... 评论
蜂蜜沙棘果酒的工艺研究
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科技创新导报 2012年 第7期9卷 227-227,230页
作者: 云雅光 池永红 包头轻工职业技术学院 内蒙古包头014035
本文以鄂尔多斯高原优质野生沙棘为主要原料,以天然的纯蜂蜜为辅助原料,发酵得到蜂蜜沙棘酒。结果最佳发酵条件为:菌种为驯化后的Yl菌株,接种量5%,发酵时间9天,后酵时间90天,发酵温度25~28℃,沙棘浊汁的最适初始pH值为3.5,SO2加入量为8... 详细信息
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