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微波处理对大米储藏过程中脂质变化的影响

食品科学 2024年第4期45卷 247-256页

作者：曹汝鸽武小晖黄文达天津科技大学食品科学与工程学院食品营养与安全国家重点实验室天津300457 天津凯涛奇食品有限公司天津301799

为揭示微波处理前后大米储藏过程中脂类的变化规律,本实验对不同品种大米(津稻919、超北2号和稻花香2号)进行微波处理(850 W,50 s),并于不同条件下储藏3个月,评价其脂肪酶、脂肪氧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶活力,脂肪酸值、过氧化值... 详细信息

为揭示微波处理前后大米储藏过程中脂类的变化规律,本实验对不同品种大米(津稻919、超北2号和稻花香2号)进行微波处理(850 W,50 s),并于不同条件下储藏3个月,评价其脂肪酶、脂肪氧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶活力,脂肪酸值、过氧化值、羰基值、水分分布及挥发性成分的变化。结果表明:微波处理可以有效降低大米的水分活度,改变大米籽粒微观结构,灭活各脂肪酶。微波处理后储藏期间津稻919、超北2号和稻花香2号大米脂肪酶、脂肪氧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶活性分别平均下降了54.03%、71.11%、95.94%和46.04%。即使在37℃高温储藏90 d时,不同品种大米脂肪酸值、过氧化值和羰基值增加依然不明显,分别增加了0.716~1.436 mg/100 g、2.859~6.734 mmol/kg和3.697~5.308 mmol/kg。说明微波处理能有效钝化大米各脂肪酶活性,减少大米脂质水解氧化过程游离脂肪酸和氢过氧化物的产生,进而降低挥发性醛酮类物质的生成量,大大延缓大米储藏过程中的品质劣变。

关键词：大米微波处理储藏脂肪酶脂肪氧化

错位与重构:环境设计专业植物造景课程的教学设计与实施

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装饰 2024年第2期 142-144页

作者：左冕中国计量大学

植物历来是重要的景观和环境构成元素。由于种种原因,植物造景和相关内容在环境设计专业的课程教学中少有涉及或浮于表面。笔者基于现代环境设计中植物的重要作用,结合环境设计专业在生源、师资等方面的特点,错位教学目标和内容,立足设... 详细信息

植物历来是重要的景观和环境构成元素。由于种种原因,植物造景和相关内容在环境设计专业的课程教学中少有涉及或浮于表面。笔者基于现代环境设计中植物的重要作用,结合环境设计专业在生源、师资等方面的特点,错位教学目标和内容,立足设计应用,重构教学模式与方法,并创建贯穿全程、立体多维的评价体系,收到了良好的教学效果。植物造景相关知识能力的引入不仅丰富了环境设计的学科构成,也成为专业教育课程思政改革的重要落地之处,有利于学生长远的职业发展。

关键词：课程改革课程思政环境设计植物造景景观设计

DoS攻击能量分级检测与补偿下的ICPS多目标约束综合安全控制(英文)

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Journal of Measurement Science and Instrumentation 2024年

作者：韩寅龙韩小武西安明德理工学院智能制造与控制技术学院酒泉职业技术学院新能源工程学院

针对DoS攻击与执行器故障共存的工业信息物理融合系统（Industry Cyber-Physical System， ICPS），研究了多目标约束下的ICPS综合安全控制问题．首先，从防御者的角度，依据系统遭受不同能量DoS攻击所表现的差异化影响，制定了DoS攻击... 详细信息

针对DoS攻击与执行器故障共存的工业信息物理融合系统（Industry Cyber-Physical System， ICPS），研究了多目标约束下的ICPS综合安全控制问题．首先，从防御者的角度，依据系统遭受不同能量DoS攻击所表现的差异化影响，制定了DoS攻击能量分级标准，构建了ICPS综合安全控制架构；其次，设计了基于事件触发的安全传输策略，在DoS攻击能量分级检测机制下，针对大能量攻击考虑基于时间序列分析的方法对丢失数据进行预测补偿，从而在被动弹性应对小能量攻击的基础上增加了对DoS攻击的主动防御能力，接着，引入锥补线性化算法，推证出了状态与故障估计观测器、综合安全控制器的求取方法，实现了DoS攻击主被动混合容侵与执行器故障主动容错的目标；最后，给出了四容水箱系统仿真示例，验证了所得结论的有效性。

关键词：工业信息物理融合系统 DoS攻击能量分级安全事件触发机制时间序列分析方法锥补线性化

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一种资源受限的时延与能耗优化卸载策略

郑州大学学报(理学版) 2024年

作者：武小丰袁培燕河南师范大学计算机与信息工程学院

卸载决策是数据处理的重要一环,然而大多数研究在确定卸载决策时忽略了边缘服务器之间协作处理时产生的时延与能耗,因此提出一种最小化任务处理成本算法,通过最小化任务迁移时产生的时延与能耗,并确定感知数据在云端与边缘端的最优卸载... 详细信息

卸载决策是数据处理的重要一环,然而大多数研究在确定卸载决策时忽略了边缘服务器之间协作处理时产生的时延与能耗,因此提出一种最小化任务处理成本算法,通过最小化任务迁移时产生的时延与能耗,并确定感知数据在云端与边缘端的最优卸载比例达到优化成本的目标。首先,将优化目标转化为一个产销平衡的运输问题并利用Vogel法求解任务在边缘端处理的最小时延与能耗。其次,结合任务在云端与边缘端处理所产生的时延与能耗,求解最优的卸载比例使得任务处理的成本达到最小。最后,Matlab仿真实验表明,所提算法与其他算法相比减少了约18%～25%的任务处理成本。

关键词：边缘计算多点协作传输 vogel 任务卸载迁移成本

一种改进蛇优化算法的边缘服务器动态放置策略

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计算机工程 2024年

作者：武小丰袁培燕河南师范大学计算机与信息工程学院

移动边缘计算可为用户提供低延迟和高可靠性服务，近年来受到了学术界和工业界的广泛关注。边缘服务器部署是移动边缘计算应用实施的关键环节，具有重要的研究价值。选择合适的放置位置不仅满足计算需求，还可以提高系统资源利用率，降... 详细信息

移动边缘计算可为用户提供低延迟和高可靠性服务，近年来受到了学术界和工业界的广泛关注。边缘服务器部署是移动边缘计算应用实施的关键环节，具有重要的研究价值。选择合适的放置位置不仅满足计算需求，还可以提高系统资源利用率，降低部署成本。因此，对时变网络状态下的边缘服务器放置问题进行研究。首先，将边缘服务器划分为静态服务器和动态服务器两类。然后，提出了一种改进的蛇优化算法来确定每个时刻边缘服务器的部署数量和放置位置，以满足一定范围内用户卸载数据的传输延迟要求。最后，利用内点法来进一步降低服务成本。实验结果表明，所提出的方法能够动态地部署边缘服务器，同时与经典算法相比，在相同的实验条件下，减少约20%～43%的服务成本。

关键词：移动边缘计算服务器放置线性规划蛇优化算法物联网

基于动态啮合刚度的直齿圆柱齿轮动态特性研究

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机械强度 2024年第1期46卷 143-151页

作者：代战胜刘桂冕商丘职业技术学院商丘476005 青岛理工大学机械与汽车工程学院青岛266520

齿轮系统转速直接影响齿轮系统的动态特性,然而在啮合刚度的计算中该因素却被许多学者们忽略。为了研究转速对啮合刚度的影响,基于有限元框架使用平均加速度法提出了一种计算与转速相关的动态啮合刚度的算法,同时对不同转速下的动态啮... 详细信息

齿轮系统转速直接影响齿轮系统的动态特性,然而在啮合刚度的计算中该因素却被许多学者们忽略。为了研究转速对啮合刚度的影响,基于有限元框架使用平均加速度法提出了一种计算与转速相关的动态啮合刚度的算法,同时对不同转速下的动态啮合刚度进行仿真计算与分析,最后进一步探究了受动态啮合刚度影响后的齿轮系统所具有的相关动态特性。分析表明,动态啮合刚度始终围绕着静态啮合刚度上下波动;随着转速的增加,其波动幅度增加,振荡次数减少;随着转速的变化,动态啮合刚度计算的动态传动误差振幅相对于静态啮合刚度而言大小关系不一致,且计算的齿轮系统共振转速区间或超前或滞后于静态啮合刚度模型;动态啮合刚度影响特定转速区间的齿轮系统的振动周期。对与转速相关的动态啮合刚度的研究可为直齿圆柱齿轮传动性能的改善及减振降噪提供参考。

关键词：齿轮系统动态响应动态啮合刚度非线性振动转速

中西医结合治疗多囊卵巢综合征致不孕症的现状与思考

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中国现代医生 2024年第1期62卷 95-97页

作者：武冕杨国辉叶平浙江中医药大学第二临床医学院浙江杭州310053 浙江省立同德医院生殖免疫科浙江杭州310012

多囊卵巢综合征是复杂且多样化的内分泌紊乱综合征,可严重影响患者的身体健康和生活质量。近年来,多囊卵巢综合征导致不孕症比例持续增长。本文从历史沿革、病因病机、治则治法等方面,对多囊卵巢综合征致不孕症的中医药研究现状及中西... 详细信息

多囊卵巢综合征是复杂且多样化的内分泌紊乱综合征,可严重影响患者的身体健康和生活质量。近年来,多囊卵巢综合征导致不孕症比例持续增长。本文从历史沿革、病因病机、治则治法等方面,对多囊卵巢综合征致不孕症的中医药研究现状及中西医结合治疗的研究进展进行综述。

关键词：多囊卵巢综合征不孕症中西医结合治疗

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电晕驻极滤袋对荷电微细颗粒物捕集效率

中国环境科学 2024年第2期44卷 663-669页

作者：吕超杨小川朱冕柳静献东北大学资源与土木工程学院滤料检测中心辽宁沈阳110819 上海宝冶集团有限公司上海200000

本文利用单针-板电极负直流高压电晕放电装置对针刺毡滤袋进行电晕驻极处理,设计搭建了由线-板式预荷电器和驻极滤袋集尘装置组成的复合电/袋过滤实验平台,系统的研究了电晕驻极滤袋对未荷电、单极荷正电、单极荷负电以及双极荷电的0.3... 详细信息

本文利用单针-板电极负直流高压电晕放电装置对针刺毡滤袋进行电晕驻极处理,设计搭建了由线-板式预荷电器和驻极滤袋集尘装置组成的复合电/袋过滤实验平台,系统的研究了电晕驻极滤袋对未荷电、单极荷正电、单极荷负电以及双极荷电的0.3~10μm微细颗粒物捕集效率,对比了不同风速条件下驻极滤袋对不同荷电类型微细颗粒物捕集效率的稳定性.实验结果表明:相比于原始滤料捕集未荷电颗粒物,库仑作用的引入使得驻极滤料捕集荷电颗粒物具有更高的效率,尤其是对于粒径0.3μm颗粒物提升效果最为明显,荷正电、荷负电和双极荷电使其捕集效率从79.9%分别提升到99.9%、99.3%和98.6%;基于库仑力的静电捕集效率还能够补偿由于风速增大而造成的机械捕集效率降低幅度,对于粒径0.3μm颗粒物,荷正电、荷负电和双极荷电使其捕集效率差值从9.4%分别降低到0.06%、0.2%和5.2%.更具体地说,即库仑引力作用强于库仑斥力作用,且两者均优于异相荷电凝并作用.此外,利用扫描电镜技术分析了不同荷电类型颗粒物在驻极滤袋表面沉积的微观形貌结构,提出了相应的尘饼生长理想化模型用于进一步解释以上实验结果.该研究结果可为进一步发展静电-机械双效捕集脱除微细颗粒物提供参考.

关键词：驻极滤袋细微颗粒物荷电捕集效率尘饼

1927~1949年中国共产党财政工作的“取之于民用之于民”原则及其影响

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经济社会体制比较 2024年第1期 28-35页

作者：甘小武周巍柳光强中南财经政法大学马克思主义学院(中共党史党建研究院) 中南财经政法大学会计学院

中国共产党财政工作中的“取之于民用之于民”原则强调人民政府以公共权力为依据,通过税收筹集财政收入;同时,政府通过提供公共服务使广大民众受益。文章详细阐述了土地革命战争时期、抗战时期和解放战争时期的苏区财政、边区财政和解... 详细信息

中国共产党财政工作中的“取之于民用之于民”原则强调人民政府以公共权力为依据,通过税收筹集财政收入;同时,政府通过提供公共服务使广大民众受益。文章详细阐述了土地革命战争时期、抗战时期和解放战争时期的苏区财政、边区财政和解放区财政对“取之于民用之于民”原则的遵循,即如何以税收的形式筹集财政收入,又将税款用之于民的过程,并分析其对新中国成立初期政府财政政策的影响。这一时期的财政工作是中国共产党百年财政实践的缩影,其中贯穿的基本原则就是“取之于民用之于民”,充分彰显了我们党人民至上的基本理念、全心全意为人民服务的根本宗旨以及立党为公、执政为民的执政理念。

关键词：中国共产党的财政工作 “取之于民用之于民” 以人民为中心