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检索条件"作者=杨水兵"
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冷藏小黄鱼优势腐败菌致腐能力评价及其对挥发性成分的影响
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食品工业科技 2018年 第16期39卷 230-235,242页
作者: 黄佳奇 葛雨珺 向迎春 余海霞 杨水兵 胡亚芹 浙江大学生物系统工程与食品科学学院 浙江杭州310058 浙江大学舟山海洋研究中心 浙江舟山316021
为探究不同优势腐败菌(Specific spoilage organisms,SSOs)的致腐能力及其对水产品挥发性成分的影响,本文以小黄鱼为原料,通过接种优势腐败菌,测定其挥发性盐基氮值(TVB-N)、菌落总数和挥发性成分含量。结果表明,变形杆菌属(Proteus hau... 详细信息
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大灾面前勇担当
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国企管理 2015年 第9期 10-11页
作者: 陈万华 张大伟 郭瑞荣 杨水兵
尼泊尔发生里氏8.1级地震后,葛洲坝集团快速反应,周密部署,第一时间启动自然灾害应急救援预案.距震源约110公里的中国葛洲坝集团上崔树里项目部除开展自救互救外,全力协助当地政府和群众做好抢险救灾工作,并向尼泊尔地震灾区捐助20万美... 详细信息
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数字经济背景下智能财务专业的教改路径研究
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现代商贸工业 2024年 第10期45卷 149-151页
作者: 水兵 郑州轻工业大学经济与管理学院 河南郑州450000
本文探讨了数字经济背景下智能财务专业的教学改革问题。首先,分析了智能财务研究的最新进展及智能财务专业教学改革的必要性;其次,从教学理念转变、课程体系建设、实践教学开发、育人价值提升4个方面提出了智能财务专业教学改革的实现... 详细信息
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中链脂肪酸-VC复合脂质体制备及初步稳定性
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食品科学 2011年 第12期32卷 106-110页
作者: 阴婷婷 杨水兵 刘成梅 刘伟 刘玮琳 童桂鸿 章瑜 郑会娟 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室 江西南昌330047
以磷脂和胆固醇为膜材,脂溶性的中链脂肪酸(MCFAs)和水溶性的VC为模型药物,以脂质体的包封率和粒径为指标,分别采用薄膜法、复乳法、薄膜-高压法、复乳-高压法制备中链脂肪酸-VC复合脂质体,筛选出最佳制备方法(复乳-高压法),并通过单因... 详细信息
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V_C纳米脂质体的制备研究
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食品与机械 2011年 第6期27卷 222-225页
作者: 杨水兵 刘伟 刘成梅 童桂鸿 刘玮琳 郑会娟 周伟 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室 江西南昌330047
以大豆卵磷脂和胆固醇为膜材,采用薄膜蒸发-动态高压法制备VC纳米脂质体。通过单因素考察处方工艺对包封率的影响以及正交设计法进行处方工艺优化。结果表明,制备VC纳米脂质体的最优条件:制备温度60℃,VC浓度5mg/mL,VC和总脂材质量比为1... 详细信息
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超声辅助冻结中国对虾的冰晶状态与其水分变化的影响研究
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食品研究与开发 2018年 第2期39卷 203-210页
作者: 向迎春 黄佳奇 栾兰兰 余海霞 杨水兵 杨志坚 胡亚芹 浙江大学食品与营养系浙江省农产品加工技术研究重点实验室馥莉食品研究院 浙江杭州310058 浙江大学舟山海洋研究中心 浙江舟山316021
采用超声辅助、乙醇浸渍、冰箱3种不同的冻结方式对新鲜中国对虾进行冻结,对冻结过程中不同时间点的冰晶形成与水分变化进行比较。研究结果表明,超声冻结只需130 s通过最大冰晶生成带,通过速率远远快于浸渍及冰箱冻结;其中超声冻结组的... 详细信息
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望春风
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躬耕 2024年 第3期 52-56页
作者: 水兵
一爆竹声声,惊醒黎明。隔窗遥眺,夜色仍未褪尽,河雾如刚醒的美女,惺忪地看着这个世界。大自然像施加了魔法,烟岚云雾时而笼罩在水面,时而轻柔曼纱,缥缈如幻境。远近清脆的响声似乎再次提醒人们,此刻已是东方欲白,旭日新生。新...
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运用信息技术提高小学数学课堂教学效率
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中小学电教(下) 2024年 第1期 61-63页
作者: 水兵 景德镇市昌江区丽阳镇八一小学 江西景德镇333036
随着科学技术的进步,我们已身处信息时代环境中,信息时代改变了我们的生活方式,开阔了我们的眼界,打造出缤纷多彩的现代生活。信息技术与现代教育活动的整合应用契合时代发展的趋势,将其应用于小学数学课堂中可以以生动形象的方式展示... 详细信息
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绿色建筑技术和绿色建材在医院中的应用
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居舍 2024年 第27期 61-64页
作者: 水兵 深圳市建筑工务署教育工程管理中心
医院建筑相较于普通的商业办公楼、房屋住宅来说,有着更为突出的服务性质。在其日常运营过程中,不仅需要为患者提供安全、舒适的问诊与治疗条件,同时也应当积极提升自身的服务质量。近些年,国内建筑行业迅猛发展,可持续发展观念日... 详细信息
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后压浆灌注桩在黄河冲积平原区砂层中的承载特性研究
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铁道建筑技术 2024年
作者: 水兵 中铁建设集团有限公司
为揭示砂层土中后压浆灌注桩竖向承载机理,以郑州黄河冲积平原区的两个后压浆灌注桩项目为依托,开展不同注浆量下后压浆灌注桩现场试验,研究单桩竖向承载力、桩周侧摩擦阻力和桩端阻力随注浆量变化演化规律。结果表明,单桩竖向承载力随... 详细信息
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