检索结果-南通市图书馆

山东建筑工程学院学报 1988年第2期 39-45页

作者：李震三王子介沙凯逊山东果科所山东建工学院城建系

本文在大量实验研究的基础上,验证了夜空背景辐射是改良地沟蓄冷的主要机理,并由此讨论了不同地沟尺寸和开挖地点对地沟性能的影响。这一结果有助于我省苹果在产地贮存保鲜,以便均衡上市,提高经济效益。

关键词：地沟热工性能热流计热学测试仪器热流量

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果品冷藏节能系统的研制

山东农业科学 1992年第5期24卷 19-22页

作者：张道辉李震三山东省果树科学研究所

研究结果表明,0～15℃温度条件下加简易气调贮藏苹果,可得到与标准气调贮藏(0℃,CO_23%,O_23%)基本相同的效果。本研究应用现代电子技术试制成可与传统贮藏设施配套的自控系统,使自然低温的选择利用实现自动化,降低了贮藏成本。

关键词：果品冷藏节能系统苹果贮藏

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提高“红星”苹果质量的研究

中国农业科学 1978年第2期 61-65页

作者：陆秋农李震三山东省果树研究所

“红星”苹果是“元帅”系的一个代表品种,它具有色泽浓红、果肉鲜脆和风味香甜等优点,深受国内、外市场的欢迎。但在一般情况下,采前落果较重,着色浅淡,果肉松绵,不耐贮运,以致严重影响其商品价值。为了提高现有“红星”苹果的商品质量... 详细信息

“红星”苹果是“元帅”系的一个代表品种,它具有色泽浓红、果肉鲜脆和风味香甜等优点,深受国内、外市场的欢迎。但在一般情况下,采前落果较重,着色浅淡,果肉松绵,不耐贮运,以致严重影响其商品价值。为了提高现有“红星”苹果的商品质量,我们从1971年以来作了一些试验研究,取得一定成果,现介绍如下。

关键词：红星苹果质量采前落果后期落果果实硬度果实成熟苹果产区

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苹果、梨果实过氧化物酶同功酶谱的研究初报

落叶果树 1986年第4期 5-7页

作者：李震三周爱莲山东省果树研究所

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苹果低氧气调新组合贮后效应的利用研究

果树学报 2002年第6期19卷 369-372页

作者：苑克俊李震三张道辉孙玉刚张大鹏胡小松山东省果树研究所山东泰安271000 中国农业大学北京100094

利用0.12mm聚乙烯薄膜大帐进行低氧气调新组合的较大规模应用试验,对2394kg玫瑰红苹果进行低氧处理,帐内O2浓度可下调至约2%,CO2浓度可自动维持在5%～8%的较理想状态,处理结束后很易转为MA自发气调。低氧处理后再MA贮藏的苹果,虎皮病果... 详细信息

利用0.12mm聚乙烯薄膜大帐进行低氧气调新组合的较大规模应用试验,对2394kg玫瑰红苹果进行低氧处理,帐内O2浓度可下调至约2%,CO2浓度可自动维持在5%～8%的较理想状态,处理结束后很易转为MA自发气调。低氧处理后再MA贮藏的苹果,虎皮病果率低、症状轻,腐烂果少,果柄和果皮新鲜,叶绿素保持效果好,果肉硬度明显高于小包装气调和冷藏对照。说明利用塑膜大帐进行前期低氧新组合处理与后期自发气调、实现低氧气调新组合贮后效应的利用是可行的。

关键词：苹果低氧气调贮后效应代氧处理自发气调

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梨果实体积新测算方法的建立

农业系统科学与综合研究 1999年第2期15卷 130-132页

作者：苑克俊李震三张道辉孙瑞红杨恒爱山东省果树研究所泰安271000 山东省莒县天宝果树站莒县276600

基于对梨果形的分析,提出用椭圆及线性方程描述梨果实,由这些方程推导出计算梨果实体积的新公式.只需用游标卡尺测出果实纵径、横径、梗端果宽、萼洼深及最大横径与果顶间的长度,即可用新公式计算出果实体积.在两个品种上对新公式测算... 详细信息

基于对梨果形的分析,提出用椭圆及线性方程描述梨果实,由这些方程推导出计算梨果实体积的新公式.只需用游标卡尺测出果实纵径、横径、梗端果宽、萼洼深及最大横径与果顶间的长度,即可用新公式计算出果实体积.在两个品种上对新公式测算精度进行验证,其平均测算误差分别为3.92%和3.61%,其平均测算体积仅分别偏低2.3%和2.42%.这些结果也证实了椭圆及线性方程描述梨果实的可行性.国2,表1,参6.

关键词：梨果形椭圆及线性方程测定方法体积公式

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